酒店客房清扫服务工作标准

　　酒店客房清扫服务工作标准

　　1、房间清扫顺序

　　（1）开房率高时："请即打扫"房，"VIP"房，退房，住客房，长住房，空房；

　　（2）开房率低时："请即打扫"房，"VIP"房，住客房，长住房，退房，空房。

　　2、准备工作

　　（1）检查工作车上客用品及工具是否齐全；

　　（2）将工作车靠墙放置，不要离门太近，以免妨碍他人。

　　3、进入房间

　　（1）按门铃、敲门：

　　①首先检查一下房门是否挂着"请勿打扰"牌或上"双锁"；

　　②轻轻敲三下门，声音不要太大，使客人听到为标准，同时报身份"服务员"；

　　③在门外等候10秒钟，倾听房内动静，如无反应，可重复以上程序两遍。

　　（2）开门：

　　①在确认房内无动静后，使用钥匙将门轻轻打开2～3寸报明自己的身份，询问"可以进来吗？"后方可进入；

　　②如果客人在房内，要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候，询问客人"是否可以打扫房间"。

　　4、开窗户

　　（1）拉开窗帘；

　　（2）打开窗户。

　　5、巡视检查

　　（1）打开所有照明灯具，检查是否完好有效；

　　（2）检查和调节空调到适当温度；

　　（3）巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家具是否完好，如有损伤，及时报告房务中心报修，并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录；

　　（4）检查有否遗留物品，若有发现，应立即上报并做好记录

　　6、检查小酒吧

　　（1）发现已消费的酒水，填写酒水单，在下班时递送前台收银处并报告领班及房务中心；

　　（2）随手将小酒吧冰箱清洁干净。

　　7、清洁垃圾

　　（1）将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前，应检查一下垃圾桶内是否有文件或有价值的物品，烟缸内是否有未熄灭的烟头；

　　（2）清洁垃圾桶和烟缸，确保垃圾桶及烟缸干净无污迹。

　　8、清理脏布件

　　（1）将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起，吊入衣橱内；

　　（2）把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙发上；

　　（3）换下床上的床单、被单、枕套，连同浴室内需要更换的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和足巾)一起，分类点清放入工作车的布件袋内，发现有破损的布件和毛巾，应分开存放(若客人放置了环保卡则床单、被单、枕套等床上用品不必更换)；

