超市会员卡规范

　　超市会员卡规范

　　1. 0目的：为明确会员卡、DM的发放，特制定规范。

　　2. 0适用范围：公司全体员工

　　3. 0相关文件：(无)

　　4. 0名词解释：(无)

　　5. 0职责：(无)

　　6.0工作程序

　　6.1 制卡

　　6.1.1指导：由电脑组提供设备、技术

　　6.1.2人员：录入员工10名

　　6.1.3流程：

　　会员登记表

　　审核

　　分类

　　录入

　　审核、确认

　　制卡

　　存储

　　统计

　　6.2 发卡

　　6.2.1 团体卡

　　6.2.1.1人力需求：由团体招募人员担任发卡任务。

　　6.2.1.2发卡方式：人工送达。

　　6.2.1.3拜访要求：

　　6.2.1.3.1会员卡交到会员手中；

　　6.2.1.3.2核实会员通讯地址，保证DM邮寄准确率。

　　6.2.2个人卡

　　6.2.2.1发卡方式：

　　邮寄

　　人工

　　6.2.2.2注意事项核实邮寄是否成功;如不成功，致电会员，更改通讯地址。

　　6.3 DM发放

　　DM可采用与会员卡一样的形式由人工送达顾客的手中，或以邮寄到的形式送到顾客手中。

　　第一期DM应在开业前三天发送到会员手中

采编：www.pmceo.cOm

篇2：超市播音员岗位操作规范

　　超市播音员岗位操作规范

　　播音员隶属于行政人事处，卖场需要播音员通过其甜美的声音向顾客传达卖场的各项服务信息、产品信息，播音员的工作职责见《岗职规范》

　　主要工作内容：

　　1、背景音乐的播放

　　2、各项规章制度

　　3、采购部的商品信息及各部门的播音稿件

　　4、播放顾客提供的各种播音稿件

　　一、营业前

　　1、广播员早8：20准时到岗，做好播音的各项准备工作。

　　2、8：25开始播音，主要内容包括

　　1）广播企业有关通知

　　2）播放音乐，为生日员工点歌

　　3）广播领导安排的其他事项

　　3、8：28分到位进入状态，播放音乐，广播员播放：

　　“各位员工，早上好！请大家做好开店的准备工作，穿好工装，戴好胸卡，整理好商品货架，以愉快的心情迎接顾客，谢谢合作！”

　　二、营业开始

　　8：30播放迎宾曲如《军队进行曲》等，8：35分，迎宾曲停，收银员、理货员进入工作状态。

　　播放迎宾词：

　　1）顾客朋友们：顾客朋友们，早上好（中午好、下午好、晚上好），欢迎您光临进前佳生活购物中心。

　　进前佳生活购物中心作为讫今为止通辽市最大综合超市，以实惠、方便、满足顾客消费多样性的需求为宗旨，以全新的运营模式奉献纵给您全新的购物感觉。

　　由于我们刚刚试营业，也许有些工作还没达到尽善尽美，我们将尽可能的为您提供一个轻松愉快的购物环境，如果您需要帮助，您可以随时告诉我们的每一位员工，我们会为您提供一切帮助，如果在购物时有不便之处，在此我们真诚的希望能得到您的谅解，并向您道一声：抱歉。请您留下宝贵的意见，以使我们今后的工作更加规范，更好的为您服务。感谢您的光临，祝您在进前佳购物愉快！

　　谢谢！

　　2）超市简介

　　三、营业中

　　1、播放店内促销信息

　　1．1播放DM刊信息

　　1．1．1播放时间：

　　1．1．1．1促销期开始至促销期结束。

　　1．1．1．2每天的客流高峰期半个小时

　　1．2播放每日采购部门上报的当日促销商品

　　1．2．1播放时间：每天的客流高峰期

　　1．2．2播放方式：每隔半小时播放一次

　　2、播放购物须知

　　2．1存包须知

　　2．1．1播放时间：每天的客流高峰期

　　2．1．2播放内容：

　　顾客朋友们：您们好！为了给您购物提供方便，我们为您准备了存包处，为您存放各种包裹行李，请您在超市入口处，将您的挎包、行李等存放在存包处，并将您随身携带的贵重物品及现金取出，等您满意的购物完商品以后，再到存包处拿取您寄存的物品，谢谢您的合作，祝您购物愉快！

