休闲商务酒店技师部管理制度

　　休闲商务酒店技师部管理制度

　　违纪处理

　　1、认真遵守国家法律法规和各项规章制度。

　　2、技师必须按照浴场规定的仪容仪表上岗，并着统一工装以及规定的丝袜或棉袜，违者罚款100元。

　　3、未经允许不得穿工装出入或穿回家，违者罚款100元。

　　4、技师穿便装不得进入营业区域，不得在营业区域客人聊天，违者罚款100元。

　　5、技师上岗时所带现金不得超过五十元，超过部分须另作登记，否则按私拿小费论处；违反者按查到的金额予以双倍罚款。

　　6、上下班不得在营业区内会客,并不得容留亲友洗浴或住宿，违者罚款200元。

　　7、迟到、早退、不按规定时间吃饭、洗澡、不在规定地点就餐者将罚款100元。

　　8、上班迟到超过一小时按旷工处理，连续三天安自动离职处理，工资押金一律不退。

　　9、浪费水电、当班时间睡觉、点名不到者罚款100元;当月罚单三次以上加罚100元。

　　10、营业结束后不得参加任何赌博.吸毒等违法活动违者罚款200元，再犯除名。

　　11、进房服务应面带微笑，热情服务不带情绪做项目,违者罚款100元。

　　12、必须五至十分钟报钟，并电话通知服务台所作服务项目，违者罚款300元。

　　13、与客人和服务人员乱拉关系出现抢钟、乱排钟以及技师之间互相点钟的行为初犯罚款100元，所作项目作废；情节严重的给与300元罚款。再犯除名。

　　14、被客人投诉或做出超出服务项目的行为，经落实严肃处理；轻者处100元罚款、单据作废。情节严重予以除名。

　　15、严格遵守服务规程，不得无故减免服务项目，任意缩短或延长时间由此出现的投诉或超时行为，罚款100元单据作废并自买一节钟费。

　　16、技师给顾客服务后不签单或私自收取现金的行为，第一次罚款300元再犯除名。

　　17、技师开错手牌号或因技师送单不及时产生的跑单、错单现象，除本单金额外加罚同等金额。

　　18、严禁未经客人同意，私自填写钟费，强行索要小费的行为，一经发现予以重罚。导致客人不予买单，由技师自己买单。索要小费被客人投诉的罚款200元。

　　19、遇到客人醉酒或无礼要求应婉言拒绝，严重情况应及时向上级汇报，但不得与客人争吵或辱骂客人，违者罚款100元。

　　20、客人要求更换技师，技师必须及时电话通知钟房，经批准后礼貌的离开。如因态度不悦者，引起客人投诉的罚款100元;技师不得在技师房评论客人是非，影响其它技师上钟情绪，违者罚款100元。

　　21、收买管理人员、服务人员由此出现的假点钟行为，予以双方200元罚款，所作项目作废，再犯除名。

　　22、技师之间不得相互点钟，由此出现的假点钟，除单据作废外，加罚双方200元，再犯除名

　　23、延误上钟时间超过五分钟者罚款100元。

　　24、技师按规定排钟，中途请假出队，返回后必须钟牌排尾，违者罚款100元，所作项目作废，按抢钟无效处理。

　　25、下班后非值班技师不得私自上钟，违者罚款100元，所作项目作废。特殊情况由经理安排不得推却不到；其它技师不得有异议。

　　26、不得同客人乱讲有伤同行、店方的坏话、无中生有、添枝加叶、违者罚款100元，情节严重者予以除名。

　　27、技师之间吵架、打架当事者双方罚款100元，情节严重者除名。28技师两个月累计遭客人投诉三次者，予以除名。

　　29、当班技师不得饮酒或酒后上岗，吃异味食物、违者罚款100元。

　　30、请假未亲自出面或领班、主管未知的罚款100元；电话、传呼、代请假无效，均按旷工处理。

　　31、上班讲普通话，两人以上不得以方言交谈；遇见客人、管理人员必须打招呼问好，违者罚款100元。

　　32、严格执行上钟制度，填报登记以及下种时间表；下钟立刻通知服务人员收拾清理房间，如有遗忘罚款100元。

　　33、严格执行卫生和设备的清洁标准，如有污损技师本人照价赔偿。

　　34、遵守用餐时间空岗的技师将被罚款100元。

　　35、正常排钟、点钟、选钟、躲避或拒绝上钟者，停钟三天罚款100元；停钟期内不上班者按旷工处理。

　　36、损坏公物照价赔偿，一次性从工资中扣除。

　　37、不得使用店用和客用物品，违者罚款100元。

　　38、因本人按模技术不过关或违规操作、致使客人受伤的行为，公司予以100元罚款；本人负责客人的全部医疗费用。

　　39、夜班人员应保持仪容、仪表、不得带睡意上钟；由此产生的客人投诉或不予买单的现象，将予以100元罚款，并由技师本人自行买单。

　　40、保健服务未经许可严禁关灯或遮挡窗口、违者罚款300元，再犯除名。

　　41、浴场内部人员不得乱搞男女关系，违者除名。（工资押金一律不退）

　　42、公司将实行定钟制度，自本制度公布起第一个月,足疗韩式保健技师每十个钟次必须完成6个加钟,全月必须完成10个点钟；第二个月：每十个钟次必须完成8个加钟,全月必须完成15个点钟。月底统一核算予以公布。如完不成加钟或点钟者,本人将自买所查钟费,并在工资中一次性扣除。（新聘技师将在一星期后参加执行此制度）

