大米工厂产品出厂检验记录制度

　　大米工厂产品出厂检验记录制度

　　1、目的：对产品的检验和试验进行控制，保证产品质量符合规定要求，防止不合格品出厂。

　　2、范围：本制度规定过程和最终检验的控制方法及检验状态的划分和表示方法。

　　3、职责

　　3.1化验室是检验和试验的归口管理部门，负责对产品进行检验和验证，规定各种检验状态和方法、检验和试验记录管理。

　　3.2化验室负责制定检验规程及产品标准。

　　3.3生产车间做好过程的自检工作，并配合化验室的专检工作。

　　3.4仓库、生产车间严格区分不同的检验状态，正确标识。

　　4、管理内容与控制要求

　　4.1化验室编制检验规程，明确产品的检验项目、检验内容、检验方法、检验工具及如何判定合格与否。

　　4.2检验员必须经过培训合格，并持有山东省质量技术监督职业技能鉴定机构颁发的“食品检验工国家职业资格证书”。

　　4.3最终检验要求形成记录，并经检验合格后方可出厂，检验记录应包括：所检验食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、执行标准、检验结论、检验人员、检验合格证号或检验报告编号、检验时间等记录内容。

　　4.4在有计量器具应经过法定机构检定合格或效准后使用，相关辅助设备及化学试剂应完好齐备并在有效期内使用。

　　4.5化验室应保存出厂检验留存样品，留样保存日期不少于产品保质期。

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篇2：大米工厂产品出厂检验制度

　　大米工厂产品出厂检验制度

　　1.目的

　　对成品进行检验或验证，以确保产品符合标准的要求。

　　2.范围

　　适用于对生产的成品进行检验或验证。

　　3.职责

　　质检技术部负责对生产的成品进行检验或验证。

　　4.程序

　　4.1质检技术部需确认所有规定的样品检验完成并合格，才能进行产品检验。

　　4.2检验员按照《检验标准》进行检验，填写《检验原始记录》。待全部项目检验合格后，才能出具检验报告。

　　4.3检验员对检验标准规定的检验项目外，应对产品包装物是否有破漏及产品标识是否符合标准规定进行检验，检验合格后方可进入成品区。

　　4.4产品检验不合格的，按照《不合格品控制程序》执行。

　　4.5质检部门应保留全部的检验记录。

篇3：恒大地产监理日志记录规定

　　恒大地产监理日志记录规定

　　监理日志是工程实施过程中监理工作的原始记录和最真实的工作依据，是项目监理部监理工作状况的综合反映，是监理的工作量及价值的体现，它作为监理的工程跟踪资料是监理资料的重要组成部分，其内容必须真实、准确、全面。

　　1.监理日志分类与填写

　　1.1监理日志可分项目监理日志和专业监理日志，每个工程项目必须设项目监理日志，对于专业不复杂的工程项目，由项目总监理工程师确定亦可取消专业监理日志，只设项目监理日志。

　　1.2专业监理日志和项目监理日志不分层次，平行记载并归档。

　　1.3专业监理日志由专业监理工程师填写，定期由项目总监理工程师审阅并逐日签字;项目监理日志可与主要专业(如土建专业)监理日志合并，由项目总监理工程师或项目总监理工程师指定专人当日填写，项目总监理工程师每日签阅。

　　2.专业监理日志记录内容

　　2.1日期及气象情况

　　记录当天日期、气温及天气情况(分上午、下午及晚上)。

　　2.2施工工作情况

　　2.2.1施工进度情况

　　记录当天施工部位、施工内容、施工进度、施工班组及作业人数。施工进度除应记录本日开始的施工内容、正在施工的内容及结束的施工内容外，还应记录留置试块的编号(与施工部位对应)。重要的隐蔽工程验收、施工试验、检测等应予摘要记录，以备检索。