　　2．1．3播放方式：一日播放两次

　　2．2播放交款须知

　　2．2．1播放时间：每天的客流高峰期

　　2．2．2播放内容：

　　顾客朋友们：您们好！为了维护您的利益，也为了更好的为您服务，在您交款后，请您保留好的购物小票，购物小票是您在进前佳购物的凭证，也是我们为您办理退换货的依据之一，请您保留好购物小票，谢谢您的合作，祝您购物愉快！

　　2．3播放退换货须知

　　2．3．1播放时间：每天的客流高峰期

　　2．3．2播放内容：

　　顾客朋友们：您们好，为了维护您的利益，在您准备办理退换货时，请您携带您在进前佳为您开具的购物小票，在进前佳购买的商品，除开具过特殊订单外，按照《退换货制度》在不影响再次销售的前提下，我们将为您提供无障碍退换货服务，谢谢您的合作！祝您购物愉快。

　　2．3．3播放方式：一日播放两次

　　3、播放各种启示

　　3．1播放寻人启示

　　3．1．1播放时间：顾客提出要求，经值班经理批准后，给予播放。

　　3．1．2播放内容（根据实际情况）

　　***小朋友（先生、女士）

　　您的朋友在总服务台等您，请您听到广播后到总服务台，谢谢！

　　3．1．3播放方式：反复播放2-3次

　　3．2播放寻物启示

　　有哪位顾客朋友拾到…，请您交到总服务台，谢谢！

　　3．3失物认领：

　　顾客朋友们，请问谁丢了某某东西，请您到总服务台认领。

　　3．4生日点播：

　　今天是员工某某的生日，您的朋友和我们全体员工为您点播一首歌曲，祝您生日快乐！

　　3．5火患：

　　各位顾客请注意，现在**区发现火灾隐患，请大家不要围观，并听从现场工作人员的安排，向其它区域疏散，谢谢。（必须由总经理或主管批准，方可播放）

　　3．6火警：各位顾客请注意，请大家不要惊慌，我们正在组织人员排除险情，请大家听从工作人员疏导，向超市外转移。（必须由总经理或主管批准，方可播放）

　　四、营业结束

　　1、离下班时间还有10分钟，开始播放送宾曲《回家》。

　　2、伴随送宾曲，播放送宾词

　　顾客朋友们：您们好感谢光临进前佳，正在购物的朋友，请您耐心选购，我们的员工将为您提供您所需要的服务，同时感谢您与我们共同渡过了愉快的一天，祝您拥有一个温馨美好的夜晚。谢谢！

　　3、播放员工提示

　　3．1播放时间：营业结束前5分钟

　　3．2播放内容：员工朋友们，您们好，一天的辛苦工作就要结束了，感谢您为进前佳付出的每一份努力，每一份辛劳，进前佳真诚向大家道一声“谢谢”，祝每位员工拥有一个美好、祥和的夜晚。

