酒店客房服务员岗位工作职责

　　客房服务员（早班）岗位职责

　　一、层级关系

　　直接上级：客房领班

　　班次: 早班(7:30-15:30)

　　联系部门：前厅部、工程部、保安部、前台收银

　　二、任职要求

　　1、具有职高以上学历。

　　2、有一年以上客房工作经验。

　　3、持有饭店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。

　　4、条件：身体健康，相貌端正；18--35周岁；男：1.70米以上、女：1.60米以上。

　　5、接受过正规客房服务工作培训

　　三、岗位职责

　　负责指定客房的清洁及对客服务和保持客用楼道，小布巾室，服务区域包括火梯。

　　1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。

　　2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。

　　2、严格执行安全制度，确保客房安全。

　　4、负责对结帐房间的查房工作。

　　5、负责查收客人洗衣、酒水的送回和补充工作。

　　6、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。

　　7、负责杯具的清洁与消毒工作。

　　8、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

　　9、完成易耗品的每期盘点工作。

　　10、完成领导交办的其它工作任务。

　　11、遵守国家法律和饭店规章制度。

　　客房服务员（中班）岗位职责

　　一、层级关系

　　直接上级：客房领班

　　班次：中班(15:00-23:00)

　　联系部门：前厅部、工程部、保安部、前台收银

　　二、任职要求

　　1、有职高以上学历。

　　2、有一年以上客房工作经验。

　　3、饭店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。

　　4、条件：身体健康，相貌端正；18--35周岁；男：1.70米以上、女：1.60米以上。

　　5、受过正规客房服务工作培训

　　三、岗位职责

　　负责指定客房的夜床服务、结账房的清洁及对客服务。

　　1、负责楼层公共区域清洁和计划卫生工作。

　　2、负责客房开夜床服务。

　　3、负责对结帐房的查房和清洁工作。

　　4、负责对客服务工作。

　　5、负责协助工程部人员开门维修和楼层安全工作。

　　6、负责杯具的清洁与消毒工作。

　　7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

　　8、完成领导交办的其它工作任务。

　　9、遵守国家法律和饭店规章制度。

　　客房服务员（夜班）岗位职责

　　一、层级关系

　　直接上级：客房领班

　　班次：夜班(23:00-7:00)

　　联系部门：前厅部、工程部、保安部、餐饮部、前台收银

　　二、任职要求

　　1、教育：具有职高以上学历。

　　2、经验：有一年以上客房工作经验。

　　3、技能：持有饭店英www.pmceo.com语初级证书，可合理的为解决客人问题。

　　4、自然条件：男性为宜，身体健康，相貌端正；18--35周岁；1.70米以上。

　　5、培训：接受过正规客房服务工作培训

　　三、岗位职责

　　负责夜间对客服务和安全工作。

　　1、负责楼层区域安全巡视工作。

　　2、负责对客服务工作。

　　3、负责对结帐房的检查及卫生清洁工作。

　　4、负责收取早餐菜单工作。

　　5、负责收取客人洗衣工作。

　　6、负责计划卫生的清洁工作。

　　7、完成领导交办的其它工作任务。

　　8、遵守国家法律和饭店规章制度。

编辑：www.pmceo.Com

篇2：酒店客房部服务员应该注意事项培训

　　来自物业管理 资料下载 　　酒店客房部的服务员应该注意事项培训

　　1、仪表：不作介绍，良好的仪表，不仅会提升你的服务质量，而且会让部门同事、经理对你更加关注和欣赏。

　　2、态度：服务别人时，随时保持良好的心态，特为重要。

　　3、技能：客房是讲究技能的一个部门，对铺床整理自然的标准，你要有独立操作的能力。

　　4、知识：客人问你什么，你要能做到及时回答，如前台电话，销售部电话，附近公园，订飞机票等相关业务，一问到你你应该给予一个满意的答案。

　　从生活角度来讲，你应该注意：(是不是你最关心的?)

