宴会厅领位员岗位工作职责

　　宴会厅领位员岗位职责

　　一、层次关系

　　1、直接上级：宴会厅领班

　　二、任职要求

　　1、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.

　　2、具有高中以上文化程度,具有中级餐厅英语会话能力.

　　3、具有1年以上餐饮服务经验，掌握宴会、会议服务程序。

　　4、眼明手快，机智灵活。具有熟练的服务技巧。

　　三、岗位职责

　　在宴会厅领班的领导下，把会议和宴会的客人引领到会议场地，并遵守各项规章制度。

　　1、主动问候客人，引导客人方向，安排客人就座

　　2、为客人引座，按台号寻台。

　　3、为会议客人提供签字仪式服务及婚宴礼仪服务。

　　4、为客人指引存衣处，存包处。

　　5、接听电话，安排预定，进行登记，及时通知全体员工。

　　准备宴会的装饰花卉。

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篇2：酒水部领班岗位工作职责

　　酒水部领班岗位职责

　　一、层次关系

　　1、直接上级：酒水部主管

　　2、直属下级：酒水部吧员

　　二、任职要求

　　1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。

　　2、具有大专以上文化程度。具有高级英语水平。

　　3、有1年以上酒吧工作经验。

　　4、能够督导服务员按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活熟记酒单,掌握调酒技术。

　　三、岗位责任

　　在酒水领班的主管的领导下，做好每一个督导工作，遵守各项规章制度。

　　1、掌握酒水部日常工作内容，协助主管做好每日人员安排及物品的检查补充。

　　2、保质酒水部的出品质量，熟悉各种酒水服务程序，酒水价格。

　　3、做好酒水的盘点和安全管理工作。

　　4、做好宴会酒水准备服务工作。

　　5、做好上传下达沟通工作，能及时发现问题并向上级反映情况。

　　6、有强烈安全意识，保证客人人身财产安全及相关工作区域安全。

　　7、参加公司培训并尽快提高自身素质及业务能力。

　　8、认真完成上级交办的其它任务。

　　9、经理和主管不在时负责处理解决营业中出现的问题，并及时上报。

篇3：酒店公共区域巡理员岗位工作职责

　　酒店公共区域巡理员岗位职责

　　一、层级关系

　　直接上级：公共区域领班

　　班次：早、中、夜

　　联系部门：餐饮部、前厅部

　　二、任职要求

　　1、教育：具有初中以上学历。

　　2、经验：有一年以上相关工作经验。

　　3、技能：能进行简单英文对话。

　　4、自然条件：身体健康，相貌端正；18--40周岁；男：1.70米以上、女：1.60米以上。

　　5、培训：接受过正规客房服务培训。

　　三、岗位职责

　　负责全饭店公共区域设备设施的清洁与保养。

　　1、正确使用清洁剂及清洁工具。

　　2、负责营业区域的清洁。

　　3、保证客用卫生间的清洁水平。

　　4、保证会议区域和办公区域的清洁。

　　5、负责店外区域和员工通道的清洁。

　　6、严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。

　　7、完成领导交办的其它工作任务。

　　8、遵守国家法律和饭店规章制度。

篇4：酒店公共区域打理员岗位工作职责

　　酒店公共区域打理员岗位职责

　　一、层级关系

　　直接上级：公共区域领班

　　班次：早、中、夜

　　联系部门：各个餐厅、楼层

　　二、任职要求

　　1、教育：具有初中以上学历。

　　2、经验：有一年以上酒店相关工作经验。

　　3、技能：英语初级水平，熟悉饭店清洁专业知识，会使用清洁机器设备。

　　4、自然条件：男性为宜，身体健康，相貌端正 ；18--40周岁；男：1.70米以上。

　　5、培训：接受过地毯洗涤、结晶处理等相关专业培训。

　　三、岗位职责

　　负责指定区域卫生和设施设备的保养与处理。

　　1、熟悉且掌握工作范围及清洁剂的性能和使用方法。

　　2、负责饭店公共区域的地毯、云石地面，沙发的清洁、保养工作。

　　3、负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作。

　　4、负责公共区域地毯的翻犁式吸尘工作。

　　5、负责客房布面家具清洗及卫生间地面打磨工作。

　　6、负责对清洁、清洗设备的维护、保养工作。

　　7、严格执行安全制度，防止意外事故发生。

　　8、完成领导交办的其它工作任务。

　　9、遵守国家法律和饭店规章制度。

篇5：宴会协调员岗位工作职责

　　宴会协调员岗位职责

　　一、层级关系

　　直接上级：餐饮部经理

　　二、任职要求

　　1、热爱本职工作，有强烈的责任感和组织纪律性，保密观念强，坚持原则。

　　2、懂得餐饮管理基础知识，并具有丰富的文秘知识。

　　3、具有一定的语言文字表达能力，能草拟有关文件、工作总结、业务报告等，能熟练使用中、英文打字或电脑等各类办公用具。

　　4、具有高中、以上文化程度或同等学历，并有两年以上餐饮服务工作经历。

　　5、身体健康，品貌端庄，优良好的气质。

　　三、岗位职责

　　1、负责餐饮部文书工作和内务处理。

　　2、负责餐饮部会议记录，起草整理部门通知、报告并负责通知、报告的存档、分发和呈送工作。

　　3、处理餐饮部信函、电传、电报、电话，接待来访。

　　4、为餐饮经理准备好需审计和审批的文件资料及各种报表。

　　5、负责餐饮部一切来往公文的收发、登记、整理和保管工作，收集和整理有关餐饮资料并存档。

　　6、制订工作备忘录，并提醒经理及时做出安排。

　　7、负责餐饮部员工月考勤表的制作和收取、汇总工作以及员工福利用品的领发工作。

　　8、完成上级布置的其他工作。