　　注：营业中不时插播一些音乐，音乐要求：节奏明快、不可过于舒缓；曲调不可过于激昂；以器乐乐曲为主。

篇3：商业广场开闭店工作规范

　　商业广场开闭店工作规范

　　1目的

　　为规范各公司开店流程、注意事项，特制订本工作规范。

　　2术语

　　无

　　3适用范围

　　适用于各公司开业后营运期间的开闭店工作。

　　4关键活动描述

　　4.1开店管理

　　4.1.1开店巡场检查

　　营运客服人员于开店前30分钟进场

　　1）商管员检查营业员佩戴商场出入证走指定员工通道进入岗位；

　　2）工程部按规定开电梯、公区的灯光、新风；

　　3）营运人员检查各个货梯通道的清洁卫生，垃圾桶清空，餐饮商户的后通道清洁卫生；

　　4）营运人员检查公共区域如主通道、次通道的清洁、卫生、灯光；

　　5）检查公共区域立牌、水牌、绿化、美陈等摆放整齐和卫生工作；

　　6）检查各商铺开店前店内卫生状况、货品陈列、门头/橱窗灯光、营业员到岗情况；

　　7）开店前10分钟检查营业员着装规范；

　　8）场内施工区域、漏水点应做好警示；

　　9）雨雪天气，应检查入口处是否设置防滑毯和伞套架、垃圾桶；

　　10）开店前5分钟，商管队长通过对讲机呼叫各岗位的商管员，通知做好开店准备。

　　4.1.2晨会

　　商业公司营运部必须制定晨会管理规定并报商业集团营运中心营运部备档；

　　1）每日开业前营运部负责组织所有营业员召开晨会；

　　2）晨会的常规内容：

　　?点名和签到（销售）；

　　检查营业人员仪容仪表；

　　?练习服务用语；

　　?对存在的问题及违纪现象提出整改要求；

　　?对营业员进行各类专项的培训。

　　3）晨会的临时内容：

　　?各类营销推广活动；

　　提示、督促各专卖店根据季节的变化及时补充应季商品，更换商品陈列和环境布置；

　　?通报公司相关管理规定、近期工作安排、要求及相关信息。

　　4）晨会要求:

　　?营运部对参会人员出勤、会议内容进行记录，存档；

　　?营运部负责每月将晨会会议涉及的重要事项及营业员考勤情况通报给商户负责人。

　　4.1.3服务台

　　1）9：20服务台人员到岗（开店前半小时）

　　2）开店前20分钟开始播放商场背景音乐；

　　3)签到：9：30将各部门签到表放在服务台前方，于10：30分取下；

　　4)信件收发：放于服务台左边台面，租户签到时提醒其领取并签收；

　　5)将包装处的牌子放于服务台左前方台面，意见箱和总值班的牌子放于服务台右前方台面；

　　6)服务台做好岗位清洁工作；

　　开始登记每个商户前一天营业额；

　　开店前5分钟做开店广播（迎宾词）；

　　开店前3分钟统计未准时到岗营业员或还未开门的商户，并给与相应的管理。

　　4.1.4统一开店

　　1)开门

　　商管队长用对讲机呼叫各岗位商管员准时开店；

　　广场所有出入口、地下车库通道、电梯及电梯厅、主次力店连接广场的通道门应同时打开。

　　2)播放迎宾曲

　　迎宾曲应欢快明亮，富有朝气

　　3)迎宾

　　营业员（一人）站住店门外侧，面向主要客流来的方向

　　4)开店时间

　　遇重大节日或其它原因需变更营业时间时必须提前上报商业集团批准后实施；

　　特殊情况可以提前开店（如聚集大量客流，特殊气候）。

　　4.2闭店管理

　　4.2.1闭店前15分钟总服务台进行闭店广播，

　　4.2.2闭店前5分钟重复播放提示闭店时间，同时播放背景音乐；

　　4.2.3检查各商户闭店准备工作，如有客户则继续保持营业状态直至客户离开后进行闭店准备；

　　4.2.4联合巡场：营运部和工程部在闭店后，检查各商户店内灯光是否关闭、门是否上锁、门头灯光是否关闭；

　　4.2.5餐饮商户的安全检查

　　a)检查灭火器的压力、灭火毯的摆放位置、检查点火棒和挡火板的配置状况；

　　b)检查厨房天然气各点火阀门是否完全关闭；

　　c)检查厨房液化气总阀门及点火阀门是否完全关闭（如有）；

　　d)检查厨房各类电器设备的电源是否完全关闭；

　　e)检查厨房给水管道阀门的是否完全关闭；

　　f)检查厨房排水管道及排水地漏的是否有堵塞情况；

　　g)检查垃圾桶是否已经倾倒；

　　h)检查厨房库房是否完全锁闭；

　　i)检查厨房油烟机及油烟管道的清洗情况（每天擦洗表面和挡火板）；

　　j)检查厨房及就餐区域中是否有可燃物、易爆物的堆积情况；

　　k)检查就餐区域各类用电设备设施的关闭情况；

　　l)检查餐饮商户是否有大量资金滞留商户内情况（此环节需要列支检查项，无须直接查验其财务保险柜，只须有商户参与检查人在检查栏予以确认签字即可）；

　　m)检查餐饮商户各门是否完全锁闭；

　　4.2.6检查多种经营柜台内不得有垃圾过夜，收银台不得留有备用金；

　　4.2.7做好场内人员疏散、引导工作；

　　4.2.8闭店同时，商管员用礼宾栏或铁马封闭相关的通道并派人职守；

　　4.2.9闭店后5分钟内，所有电梯关闭，针对影院、KTV等营业时间较长的业态，应留出相应的晚间通道，供顾客到一楼和地下停车场；

　　4.2.10闭店后5分钟营业员开始走员工通道撤场；

　　4.2.11闭店后15分钟以后公共区域灯光陆续关闭，如商户有特殊需求则另行开启；

　　4.2.12闭店后30分钟营业员撤场完毕，物管部值班人员撤场，现场指定点位由商管员维持。

篇4：餐饮商户安全卫生管理规范(3)

　　餐饮商户安全卫生管理规范（三）

　　一、证照和人员管理

　　1、在店内醒目位置挂置《营业执照》、《公共场所卫生许可证》、《食品流通许可证》、《食品卫生监督公示牌》等证照原件；

　　2、统一管理员工的健康证，并将其留存在店内以备随时检查；

　　3、从业人员穿戴清洁的工作衣帽上岗操作，必须做到工作前洗手消毒，勤剪指甲，勤洗澡、洗衣服，个人卫生符合卫生要求。

　　二、设施设备管理

　　1、墙壁、天花板、门窗保持清洁，无蜘蛛网、霉斑及明显积垢；

　　2、厨房地面平整，无积水油污，排水沟通畅；

　　3、操作台、冰箱表面、脱排油烟机等加工设施设备与加工用具无明显积垢，保持清洁；

　　4、脱排油烟机应无明显油腻，挡火板保持完整和清洁（每天清洗）；油烟管道定期由专业公司进行清洗，重餐饮至少每月清洗一次，轻餐饮每月一次，商户应将清洗合同及每月的清洗记录提交商业公司备案；

　　5、有防蝇防尘设施并能有效使用；

　　6、垃圾桶加盖并外观清洁。

　　7、电器设备安装符合规范，电线都有套管，无裸露，拖线板不能再接拖线板，拖线板应固定。

　　8、灭火器（箱）应保持整洁，无灰尘和油污，瓶内压力在有效范围内；

　　9、包厢内应有排风机；

　　10、餐厅正门应配备风幕机；

　　11、应定期检查店内所有食品的保质期限，确保每日供应的食物是非过期食品。

　　12、公共区域禁止吸烟，独立区域或包房可设吸烟区但应有明确标识。

　　三、食材管理

　　1、禁止使用无品名、产地、厂名、生产日期、批号、规格、配方、保质期和食用方法等标识的预包装食品和食品添加剂加工食品；按规定索取食品原料证件和有效购货凭证，并做好台账记录；

　　2、任何食品食材不可直接堆放于地面，必须有货架将食品、食材与地面隔离；

　　3、储藏冰柜应做到生、熟食品完全隔离储藏；

　　4、不采购、经营国家及本市禁止生产经营的食品及原料；不出售明令禁止出售的任何食物；

　　5、应定期检查店内所有食品的保质期限，确保每日供应的食物是非过期食品；

　　6、烹饪所使用之任何原料，尤其油品必须要做到容器卫生，生产方、油品种类、保质期、生产日期等标示清晰；

　　7、餐饮商户内应设有过期食品专门放置处，要求做到与可售食品放置点完全分开、隔离，不会造成由于混淆放置点而错拿，并要求在短时期内将过期食品清理出店，不将过期食品长期放置于店内。

　　四、加工操作卫生

　　1、粗加工水池有标识，荤素食品分类清洗；

　　2、原料、半成品、成品分开存放，无交叉污染；

　　3、任何食品食材不可直接堆放于地面，必须有货架将食品、食材与地面隔离；

　　4、生熟容器、工用具有明显区分标志，不混用；

　　5、食品烧熟煮透、储存设施设备正常运转，储存温度和时间符合要求；

　　6、餐饮商户内应设有过期食品专门放置处，要求做到与可售食品放置点完全分开、隔离，不会造成由于混淆放置点而错拿，并要求在短时期内将过期食品清理出店，不可将过期食品长期放置于店内。

