商场超市保洁服务作业指导

　　下面以一座商厦的具体管理为实例,对商场超市的日常操作介绍如下:

　　1.商厦保洁管理实例实施架构图

　　商厦环卫主管(1人)

　　区域 职别 名额 职责及范围

　　商厦 商厦环卫主管 1人 代表乙方公司实行对商场日常清洁管理工作,负责处理甲方及顾客的清洁投诉,对甲乙双方公司负责.

　　商厦 物料员 1人 负责商厦日常清洁工作所需的工具、机械、物料的出、入及保管工作,对乙方公司负责.

　　商厦 技术顾问(兼职) 1人 负责商厦总体清洁技术处理不锈钢保养、玻璃养护、地台打腊及检查、督促工作.对甲乙方公司负责.

　　商厦 商场监管(兼职) 1人 负责商场内部清洁管理工作及人员如何调配,处理有关商场内的清洁投诉,对商厦主管负责.

　　商场总体1~6层 保洁员 9人 负责商场内地面、玻璃镜面、不锈钢、天花板等日常清洁工作,并严格按照本区域内的清洁服务常规执行,对监管负责.

　　扶手电梯 养护员 2人 负责商场内的电梯日常清洁保养工作,并严格按照日常清洁服务常规执行,对监管负责.

　　男女卫生间 保洁员 4人 负责商场内的男女卫生间的日常清洁工作,并严格按清洁服务常规执行,对监管负责.

　　7~8层室内 保洁员 2人 负责本区域内的日常清洁工作及卫生间清洁处理,对监管负责.

　　1~11层消防梯 保洁员 3人 负责清扫消防梯及收集每层垃圾,对监管负责.

　　电梯大堂 保洁员 1人 负责电梯、大堂、地台推尘、保养工作,对监管负责.

　　外围1~2层 保洁员 1人 负责1~2层外围清扫及日常清洁维护工作,对监管负责.

　　人、货电梯 养护员 2人 负责电梯的日常保养、维护工作,对监管负责.

　　商场入口大堂 保洁员 1人 负责大堂地台推尘、保养工作,对监管负责.

　　2.商厦日常清洁使用机械、工具、材料

　　(1)高级去污粉(2)地毯清洁剂(3)万能起渍剂(4)全能玻璃清洁剂(5)洁厕剂(6)空气清新剂(7)不锈钢清洁剂(8)不锈钢保护油(9)灯饰清洁剂(10)地台底腊(11)地台面腊(12)推尘剂(13)卫生球(14)磨光腊(15)洁具消毒水(16)杀菌防臭剂(17)除臭消毒剂(18)地毯化泡剂(19)酸性洗剂 (8)吸尘机 (9)吹干机 (10)伸缩杆(三节)(11)榨水器连车架 (12)扶手电梯清理机

　　①清洁机械(1)升降工作平台(2)长铝梯(3)吸尘磨光机(4)干泡地毯机(5)喷射式地毯抽洗机(6)洗地机(7)吸水机②清洁工具及用品(1)玻璃涂水器(2)玻璃水刮(3)玻璃铲刀(4)快洁布刷(5)清洁毛布(6)小喷壶(7)清洁地拖(8)清洁扫把(9)电源线及插板(10)灭虫喷雾器(11)工作指示牌(12)清厕刷(13)清洁工作车(14)清洁水桶(15)手动喷枪(16)黑色起腊垫(17)喷腊垫 (18)抛光垫 (19)地毯纤维垫(20)高速抛光垫(21)垃圾收集车(22)垃圾袋(23)厕纸