　　43、每月月底进行工资排位制，排名最后的一名技师将予以淘汰制的劝退。

　　44、所有技师每月进行一次技术抽查考核，技术达不到合格要求者将予以下岗代培的处罚；二次考核仍不达标的将予以淘汰。

　　45、技师个人不得随意更改排钟顺序，特殊情况（如身体不适）必须经当值领班、主管同意方可更换，否则按拒绝上钟处理，罚款100元停钟一天。

　　46、严禁以任何借口躲避小额服务项目的行为发生，违者罚款100元停钟一天、再犯除名。

　　47、对管理人员要尊敬和坚决服从，对分配的工作必须认真执行，违者罚款100

元；情节严重或恶语中伤管理人员的行为，坚决予以除名的处理。（工资押金一律不退）

　　48、触犯规章制度拒不承认错误，对处罚拒不签字，态度蛮横者予以双倍罚款。

　　49、新聘技师有试用期三天、经试钟、培训合格后方可上岗。

　　50、技师由于自身的原因丢失结账单据，会计出纳有权拒付。

　　51、总经理、经理、主管、会计、出纳发现单据手续等有问题，有权直接开具罚单。

　　奖励措施

　　1、引进新项目或自主研发的按摩项目，并得到公司审核并投入实际营业中的推荐和研发技师,公司将予以本人优先上钟权3次的奖励。

　　2、当受到客人不公正待遇时，能顾全大局忍辱负重并不与客人争吵者，公司将启动“委屈奖”的运作机制，予以本人3次优先上钟权的鼓励。

　　3、拾金不昧的行为将受到2次优先上钟权的奖励。

　　4、发现或遇到意外事故或火灾隐患时,能及时报警或奋不顾身补救,为企业挽回损失者,奖励1至3次优先上钟权。

　　5、努力工作、成绩突出、每月工资排名前三名者将予以优先上钟权的奖励。第一名奖励3个钟；第二名奖励2个钟；第三名奖励1个钟；

　　6、对违反规章制度以及损害公司利益的检举行为,公司将予以内部奖励。

　　7、以上规定自公布之日起执行，望广大技师认真执行遵守。

　　注：足疗、按摩服务专业术语规定

　　排钟：按照每天技师到岗情况，按技师工号和一定的原则有秩序地依次排列上岗次序。

　　记钟：登记客人情况（包括手牌号、房间号）、技师情况、按摩种类、时间起始和排钟情况。

　　加钟：客人所需要的按摩服务结束后，客人要求继续延长按摩服务的时间，称为加钟。

　　停钟：按摩技师由于个人原因违反企业各项规章制度、服务规范，经部门主管人员批准对其给予暂时不允许上岗的处罚，称为停钟。

　　上钟：符合企业按摩技师的素质技能标准，允许其每日正常上岗或正为客人提供按摩服务，技师接到排钟员电话通知，技师来到排钟员处将其工牌号记录好，到相应的包间为客人提供按摩服务，称为上钟。

　　过钟：按摩技师在为客人提供服务时，由于客人加钟或因为客人较多的原因，使该技师未能按照排钟的次序正常上钟，称为过钟（但过钟的技师可以把工号留在排钟表原位，来客时可随时上钟）。

　　甩钟：按摩技师由于个人原因未能赶上本该属于他（她）的上钟时间，排钟员此时会把该技师排在最后一位，称为甩钟。

　　叫钟：按摩技师为客人提供按摩服务的时间已到，由按摩区带位服务员通知客人时间已到，称为叫钟。

　　点钟：当客人认可某按摩技师，要求不用排钟员安排，而是直接点出让该技师为其提供服务，称为点钟（点钟以客人点的技师工号为标准）。点钟的按摩服务结束后，如果排钟次序还未到该技师处，则把该技师仍排在原位；如果已过钟，则实行甩钟。

　　留钟：按摩技师由于企业公事不能及时上钟，当该技师回来时，本轮还未排到该技师处，按主管人员安排把该技师工号留在原位，称为留钟。如已过钟，则实行补钟。

　　补钟：按摩技师由于企业公事不能及时在本轮上钟，按主管人员安排为该技师补上上轮错过的钟数，称为补钟。

　　误钟：按摩技师由于私人原因未能及时上钟，而其他按摩技师又由于正在上钟而不能替该技师上钟，致使客人长时间等待，称为误钟。这种行为一般会受到处罚。

　　跑钟：由于工作人员的失误未及及时或没有把按摩服务单据送到吧台及时输单，或由于单据填写错误，致使此项消费流失或与客人实际消费额不符合，给企业及技师造成损失，称为跑钟。

　　起钟：按摩技师为客人提供按摩服务开始的时间，称为起钟。

　　结钟：按摩技师为客人提供按摩服务结束的时间，以及该客人享受完所有服务离开按摩区时，称为结钟。

　　下钟：按摩技师为客人提供按摩服务结束后，技师离开按摩区，到排钟员作好记录，称为下钟。

　　跳钟：宾客即将接受保健服务时，又另行挑选技师，称为跳钟。跳钟不算点钟。被放弃的技师如果不是服务和技术质量问题，此技师仍排回原位；否则，取消此钟，并按公司相关规定处罚

