冷菜主管岗位工作说明书
冷菜主管岗位工作说明书
一.岗位名称:冷菜头冷
二.直接上司:厨师长
三.下 属:冷菜厨师
A.岗位提要:
组织安排本组员工按规格加工制作各类色香味形俱佳的冷菜,保证出品及时有序。
B.具体职责:
1. 参与菜单编制和新品开发;根据菜单和营业情况,合理安排本组员工工作。
2. 负责安排申领原料,加工、烹调、切配、发放各类冷菜。
3. 督导员工按规格加工制作冷菜,保证冷菜出品的口味、装盘、数量、形式等合乎规格,负责所有冷菜调味汁的制作。
4. 每天检查冰箱内的冷菜质量,力求当天制作当天出售,•严格控制冷菜剩余量。每日开餐前将短缺、过剩食品情况报上司。
5. 不断钻研冷菜技术,适时推出冷菜新品。
6. 负责对装盘形式和重量进行检查,准确控制冷菜成本。
7. 每天检查所用冷藏设备的运转是否正常,发现问题及时报告,安排维修。
8. 合理安排本组员工值班、轮休,参与本组员工工作表现的考核、评估。
9. 检查督促员工保持个人和工作区域卫生,确保食品卫生安全,督促员工做好收尾工作。
10. 督导员工按规程操作生产,保证设备设施及生产的安全。
11. 完成厨师长布置的其他工作任务。
C.任职素质技能要求:
1. 热爱本职工作,勤恳主动,认真细致。
2. 熟悉原料知识和冷菜制作的特点要求,具有一定的烹饪美学基础。
3. 具有一定的管理能力和娴熟的刀工技能,对突发性问题有灵活的处理应变能力。
4. 具有高中毕业或相当于高中文化程度,已达三级以上中餐烹饪厨师水平。
5. 身体健康,精力充沛。
物业经理人网 www.pmceo.coM篇2:小区物业水电维修组主管职务说明书
小区物业水电维修组主管职务说明书(含岗位责任制)
职务名称:水电维修组主管
所属部门:水电维修组
直接上级:**物业管理有限公司小区管理处经理
工作概况:根据《物业管理条例》的有关规定,贯彻实施公司的工作要求及完成经理室下达的工作任务。负责组织落实水电维修工程的管理工作和运行情况。对水电维修服务中遇到的难题及时提出处理方案及跟进。与管理公司辖下各部门做好沟通协调工作。
工作要求:掌握较全面的水电安装、维修知识及相关的处理程序,具有行政管理及服务意识,具有较强责任感,工作认真、细致,积极、主动。
职责范围:
1.按时参加管理处经理召开的主任行政会议,贯彻落实经理室会议精神。
2.审核水电维修组每月物料耗用情况,对异常现象及时处理。
3.每月审核本部门员工的考勤情况,负责本部门增减人员的申请。
4.及时与相关部门进行沟通联系。
5.对水电维修组日常事务作出审批与决策。
6.调节本部与相关部门的工作关系。
衡量标准:
1.业主(住户)的满意程度及其反响。
2.维修项目的处理速度及效果。
3.客户的投诉量。
4.突发性事故处理的及时性。
工作难点:
1.对业主(住户)报修项目作出合理报价。
2.如何调动员工的积极性,保持班组团结。
3.与相关部门的协调。
工作禁忌:
1.工作分工安排中带有私人感情以致管理偏私。
2.对水电维修问题妄下判断,从而造成延误维修或增大维修成本。
与工作有联系的部门:
1.内部:各区管理处、保安部、工程维修部、清洁绿化部、、财务部、会所维修部
2.外部:机电公司、装修公司、土建给排水维修组、铝窗部及其他有关部门
任职资格:
身体:健康
学历:大专
工作经验:有相关水电设施安装及维修经验
个人素质:责任心强,细心,工作认真、细致,有相当的工作能力及业务水平。
篇3:财务信息化主管岗岗位职责说明书
财务信息化主管岗岗位职责
岗位名称 |
财务信息化主管 |
部门名称 |
财务部 |
||
薪金标准 |
空 |
岗位级别 |
直属上级 |
部门负责人 |
|
岗位编制 |
目前为兼职 |
岗位编号 |
空 |
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岗位职责及日常工作 |
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1.负责公司财务系统信息化建设工作的规划、设计。及时掌握国家对财务信息化工作的相关政策和规范要求,学习前缘财务管理的信息化技术,掌握计算机信息系统建设的新技术,对公司财务系统信息化建设工作提出合理建议和要求,汇同公司信息化建设部门完成财务模块的系统架构设计; 2.制定财务系统相关的信息管理办法和信息技术标准,参与公司信息系统建设工作,汇同其他部门制定各信息模块间信息对接的相关规范,保障各系统模块间的信息有效对接; 3.组织公司各公司财务信息系统的推广,应用培训工作;根据财务部各阶段的管理要求及时组织、调整财务信息化建设工作,保障信息系统的建设为公司管理服务。 贯彻和监督与信息系统强相关的财务管理制度的执行; 4.完成领导临时交办的工作。 |
