酒店水洗工岗位工作职责

　　酒店水洗工岗位职责

　　一、层级关系

　　直接上级：水洗领班

　　二、任职要求

　　1、教育：职高以上学历

　　2、培训：参加过相关专业培训

　　3、经验：两年以上洗衣部工作经验

　　4、技能：熟悉本岗位专业知识，有中级洗衣师证书

　　三、岗位职责

　　在水洗衣部水洗领班的领导下负责客衣，工服及其它客房，餐饮，棉织品的洗涤工作。

　　1、每日做好班前准备工作，按工作程序，开启，操作，关闭设备。

　　2、按工作程序及标准做好客衣，工服和棉织品的洗涤和烘干工作。

　　3、严格按洗涤标准定时，质量，加放洗涤原料，确保洗涤物品的质量。

　　4、掌握水洗机，烘干机的性能，使用和保养方法，定期做好设备的维护和每日清洁工作。

　　5、工作期间应随时查看机器的运转情况，发出故障时报修，机器运转中，不得离岗。

　　6、对于出现的洗涤质量问题，应及时向领班，主管汇报，并分析原因，采取适当补救措施。

　　7、工作结束后，关闭设备，切断水电气开关，填写生产记录，打扫区域卫生。

　　8、完成领班，和主管指派的其它工作。

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篇2：大堂酒廊服务员岗位工作职责

　　大堂酒廊服务员岗位职责

　　一、层次关系

　　直接上属：酒水领班

　　二、任职要求

　　1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。

　　2、具有大专以上文化程度。具有高级英语水平。

　　3、有1年以上工作经验。

　　4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

　　三、岗位职责

　　在酒水领班的领导下，做好每一个酒吧服务工作，遵守各项规章制度。

　　1、熟悉酒廊日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。

　　2、掌握酒单知识能够为客人提供规范化，标准化的服务。

　　3、爱护酒廊的设施设备，出现隐患及时上报。

　　4、检查交接酒廊服务用品，做好每月盘点工作。

　　5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。

　　6、认真完成上级交办的工作任务。

　　7、做好宾客档案，积极与宾客沟通。

篇3：日本料理领班岗位工作职责

　　日本料理领班岗位职责

　　一、层次关系

　　1、直接上级：餐饮部副经理

　　2、直属下级：日本料理服务员

　　二、任职要求

　　1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.

　　2、具有大专以上文化程度,具有英语和日语会话水平.

　　3、有2年以上日餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。

　　4、能够督导服务员进行工作，反应灵敏。

　　三、岗位职责

　　在日餐经理的领导下，熟悉餐厅的日常工作内容，协助经理做好物品准备及人员调配工作。

　　1、负责餐厅卫生检查，落实餐厅卫生标准的实施。

　　2、做好上下级沟通及交接工作，保证员工为宾客提供规范化标准化服务。

　　3、做好餐厅各项营业数字的记录，得准确无差错。

　　4、做好餐厅的安全工作，保障客人人身财物与餐厅消防安全。

　　5、做好餐厅餐具物品的保管与盘点，有效控制破损率。

　　6、参加公司安排的培训，尽快提高自身素质和能力。

　　7、认真完成上级交办的其它任务。

　　8、经理不在时，负责处理营业中出现的问题，并及时上报。

篇4：日本料理服务员岗位工作职责

　　日本料理服务员岗位职责

　　一、层次关系

　　直接上级：日本料理领班

　　二、任职要求

　　1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.

　　2、具有大专以上文化程度,具有一定的英语和日语水平.

　　3、有1年以上日餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。

　　4、眼明手快，反应灵敏，机智灵活。

　　三、岗位职责

　　在日料领班的领导下，做好每一个服务工作，遵守各项规章制度。

　　1、熟悉本岗位职责和日常工作情况，做好餐厅卫生打扫，物品准备。

　　2、了解菜单，酒水知识，能够为宾客提供规范化，标准化服务。

　　3、做餐厅安全员，工作中发现安全隐患及时上报。

　　4、做好餐厅工作的数据记录，服务中主动与宾客交谈，写好宾客档案。

　　5、做好每班每日交接工作。

　　6、爱护餐厅设施设备，每日认真做好检查。

　　7、认真完成上级交办工作任务。

篇5：管事部领班岗位工作职责

　　管事部领班岗位职责

　　一、层级关系

　　1、直接上级：餐饮部经理

　　2、直接下级：管事部员工

　　二、任职要求

　　具有初中或相关以上学历及相关工作经验。

　　三、岗位职责

　　负责管事部的管理工作，带领管事部员工做好厨房厨具、餐具等卫生，以保持达到五星级酒店的标准。

　　1、负责检查员工的出勤情况和仪容仪表。

　　2、合理安排员工的工作岗位，监督和指导员工按正确的程序操作，减少瓷器的破损，避免意外事故的发生。

　　3、经常检查洗碗机，维护其正常运行，保证洗出的碗具干净。

　　4、检查工作区内的卫生情况，发现问题及时解决。

　　5、负责好本部门员工的排班及考勤工作。

　　6、认真解决下属提出的困难和建议，不能解决的及时向上级汇报。

　　7、做好本部门与其它部门之间的沟通协调工作。

　　8、负责对新老员工的培训及考核工作。

　　9、严格执行酒店的各项规章制度，传达酒店指示和精神。

　　10、负责本部门的安全情况。