东方大酒店创绿方针和目标
东方大酒店创绿方针和目标
1、创绿方针和目标
(1)为了持续改进酒店的环境,满足法律法规的要求,实现污染预防为目的,酒店的环境方针为:
环保、健康、安全,为实现绿色的服务而持续不断地努力。
要求我们在提供的每项服务中,以环保、健康、安全为核心,努力实现全过程的控制,提供绿色的服务设施和物资,实现绿色的服务提供过程、绿色的服务结果,全方位地达到国家相关法律法规的要求。(2)酒店的环境目标:
a.确保实现绿色客房、绿色餐饮、绿色管理;
b.以环境保护为中心,实现合格排放;
c.按计划实现节能降耗。
(1)酒店的环境指标:
a.客房及公共场所空气符合健康标准;
b.提供的食品全部符合国家卫生标准和绿色餐饮要求;
c.全部使用无磷洗涤剂;
d.三年内更新酒店空调设施,采用无氟立昂的制冷、节能技术;
e.所有固体废弃物分类整理,当日清运;
f.一年内将酒店所有给排水系统更换为节水装置,将所有照明系统更换为节电装置;
g.确保所有环保设施工作正常;
h.杜绝一切安全事故。
2、各级领导要将质量、环境方针和相应的目标、指标传达到管理、执行、验证和作业等层次,使全体员工正确理解并坚决执行。
3、各级部门应将酒店的质量与环境目标和指标分解到本部门,建立本部门的质量与环境目标和指标。酒店应根据需要适时对质量、环境方针的适宜性进行评审,必要时可对其进行修改以适应酒店内外环境的变化。
www.pmCeo.com 物业经理人网篇2:绿色饭店文件记录控制工作程序
绿色饭店文件记录控制程序
1、目的
对质量、环境与绿色饭店管理体质所要求的记录予以控制。
2、范围
适用于对证明服务和环境符合要求及质量、环境与绿色饭店管理体系有效运行的记录控制。
3、职责
(1)环境管理部负责监督、管理各部门的记录。
(2)各部门资料员负责收集、整理、保管本部门的记录。
(3)办公室负责保管各部门一定时期的记录。
(4)各部门负责人负责批准本部门编制的记录格式。
4、程序
(1)各部门资料员负责收集、整理、保存本部门的记录。
(2)科学标定记录的标识编号。
(3)记录填写
a、记录填写要及时、真实、内容完整、字迹清晰,不得随意涂改;如因某种原因不能填写的项目。
b、如因笔误或计算错误要修改原数据,应采用单杠划去原数据,在其上方写上更改后的数据,加盖或签上更改人的印章或姓名及日期。
(4)记录的保存、保护
a.各部门的资料员必须把所有记录分类,依日期顺序整理好。各部门按规定的期限保存记录,对于保存一年以上的记录交档案室保存。
b.创绿领导小组编制《记录清单》,将酒店所有与绿色饭店管理体系运行有关的记录汇总,包括名称、编号、保存期等内容,并汇集备案记录的原始样本。各部门应将本部门使用的《记录清单》作为部门工作手册的附录,并汇总本部门的记录原始样本。
c.领导小组每三个月要检查一次各部门记录的使用、管理情况。
(5)记录发放、借阅和复制
a.各部门资料员负责本部门记录表格的发放、回收;
b.各部门保管的记录应便于检索,需借阅或复制者要经相应部门负责人批准并填定《文件借阅、复制记录》,由记录管理人登记备案。
(6)记录的销毁处理
记录如超过保存期或其他特殊情况需要销毁时,由办公室文件主管填写《文件销毁记录》交创绿领导小组审核,报管理者代表批准,由授权人执行销毁。
(7)记录格式
a.各部门的记录格式,由各部门经理负责组织编制,部门经现审批,交创绿领导小组备案。各相关部门可根据工作需要提出记录格式设计更改,执行《文件控制程序》有关文件更改的规定。
篇3:绿色饭店室内环境控制工作程序