　　1、客人喜欢你时，要怎么办：

　　服务员是不可以和客人谈恋爱的，如果有你喜欢的，年龄般配的，你们私底下交往，那谁也管不了。(白马王子不会这样出现的，往往出现的是假充年轻专一的人，专门骗我们酒店小妹妹们的，一定要注意哦，要学会保护自己。)

　　如果一个客人表明很喜欢你，你可以给予回避，告之领班让一名男工服务于该楼层，你就调换到其它楼层。或者给予直接拒绝，“对不起，我不明白你在说什么，请自重”，通者客人会没趣的退下啰。

　　2、客人非离时怎么办：

　　突然有个客人将你抱住，你要表现的非常敏感才行，要“大叫一声”，让客人吓一大跳，会突然放开你，如果还没有放开，你来一招“踩脚”、“猴子偷桃”，要狠一点哦。待你跑开后，向经理汇报此事，根据实际情况进行处理。事情严重给予报警。

　　我宣导我的员工是这样做法：进房间时，把门打开，将布草车摆放至门口，可以表明你在房间做卫生，如果看见客人有意将门关闭，你可以赶紧拿起台面上的烟灰缸，以清洗烟灰缸的名义进行机智行动。如果客人表现都很正常，清洁完毕，将烟灰缸放回原处，退回，如果客人有不轨动作，可以根据现场必要进行回击。

　　不过，不用怕，这种客人可能只有万分之一，我做酒店九年，我的员工碰到一次，结果员工咬他的手，跑了出来，后来客人出面道歉，才了结此事。

　　3、接待醉酒客人怎么办：

　　一定记得，不要一个人接待任何醉酒客人，应该于少两人以上员工将客人扶至房间，倒好凉水，调好温度之后，关门退出房间。

　　其它类型客人，如脾气怪的，爱干净的，爱带小姐的等，那都称不上麻烦，好好处理吧。

篇3：客房服务员日程工作内容

　　早班

　　7：50-8：05 班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。

　　8：05-8：30 两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。

　　8：30-8：50 检查设备设施，上报工程问题。

　　8：50-10：30 清理本区域房间和公共区域的卫生。

　　10：30-11：30 倒班用餐，每班30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪费现象。

　　11：30-13：30清理本区域房间和公共区域的卫生。

　　13：30-15：50 站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。

　　15：50-16：05填写交接班本，准备交接。

　　16：05-16：30 两班交接，按交接班要求交接。

　　16：30-16：40 开班后例会，点名，总结当班工作情况，集体有序离开营业区。

　　中班

　　15：50-16：05 班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。

　　16：05-16：30 两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。

　　16：30-16：35 检查设备设施，上报工程问题。

　　16：35-17：35倒班用餐，每班30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪费现象。

　　17：35-19：00清理本区域房间和公共区域的卫生。

　　19：00-23：50 站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。

　　23：50-00：05填写交接班本，准备交接。

　　00：05-00：20 两班交接，按交接班要求交接。

　　02：00-00：30 开班后例会，点名，总结当班工作情况，集体有序离开营业区。

　　晚班

　　23：50-00：05班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。

　　00：05-00：20 两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。

　　00：20-04：00站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。勤查房态，各休息厅，必须认真登记。

　　04：00-04：20清理本区域房间和公共区域的卫生。

　　04：20-06：00 站位服务，勤查房态，在本区域勤巡视，保持良好的精神状态。

　　06：00-07：00 倒班用餐，每班30分钟，注意用餐纪律，杜绝浪费现象。

　　07：50-08：05 站位服务，清理退房卫生。

　　08：05-08：30两班交接，按交接班要求交接。

　　08：30-08：40 开班后例会，点名，总结当班工作情况，集体有序离开营业区。

篇4：客房服务员岗位工作职责

　　客房服务员岗位岗位职责

　　1．做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。

　　2．及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。

　　3．负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。

　　4．负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。

　　5．负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。

　　6．熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。

　　7．为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。

　　8．爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。

　　9．配合领班和对包房的使用情况，准确规范的填写各类单据。

　　10．牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录

　　11．认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

　　12．积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。