酒(饭)店布草服务操作规程

　　酒（饭）店布草服务操作规程

　　1、引用文件

　　《客房服务过程控制程度》（CR/CH* 13-20**）

　　2、操作规程

　　2．1布草员工班前打扫完工作区域的卫生，并了解当日情况。

　　2．2做好布草的清点，回收，发放和统计工作，对布草的数量和种类分别在《洗衣房布草收发单》和《餐饮类布草收发单》上做好记灵，并与所部门相关责任人进行签字。

　　2．3收回的布草要认真检查，发现破损的要及时缝补。

　　2．4按要求分类，放于布草车，布草箱内，以便水洗进行洗涤。

　　2．5对熨烫员工交回的布草，做好记录。有污渍、破损、熨烫质量不合格的布草，不允许发放。

　　2．6每月做一次盘点，对需要报损的布草，按要求进行报损，报损的布草交与本部门库管，检查各类布草的库存情况。

　　2．7对借出的布草，一定要做好记灵，并及时催收。

　　2．8布草房内的各类布草要摆放整齐，保持整洁、卫生。

　　2．9做好布草的安全工作，防火、防盗。

　　3 记录

　　编号　名称　形式　保存部门 保存时间

　　索引　JL-FKGC 18-01　餐饮类布草收发单　表格　洗衣房　1年

　　日期　JL-FKGC 18-02　洗衣房布草收发单　表格　洗衣房　1年　日期

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篇2：酒店布草房服务员岗位工作职责

　　酒店布草房服务员岗位职责

　　1、在领班的领导下认真做好备品供应、保管工作。

　　2、督导楼层房间用品的准备工作，即布草数的清点、运输、折叠、登记等。

　　3、工作车用品摆放整齐、数量准确、记录清楚。

　　4、负责布草的收集、清点，数字要翔实准确。

　　5、有污迹、破损的布草不得使用。

　　6、督导工作间的清洁卫生，物品堆放整齐、有序。

　　7、检查设备和工具是否完好，发现问题及时报修。负责废品回收，以旧换新。制作工资报表和各种备品耗用。

　　8、在经理的领导下负责客房物品、布草、饮料、家具的出入库及保管工作。

　　9、入库前要严格检查物品质量，做入库帐，履行交接手续，残次品不得入库。

　　10、建立和健全仓库保管帐，详细记载物品的品名、数量、规格、式样、入库数量、出库数量、实存数量，定期核对帐目，达到帐帐相符、帐实相符。

　　11、严格出库物资的管理手续，凭领料单，付货人在出库单上签名出库，保管员凭单销帐。

　　12、对低值易损物品，应统一收集处理，并填写"损坏物品登记表"，交领班报经理审批，。

　　13、严禁非工作人员在仓库内逗留、聊天，严格遵守仓库保管纪律及各项规定。

　　14、仓库盘点，发现短少、残损或变质，必须查明原因、分清责任，及时写出书面报告，提出处理意见报经理审批。

　　15、夜班定时巡视楼层，发现问题及时解决、报告。

　　16、完成上级交办的其他工作。

篇3：国际酒店工服布草服务员岗位工作职责

　　国际酒店工服、布草服务员岗位职责

　　（一）管理层级关系

　　报告上级：工服、布草房主管

　　（二）岗位职责：

　　做好工服布草的收发、储存及运转工作，以良好的工作对上级负责。

　　1、负责所有棉织品和制服的接收、运洗、发放、清点、缝补及记录工作。

　　2、负责搬运及摆放。

　　3、清点、统计工服和布草消耗情况。

　　4、对洗、烫完毕的棉织品和制服进行检查，发现问题及时报告。

　　5、完成上级领导的其它工作指示。

篇4：工服布草房领班服务员工作职责

　　工服、布草房领班服务员工作职责

　　工服、布草房服务员工作职责：

　　1、 按规定程序收发、交接、签收工服和布草；

　　2、 负责客衣、工服及各类布草的缝补和修改工作；

　　3、 负责工服送洗前的分类、检查、登记及洗后的质量检查，及时报告不符合穿着规定的工服及补仓；

　　4、 对各种类的布草进行登记、统计，鉴定报废布草，及时报损补仓；

　　5、 保持工服/布草房的清洁卫生，对缝纫设备进行保养，保证其正常使用；

　　6、 参加工作例会，提出合理化建议；

　　7、 完成上级交待的其他工作任务；

　　工服、布草房领班工作职责：

　　1、 督导下属员工严格遵守酒店的各项规章制度，按照工服、布草的发现规定进行操作；

　　2、 检查、验收洗衣房交付洗涤的工服、布草；

　　3、 负责在每月盘点后，制定各项工服、布草的报损、领用及更新计划，及时补充仓存，合理控制报损；

　　4、 对离职员工的工服进行核查、签收；

　　5、 为各部门新工服的制作提供专业意见；

　　6、 督导员工做好缝补工作；

　　7、 安排下属员工的班次，监察员工的工作表现；

　　8、 对下属员工进行业务及纪律培训，强化服务意识和提高工作质量。