绿色饭店室内环境控制程序
1、目的
对酒店日常室内环境空气进行控制,以确保符合环境目标与指标的要求,实现环境管理的持续改进。
2、适用范围
酒店日常室内环境空气的控制。
3、职责
(1)工程部负责对酒店室内环境空气控制采用有效的技术措施。
(2)创绿领导小组负责监督检查各部门落实室内环境控制措施的实施效果。
(3)各部门在各自的工作领域加强对室内环境控制。
4、程序
(1)室内空气污染的识别
室内空气污染的产生主要有下述三个方面的原因:
A、气体和颗粒物污染:包括锅炉、炉灶、吸烟、一些设备的使用及由室外空气流通带入或来自内部活动的灰尘和颗粒物等。
B、建筑和装饰材料污染:包括各种无机材料和再生材料、合成隔热板材壁纸、地毯人造板及人造板家具涂料粘合剂、吸声和隔声材料等。
C、设备运行产生的室内环境污染。
(2)室内空气质量的控制
A、空气质量检测:创绿领导小组每年委托环保局对饭店室内空气进行检测,并调查员工和客人对内部空气质量所做的描述。通过两方面的综合分析发现饭店室内空气质量的变化。根据可行性,在不同的场所,可选择检测项目包括:
(A)一氧化碳(未充分燃烧产生)
(B)二氧化碳(人体新陈代谢、抽烟产生)
(C)灰尘颗粒(各种来源)
(D)臭氧(荧光灯、灭菌灯和复印机产生)
(E)有机物(气味、有毒物)
(F)甲醛(挥发、有毒性)
B、根据检测结果,创绿领导小组组织编制〈改善室内空气质量计划〉说明改善室内空气质量的方法及实现的时间表。
(A)去除或或减少污染源:这是一种最根本的解决方法,尤其对设备运行造成的污染问题,应考虑该设备运行的必要性,是否可以采取其他的办法代替。如果设备是必需的,可以考虑是否需要高速使用时间,或改变设备的安装位置,或增加通风口,以减少污染的产生。
(B)过滤或净化空气:饭店可以通过增加空气过滤或净化装置来实现。
(C)通风或稀释空气:根据需要,组织编制相应的设备运行掼。在通风良好的区域设置吸烟区。
(D)改善室内空气的质量成本分析,确保改善室内空气质量的可行性。
C、创绿领导小组组织各相关部门制定〈饭店室内空气质量标准〉,建立处理特殊室内空气质量问题的规程(如厨房、洗衣房、垃圾房等)。
D、创绿领导小组负责每个月对各部门的室内空气质量状况进行检查。
E、创绿领导小组负责将饭店对室内空气质量的控制要求通知饭店相关的供方。
篇4:绿色饭店固体废弃物控制工作程序
绿色饭店固体废弃物控制程序
1、目的
对酒店日常运行中固体废弃物的排放进行控制,以确保符合环境目标与指标的要求,实现环境管理的持续改进。
2、适用范围
酒店日常运作中涉及的各种固体废弃物。
3、职责
(1)工程部负责对酒店固体废弃物排放的控制采用有效的技术措施。
(2)创绿领导小组负责监督检查各部门落实固体废弃物排放控制措施的实施效果。
(3)各部门在各自的工作领域加强对固体废弃物排放的控制。
4、程序
(1)固体废弃物的识别
饭店在日常运作中常见的固体废弃物一般包括:
(A)食品垃圾;
(B)普通垃圾;
(C)建筑垃圾;
(D)清扫垃圾;
(E)危险垃圾等。
(2)饭店废弃物管理
A、固体废弃物的调查
在对固体废弃物进行管理之前,创绿领导小组应组织各相关部门对饭店日常存在的固体废弃物进行调查。对固体废弃的数量和种类进行评估,编制有关饭店固体废弃物排放的调查报告,报告内容应包括:
(1)对各类垃圾进行计量、分类,提供再利用的数据;
(2)调查应明确哪些固体废弃物是可以被再利用的,哪些是可以减少的;
(3)调查应表明平均每位客人每天产生的垃圾量、平均每间办公室产生的垃圾量、每万元营业额产生的垃圾量等基本数据。