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篇2：企业营建制度土木技师盲点

　　企业营建制度与土木技师的盲点

　　一、企业经营的预言

　　任何企业经营均有放诸四海而皆准的真理，违背经营基本面法则的企业，一定会被淘汰。最糟的是一群优游在池温渐渐升高中的青蛙，无法知道环境渐渐改变，最后成为煮熟的青蛙。只有感觉到池温已改变且有能力跳出去的青蛙，不但看到曙光，且找到了新天地。

　　经营策略：

　　你无我有，你有我优，你优我廉，你廉我新。

　　托佛勒：

　　未来的世界，知识就是力量。

　　未来是必须懂得如何驾驶“知识经济”的管理时代。

　　比尔盖兹及理查德奥利佛：

　　科技主导的信息时代已经来临，“速度”以及“对信息的掌控”已成为企业竞争力的关键因素。

　　杰克，威尔许(奇异总经理)：

　　转变的时刻一定充满机会。

　　龟兔赛跑寓言：

　　自以为聪明又跑得快，但会偷懒的兔子，一觉睡醒时，发现已是跑不快的老兔子，看着被永不停止的乌龟追过去。

　　ISO的基本精神：

　　以“诚信”达到“品质”，即“做到我所承诺的，诚实记录我所做的”。

　　品质的定义：

　　做人的品质，便是“人格”，公司的人格与诚信，整体表现在产品上，便是“品质”。没有“品质”的公司，绝对无法生存。

　　二、营造业困在制度与观念形成的浅滩中

　　营建业包含建筑的规画与行销以及营造的现地制造两大体系。外围产业如各种建筑材料商、机械商等，由建筑师、各种技师、相关服务产业的专业人才将其串起来。这么多人及相关产业全部加起来只有一个目标：“生产各种达到安全标准、品质有保证、价格较低的各种工程产品，服务客户，赚得生活的尊严与适当的生存利润”

　　民国40~60年代，国家百废待兴，其它行业尚在发展中，但基本建设工作量非常大，故当时营造业利润非常高，酒国英雌皆是营造业认养，而一般公务人员的薪水约300~2,000元/月，但营造业工人薪水约80~120元/天。当时营造工程单纯，很多营造厂的监工素质低到看不懂图，不懂得设计也不会画施工图。政府于当时环境条件下便订下营造工程产品的所有图由建筑师统管，由规画、设计至勉强可施工的施工图；公共工程部份的材料购买及制造品质的监督由公务人员管理；因此当时的营建管理制度(建筑师法、审计发包制度)实际上将营造厂定位为“按图施工”的大包工头。

　　在当时的条件下，不用伤脑筋画图，也不用伤脑筋培养工程师，只要喝酒套关系，不必谈什么创新研发、品质保证、永续经营、制程效率，更不用谈MBA、TQM、价值工程、掌控新技术，便可赚20％的净利润。此种环境下，吸引了更多敢杀价的公司想分杯羹。如果再请位民意代表或政府官员隐身于营造厂背影中，若可绑标或降低品质(偷工)，则利润常可达30~40％。此种环境下，渐渐养成了完全被动不愿学习、创新与改变的习惯，更糟的是，部份的民意代表与部份乡镇长已是共同既得利益一员，形成共犯结构，形成了目前的既得利益阶级，形成了合理化改革中的一大阻力。

　　传统的营造业是劳力非常密集的行业，若不能提高工人效率或创新工法，结果是苟延残喘的生存。但目前的环境下，工人的薪水随着整体环境的改变，已达到2,000~3,000元/天，工程师的薪水约40,000~ 80,000元/月。与60年代比较可发现，人力成本的费用增加了平均约30倍，但机械、钢筋与混凝土等材料费仅增加0~40％而已，如果施工的图不改变的话，施工方法与程序便亦不能改变，故无法更有效率节省工时，偷工便成为降低成本最佳途径。偷工关乎一个营造厂能否生存，偷工涉及监工的直接利益与监守自盗，偷工形成了民意代表、代表政府的管理者与营造厂及工人的利益共犯结构，因为是共犯很难有证据，故风险责任很低。更何况低品质的工程产品，并不表示不能用，只是使用寿年减少，提早损坏而已，过几年又可如法泡制一番，有何坏处，故保固永远只一年(结构体设计年限一般是六十年)，居然比电器产品不耐用。这样的环境下所有参与的人均获利，唯一损失的是工程产品的品质，还有所有纳税的无知人民荷包、产生较差的公共环境及危害人民的安全。

　　很不幸的是目前政府的营建制度中，将建筑师、各种技师视为技工(只有少数人懂得的知识叫技术或核心专长，每个工作者做法都一样时，便是技工的工作)，以固定或最低费用发包设计的制度，且不得有创新的工法及概念(少于三家能执行，即使省钱与省工期，仍构成绑标与图利包商罪)，等于变相鼓励抄标准图。其后的发包将营造厂视做包工头，连营造的制程都规定于图中，除了传统性的施工作法外，任何改变皆须监工层层转报上级核准，在“图利包商”的重罪下，很少有公务人员敢做适当的研判决定，如此完全杀死了营造厂的改进能力(创新研发与提升效率)。如此制度下的公务官员，一成不变的为政三十年后，已无能力知道营造业的问题症结；实际是早期适合当时环境下的制度与观念，因台湾经济的进步，人力资源的环境无声无息已改变，使工人与工程师的平均薪水成长了约三十倍，如今太多没有效率的工人与工程师反而成了妨碍营造业进步的最大杀手(高薪资人力做低价值、低效率工作)，而真正的源头是政府的管理制度是依据三、四十年前的环境制定，隐含着不准营造厂进步。