　　（4）同时取出有客衣的洗衣袋；

　　（5）从工作车带进干净的布件。

　　9、做床

　　（1）铺床单：正面朝上，褶线居中，两边匀贴，床单四角拉平包严(注意：铺床时不要用手梳理自己的头发，防止头发掉入床单)；

　　（2）铺被单：反面朝上，褶线与床单中线相叠，上端铺到床头顶端，下垂两侧匀称(注意：铺床时，发现有破损的或未洗干净的床单和被单时要及时更换)；

　　（3）铺毛毯：

　　①毛毯上端距床头25厘米，两侧下垂部分匀称等；

　　②将床头长出毛毯的25厘米被单折回，作为被横头；

　　③稍用力把下垂两侧的毛毯，连同被单塞入床垫下面，包紧；

　　（4）套枕套：将枕芯塞入枕套，四角对准、整平、拍松，发现破损或污渍要及时更换；

　　（5）放枕头：将两只枕头放在床头正中，正面朝上，单人床枕套口背向床头多功能柜，双人床枕口互对；

　　（6）铺床罩：从枕头上方将全床罩住，两枕中间及枕下垫入床罩并均匀褶缝，除床头一侧以外，床罩的其余三侧下摆匀称，不长过地面，转角铺理平整。

　　10、擦尘

　　（1）按顺序使用抹布擦拭床板、椅子、窗台、门框、灯具及桌面，达到清洁无异物；

　　（2）使用消毒剂擦拭电话；

　　（3）擦拭灯具时，检查灯泡瓦数是否符合标准、有无损坏，如有应立即报更换；保证所有房内的家具、设备整洁；

　　（4）擦拭各种物件后，随手将用过的茶、酒具和客用物品放到工作车上。

　　11、核对电视频道

　　（1）核对和检查电视频道；

　　（2）检查多功能柜的功能。

　　12、清洁浴室

　　见清洁浴室程序。

　　13、补足客用物品

　　按照规定的数量补足客用物品。

　　14、关窗户

　　（1）关窗户；

　　（2）检查并整理好窗帘。

　　15、吸尘

　　（1）用吸尘器从里往外，顺方向吸净地毯灰尘；

　　（2）不要忽略床、桌、椅下和四周边角，并注意不要碰坏墙面及房内设备；

　　（3）及时准确地用清洁剂清除地毯污渍。

　　16、环视检查房间整体

　　检查整个房间是否打扫整洁、物品摆置是否到位。

　　17、离开房间

　　（1）将清洁用品放回车内；

　　（2）擦拭门把手、关灯，并对大门做安全检查。

　　18.登记

　　登记做房时间。

采编：www.pmceo.cOm

篇2：国际酒店客房清扫操作规程(3)

　　国际酒店客房清扫及操作规程（三）

　　（一）客房清扫

　　1、如果是走客房，应检查橱柜、抽屉和卫生间里、床上有无遗留物品；

　　2、先取走房内的果盘、碟、杯子等，倒垃圾桶内、清理烟灰缸、垃圾，注意不要有未熄灭的烟头，不能将烟头倒入马桶中；

　　3、撤床：撤好棉被放在沙发或椅子上，逐条收起用过的布草，抖动以确定未夹带衣物后将其带出房间放入布草车，任何布草不能置于地上也不允许用作抹布；

　　4、带入相应数量干净的布草进行包床。先将床拉开20公分（靠墙一床须与墙成30度角）查看床垫位置是否端正，是否需要翻转床垫，将床裙拉平并绷紧，有脏迹应要更换，抖开床单（垫单）正面朝上，抛盖在床的正中位置，中线将床一分为二，对边下垂相等，将四边切入床垫，随手包好对角，边角包成45度角（或90度角）；

　　5、套被套：将被套反面向外，抓住两角及相对棉被的两角，再将被套翻过来，顺势将棉被套好，被面及四角平整；

　　6、套枕套：将枕心的两角推入枕套角部，再将开口包好，枕套口朝向床头柜，双人床的枕套口互对；

　　7、最后把床尾垫及靠枕放好，要求在床的中线；

　　8、抹尘：用一干一湿的两块抹布从上到下、从里到外、从左到右的原则，依次揩--壁灯、灯架、床头、床头柜、电话机、电器控制开关（边抹边检查电器、电灯是否能正常使用）窗台、风机板、落地灯（脚）地脚线、清洗抹布再将茶几、写字台、台灯、镜框、抽屉、电视机(屏幕)、服务指南、凳子、行李架、冰箱及冰箱柜、壁厨门、房间门档、卫生间门档一一擦净擦亮，在抹尘时记住客房内需补充的物品；

　　9、补充消耗品，按规格放置拖鞋、便笺、火柴、清洁袋、圆珠笔信封、信纸、服务指南、针线包、意见书、宾客须知、洗衣单、擦鞋纸等用品数量填入清扫报告单上；

　　10、清扫卫生间

　　a、所有清洁工作必须从上而下，从里到外进行；

　　b、先打开换气扇，再放水冲马桶，倒入定量的清洁剂；

　　c、清除垃圾杂物，用清水洗净马桶再用抹布擦干；

　　d、把卫生间的漱口杯冲洗干净撤出，换上已消毒的杯放回原处；

　　e、在镜面上喷洒些玻璃清洁剂，用抹布清洁擦亮；

　　f、清洗化妆台，如客人物品在，小心移开，待台面抹净后移回原位，清洗脸盆，先冲洗，用清洁消毒液进行清洗消毒，后擦干、擦亮；

　　g、用海绵或百洁布浇少许清洁剂擦除金属器件上的皂垢、水斑，随后用干抹布擦干、擦亮，禁止毛巾作抹布；

　　h、清洗淋浴房：以从上到下，从里到外的顺序清洗淋浴房内侧墙壁，用适量清洁剂清洗、消毒、抹干，注意擦干墙面与淋浴房接缝处，以免发霉；

　　J、清洗抽水马桶，用马桶刷清洗马桶内部并用清水冲净，清洗马桶外部、四周及上下水箱、座沿盖子及底座等，用专用抹布擦干抽水马桶表面的水迹；

　　L、清洗洗脸盆下面的水管、地面、较脏的地面用适量的清洁剂清洁冲洗，用专用抹布擦干地面，由里到外，擦至门口时，反身清洁卫生间门背后，然后将门口地面抹净，看工作无误后即关灯，将门虚掩；