通过以上调查和评估,然后才能进行饭店的废弃物管理。
B、废弃物管理的原则
(A)避免过度使用包装,减少用后即丢弃的物品;鼓励供应商改变生产工艺以减少无用的副产品的产生量;
(B)提倡使用可被多次使用的物品,例如毛巾、布制洗衣袋、可洗的餐巾、可充电的电池以及其他可多次使用的物品;
(C)分类处理固体废弃物以满足回收市场的需要,实现再循环。饭店所选的产品制造商和供应商应尽量能实现废弃物的再循环。
(D)当暂不能减少垃圾时,就必须对其实施严格的控制。例如,如果饭店不能减少对塑料的使用,就通过运行控制使用量减少到最低限度。
(3)实现废弃物的再循环
创绿领导小组负责组织相关部门编制《固体废弃物再循环方案》,方案内容包括:
A、明确无害废弃物的产生源和收集渠道,这些无害的废弃物一般包括:
(1)纸;
(2)纸板箱;
(3)玻璃;
(4)塑料;
(5)金属;
(6)有机废弃物;
(7)废油等。
B、明确消防和其他的安全要求。
C、指定可信任的废品回收商。国家有相关规定的,应按国家规定回收。
D、指定废弃物管理人员。
E、平衡执行该计划的收益和成本。
(4)创绿领导小组负责每个月对各部门的固体废弃物排放控制状况进行检查,并将检查结果填写环境检查表。对存在或潜在的问题,应及时采取纠正或预防措施,执行改进控制程序的有关规定。
(5)酒店创绿领导小组负责将饭店在固体废弃物排放方面的要求通知饭店相关的供方。
(6)对危险废弃物的控制执行危险废弃物控制程序。
篇5:绿色饭店室内噪声控制工作程序
绿色饭店室内噪声控制程序
1、目的
对酒店日常室内噪声进行控制,以确保符合环境目标与指标的要求,实现环境管理的持续改进。
2、适用范围
酒店日常室内噪声的控制。
3、职责
(1)工程部负责对酒店室内噪声控制采用有效的技术措施。
(2)创绿领导小组负责监督检查各部门落实室内噪声控制措施的实施效果。
(3)各部门在各自的工作领域加强对室内噪声控制。
4、程序
(1)室内噪声调查
饭店可能存在的并需要控制的噪声源:
(A)饭店外部的噪声:
A、交通;
B、建设;
C、娱乐、体育;
D、各类商品交易场所;
E、工业生产等。
(B)饭店内部的噪声源:
A、设备和系统运行;
B、娱乐活动;
C、服务操作;
D、相邻房间或空间的活动;
E、内部建筑、装修项目等。
(C)创绿领导小组在上述调查的基础上编制〈饭店内部噪声源清单〉,并说明哪些噪声源可以由饭店实施控制。
(2)室内噪声控制
创绿领导小组组织相关部门编制〈饭店室内噪声控制方案〉,并遵照实施。方案内容包括各种避免噪声的措施,例如:
(A)确定饭店内部噪声产生的时间(包括天、时),改变操作方式可能性;
(B)确定客房内电话铃、电视和音乐的最大声响水平。根据要求设置一个合理的水平,在客房内使用电话叫醒方式;
(C)容易产生噪声的房间应确保有的门都持续保持关闭状态;
(D)对公共区域活动设定时间表和最大声响等级;
(E)评估在客房声响水平下噪声的影响,尤其在夜间发生时;
(F)考虑减少多功能厅、KTV的干扰;
(G)调查火警铃等经常误报的原因,并采用适当的措施;
(H)检查是否可以通过良好的维护以降低各种设备,例如降低电梯的声响水平;
(I)员在工从事噪声很大的工作时,应戴上耳朵保护器,选择的工作场地应选远离客用区域;
(J)对噪声控制进行投资可行性分析等。
(3)创绿领导小组负责每个月对各部门的室内噪声状况进检查。对存在或潜在的问题,应及时采取纠正或预防措施,执行改进控制程序的有关规定。创绿领导小组负责将饭店对室内噪声的控制要求通知饭店相关的供方。