　　目前营造业的发包及管理制度，依据各大师的预言来分析：

　　?营造业的工程产品与工法是什么？没有工法与产品如何谈改进、品质、效率。

　　?营造业的创新研发，在那里？没有创新与研发，便没有核心专长，便没有明天。

　　?不同的营造厂可有核心专长？几乎都只会“按图施工”。

　　?营造业为什么不敢对自己组装的工程产品的品质保证？没有品质便没有诚信，如何建立起品牌？

　　?营造业执行ISO时，能否依“诚信”原则，“做到我所承诺的，诚实记录我所做的”，建立品质与品牌。

　　?营造业发展出可管理的“专业知识价值”吗？发展出营造业的中卫体系吗？

　　上述答案若都是否定的话，表示营建的制度中已完全限制这一行业的正常发展，它被定位成只会依据传统图说组装工程产品的大工头与长工的组合。如果真是这样的话，它是没有希望的行业。制度代表大环境，那是政府制定的游戏规则

，人民虽无奈，但仍要依游戏规则生存，结果发展出“偷工”，才能苟延残喘，多么悲哀呀！但“偷工”造成的品质低落、工程产品的不安全、寿年降低，危害全体人民安全、环境品质降低、整体生产率降低。

　　三、各种技师是营造业的灵魂，目前陷在争权夺利，但不愿负责任的盲点中

　　在西方设计技师这制度时，是把各种“师辈”定位为“专业人士”(各种技师，英文皆称为PE)，而不是“专业技工”。不幸的是台湾目前的制度抄袭的过程，抄对了98％，唯独漏掉了2％的精华。生物进化的过程中，DNA差2％，便可能由人类变成了黑猩猩。

　　目前的制度中，工程的过程要求有专业技师执行，但没有实质的赋予权利与责任不清。Intel公司的基本理念之一：“以结果为导向”，便是强调主其事者必须有权执行，但必须对结果负责。自古以来，皇帝授予主帅最大权利，但亦须负最大责任，“权利与责任”永远是在一起的。而目前制度中，建管单位仍停留在三、四十年前，当官的便像是老爸，什么事都要管，管不好，亦不愿负责任。直到如今仍没有像西方完整的制度，把考上的技师像医生先分出“医生”与“郎中”，奠定专业人士的地位与权利，然后由保险公司管理各技师的技术信用等级，任何技师的专业工作，必须投保“专业人士执行业务责任险”，执行结果造成的损失由保险公司理赔，但技术信用的降低、停业及刑事责任仍由技师承担。如此观念与制度下，准许技师对自己的工作负责，而不是处处要技师盖章后，由主管机关的官员核准。

　　当技师像医生时，一部份技师成为统合营造厂中的灵魂人物，像院长、主治医师负责一专门部门，亦像是军队中的将军，有能力统合一个大的战区。一部份技师成为整个营建组装过程中，接受业主的委托，成为工程产品重要施工过程的品质与未来安全的责任人。

　　目前尚有很多技师的观念仍停留在技师是一种保障工作，因为政府要求每层楼要技师盖章，故营造厂要租一个技师牌，完成盖章文书工作才能营建的观念。未来大部份技师像医生一样是没有特定头家的专业人士，必须凭你的技术、能力、诚信、知名度(品牌)争取客户的信任，授权你提供专业的服务，你才能机会服务客户，赚取适当利润生存，但产生专业错误时，必须负起民事赔偿、信用等级降低、刑事责任，即身败名裂。于此种环境下，技师便不是平等的，全部以租牌拿固定酬劳的技工牌照费。

　　四、政府的营建管理旧观念与制度是发展的紧箍咒

　　观念是达到目标的方向，错误的观念代表错误的方向。

　　制度是达成目标的方法，执行的方法错了，可能达成目标吗？

　　企业经营的最大环境因素，便时不适合的制度。于共产制度下，不管政府如何声嘶力竭要求人民努力，结果皆是全民皆贫。

　　营建业是一个古老的行业，从前是一个标准的内需及本土化产业，它的游戏规则即营建过程的采购、发包、品质与安全管理完全受内政部营建署管理，而执行官员又受“公务人员惩戒法”管理。这是一部督导公务人员行事准则的大法；全部以“不需公务人员兴利，但须完全防弊”及“宁可错判一万，亦不能遗漏万一”为主轴，间接鼓励不做不错，明哲保身观念。故交办的事情做对是应该的，一旦有人恶意陷害或有些微过失时，极可能因法官的“自由心证”判很重的刑(中国的法院信奉人之初，性本恶。法官是把送入法院的人先假设有罪，而你必须证明你没罪。贪婪的民意代表当道的时代，已无真理与正义)。更糟的是民主化的过程，民意代表成了公务人员的衣食父母兼管理者。民意代表同时可扮演手拿尚方宝剑的包青天及隐身于借牌背后的贪心和珅。公共工程公开发包、表面是营造厂承包、实际上很多是民意代表借牌，再加上执行官员的配合，黑道的护盘，则更是无往不利。此种制度下，即使工程产品的品质与安全有问题，因品质与安全管理不须像国外须有PE资格的技师负不安全的刑责且必须细到每一单项工作签证负品质责任及保险公司亦需负赔偿的民事责任。台湾营建制度中，品质是一个模糊的标准，制度没有奖励的一面，对于品质不佳的产品，没有人须负赔偿责任；结构不安全，压死了人亦少有明确的刑事责任，且还可以继续执行业务的现象；部份工程案件中，涉及重要官员及民代时，总是在漫漫调查中被遗忘或模糊掉。此种管理观念与制度，再加上将营造厂定位为“按图施工─营建劳工的招募人及管理者”，不准其研发创新，提升效率而合理的赚钱维生(没有三家以上的新工法及专利，皆为图利包商)，反过来认为只要执行ISO，品质便会提升，要求每一个被招募的工人赔钱将其工作品质做好，这不是永远做不到的吗？结果是逼迫所有的营造厂皆假造文书，应付检查单位，符合ISO文书上的品质，而不是工程产品达到应有的品质(国外最痛恨的便是没有诚信)。这种为了生存而不择手段的现象，最大的障碍是政府与业主(含民间)的观念及制定游戏制度无法符合现实的环境，及营造业者本身亦不想进步，永远只想做“按图施工者”，便想赚得适当生存利润的观念。