　　五、专间操作卫生

　　1、更衣、洗手消毒设施、空气消毒设施、空调设施、冷藏设施等能正常运转，温度控制在25度以下（备餐间除外）；

　　2、消毒间应为独立的房间，配备三个水槽，不得存放其他杂物，严禁存放垃圾；

　　3、专间内不得存放非直接入口食品，未经清洗处的水果蔬菜、杂物等。

　　4、储藏冰柜应做到，生熟食品完全隔离储藏。

　　六、餐具消毒卫生

　　1、餐具清消毒用品需符合国家规定(即能提供产品的卫生许可证及生产许可证)；

　　2、洗水池与粗加工水池分开，餐具消毒、保洁符合卫生要求。

　　3、按规定做好食品留样工作。

　　七、其它

　　不可私自出售以下明令禁止出售的任何食物：

　　a)死的黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、蟛蜞、鳌虾及死的贝壳类水产品；

　　b)咸虾、毛蚶、赤贝及未经批准的腌制生水产品等；

　　c)包装标识无或不全的定型包装食品；

　　f)受农药、化肥等有害物质污染的食品；

　　g)用化学物品加工的水发和畜禽产品；

　　h)腐烂、削皮瓜果；

　　i)无证食品。

篇5：百货(公司)大楼员工安全行为规范

　　百货（公司）大楼员工安全行为规范

　　员工应遵守公司安全规章、安全操作程序、维护工作场所及生活环境的安全卫生，并防止盗窃、火灾及其他灾害。

　　一、上岗前准备：

　　1、上班前不准饮酒，保证睡眠，精神饱满，不准带病上岗。

　　2、不能上班时，要提前一天办理请假手续，无特殊情况不准通过电话或托人传话请假。

　　3、员工应遵守交通规则，做到安全行车。

　　4、按规定时间参加点名和班前会。

　　5、员工应保管好个人财物，不要将钱包等私人贵重物品放在公司及公共场所。

　　6、上岗前必须穿戴好公司统一发放的工作服，特殊工种作业严格执行本岗位安全作业操作规程，不准穿戴不符合安全要求的劳动保护用品上岗。

　　7、严禁携带香烟，易燃、易爆物品及其它影响工作的物品上岗。

　　8、工作所需的资格证、岗位操作证等所有证件必须随身携带。

　　二、工作中要求：

　　1、员工自觉接受安全教育，增强安全防范意识。

　　2、不准在上班时间睡觉、干私活和干与工作无关的事。

　　3、不准在上班时间打架、斗殴，消极怠工。

　　4、严格执行停送电制度，不准用手触摸运行中的电气设备，不准随意拆除设备设施的安全防护装置，严禁用水冲洗电气设备。

　　5、商场设备或设施发生故障时，应立即报告安防物业部，不得擅自修理。

　　6、发现安全隐患可疑人物必须积极采取措施，并立即报告主管或安防部。

　　7、严格执行消防法规，落实“四个能力建设”，不得在灭火器、消防栓前堆置物品，随时保持畅通。

　　8、任何意外事故或自然灾害的处理，统一由办公室和安防部负责对内或对外发布。

　　三、日常安全措施：

　　1、员工不得将贵重、大件私人用品存贮于公司公共场所、工作场地或仓库。

　　2、上下班、外出公干、出差，应严格遵守道路交通法规、条例，确保人身、财物安全。

　　3、员工上下班要认真检查本岗位及办公场所安全情况，消除水、电、气等可能带来的隐患，做好开店和闭店的具体安全巡查，如发现隐患而本人无法解决，应立即报告主管领导和安防物业部。

　　4、各科室员工下班锁好办公桌抽屉及办公室门，营业厅收银员下班后必须将收款机钱箱打开。

　　5、做好交接班工作，实现班次之间无缝衔接。

　　6、不准在工作时间会客，不准在值班场所或宿舍留宿客人。

　　7、不准私接电源，不准使用电炉等违禁电器，不准在禁烟区抽烟。

　　8、不准偷盗个人或公司财物，拾到物品一律上交安防物业部。

　　9、员工违反卫生安全规定，依照公司《岗位纪律奖惩条例》处理。