　　K、更换四巾、补充日用品，按规格布置，并将补充的物品数量填写在清扫报告单上；

　　11、吸尘：用吸尘器吸尘注意房内死角，吸净床角、边角、床底；

　　12、拉上沙帘、离房前环视房间摆放规格，切断电源退出房间，填写出房时间，并把房内需维修的项目记录上报。

　　（二）空房清洁

　　1、在房门上挂"正在清洁牌"。

　　2、用一干一湿抹布抹家具。

　　3、卫生间马桶放水，地漏冲水排除异味，抹卫生间浮尘，洗脸盆龙头隔二、三天应放水一次，并要清洗抹干。

　　4、检查房间规格、设备情况，天花板有无蛛网、地面角落有无蚊虫，关电源，收回打扫牌。

　　（三）客房挂有"请勿打扰"牌的处理程序

　　挂有"请勿打拢"牌的房间，在下午2:00以前不要去打挠,但要记下房号,若在下午2:00后,该房间还挂有此牌应立即报告领班,并打电话到客房,如有人接电话先要问好、并报名身份，可以询问是否可以进房打扫卫生或需要什么帮助，后别忘了说"打扰了"，以表示歉意，如无人听电话，可以按门铃的原因。如按门铃即无人反应，应向部门报告，经同意后开房门，以防发生意外，对挂有"请勿打扰"牌的房间要多加注意，即要为客人提供安静的休息，又不要因客人外出后忘了收回牌子而影响客房的清扫工作。

篇3：酒店式公寓客房清扫步骤程序

　　酒店式公寓客房清扫步骤

　　（一）走客房的清扫

　　对当天结帐离店客人房间的清扫，就是走客房的清扫。走客房清扫和程序可以用九个字来概括："进"、"撤"、"铺"、"洗"、"抹"、"补"、"吸"、"检"、"登"，具体内容如下：

　　1、"进"

　　（1）轻轻敲门三次，每次三下，报称"Housekeeping"。

　　（2）缓缓地把门推开，把"正在清洁牌挂于门锁把手上，房门打开着至工作结束为止。打开电灯，检查有无故障。

　　（3）把小垫毯放在卫生间门口的地毯上，清洁篮（或清洁小桶）放在卫生间云石台面一侧。

　　（4）把窗帘、窗纱拉开，使室内光线充足，便于清扫。

　　（5）打开窗户约5分钟，让房间空气流通。

　　2、"撤"

　　（1）放水冲掉马桶内的污物，接着用清洁剂喷洒"三缸"：面盆、浴缸、马桶。然后，撤走客人用过的"四巾"（面巾、方巾、浴巾、脚巾）。

　　（2）按次序检查衣柜、组合柜的抽屉，遗留物品应在第一时间交给房务中心。想方设法尽快交还给客人，并在卫生日报表上做好记录。

　　（3）用房间垃圾桶收垃圾，如果烟灰缸的烟头还没有熄灭，必须熄灭后方可倒进垃圾桶，以免引起火灾。

　　（4）撤掉用过的杯具、加床或餐具。

　　（5）清理床铺。将用过的床单撤走，放入清洁车一端的布草袋里。

　　3、"铺"