　　五、采购法中的“统包”符合产品化的观念，虽有良法美意，仍脱离现实环境无法执行

　　综观所有的行业中，营造业这行业是最不懂得管理(MBA)的行业，不懂得创新研发、中卫厂专业分工、产品零件化、大量生产。故台湾的营造业自北一高完成后，便每况愈下，三十年来几乎少有具体研发创新(包含荣工、中华工、中兴、中华顾等，中鼎除外)，至民国八十八年，全国前十大营造厂总营业额超过六佰亿，但利润率仅0.26％，且是业外收入，即营造业于目前制度下，皆无法正常营运，品质必然难以兼顾。

　　公共工程委员会新编采购法中之“统包”允许厂商有自主性工程产品，实属一大创举。让厂商可依市场上固定之工程需求、研发及改进旧的工程产品及工法。

　　很可惜的是“统包实施办法”中第六条要求统包产品必须于发包前便须达到设计、图说及报价均已完成，显然必须是一个成熟的工程产品或工法才能投标。但第八条第一款中又规定：“得标厂商之设计应送机关或指定机关审查后，始得据以施工或供应安装”。如此得标后，审查单位有意见修改设计或民代介入威胁，则得标厂商不是死路一条吗？

　　类似可零件化产品或工法，如预铸挡土墙，或千篇一律的地下停车场、学校教室，是否可像生产汽车或汽车零件，由公共工程委员会审查后，确认设计准则、制程规范、制程的品质管理、所应达到之功能、效益或特性及厂商之品质保固责任等，合于条件者给予合乎ISO或品质要求的“认证号码”(像工业产品、医药等)，如此优良之设计及制造方法才能广为其它设计者接受，才能节省重复之设计工期，达到最佳制造效率与品质，而不同厂商可发挥其不同的核心专长，造福社会且能有适当利润生存与发展。有品质、造价低、有保固责任的工程产品或工法，若全台湾皆可采用，其对国家整体效率及节省之费用非常宏大。

　　以目前之泛政治化时代，少部份既得利益民代及白道不希望改变时，“统包实施办法”中第六条及第八条之矛盾及目前公

务人员戒惧“公务人员惩戒法”环境下，营建业永远只是执行技术工及包工头，技师永远只是技工，而不是可用头脑研发及改善施工方法。更不幸的是薪水仍将继续升高，但工程造价不得提升下(发包者只会管此项)，营建业绝大部份仅能以“偷工”及降低工程产品的“品质”而苟延残喘生存。

　　合理化且具有逻辑思考能力的营造业先进，难道我们真的不懂得检讨观念、制度、管理上的错误吗？永远只会争一些目前的小利，看不到大的目标吗？WTO快要进入台湾了，最大的冲击其实是观念、制度、态度与管理，我们准备好了吗？

篇3：休闲会馆按摩技师管理规章制度

　　休闲会馆按摩技师管理规章制度

　　1.按摩技师必须按照所规定时间上下班。不准早退、迟到。违者一次罚款50元；一个月之内累计七天，不能上岗者，则按除名处理。旷工一天罚款200元,连续旷工三天后按开除处理。凡是被除名，或开除者不返还违约金，不发工资。

　　2.技师每月有两天假期，请假需提前一天申请，经批准后方可休假，虽请假但未经批准而擅自不来的，按旷工论处。

　　3.上班时间不允许随意出入，如有急事需向经理请假，同意后方可离去，否则按旷工处理。

　　4.上下班一律走员工通道，不得穿非工作鞋践踏地毯。技师在上班时间统一服装，佩带工牌，见到宾客或公司领导时，要有礼貌，使用文明语言，以温和的语气问好。每天凌晨1：30-2：30为按摩师冲澡时间，非规定时间洗澡，罚款100元。

　　5.按摩师要求离职应提前半个月提出申请，交人事综合部，凡不经申请坚持离职者不返还违约金。

　　6.技师必须认真服务，如出现服务质量而遭到投诉的，造成不买单现象，此单由技师负责，并罚款100-200元，情节严重的开除。

　　7.技师进入房间后，超过十分钟,就按已经开始工作处理，下钟后超过十分钟仍未回到休息室，按加钟处理。

　　8.上岗时要按规定时间完成工作，不允许擅自缩短工作时间，特殊情况需要离开，需向客人讲明原因。并签字认可，凡收取宾客小费，损公肥私者，一经发现立即做开除处理，不返还违约金，不发工资。