　　2.2.3建筑材料情况

　　记录当天建筑材料(含构配件、设备)进场情况，填写材料(含构配件、设备)名称、规格型号、数量、所用部位、取样送检委托单号、试验合格与否(补填)、验证情况、不合格材料处理等。

　　2.2.3施工机械情况

　　记录当天施工机械运转情况，填写机械名称、规格型号、数量及机械运转是否正常，若出现异常，应注明原因。

　　2.3本专业监理工作情况

　　2.3.1现场质量(安全)问题的发现和处理

　　监理人员应做好旁站、巡视和平行检验等现场工作。现场监理工作要深入、细致，这样才能及时发现问题、解决问题，监理人员应在当天现场检查工作结束后，按不同施工部位、不同工序进行分类整理，并按时间顺序记录当日主要监理工作及监理在现场发现及监理予见到的问题，并应逐条 记录监理所采取的措施及处理结果，对于当日没有结果的问题，应在以后的监理日志中得到明确反映。

　　2.3.2当日收发文号、收发文的主题以及重要文件的内容摘要，包括收到的各方要求、请示来文和当日签发的监理指令(如指令单、通知单、联系单)、监理报表(各种施工单位报审表及监理签证等)，并应逐一说明监理落实处理上述收发文的情况。

　　2.3.3有关会议纪要及工程变更及洽商摘要。

　　2.3.4本专业重要监理事件的记录。

　　2.3.5其他事宜。

　　3.项目监理日志记录内容

　　3.1日期及气象情况

　　记录当天日期、气温及天气情况(分上午、下午及晚上)。

　　3.2项目施工工作情况

　　记录主要专业相应施工工作情况。

　　3.3项目监理工作情况

　　3.3.1与项目监理日志合并的主要专业监理工作情况，内容可比照专业监理日志中相应要求填写。

　　3.3.2专业监理日志所未记载的收发文。

　　3.3.3涉及整个项目的会议及工地洽商等，项目监理日志应予记载。

　　3.3.4专业监理日志所未记载的综合性监理事件，对于重大监理事件，应予详细记载。

　　3.3.5其他事宜。

　　4.监理日志记录注意事项

　　4.1准确记录日期、气象情况

　　有些监理日志往往只记录时间，而忽视气象记录，其实气象情况与工程质量有直接关系。因此，监理日志除写明日期，还应详细记录当日气象情况(包括气温、晴、雨、雪、风力等天气情况)及因天气原因而延误的工期情况。

　　4.2做好现场巡查，真实、准确、全面地记录工程相关问题

　　监理人员在书写监理日记之前，必须做好现场巡查，增加巡查次数，提高巡查质量，巡查结束后按不同专业、不同施工部位进行分类整理，最后工整地书写监理日记，并做记录人的签名工作。记录监理日记时，要真实、准确、全面地反映与工程相关的一切问题(包括“三控制、二管理、一协调”)。

　　4.3监理日志应注意监理事件的“关闭”

　　监理人员在记监理日志时，往往只记录工程存在的问题，而没有记录问题的解决，从而存在“缺口”。发现问题是监理人员经验和观察力的表现，而解决问题是监理人员能力和水平的体现，是监理的价值所在。在监理工作中.并不只是发现问题，更重要的是怎样科学合理地解决问题。所以监理日记要记录好发现的问题、解决的方法以及整改的过程和程度。所以，监理日志应记录所发现的问题、采取的措施及整改的过程和效果，使监理事件圆满“闭合”。

　　4.4关心安全文明施工管理，做好安全检查记录

　　一般的委托监理合同中，大多不包括安全内容。虽然安全检查属于委托监理合同外的服务，但直接影响操作工人的情绪。进而影响工程质量，所以监理人员也要多关心、多提醒。做好检查记录，从而保证监理工作的正常开展。

