休闲商务酒店客史档案管理制度

　　二、客史档案的内容

　　（一）常规档案

　　包括客人姓名、性别、年龄、出生日期、婚姻状况以及通读地址、电话号码、公司名称、头衔等，收集这些资料有助于了解目标市场的基本情况，了解“谁是我们的客人”。

　　（二）预订档案

　　包括客人的订房方式、介绍人，订房的季节、月份和日期以及订房的类型等，掌握这些资料有助于酒店选择销售渠道，做好促销工作。

　　（三）消费档案

　　包括包价类别、客人租用的房间、支付的房价、餐费以及在商品、娱乐等其他项目上的消费；客人的信用、账号；喜欢何种房间和酒店的哪些设施等，从而了解客人的消费水平、支付能力以及消费倾向、信用情况等。

　　（四）习俗、爱好档案

　　这是客史档案中最重要的内容，包括客人旅行的目的、爱好、生活习惯；宗教信仰和禁忌；住店期间要求的额外服务。了解这些资料有助于为客人提供有针对性的“个性化”服务。

　　（五）反馈意见档案

　　包括客人在住店期间的意见、建议；表扬和赞誉；投诉及处理结果等。

　　三、客史档案的建立

　　客史档案的建立必须得到酒店管理人员的重要支持，并将其纳入有关部门和人员的岗位职责之中，使之经常化、制度化、规范化。

　　客史档案的有关资料主要来自于客人的“订房单”、“住宿登记表”、“账单”、“投诉及处理结果记录”、“宾客意见书”及其他平时观察和收集的有关资料。

篇2：酒店设施设备管理制度：设备台账、档案资料管理制度

　　酒店设施设备管理制度：设备台账、档案资料管理制度

　　1.设备建立台账范围

　　凡价值在2000元以上，连续使用一年以上，安全寿命周期内都需要技术管理的固定资产，都应列入设备台账;

　　2.设备分类及编号应按照各部门设备功能分为七大类;采用五级号码制：

　　生活服务设备-S 信息设备-*

　　文娱保健设备-W 环境美化设备-H

　　保安设备-B 交通运载设备-J

　　其他设备-Q

　　设备编号说明：

　　(1)设备的统一编号即为各部门固定资产编号，为了统一方便，号码顺序从1开始(不从0开始);

　　(2)如有报废和调拨出部门，其编号应永久保留，并说明调出原因，不要用新购进或其他设备来填补报废设备的旧编号;

　　(3)设备的附件或附属设备不必另外单独编号，而可以在主机编号之后编附机号;

　　(4)每台设备都必须在明显处装订上固定资产编号或喷上编号;

　　3.设备管理类别划分原则及代号

　　(1)重点设备：用A表示;凡具备下列条件之一者，为重点设备：

　　a.负荷高、耗能大、连续性运行的设备;

　　b.对经营质量影响大的设备;

　　c.停机后，对经营及酒店声誉有严重影响的设备;

　　d.修理复杂程度高的设备;

　　e.备品、配件供应困难的设备;

　　f.出现故障或事故严重影响人身安全的设备;

　　g.对环境保护及作业有严重影响的设备;

　　h.单台(套)设备原值在五万元以上的设备;

　　例：锅炉、变压器、高低压配电设备、压力容器、大型制冷机组、大型空调设备、电梯等;

　　(2)重要设备：用B表示;凡具备下列条件之一者，为重要设备：

　　a.多班运行或开机时间长的设备;

　　b.需要经常或定期调整的设备;

　　c.故障停机对酒店经营有影响的设备;

　　d.故障频次多或停机时间长的设备;

　　e.有一定修理复杂程度的设备;

　　f. 配件供应周期长的设备;

　　g.对操业人员安全及环境污染有影响的设备;

　　h.单台(套)原值在一万元以上的设备;

　　例：各种泵、通风机、音响设备、灯光设备、计算机、运输车辆等;

　　(3)一般设备：用C表示;凡属下列情况之一的设备，为一般设备：

　　a.负荷低、开机时间短;

　　b.对生产、经营质量影响不大的设备;

　　c.修理复杂程度低或不维修设备;

　　d.故障停机不影响经营的设备;

　　e.不构成重点、重要设备的其他设备;