　　9.技师绝不允许私自移牌，技师之间不允许互相点钟或与服务员拉关系点钟，违者罚款200元；更不允许私自上钟，发现者作开除处理，违约金、工资一律不返。

　　10.工作后不下单，又不讲明原因，罚款200元；下错单、跑单者，责任自负。

　　11.员工之间和睦相处，不得打架斗殴，违者重罚。

　　12.本公司严禁从事卖淫活动，如经发现，作开除处理，违约金、工资不予返还，并送交司法机关。

　　13、除以上规定外要遵守本会馆的各项规定，凡有违返者将处以100-1000元的罚款。

篇4：会所技师部管理制度细则(3)

　　会所技师部管理制度细则（三）

　　为了加强技师部标准化，制度化的管理要求，以此提高技师的职业行为规范程度和工作效率，满足行业需求，提高整体市场竞争力。现以公司《员工守册》为准，同时结合技师部的实际情况，特制定以下制度，希望本部门员工共同遵守：

　　适用范围：

　　技师部全体人员：助浴师、理发师、修脚采耳师、足疗保健师、理疗师、香体师。

　　实施办法：

　　以下制度实行扣分制，1分为人民币元。

　　技师部领导监督执行，技师部主管、经理开据《过失单》，并将《过失单》上交财务部门，由财务部在违规员工的提成工资中直接扣除。

　　具体内容：

　　一、工作纪律规定（违者扣罚分）

　　1、值班技师上班时间为下午13：00。

　　2、各种例会、各类集体活动时不得已任何理由不到场。

　　3、连续旷工2天、半内累计旷工4天者算自动离职。

　　4、每日值班人员必须即时打扫卫生，做好卫生日常保洁工作；

　　5、每日值班人员必须负责毛巾收送、蒸车加水、摆放和补充湿巾保证营业所需。

　　6、不得拿私人物品到营业现场；不得将私人用品带入公司清洗。

　　7、技师部所有人员不得在客用营业区内休息，如休息大厅、客房、咖啡厅等。

　　8、在不影响正常工作时，会客应到指定地点，时间不得超过30分钟，排在前2位的技师不得会客，会客前必须向经理或主管报告。

　　9、技师与其他部门岗位领导与员工必须处理和维护好良好的人际关系，相互尊重，相互体谅，相互谦让；有礼有节，热情大方。

　　10、技师外出必须向经理（经理不在向主管）报告，获批后方可外出；营业时间内止私自外出或擅自享受任何服务。

　　11、13：00—01：00当班时间不能洗澡。

　　12、技师必须服务满约定时间。

　　13、技师离职必须提前1个月书面申请，交技师部经理审批，获批后方可离开。

　　14、其他规定按酒店《员工手册》执行。

　　二、技师房“八不准”（违者扣罚分）

　　1、一不准在技师房内大声喧哗，打闹（00：00——11：00禁止大声说话）。

　　2、二不准在技师房内抽烟（必须保持卫生整洁）等。

　　3、三不准随意破坏技师房内卫生，不得乱扔果皮纸屑、垃圾（助浴技师必须打扫与维护好SPA间的卫生清洁）。

　　4、四不准在技师房内私拉乱接电线，出现安全事故由当事人自行负全责。

　　5、五不准在技师房存放贵重财物，一旦遗失，概由自己负责。

　　6、六不准说话阴阳怪气、说三道四、挑拨是非、相互抵晦、拉帮结派，老技师欺压新技师。

　　7、七不准上班时间喝酒。

　　8、八不准打架斗殴，情节严重者直接开除。

　　三、上钟规定（违者扣罚分）

　　1、上班时工作服及鞋袜、工牌必须穿戴整齐，整洁，化淡妆，统一标准化。不得利用工作时间在营业现场装扮仪容。

　　2、上钟时不准私自接听电话、盗听客人谈话；更不得使用、玩弄顾客手机和其他物品。

　　3、上钟前，首先检查各类上钟必备品是否齐全。

　　4、经过员工通道以及营业区走道时必须靠右行，遇到全公司员工必须稍作停顿、向左侧身、平行面对对方请其经过，并主动点头示意问好。

　　5、必须确认顾客消费项目以及正确向顾客介绍服务项目及收费标准，功能功效；若因此解说环节疏漏或不完整，导致顾客投诉或不买单，当事人负全责。

　　6、必须主动向客人报技师号、报起钟时间和下钟时间（在客房内上钟的技师必须向三楼吧台报钟），钟单必须要求顾客签字确认；违者若出现与客人纠纷，责任技师重罚;客人不买单者由该技师赔付该单金额。

　　7、当点钟没及时上到，下钟后不能随便进入顾客区域与熟客寒喧，以免影响他人上钟。

　　8、若顾客不消费按摩项目而只需要技师陪其聊天，必须向顾客解释清楚，超过10分钟必须按至少中医推拿或局部以上项目标准给予开单，时间以正常钟点计算。

　　9、客人就是上帝，就是财富。“顾客至上，服务第一”；技师不得以任何理由和借口挑剔顾客或自行退钟，必须无条件服从领导的调配、调动与安排；若被顾客退钟，应礼貌、微笑的按规定礼仪流程退出并及时回技师房反馈要求调换技师。