　　4.5监理日志应内容严谨真实、书写工整、规范用语、

　　监理日志体现了记录人对各项活动、问题及其相关影响的表达。文字如处理不当，比如错别字多，涂改明显，语句不通，不符逻辑，或用词不当、用语不规范、采用日常俗语等等都会产生不良后果。语言表达能力不足的监理人员在日常工作中要多熟悉图纸、规范，提高技术素质，积累经验，掌握写作要领.严肃认真地记录好监理日记。

　　4.6监理日志记录后，要及时交项目总监理工程师审阅，以便及时沟通和了解，从而促进监理工作正常有序地开展。

篇4：产品出厂检验制度

　　产品出厂检验制度

　　为确保公司的产品质量，向广大消费者负责，根据企业管理和有关质量的政策要求，制定本制度。

　　一、公司的产品检验由取得检验员资格的专职人员负责检验。

　　二、产品按每批次抽样化验，批次为公司每天生产的产品，不得漏检批次。

　　三、成品抽样方法按相关产品标准进行。

　　四、检验项目为产品标准规定的全部理化和卫生指标。

　　五、检验结果作好相应的原始记录，不合格产品不得签发出厂合格证，无合格检验报告的产品不得出厂。

篇5：食品公司记录控制程序

　　食品公司记录控制程序

　　1.目的

　　对质量管理体系所要求的记录予以控制，以提供对产品、过程和体系符合要求及体系运行的证据。

　　2.范围

　　适用于为证明产品、过程和体系符合要求和质量管理体系有效运行的记录。

　　3.术语

　　本程序采用GB/T19000标准中规定的术语和定义。

　　4.职责

　　4.1办公室为监督、管理各部门的记录控制情况的主管部门。

　　4.2各部门资料员负责收集、整理、保管本部门的记录。

　　4.3各部门负责人负责批准本部门编制的记录格式。

　　5.程序

　　5.1各部门资料员负责收集、整理、保存本部门的记录。

　　5.2记录的标识、编号

　　记录的标识编号按《文件控制程序》执行。

　　5.3记录的填写

　　5.3.1记录填写要准确、及时、内容完整、字迹清晰，不得随意涂改;如因某种原因不能填写的项目，应能说明理由，并将该项用单杠划去;各相关栏目负责人签名不允许空白。

　　5.3.2如因笔误或计算错误要修改原数据，不能采取涂抹的方式，而应采用单杠划去原数据，在其上方写上更改后的数据，并签上更改人的姓名及日期。

　　5.4记录的保存、保护

　　5.4.1各部门的资料员必须把所有记录分类，依日期顺序整理好，存放于通风，干燥的地方，所有的记录应保持清洁，字迹清晰，各部门按规定的期限保存记录。

　　5.4.2办公室编制《记录清单》(附备案的原始记录样本)，将公司所有与质量管理体系运行有关的记录汇总，包括名称、编号、保存期等内容，交管理者代表审批。各部门应将本部门使用的记录列入部门《记录清单》，并汇总本部门的记录原始样本。

　　5.5记录发放、借阅和复制

　　a)各部门向办公室领用所需记录空白表，应填写《文件发放、回收记录》;

　　b)各部门保管的记录应便于检查，需借阅或复制者要经相应部门负责人批准并填写《文件借阅、复制记录》，由记录管理人登记备案。

　　5.6记录的销毁处理

　　对超过保存期的质量记录，或因其他特殊情况需要销毁时，由档案主管填写《文件销毁记录》交办公室确认，报管理者代表审批后由授权人执行销毁。

　　5.7记录格式

　　5.7.1各部门的记录格式，由各部门负责人组织编制并审批，交办公室备案。

　　5.7.2各相关部门可根据工作需要提出记录格式设计更改，执行《文件控制程序》有关文件更改的规定。

　　6.相关文件

　　6.1《文件控制程序》

　　7.记录

　　7.1《记录清单》

　　7.2《文件发放、回收记录》

　　7.3《文件借阅记录》

　　7.4《文件销毁记录》