　　例：彩电、风机盘管、分体空调、窗式空调等;

　　4.设备台账内容

　　(1)使用单位：填写单位名称及酒店编号;

　　(2)管理类别：按上面的规定填写;

　　(3)设备名称：按设备铭牌填写;

　　(4)设备编号：按上面的规定填写;

　　(5)相关设备编号：填写与本设备相关设备的编号;

　　(6)固定资产编号：按固定资产账上填写;

　　(7)规格型号：按设备铭牌填写;

　　(8)总电功率：填写本设备需要的总电功率;

　　(9)制造单位：按设备铭牌填写;

　　(10)出厂编号：按设备铭牌填写;

　　(11)出厂日期：按设备铭牌填写;

　　(12)启用日期：填写实际投入使用的日期;

　　(13)安装地点：填写设备安装的具体地点;

　　(14)设备原值：按固定资产账填写;

　　(15)预计残值：按固定资产账填写;

　　(16)计提折旧：填写累提的折旧额;

　　(17)使用年限：填写预计使用的年限;

　　(18)设备现状：填写"在用"或"封存"、"闲置"、"报废"等;

　　(19)备注：填写其他需要说明的内容。

　　5.设备台账卡由工程总监/经理或项目主管填制，总监秘书负责保管存档。

　　6.设备情况发生变化，及时修正台账记录。

　　7.根据台账，定期对的所有设备进行盘查，做到账物相符。

　　8.设备技术档案管理

　　(1)所有重点、重要设备以及列入计划检修的一般设备，都应建立技术档案;特种设备技术档案的建立，应符合劳动管理部门的要求，按劳动局要求的格式建立，其他设备按和管理公

　　司要求建立;

　　(2)设备技术档案由工程总监/经理秘书负责收集、修订、整理立卷、归档和借阅;做到技术档案能及时、准确地反映设备的运行状况;

　　(3)应根据设备技术档案所记载的设备信息，及时分析、研究指导设备维护、检修及改造、更新。

　　9.设备技术资料管理

　　(1)酒店技术资料由工程总监/经理秘书负责收集、整理、核实、登记和保管，坚决杜绝资料散落个人手中的现象;

　　(2)设备技术资料应包括的主要内容：

　　a.设备选型及技术经济论证材料;

　　b.上级及领导批准购置的文件;

　　c.设备购置合同;

　　a.设备出厂合格证;

　　e.设备装箱单及开箱验收记录;

　　f.设备安装、调试记录及竣工图;

　　g.设备使用说明书及进口设备说明书中文译本;

　　h.设备图纸和备件图册

　　10.使用设备技术资料，使用部门一般使用复印件，如不便复印，可将资料归档后，经工程总监/经理批准，指定负责人，由使用者办理长期原件借用手续，存放于使用部门。

　　11.设备技术资料一般不送档案室归档(或将复印件送档案室归档)，存放于工程部技术档案柜。

　　12.资料档案的管理

　　(1)维护档案室的清洁环境和资料的保管环境;

　　(2)借还资料档案的手续清楚，送阅、交办的文件要及时，并有责任催办;

　　(3)文件、资料归档要及时，做到每月整理一次，每年清理一次，分门别类做好归档并做好记录;

　　(4)遵守保密规定，未经有关领导授权或批准，一切文件资料不得外传外借

　　13.资料档案的使用规定

　　(1)查阅资料档案应在档案室指定环境范围内进行，未履行借阅登记手续，任何人不得擅自将资料带离档案室;

　　(2)在使用资料档案时，使用人不得吸烟、喝水、吃食物，以免造成损坏;

　　(3)不得在资料档案上勾画、涂抹，不得对档案有撕损、剪切等破坏行为，必须保证资料档案的完好无损;

　　(4)资料档案在档案室外未被使用时，不得长时间摆放在桌面上，应及时放入专用档案柜中保存;

　　(5)未经许可不得擅自拍照、抄录、复印;