篇4:生产部主管岗位说明书(2)
生产部主管岗位说明书
1、在生产副总领导下,负责主持生产部门的全面工作,组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务;
2、贯彻落实本部岗位责任制和工作标准,加强与技术、营销、计划、财务、质量等部门的工作联系和协作配合;
3、定期组织召开公司月度生产计划排产会,及时组织实施、检查、协调、考核;
4、配合技术开发部参加技术管理标准、生产工艺流程、新产品开发方案审定工作,及时安排、组织试生产,不断提高生产效率;
5、负责做好生产设备维护检修工作,合理安排设备检修时间;
6、负责安全生产、现场管理、劳动防护、环境保护等专项工作;
7、负责组织部门管理人员的业务指导和培训工作,并对其工作定期检查、考核和评比。
任职要求:
1、专科及以上学历,机械制造相关专业;
2、3年以上工作经验,有同行业生产管理经验者优先;
3、熟悉生产制造的部门运作和流程,擅长生产控制及现场管理,精通生产制造的各个环节;
4、熟悉生产成本控制,统筹运作,熟悉生产作业流程和工艺规程,具有一定的注塑机等机械理论基础;
5、具备优秀的组织能力、沟通能力、规划能力。
岗位职责:
◆组织制定并实施生产战略规划;
◆综合平衡年度生产任务,制定下达月度生产计划,确保完成生产目标;
◆负责建立和完善质量管理制度,组织实施并监督、检查生产质量体系的运行;
◆监督、调控、落实生产过程各项工艺、质量、设备、成本、产量指标等;
◆制定、完善各项设备管理规章制度,及时、高效地诊断并解决生产设备故障,保证生产的顺利进行并做到预防为主;
◆通过技术创新、改进生产方法、运营流程、现场布置,改进工位器具及部门员工培训等手段,不断提高生产效率;
◆对工作定额、劳动定额、物料、能源等消耗定额进行测定、改进,制定生产成本控制计划;
◆推行6s生产现场管理;
任职资格:
1.汽车、机械等相关专业本科以上学历
2.在制造行业工作八年以上,从事生产管理岗位工作五年以上。
3.良好的敬业精神和职业道德操守,具备安全生产法律法规知识,掌握现代生产管理技术的专业知识。
篇5:物业公司水电维修组主管职务说明书(含岗位责任制)
物业公司水电维修组主管职务说明书(含岗位责任制)
职务名称:水电维修组 主管 所属部门:水电维修组
直接上级:cj物业管理有限公司小区管理处 经理
工作概况:根据《物业管理条例》的有关规定,贯彻实施公司的工作要求及完成经理室下达的工作任务。负责组织落实水电维修工程的管理工作和运行情况。对水电维修服务中遇到的难题及时提出处理方案及跟进。与管理公司辖下各部门做好沟通协调工作。
工作要求:掌握较全面的水电安装、维修知识及相关的处理程序,具有行政管理及服务意识,具有较强责任感,工作认真、细致,积极、主动。
职责范围:
1.按时参加管理处经理召开的主任行政会议,贯彻落实经理室会议精神。
2.审核水电维修组每月物料耗用情况,对异常现象及时处理。
3.每月审核本部门员工的考勤情况,负责本部门增减人员的申请。
4.及时与相关部门进行沟通联系。
5.对水电维修组日常事务作出审批与决策。
6.调节本部与相关部门的工作关系。
衡量标准:
1.业主(住户)的满意程度及其反响。
2.维修项目的处理速度及效果。
3.客户的投诉量。
4.突发性事故处理的及时性。
工作难点:
1.对业主(住户)报修项目作出合理报价。
2.如何调动员工的积极性,保持班组团结。
3.与相关部门的协调。
工作禁忌:
1.工作分工安排中带有私人感情以致管理偏私。
2.对水电维修问题妄下判断,从而造成延误维修或增大维修成本。
与工作有联系的部门:
1.内部:各区管理处、保安部、工程维修部、清洁绿化部、、财务部、会所维修部
2.外部:机电公司、装修公司、土建给排水维修组、铝窗部及其他有关部门
任职资格:
身体:健康 学历:大专 工作经验:有相关水电设施安装及维修经验
个人素质:责任心强,细心,工作认真、细致,有相当的工作能力及业务水平