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食品市场分类监管制度

编辑:物业经理人2020-06-28

  附件5:

  食品市场分类监管制度

  为了进一步提高流通环节食品安全监管的针对性和有效性,提升市场监管执法效能,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及国家工商总局《食品流通许可证管理办法》、《流通环节食品安全监督管理办法》等,制定本制度。

  县级及其以上地方工商行政管理机关应当按照法律法规的要求,结合本地实际,根据商场、超市、批发企业、批发市场、集贸市场、食品店等不同的食品经营场所和特点,有针对性地采取分类监管措施,明确对各类食品经营主体的监管重点、监管方式,切实提高监管效能。

  一、严格监督食品商场、超市等企业加强自律管理,确保入市食品质量合格

  (一)监督商场、超市等企业,在巩固索证索票、进货台帐“两项制度”成果的基础上,切实履行进货查验和查验记录义务。工商所要结合日常市场巡查,督促其完善“两项制度”和落实法定责任与义务。

  (二)鼓励和引导有条件的商场、超市逐步实行计算机管理,建立健全“两项制度”的电子台账。基层工商所应当建立流通环节食品安全监督管理网络,并逐步与商场、超市等企业的计算机管理网络对接,不断提高监管效能。

  (三)积极创新监管方式方法,采取随机抽取商场、超市等企业经营的食品和“倒查”的办法,检查其落实查验记录义务和建立健全“两项制度”落实的情况。

  (四)鼓励商场、超市等企业对经营的食品进行自检或送检,加强对配备有检测设备的商场、超市等企业的监督管理,规范其自检行为。

  (五)切实加强对商场、超市等企业经营的预包装食品、进口食品、散装食品等食品种类的质量安全的监管,重点检查食品的生产日期、保质期等,督促商场、超市等企业针对处于保质期内、临近保质期、保质期届满等不同情况的食品采取有针对性的管理措施,对即将到保质期的食品在陈列场所向消费者作出醒目提示;对超过保质期的食品,应立即停止销售,食品的处理情况应当如实记录。

  (六)鼓励和引导商场、超市等企业与食品生产加工基地、重点企业实行“场厂挂钩”、“场地挂钩”等形式的协议准入,减少中间环节,保障食品质量。

  (七)基层工商所要指导本辖区食品商场、超市等企业设立食品安全联络员,及时报送食品安全信息和食品经营动态信息。

  二、严格监督食品批发企业建立和完善食品销售台帐,确保食品经营行为规范

  (八)县级及其以上地方工商行政管理机关在监督批发企业履行好查验义务和进货查验记录义务的同时,应当监督食品批发企业记好销货台账。

  (九)县级及其以上地方工商行政管理机关应当建立流通环节食品安全监督管理网络,并逐步实现与食品批发企业建立的以销售台帐为核心的食品安全计算机管理体系的有机衔接,及时规范经营行为,不断提高监管效率。

  (十)严格监督批发企业向食品进货单位提供与食品零售单位的进货凭证统一格式、统一内容的销货凭证。

  三、严格监督批发市场、集贸市场履行食品安全管理责任,确保市场开办者切实承担法定义务

  (十一)监督批发市场、集贸市场的开办者履行食品安全管理责任,审查入场食品经营者的食品流通许可证和营业执照;明确入场食品经营者的食品安全管理责任;定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查;建立食品经营者档案,记载市场内食品经营者的基本情况、主要进货渠道、经营品种、品牌和供货商状况等信息;建立和完善食品经营管理制度,加强对食品经营者的培训;设置食品信息公示栏,及时公开市场内或行政机关公布的相关食品信息。

  监督批发市场、集贸市场的场内经营者依法履行查验或进货查验记录义务。

  (十二)工商所要结合日常巡查,加强对市场开办者履行食品安全管理义务的监督检查。批发市场、集贸市场的开办者没有履行对场内食品经营者经营资格审查,发现场内违法行为没有及时制止、报告的,工商所应当监督其改正,依法给予相应的行政处罚。

  (十三)引导和督促农村集贸市场推广“一户多档”、“实名登记”、“证明登记”、“标牌公示”等四项制度,引导其规范和诚信经营。

  (十四)工商所应当指导本辖区食品批发市场、集贸市场设立食品安全联络员。

  (十五)加强对配备有必要检测设备的大型食品批发市场、集贸市场的监督管理,鼓励其对经营的食品进行自检。

  四、严格监督食品店履行查验义务,确保食品来源合法

  (十六)监督食品店履行查验义务,对购入的食品查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。

  (十七)鼓励食品店在巩固进货台帐制度的基础上,根据其管理水平和经济实力,采取账簿登记、单据粘贴建档、计算机管理等多种方式,进行进货查验记录。

  (十八)积极引导食品店参与食品安全示范店建设活动。按照统一名称、统一标志、统一承诺、统一亮证亮照经营、统一监督电话等“五个统一”的要求,规范食品店经营管理,使食品示范店做到:经营主体资格有效规范;食品质量合格和入市退市规范;食品经营行为合法规范;食品经营者自律管理制度健全规范。

