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洗浴部员工的工作流程

编辑:物业经理人2018-11-23

    洗浴部员工的工作流程

  服务员迎接客人(站直,弯身30~45度,目光平视要微笑地说欢迎光临请问几位并配合手势:五指并拢,大拇指放在食指第二个关节,右或左臂上扬60~70度,根据客人方向举手“欢”字鞠躬,“临”字抬身,“利”字举手,“情”字放手)再由一更服务员双手接过客人手里的更衣柜钥匙和号牌(通常钥匙和号牌是在一起的或是电子感应的),走在距客人1~1.5米远的左上方位置引导客人到更衣柜进行更衣。

  (毛巾和一次性内裤一般由前台发放)然后带领客人进入湿洗室(告诉客人请换防滑拖鞋,以防滑倒)。

  浴区的面积较大,有许多淋浴喷头、淋浴间和温水池、冷水池、热水池、桑拿浴室等。水池周围要有躺椅供宾客休息服务员应在浴区站位,观察每一位洗浴的客人。

  湿洗间提供宾客淋浴所需的一切低值易耗品,并有服务员为客人提供搓背等服务。

  宾客要先在淋浴间洗净身体方可入池浸泡,然后随意进入蒸浴房进行桑拿、蒸汽等健身浴,最后再淋浴(在客人进入桑拿房以后,服务员要时刻注意客人的状态,发现异常现行马上采取有效措施保障客人的生命安全)。

  之后由服务员带领客人到干身室(再次提醒客人换回平常拖鞋),有那里的专职服务员用浴巾为宾客干身并帮助宾客穿好特制的浴衣和平角裤(询问客人是否要饮水),然后宾客进入休息大厅。

  (休息大厅通常宽敞清洁,环境宜人,宾客可在躺椅上观赏大屏幕的投影电视,并预约按摩服务。

  这期间,服务员还应送上免费或饮料、水果和香烟。也可根据宾客要求和爱好点用收费的食品饮料。

  在休息大厅或是干身房服务员应询问和记录每个宾客的按摩要求,例如所需的按摩方式、时间(通常以“钟”为单位,“头钟”按门市价收费,“加钟”优惠),最后由服务员通知帐台结账,并传递账单、钱款。

  整个消费过程,宾客无需支付现款,只需在消费单据上签字认可消费额,每一个环节由各岗位的服务员紧密衔接,记录宾客的包厢名称或更衣柜号码及消费金额,并将宾客签字认可的账单迅速送到帐台,由帐台汇总向宾客收取费用。一般也以此方法收取小费)。

  如果客人要进包间,服务员就要带领客人到达有包房的楼层,再由楼层服务员为客人服务。(程序请阅楼层服务员的工作流程)

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篇2:酒店洗浴部交接班工作流程

  酒店洗浴部交接班工作流程

  1、登记人员每天交接班前,统计当班期间所有发放的免费物品的数量,并统计出当天的客流量,填写“收银台发放物品登记表“,上报至核单员处进行核对。

  核单员在计算机上核对步骤L按ALT+C按钮进入[经营分析]屏,按F5进入“当前帐分析”屏,单击“消费时间范围分析”选项卡,先确定时间范围,将时间定在要进行核对的范围内,单击[按消费时间项目明细屏]按钮,进入后将“门票”两个字选上,点击左上角工具条里的“筛选”,将所有带门票的记录条全部筛选出来,查看门票的数量合计值,与登记人员上报的数量进行核对。如果登记人员上报的数量与电脑里的门票数量相符,登记人员的核对工作完成。

  2、发放手牌人员和登记人员每天交接班前要与更鞋人员核对每天发放的手牌与鞋夹是否相符,将电脑里所有未结帐的手牌号抄写下来,交与更鞋生与客鞋进行核对,如有不符之处马上查找原因,是否有的客人未结帐先走,是否有没登记的手牌。

  3、录入人员每在交接班前,将当班期间录入的所有单据进行分类,算出数量与金额,填写:录人员日报表“,同时将当天的退单及作废单据如实统计,报到核单员处进行核对。

  核单在计算机上核对步骤:按ALT+G按钮进入“经营分析”屏,按F5进入“当前帐分析”屏,单击“按消费时间范围分析”选项卡,先确害时间范围,将时间定在要进行核对的范围内,单击-录入员和手工单核对]按钮,弹出“输入录入员姓名”对话框,输入录入员的编码或按ALT+下拉键选中录入员姓名回车,进入“录入员和手工单核对表”,依照录入员日报表与电脑进行核对,如果每个消费类另统计的数量和金额都与电脑相同,并且录入员没有丢单或多单的情况,录入员的核对工作完成。

  4、收银员每天交接班前将当班期间所有的收入明细进行统计,填写“收银员日报表”,将当天入现金金额、代金券数量和金额、签单收入、免单收入、多收或抹零、实收合计、作废单据情况、特殊单据情况填入,上报到财务,由核单员进行核对。

  5、登记人员组织总台所有人员定期(7天)将所有手牌进行统计,填写“手牌统计”表。

  6、发放手牌人员每天交接班时都将当班手牌情况(手牌有无损坏、丢失、专用手牌)进行统计,并写到交接班记录本上。

  7、登记人员将当天发放的免费物品数量及客流量写到交接班记录本上,以便下一班登记人员出库使用。

  8、收银员将收银箱里的备用金(包括客人的押金或客人寄存的钱物)向下班人员进行交接,当面点清,并将钱数写到交接班记录本上。/先走客人手牌,留手牌客人情况都要写到交接班记录本上。

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