　　床铺好以后，应该先打扫卫生间，以便留一定的时间，等因铺床而扬起的灰尘落下后，再用抹布除尘。

　　卫生间是客人最容易挑剔的地方，必须严格按操作规程进行，使之达到规定的卫生标准。清洗前要打开抽风机，戴上手套。

　　（1）用清洁剂再次喷酒"三缸"。

　　（2）处理纸篓垃圾。将旧剃刀片、碎肥皂、用过的浴液瓶、发液瓶、牙膏等扔进垃圾桶一起倒掉。

　　（3）洗烟灰缸、香皂碟。

　　（4）洗刷洗手盆，注意洗手盆水龙头上的污迹。

　　（5）洗浴缸、浴帘，用沐浴喷头放水冲洗浴缸、墙壁。

　　（6）用有标记的毛球洗马桶、厕板和盖板。并要特别注意刷干净坐厕的出水口、入水口，厕内壁和底座等。

　　（7）用干抹布抹干烟灰缸、香皂碟、抹面巾纸盒、卫生间灯开关、插座、镜子、云石台、洗手盆及水龙头、面巾架、卷纸架（卫生纸架）、电话、浴帘杆、浴缸上面墙壁、浴缸（内外都要抹及沐浴配件、挂衣钩、卫生间门板等）。

　　（8）用另一抹布抹坐厕及其水箱。

　　（9）将抹干净的垃圾桶放回原位，将抹干净的烟灰缸摆回原处。

　　（10）用专用的抹地布将卫生的地面抹净。清洁后的卫生间一定要做到整洁干净、干燥、无异味、无脏迹、皂迹和水迹。

　　5、"抹"

　　（1）从门外门铃开始抹起至门、门的内外，并注意门把手和门后的安全图的抹拭。

　　（2）按顺（或逆）时针方向，从上到下，把房间的家具、物品抹一遍，并要注意家具的底部及边角位均要抹到。

　　●注意区别干、湿抹布的使用

　　如对镜子、灯具、电视机等设备物品应用干布擦拭；家具软面料上的灰尘要用专门的除尘器具；墙纸上的灰尘切忌用湿抹布擦拭。

　　●检查房内电器设备

　　在抹尘的过程中应注意检查电视机、音响、电话、小冰箱、灯泡等电器设备是否有毛病，一经发现立即报修，并做好记录。

　　●除过干擦以外，房内设施、设备如有污迹或不光滑，还要借助于抛光剂、洗涤剂等物品对家具进行抛光和洗涤等项工作。

　　6、"补"

　　（1）补充卫生间内的用品，按统一要求整齐摆放。

　　（2）面巾纸、卷纸要折角，既美观又方便宾客使用。

　　（3）"四巾"按规定位置摆放整齐。

　　（4）补充房内物品，均需按酒店要求规格摆放整齐。

　　（5）补充杯具

　　房间物品的补充要根据酒店规定的品种数量及摆放要求补充、补足、放好。注意商标面向客人。

　　7、"吸"

　　先把吸尘器电线理顺，插上电源，把吸尘器拿进房间才开机。

　　（1）先从窗口吸起（有阳台的房间从阳台吸起）。

　　（2）吸地毯时要先逆纹，后顺纹方向推把。

　　（3）吸边角位时，有家具阻挡的地方，先移动家具，吸尘后复位。

　　（4）吸卫生间地板。要注意转换拖把的功能，使其适宜硬地板，地板有水的地方不能吸，防止漏电和发生意外。吸尘时要注意把藏在地板缝隙里的头发吸走。

　　8、"检"

　　检就是自我检查。房间清扫完毕，客房服务员应回顾一下房间，看打扫得是否干净，物品是否齐全，摆放是否符合要求，清洁用品或工具是否有留下。最后，还须检查窗帘、窗纱是否拉上，空调开关有否拨到适当位置。

　　9、"登"

　　（1）将房内的灯全部熄灭。

　　（2）将房门轻轻关上。取回"正在清洁"牌。

　　（3）登记进、离房的时间和做房的内容。

　　（二）空房清扫

　　空房是客人离开酒店后已经清扫过但尚未出租的房间。一般只需抹拭家具，检查各类用品是否齐全即可。如果房间连续几天空房，则要使用吸尘器吸尘，卫生间内的浴缸、洗脸盆和马桶的水要放流一两分钟。最后调节温度，使房间保持适当的室温。