　　10、上钟时不认真仔细严格操作被顾客投诉，重罚。

　　11、如遇客人上洗手间，须引领客人，并带领客人回往；若因顾客要求暂停操作时，必须要求客人先签单，并说明其所有耽误的时间皆算在钟点内。否则顾客逃单由该技师赔付该单金额。

　　12、严禁向客人收取小费；顾客小费可以按加钟形式下单。

　　13、技师上客房上钟不得私带现金，下钟后公司有权进行例检和抽查，严禁作弊。

　　14、技师上钟不按规定手法，规定程序，规定的服务流程、服务礼仪操作，因此造成医疗事故或顾客投诉的，都将重罚；且由责任技师负全责。

　　15、技师操作火罐、刮痧时必须首先作好咨询，严格按照操作规定进行，操作期间严禁离开，随时注意每隔3分钟左右观察一次，每次操作时间在5至15分钟内。若因操

作失误而引起医疗事故或床单、地毯等损坏，当事人负全责。

　　16、客房内上钟时绝不允许关灯，必须跟客人交待清楚这是本公司的规定。

　　17、上钟时主动找适当话题与顾客交谈沟通，询问客人按摩的力度如何等（注意轻松、愉快的话题，礼貌、真诚、温和的语气及态度）。但严禁向顾客透露公司的详细营业状况、内部结构、管理制度等各类商业机密；包括他人隐私与不良评价等。违者一经查实将重罚，情节严重者立即解雇。

　　18、对客人提出的合理问题和要求不耐烦或找借口不理睬等现象，均将给予处罚。

　　19、客人提出不合理要求以及需要特殊服务时，应婉转挽留顾客，技师本人不能解决问题时，应通知管理人员出面协调，绝不允许与客人发生争吵、漫骂或愤然离开置之不理等现象。

　　20、提前10分钟内下钟者扣罚5—10分；提前10分钟以上下钟者扣罚20分。（客前除外：客前必须由客人亲自填写“同意提前”等字样并签字确认方有效，否则以偷钟处罚）。

　　21、不得随意浪费上钟所需日耗品。

　　22、技师必须将上钟时用过的毛巾、泡脚袋、操作工具等一系列物品分类放置到规定位置与容器内。

　　23、下钟时必须按规定规范填写钟单，只能填写本人所服务的顾客的手牌号（若顾客特别要求统一写一个手牌号时，由买单顾客签字确认）；若因填写失误造成客人纠纷者，将重罚；由此造成经济损失，则由该技师承担全部责任。

　　24、当操作程序结束后，技师应把客用拖鞋放在顾客伸脚可及之处，然后再退出。

　　25、下钟时必须首先提醒顾客：携带好随身物品；同时告之区域服务员做好服务衔接工作或卫生清理工作。

　　26、下钟后在三楼吧台必须按规定正确填写《上钟登记表》并签字确认。

　　27、下钟后必须在第一时间赶到吧台进行录单，若因时差出现顾客跑单，由该技师赔付此单的全部经济损失。

　　28、录单必须排队，不得拥挤，录单完成及迅速撤回技师房，不得堆挤在服务台；不得将操作用品放在走道、大厅等明处，应放于角落。

篇5：桑拿技师奖罚制度

　　桑拿技师奖励处罚制度

　　处罚制度

　　1、认真遵守国家法律法规和各项规章制度。

　　2、技师必须按照浴场规定的仪容仪表上岗，并着统一工装以及规定的丝袜或棉袜，违者罚款100元。

　　3、未经允许不得穿工装出入或穿回家，违者罚款100元。

　　4、技师穿便装不得进入营业区域，不得在营业区域客人聊天，违者罚款100元。

　　5、技师上岗时所带现金不得超过五十元，超过部分须另作登记，否则按私拿小费论处;违反者按查到的金额予以双倍罚款。

　　6、上下班不得在营业区内会客, 并不得容留亲友洗浴或住宿，违者罚款200元。

　　7、迟到、早退、不按规定时间吃饭、洗澡、不在规定地点就餐者将罚款100元。

　　8、上班迟到超过一小时按旷工处理，连续三天安自动离职处理，工资押金一律不退。

　　9、浪费水电当班时间睡觉点名不到者罚款100元;当月罚单三次以上加罚100元。

　　10、营业结束后不得参加任何赌博.吸毒等违法活动违者罚款200元，再犯除名。

　　11、进房服务应面带微笑，热情服务不带情绪做项目,违者罚款100元。

　　12、必须五至十分钟报钟，并 电话通知服务台所作服务项目，违者罚款300元。

　　13、与客人和服务人员乱拉关系出现抢钟、乱排钟以及技师之间互相点钟的行为初犯罚款100元所作项目作废;情节严重的给与300元罚款。再犯除名。

　　14、被客人投诉或做出超出服务项目的行为，经落实严肃处理;轻者 处100元罚款、单据作废。情节严重予以除名。

　　15、严格遵守服务规程，不得无故减免服务项目，任意缩短或延长时间由此出现的投诉或超时行为，罚款100元单据作废并自买一节钟费 。

　　16、技师给顾客服务后不签单或私自收取现金的行为，第一次罚款300元再犯除名。

　　17、技师开错手牌号或因技师送单不及时产生的跑单、错单现象，除本单金额外加罚同等金额。

　　18、严禁未经客人同意，私自填写钟费，强行索要小费的行为，一经发现予以重罚。导致客人不予买单，由技师自己买单。索要小费被客人投诉的罚款200元。

　　19、遇到客人醉酒或无礼要求应婉言拒绝，严重情况应及时向上级汇报，但不得与客人争吵或辱骂客人，违者罚款100元。

　　20、客人要求更换技师，技师必须及时电话通知钟房，经批准后礼貌的离开。如因态度不悦者，引起客人投诉的罚款100元;技师不得在技师房评论客人是非，影响其它技师上钟情绪，违者罚款100元。