　　(6)借阅资料档案时间一般以一周为一个借阅期限，重要资料以一天为限，特殊情况应由部门总监/经理签署意见并注明使用时间，到期未还，管理人员负责催还。

篇3：酒店会计档案保管期限规定程序

　　酒店会计档案保管期限规定与程序

　　规定：

　　Policy：

　　程序：

　　Procedures：

　　遵照中华人民共和国《会计档案管理办法》，对本酒店会计档案保管期限列表如下：

　　一、会计凭证类：

　　1、原始凭证、记帐凭证和汇总凭证15年

　　其中：涉及外事和对私改造的会计凭证永久

　　2、银行存款余额调节表3年

　　二、会计帐簿类

　　3、日记帐15年

　　其中：现金和银行存款日记帐25年

　　4、明细帐15年

　　5、总帐15年（包括日记帐）

　　6、固定资产卡片固定资产报废清理后保存5年

　　7、辅助帐簿15年

　　8、涉及外事和对私改造的会计帐簿永久

　　三、会计报表类

　　9、主要财务指标快报3年（包括文字分析）

　　10、月、季度会计报表5年（包括文字分析）

　　11、年度会计报表（决算）永久（包括文字分析）

　　四、其他类

　　12、会计移交清册15年

　　13、会计档案保管清册25年

　　14、会计档案销毁清册25年

篇4：酒店财务管理制度之财务会计档案管理

　　酒店财务管理制度之财务会计档案管理

　　一、酒店财务会计档案包括会计凭证、会计帐簿、会计报表、会计文件和其他有保存价值的资料；

　　二、会计经理每年对酒店财务会计档案按种类、分年度装订成册，并在封面上记载档案内容、时间、页数、编号予以归档；

　　三、财务会计档案须按国家《会计档案管理制度》的规定时间进行保管。

　　四、财务会计档案未经总经办批准不得外借，内部借阅须经财务总监批准并办理相关借阅登记手续。

　　五、财务部的管理人员因工作变动，需办理档案移交手续，监交人、移交人和接收人须在移交清单（册）上签认。

　　六、财务会计档案保管期满需销毁时，会计经理须提交书面销毁意见及需销毁的会计档案清册，经财务总监审核，呈报总经办批准后执行。销毁时，由会计经理与总经办指定人员共同销毁，并在销毁清册上签名及加盖公章。

篇5：酒店员工培训档案管理规定

　　酒店员工培训档案管理规定

　　1、总则

　　为将员工的培训情况及时准确地记入个人培训档案，以便准确掌握员工培训情况，更好地进行监督和管理，特制定本规定。

　　2、适用范围

　　地面服务部所有经过各类培训的干部、员工。

　　3、职责

　　3.1 地面服务部市场业务部负责员工Ⅰ级和Ⅱ极培训档案的统一管理。

　　3.2 各单位负责本部门员工Ⅲ级培训档案的统一管理。

　　4、培训档案管理

　　培训档案是证明员工接受过某种培训的依据。

　　4.1 档案记录

　　4.1.1 档案记录的内容应包括：培训时间、地点、内容、课时、考勤、考试或考核成绩、证书编号及有效期、教员姓名。

　　4.1.2 档案的记录应及时准确。不需要发放证书的，应在培训结束后5日内完成档案的记录工作；需要发放证书的，应在收到证书后5日内完成档案的记录工作。

　　4.1.3档案的管理者不得随意更改档案中的内容。

　　4.2档案的维护

　　4.2.1 档案管理者应对保存的员工培训档案做定期维护，维护内容包括：档案记录项目、内容、格式的变更情况及资料整理情况。

　　4.3 档案的使用

　　4.3.1应妥善保管档案材料,凡需要查询记录情况的应向该部门提出申请，得到其行政正职同意后，方可使用档案。

　　4.3.1 档案资料未经管理职责部门经理批准,不得带出培训档案的保存地点或进行复制。

　　4.3.2 各培训档案管理部门应对员工培训档案的使用情况做好记录,并填写《员工培训档案使用记录》。

　　4.4 档案的保存

　　4.4.1 员工的培训档案应长期保存。