　　3.商厦清洁服务细则及要求

　　商场总体服务 清洁要求

　　1.清理商场内的所有垃圾 每天4次

　　2.收集及清理所有垃圾箱、烟灰盅及花槽内的垃圾 每天4次

　　3.清洁垃圾箱、烟灰盅及花槽内外表面 每天4次

　　4.清洁所有告示牌、窗橱及指示牌 每天2次

　　5.清洁所有花盆及植物 每天2次

　　6.清洁所有出口大门 每天4次

　　7.清除所有手印及污渍 每天2次

　　8.清洁所有扶手、栏杆及玻璃表面 每天4次

　　9.清洁所有通风窗口1 每天2次

　　10.打扫空调风口百叶及照明灯片 每周2次

　　11拖擦地台表面,包

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篇2：物业保洁部经理目标管理责任书

　　物业环境卫生部经理目标管理责任书

　　物业管理有限公司

　　二〇〇五年度环境卫生部经理目标管理责任书

　　为确保××××物业管理有限公司总经理办公室年度计划目标得以实现,经公司与目标责任人 环境卫生部经理 共同商讨,已确定××××物业管理有限公司总经理办公室二〇〇五年年度工作责任目标,并由目标责任人代表总经理办公室签署确认。

　　一、责任目标

　　1、管理目标

　　1) 遵守国家法律法规和公司各项规章制度;

　　2) 全年不因本部门的责任和原因而发生重大安全责任事故。“重大安全责任事故”是指:

　　★ 因失职或玩忽职守引发的员工死亡事故;

　　★ 因失职或玩忽职守引发的公司重要财产报废、损毁事故;

　　★ 因失职或玩忽职守引发的火灾事故;

　　★ 因失职或玩忽职守引发的水浸事故;

　　★ 因失职或玩忽职守引发的恶性治安事件;

　　★ 因失职或玩忽职守引发的业主/使用人重伤、死亡事件。

　　3) 员工培训计划完成率 100%,员工上岗培训合格率 100% ;

　　4) 抽、检查员工对总经理办公室工作的满意率达 90% 以上;

　　5) 员工绩效考评合格率 98%;

　　6) 服务规范的出错率(以检查、投诉记录为准) 98% ;

　　7) 工作的操作规程内审严重不合格为零,轻微不合格10项以下,观察项20项以下;

　　8) 工作的操作规程抽检合格率92%;

　　9) 住户违章有效处理率 98%;

　　10) 住户有效投诉的处理合格率(以回访结果为准) 100% ;

　　11) 住户求助处理率、满意率 100% 。

　　12) 10F以上楼层生洁垃圾停留地面的时间不超过24小时;

　　13) 绿化植物长势达标率98% 。

　　2、服务目标

　　业主委员会、业主(使用人)对本部门保洁、环境绿化工作满意率97% 。

　　3、经营目标

　　1) 全部定员9人。部门经理1人、保洁班长1人、保洁员5人、广场管理2人。

　　2) 全年各项开支控制在《费用预算明细表》计划内。

　　费用定额预算明细表

　　序次 费用项目 年定额数(元) 备 注

　　1 保洁费用

　　合 计

　　三、责任人的权利

　　为保证上述责任目标的实现,责任人 (环境卫生部经理) 的权利如下:

　　1、人事管理权

　　1) 对环境卫生部所属班组长(含)以下各级员工的组阁权、奖罚权、任免权、解聘权。

　　2) 对环境卫生部副经理的任免、调配、解聘、奖罚的建议权。

　　3) 编制范围内临时工的招聘录用决定权。

　　4) 岗效工资制标准范围内的调薪建议权。

　　2、管理决策权

　　1) 主持环境卫生部的日常管理工作:

　　2) 组织实施环境卫生部的工作目标、工作计划、工作标准、工作程序、管理制度。

　　3) 主持召开环境卫生部的各类工作会议。

　　4) 审核环境卫生部的各类经济合同。

　　3、申请支持权

　　1) 依据环境卫生部的工作进展情况,申请专项经营管理资金和其他资金支持。

　　2) 申请修改环境卫生部的组织架构和人员定编。

　　3) 申请业务支持。

　　四、责任人的义务

　　1) 接受公司的统一领导。

　　2) 向公司作工作汇报。

　　3) 确保责任目标的按计划实现。

　　4) 自觉接受公司其它各职能部门的监控、考评、检查。

　　5) 每月27号前按时上报次月度工作计划报表。

　　6) 每月2号前组织目标评估,质量评审,进度、质量考评。

　　7) 每季末的次月3日前组织员工季度绩效考评。

　　8) 积极配合公司完成其他专项工作。

　　9) 保证环境卫生部的各个标准作业规程的贯彻执行。

　　10) 保证环境卫生部的操作不违背国家的法律、法规。

　　11) 保证员工的生活、工作秩序。

　　12) 保证员工的整体操作技能和工作质量。

　　13) 为公司培养人才。

　　五、公司的权利

　　1、有对管理处的运作状况(工作进度、标准、质量、成本等指标)抽查、检查、监督的权利。

　　2、有对目标责任人及以下各级员工的任免权、解聘权、调配权。

　　3、有要求责任人出示、收集、解释各类数据、原始凭据、记录的权利。

　　4、有对环境卫生部费用预算实绩的审计权、监控权。

　　5、有对目标责任人的绩效考评权、奖罚权。

　　6、专项事件的调查权。

　　六、公司的义务

　　1、及时提供合适的业务支持。

　　2、提供信息支持。

　　3、提供资金支持。

　　七、目标考评

　　1、公司定期(不定期)监控、审计、检查环境卫生部费用计划的编制和费用支 出等财务工作。检查标准、办法依据行业法规和公司的财务规定。

　　2、公司总经理负责目标责任人的绩效考评。考评标准和办法的依据为公司绩效考评相关标准作业规程和本目标管理责任书。

　　八、目标奖罚

　　1、目标责任人 (环境卫生部经理) 必须依照双方确认的工作计划完成本责任书所列的各项目标。

　　2、如果工作目标完成,则环境卫生部可按董事会核定的计划额度编制奖金分配方案并进行年终奖金的分配(兑结预支的季度奖金)。

　　3、如果本责任书所列三类目标不能全部完成,则,每不能完成其中一项指标,扣减目标责任人的25%目标奖金,直至扣除全部奖金,并承担相应的行政处罚。

　　4、若发生不可抗力而致使目标责任无法完成,则本目标责任书失效,遗留问题由公司与目标责任人共同处理。

　　九、其他事项

　　1、本目标管理责任书壹式叁份,公司存档壹份,目标责任人壹份,报董事会存档壹份。

　　2、末尽事宜,由目标责任人同公司协商解决,补充条款与本责任书具有同等效力。

　　3、本责任书自签订之日起生效。

　　4、本责任书解释权在公司。

　　目标责任人签署: 总经理签署:

　　日期: 日期:

　　附:《××××物业管理公司目标管理考核表》

　　《××××物业管理公司目标管理经济处罚细则》

篇3：大堂保洁工作规程

　　一、清洁范围

　　大堂的地面、墙面、台阶、天棚、宣传牌、信报箱、电梯、垃圾筒、消防设施、风口、灯具、装饰柱、门口不锈钢宣传栏。

　　二、清洁作业程序

　　1、每天 点和 点分两次重点清理大堂,平时每小时保洁一次,重点清理地面和电梯轿厢内的垃圾杂物。

　　2、用扫把清扫大堂地面垃圾,用长柄刷沾洗洁精清除掉污渍和香口胶。

　　3、清倒不锈钢垃圾筒,洗净后放回原处。

　　4、用尘拖或拖掉大堂地面尘土和污迹后,将垃圾运至垃圾屋。

　　5、清扫电梯轿厢后,用湿拖把拖两遍轿厢内地板。

　　6、用干毛巾和不锈钢油轻抺大堂内各种不锈钢制品,包括门柱、镶字、宣传栏、电梯厅门、轿厢。

　　7、用湿毛巾拧干后,擦抺大堂门窗框、防火门。消防栓柜、指示牌、信报箱、内墙面等公共设施。

　　8、先用湿拖把拖两遍台阶,再将干净的湿拖把用力拧干后再拖一遍。

　　9用干净毛巾擦拭玻璃门,并每周清刮一次,用湿毛巾拧干后,擦净电子对讲门。

　　10、出入口的台阶每周用洗洁精冲刷一次。

　　11、每月擦抺灯具、风口、烟感器、消防指示灯一次。

　　12、每两个月对大理石地面打蜡一次,每周抛光一次;地砖地面和水磨地面,每月用去用去污粉、长柄手柄手刷彻底刷洗一次。

　　三、清洁标准

　　1、地面无烟头、纸屑、果皮等杂物,无污渍,大理石地面、墙身有光泽。

　　2、公共设施表面用纸巾擦拭,无明显灰尘。

　　3、不锈钢表面光亮无污迹。

　　4、玻璃门无水迹、手印、污迹。

　　5、天棚、风口目视无污迹、灰尘。

　　四、安全及注意事项

　　1、擦拭电器开关、灯具要用干毛巾以防触电。

　　2、大理石打蜡抛光由班长组织会操作人员统一进行操作。

　　3、拖地时不要弄湿电梯厅门,以免腐蚀。

篇4：物业保洁员工作守则

　　一. 自我行为规范

　　1. 工作时间需佩戴工卡,着工作服、工作鞋,保持着装整洁。

　　2. 女职员禁止佩戴金饰,抹口红、化妆,男职员不许留长发、胡须。

　　3. 准时上下班,不迟到、早退、旷工,病、事假需提前申请。

　　4. 在工作场所严禁高声喧哗、吸烟、喝酒、聊天、打架、斗殴等。

　　5. 不许在走道、楼梯、茶水房等处偷懒、睡觉、休息等。

　　二. 礼貌对待客户

　　1. 进入办公室时应先轻轻敲门,征得同意后方可进入。

　　2. 见到同事时应礼貌问好,早上应说“早上好”,其他时间应说“您好”。

　　3. 严禁动用或偷盗小区内任何物品。

　　4. 清洁中必须挪动物品时,须向客人征求同意,清洁完毕后应放回原处。

　　5. 不随便处理办公桌台上的废纸,必须处理时征求主人同意许可。

　　6. 工作中不慎毁坏物品时,应及时、主动向客户道歉并立即向上司汇报,严禁私自处理或隐瞒不报。

　　7. 公司领导经过工作场所时,应停下工作,礼貌招呼并主动让道。

　　8. 拿工具乘电梯时应让业主优先。

　　三. 维护公司形象

　　1. 闲谈时不许谈公司的经营事务及讲公司或者是同事的坏话。

　　2. 保持良好的状态投入工作,处处注意维护公司的整体形象。

　　3. 爱护公司的财物,保管好公司的工具和清洁用品。

　　四. 技术及操作规范

　　1. 严禁把拖把、扫把等工具扛在肩上走路或乘坐电梯,工作完毕后及时对工具进行清洁、保养,各种工具和垃圾本应放在墙角或不挡眼的角落里。

　　2. 厕所清扫时应挂上“清扫中”及“对不起,给您带来不便”的牌子。

　　3. 清扫现场地板太滑时,应竖好“小心地滑”的牌子。

　　4. 工作完毕后应检查一遍工作现场,发现问题及时处理。

篇5：保洁操作流程

　　某商业楼盘保洁员操作规程

　　责任划分:

　　负责 * 楼的保洁清洁;

　　负责 * 楼的保洁清洁;

　　负责 * 楼的保洁清洁。

　　公共部分由**负责。

　　负责垃圾转运、小区外围、地下车库。

　　具体操作规程:

　　每天6:00-8:30 14:00-15:30收集店面垃圾及清扫外围路面。

　　9:00-10:00 收集第二趟垃圾

　　10:00以后 清扫车库

　　15:30-17:30 清扫地下室及(地下车库每周清洗1次,由4个人完成)

　　7:00-7:30 清扫平台

　　7:30-9:00拖洗各楼层电梯口

　　9:00-9:30 上门收垃圾

　　9:30-11:00 擦扶手、消防栓等公共设施、设备

　　14:00-15:30 收垃圾,洗桶

　　15:30-17:00 清洗各消防通道

　　17:00-17:30 清扫平台及绿化带