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篇2:学院校园环境卫生监管岗位职责

  学院校园环境卫生监管岗位职责

  一、职责

  1、负责学校公共区域范围内的卫生保洁考核工作,确保校园卫生的干净、整洁,杜绝出现垃圾死角,乱堆乱放。

  2、负责对校内公共区域所辖的物业服务公司及服务人员进行监管考核,按要求做好学校的物业服务工作,每月提交考核结果。

  3、负责学校病媒生物防制的监管、考核工作,二次供水的资料收集、整理等工作。

  4、负责校内浴室、锅炉房的卫生及学生开水供应工作的监管。

  5、按照学校要求,做好卫生监管工作的资料收集。

  5、完成领导交办的其他工作。

  二、要求:

  1、了解政府颁布的物业管理法规等文件规定;

  2、熟悉卫生保洁、病媒生物防制的标准要求。

  3、具有较强的沟通、协调能力和管理能力。

篇3:企业安全生产管理制度的作用、分类和原则

  企业安全生产管理制度的作用、分类和原则

  企业的安全生产规章制度是企业安全生产管理的标准和规范,是国家安全生产法律、法规的延伸。企业应根据国家安全生产法律、法规,结合本单位的实际,建立、健全各类安全生产规章制度,使安全生产的各项工作都有章可循。

  一、 制度的作用

  1、 明确安全生产职责

  企业以本单位的安全生产责任制,明确本单位各岗位的从业人员的安全生产职责,使全体从业人员都知道“谁应干什么”或“什么事应该由谁干”,避免为实现安全生产应干的事没有人干,有利于避免互相推诿,有利于各在其位、各司其职、各尽其责。

  2、规范安全生产行为

  企业的安全生产规章和操作规程,明确了全体从业人员在履行安全生产管理职责或生产操作时应“怎样干”,有利于规范管理人员的管理行为,提高管理的质量;有利于规范生产操作人员的操作行为,避免因不安全行为而导致发生事故。

  3、建立和维护安全生产秩序

  企业明确规定了贯彻执行国家安全生产法规的具体方法、生产的工艺规程和安全操作规程等安全生产规章制度,使企业能建立起安全生产的秩序。

  企业制定了违章处理制度、事故处理制度、追究不履行安全生产职责责任的制度和安全生产奖惩制度,建立了安全生产的制约机制,能有效地制止违章和违纪行为,激励从业人员自觉、严格地遵守国家安全生产法规和本单位的安全生意规章制度,有利于企业完善安全生产条件,维护安全生产秩序。

  二、 制度的分类

  安全生产规章制度的组成

  不同企业所建立的安全生产规章制度也不尽相同。应该根据企业的特点,制定出具体且操作性强的安全生产规章制度。企业安全生产规章制度可概括划分为安全管理制度和安全操作规程两大类,前者是各种安全管理制度、章程、规定的总称,后者是各类安全操作规程、标准、规范的总称。

  1、 安全生产管理制度

  一个企业的安全生产管理制度根据管理面向的对象不同来划分,例如面向一般管理,应建立各种综合安全管理制度;面向安全技术,应建立安全技术管理制度;面向职业危害,应建立职业卫生管理制度等。通常可把企业的安全生产管理制度划分为以下四类:

  (1) 综合安全管理制度。包括安全生产总则、安全生产责任制、安全技术措施管理、安全教育、安全检查、安全奖惩、安全检修管理、事故隐患管理与监控、事故管理、安全用火管理、承包合同安全管理、安全值班等规章制度。

  (2) 安全技术管理制度。包括特种作业管理、危险设备管理、危险场所管理、易燃易爆有毒有害物品管理、厂区交通运输管理、防火制度以及各生产岗位、各工种的安全操作规定等。

  (3) 职业卫生管理制度。包括职业卫生管理、有毒有害无物品监测、职业并及防治、职业中毒、职业卫生设备等管理。

  (4) 其它有关管理制度。如女工保护制度、劳动保护用品、保健食品、员工身体检查等。

  例如,钢材深加工行业的主要安全管理制度包括:安全生产责任制度、安全教育制度、安全检查制度、事故管理制度、安全作业证制度、安全装置管理制度、安全检修制度、防火、防爆制度、要害岗位安全管理制度、劳动防护用具(品)和保健发放管理制度、场所交通管理制度、仓库安全管理制度等。

  2、 安全操作规程

  在建立、健全安全生产管理制度的同时,企业还必须建立、健全各项安全生产技术规程,主要包括以下几个方面的规程:

  (1) 种产品生产的工艺规程和安全技术规程;