　　21、收买管理人员、服务人员由此出现的假点钟行为，予以双方200元罚款，所作项目作废，再犯除名。

　　22、技师之间不得相互点钟，由此出现的假点钟，除单据作废外，加罚双方200元，再犯除名

　　23、延误上钟时间超过五分钟者罚款100元。

　　24、技师按规定排钟，中途请假出队，返回后必须钟牌排尾，违者罚款100元，所作项目作废，按抢钟无效处理。

　　25、下班后非值班技师不得私自上钟，违者罚款100元，所作项目作废。特殊情况由经理安排不得推却不到;其它技师不得有异议。

　　26、不得同客人乱讲有伤同行、店方的坏话、无中生有、添枝加叶、违者罚款100元，情节严重者予以除名。

　　27、技师之间吵架、打架当事者双方罚款100元，情节严重者除名。

　　28、技师两个月累计遭客人投诉三次者，予以除名。

　　29、当班技师不得饮酒或酒后上岗，吃异味食物、违者罚款100元。

　　30、请假未亲自出面或领班、主管未知的罚款100元;电话、传呼、代请假无效，均按旷工处理。

　　31、上班讲普通话，两人以上不得以方言交谈;遇见客人、管理人员必须打招呼问好，违者罚款100元。

　　32、严格执行上钟制度，填报登记以及下种时间表;下钟立刻通知服务人员收拾清理房间，如有遗忘罚款100元。

　　33、严格执行卫生和设备的清洁标准，如有污损技师本人照价赔偿。

　　34、遵守用餐时间空岗的技师将被罚款100元。

　　35、正常排钟、点钟、选钟、躲避或拒绝上钟者，停钟三天罚款100元;停钟期内不上班者按旷工处理。

　　36、损坏公物照价赔偿，一次性从工资中扣除。

　　37、不得使用店用和客用物品，违者罚款100元。

　　38、因本人按模技术不过关或违规操作、致使客人受伤的行为，公司予以100元罚款;本人负责客人的全部医疗费用。

　　39、夜班人员应保持仪容、仪表、不得带睡意上钟;由此产生的客人投诉或不予买单的现象，将予以100元罚款，并由技师本人自行买单。

　　40、保健服务未经许可严禁关灯或遮挡窗口、违者罚款300元，再犯除名。

　　41、浴场内部人员不得乱搞男女关系，违者除名。(工资押金一律不退)

　　42、公司将实行定钟制度，自本制度公布起第一个月,足疗韩式保健技师每十个钟次必须完成6个加钟,全月必须完成10个点钟;第二个月：每十个钟次必须完成8个加钟,全月必须完成15个点钟。月底统一核算予以公布。如完不成加钟或点钟者,本人将自买所查钟费,并在工资中一次性扣除。(新聘技师将在一星期后参加执行此制度)

　　43、每月月底进行工资排位制，排名最后的一名技师将予以淘汰制的劝退。

　　44、所有技师每月进行一次技术抽查考核，技术达不到合格要求者将予以下岗代培的处罚;二次考核仍不达标的将予以淘汰。

　　45、技师个人不得随意更改排钟顺序，特殊情况(如身体不适)必须经当值领班、主管同意方可更换，否则按拒绝上钟处理www.pmceo.com，罚款100元停钟一天。

　　46、严禁以任何借口躲避小额服务项目的行为发生，违者罚款100元停钟一天、再犯除名。

　　>　　47、对管理人员要尊敬和坚决服从，对分配的工作必须认真执行，违者罚款100元;情节严重或恶语中伤管理人员的行为，坚决予以除名的处理。(工资押金一律不退)

　　48、触犯规章制度拒不承认错误，对处罚拒不签字，态度蛮横者予以双倍罚款。

　　49、新聘技师有试用期三天、经试钟、培训合格后方可上岗。

　　50、技师由于自身的原因丢失结账单据，会计出纳有权拒付。

　　51、总经理、经理、主管、会计、出纳发现单据 手续等有问题，有权直接开具罚单。

　　奖励制度

　　1、引进新项目或自主研发的按摩项目，并得到公司审核并投入实际营业中的推荐和研发技师,公司将予以本人优先上钟权3次的奖励。

　　2、当受到客人不公正待遇时，能顾全大局忍辱负重并不与客人争吵者，公司将启动“委屈奖”的运作机制，予以本人3次优先上钟权的鼓励。

　　3、拾金不昧的行为将受到2次优先上钟权的奖励。

　　4、发现或遇到意外事故或火灾隐患时,能及时报警或奋不顾身补救,为企业挽回损失者,奖励1至 3次优先上钟权。

　　5、努力工作、成绩突出、每月工资排名前三名者将予以优先上钟权的奖励。 第一名奖励3个钟; 第二名奖励2个钟;第三名奖励1个钟;

　　6、对违反规章制度以及损害公司利益的检举行为,公司将予以内部奖励。

　　7、以上规定自公布之日起执行，望广大技师认真执行遵守。