　　（三）住客房的清扫

　　住客房与走客房的清洁程序基本相同，但由于住客房是客人仍然使用的房间，所以在清扫时有些地方要引起我们的特别注意。

　　1、客人在房间时

　　●应礼貌地问好，询问客人是否可以清洁房间。

　　●操作要轻，不要与客人长谈。

　　●若遇到有来访客人，应询问是否继续进行清洁工作。

　　●清洁完毕，应询问客人是否有其他吩咐，然后向客人行礼退出房间，轻轻地关上房门。

　　2、客人中途回房

　　在清洁工作中，遇到客人回房时，要主动向客人打招呼问好，征求意见是否继续打扫清洁，如未获允许应立即离开，待客人外出后再继续进行清扫。

　　3、房间电话铃响时

　　房间电话是客人主要的通讯工具，使用权属于客人，为了避免误会和不必要的麻烦，在清洁过程中，如电话铃响也不要去接听

　　4、损坏客人的物品时

　　进行住房清扫卫生工作时应该小心谨慎，不要随意

移动客人的物品，必要时应轻拿轻放，清扫完毕要放回原位。如万一不小心损坏客人的物品，应如实向主管反映，并主动向客人赔礼道歉，如属贵重物品，应有主管陪同前往，并征求意见，若对方要求赔偿时，应根据具体情况，由客房部出面给予赔偿。

　　清扫住客房时，还应注意以下事项：

　　●客人的文件、书报不要随便合上，不要移动位置，更不准翻看。

　　●不要触摸客人的手机、手提电脑、钱包以及手表、戒指等贵重物品。但搭上椅子上或乱堆在床上的衣服（包括睡衣、内衣、外套等）要替客人用衣架挂好，放进衣橱。

　　●查看一下客人是否有待洗衣物。清扫住客房时，要查看一下客人是否有待洗衣物，如有，要仔细审核洗衣单上填写的内容和所交付的衣服，然后将这些衣物装进洗衣袋，放在房门口（或清洁车上）。等待集中起来送交洗衣房清洗。

　　●对于长住房，清扫时应注意客人物品的摆放习惯。

　　●离开房间时，关门动作要轻。

　　签署人：zz物业管理有限公司

篇4：酒店式公寓客房清扫服务程序

　　酒店式公寓客房清扫服务程序

　　走客房清扫程序：

　　1、查房内是否有客人遗留的物品，将无法归还客人的物品交领班并进行登记（重点是衣柜和抽屉以及枕头边）。

　　2、拉开窗帘，同时检查窗帘有无污损。

　　3、边清洁，边检查房内所有电器、灯具，如发现损坏，立即报告房务中心。

　　4、清扫程序同住客房。

　　空房清扫程序：

　　1、用房卡开门，并填写进房时间。

　　2、把门打开，开始清扫，以检查为主。

　　3、边抹尘，边检查窗纱、帘有无破损，床上用品是否受潮，电器、灯具是否能正常开关，地面有无虫类，用品是否齐全，物品位置是否有移动等。如有问题及时更换，清扫或报房务中心处理。（如走客房连续两三天空着，则要地面吸尘）。

　　4、如当天有预定，则应调好空调，自查后关门离房并填写出房时间。

　　住客房清扫程序：

　　1、检查工作车，并按固定的位置备齐布草、客用物品、清洁用品和服务清洁报告表。

　　2、将工作车推到要打扫房间的门口。

　　3、进房（照进房程序）。

　　4、拉开窗帘，打开窗户。

　　5、收集用过的杯子，放入洗手盆内并浸泡消毒。

　　6、收集房间的垃圾，拆除床上的布草连同卫生间的布草放入布草袋内。

　　7、把干净的床上布草带入房内。

　　8、按铺床的规格和程序，铺好床。

　　9、洗浸泡的杯子，并放回原处，清洁浴室。

　　10、清洁马桶。

　　11、清洁手盆、台面及镜子并擦干。

　　12、清洁卫生间地面。

　　13、补充供应品。

　　14、开始抹尘。

　　15、房间吸尘。

　　16、最后巡视，服务员自查。

　　17、关闭电源。

　　18、退出房间，锁上房门并填写出房时间，做好登记。

　　签署人：zz物业管理有限公司