  (2) 各生产岗位的安全操作法,包括开停车、出抖、包装、倒换、转换、装卸、运载以及紧急事故处理等操作的安全操作方法;

  (3) 生产设备、装置的安全检修规程;

  (4) 各通用工种的安全操作规程,如管、钳工、焊工、电工、运输工等的安全操作规程;

  专门作业的安全规程,如锅炉、压力容器安全管理规程,气瓶、液化气体气瓶、使用和储运的安全技术规程,易燃液体装卸罐安全操作规程。

  三、 制定安全生产规章制度的原则

  企业在制定安全生产规章制度时应遵循以下原则:

  (1) 与国家的安全生产法规保持协调一致,应该有利于国家安全生产法规的贯彻落实;

  (2) 要广泛吸收国内外安全生产管理的经验,并密切结合自身过去和现在的实际情况,力求使之(制定的制度)具有先进性、科学性、可行性;

  (3) 要包括安全生产的各个方面,形成体系,不出现死角和漏洞;

  (4) 规章制度一经制度,就不能随意改动,以保持其严肃性和相对的稳定性,但也要注意总结实践经验,不断地修订完善;

  随着国家政治经济形势的发展变化,企事业单位的经济经营管理、生产技术等会不断出现新的情况,产生新的变化,要据此及时地修改、补充直至制定新的安全生产规章制度,以保持其健全和有效。

篇4:存货分类编号程序

  订单

  生产任务-----确定生产工艺、生产定额、

  采购计划

  存货分类编号程序

  1.本作业程序适用于本公司存货统一分类及编号作业。

  2.本作业程序中之功能单位,依本公司现行组织系统职掌划分如下:

  研发单位

  3.研发单位申请人根据新产品之制程规范,将新产品、新料品之品名、规格填入‘编号申请书’(附表W01)由单位主管签核后,送料号负责人依存货编号原则加注编号。

  4.‘编号申请单’经核准后由研发单位影印分送如下:

  第一联:由申请人员存盘备查。

  第二联:由料件负责人依序存盘备查。

篇5:公路试验检测中心工程质量监管职责

  公路试验检测中心工程质量监管职责

  (包含但不限于以下工作)

  1.施工准备期内,按合同要求建立试验检测中心并配备试验设备;熟悉合同文件;编制试验检测计划及细则;参加设计交底会;审核承包人工地试验室;参加监理召开的监理交底会和工地会议。

  2.负责监督施工准备阶段承包人工地试验室的建设和审查试验室认定材料,参与发包人组织的承包人工地试验室临时资质的考核和认证。

  3.负责审批承包人的试验检测工作计划,检查计划执行情况。

  4.施工阶段,按规定检测构件、配件或设备;按规定的频率进行质量抽检工作;

  参加质量事故处理;参加中间交工验收;参加发包人、监理组织的工地会议;参加上级行业质监主管部门组织的检查并做好相关试验、检测工作;参加监理工程师组织的质量调查;参与监理工程师组织的工程质量评定工作。

  5.负责检查承包人工地试验室的试验管理工作,定期不定期检查其试验室,核查试验室仪器设备完好情况、标定情况以及人员变更情况,并有权要求承包人增加试验人员、更换不称职的试验人员和配备足够的试验仪器、设备等,发布检查通报。

  6.执行发包人或监理工程师日常巡查过程中认为有必要加强抽检而发出的试验、检测工作指令。工作指令以《试验检测工作联系单》的形式传递,《试验检测工作联系单》发件人及接收人须签字,相关信息力求详细,具有可操作性。《试验检测工作联系单》一式三份,监理工程师及试验检测中心、发包人各一份。该项抽检工作视为试验检测服务人合同范围内应完成的职责,不应因此而提出费用索赔变更要求。

  7.按照合同、《公路水运工程试验检测管理办法》(交通部令20**第12号)和《公路工程施工监理规范》等有关规定,负责工程检测服务合同范围内的验证试验、工艺试验、标准试验、抽样试验、验收试验等工作并出具结论报告,并对其真实性负责。

  8.审查承包人对外委托的检测单位。

  9.文件与资料管理,试验检测报告不少于3份,一份自己留档,一份提交承包人,一份提交监理单位。报告须及时提供。对日常试验检测结果进行汇总分析,定期向发包人书面报告。

  10.及时完善试验检测资料,移交并配合总监办进行评定、整理、归档。

  11.应及时准确地为发包人和监理工程师提供试验报告以及发包人认为有必要的试验检测分析意见,为发包人和监理工程师进行工程质量控制和评估提供依据。

  12.按照相关规定要求审批承包人的试验成果报告。

  13.交工验收及缺陷责任期,协同监理工程师编制试验工作报告;参加发包人组织的交工验收并提供试验检测服务;参加竣工验收。

  14.根据合同文件规定,承担发包人授予的其他权力和义务。

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