酒店儿童节促销策划书样板

　　酒店儿童节促销策划书样板

　　为了进一步扩大海滨酒店餐饮的影响力，争取一定的经济效益，拟计划于儿童节(6月1日当天)在酒店东海酒家、硅谷西餐联合推出“儿童节偕子同乐家庭优惠”：

　　一、推广形式

　　(一)硅谷西餐(以下工作由西餐厅负责)

　　1、凡在儿童节当天(6月1日-周日)来西餐厅用儿童节半自助餐的家庭，成人两位合计128元(每位64元)，儿童享受免费优惠;

　　注：如一大人带一小孩，儿童可按半价优惠，即优惠价合计96元(成人64元，儿童32元)。

　　2、自助餐的内容除西式美食外，还将设立儿童特色美食台(包含：汉堡、热狗、串烧、雪糕、特饮、茨条等)

　　3、凡来硅谷西餐用餐的儿童均可获赠由酒店送出的一份精美礼物--多功能电子益智宝(酒店有现货)。

　　(二)东海酒家(以下工作由中餐厅负责)

　　1、在儿童节当天(6月1日)午、晚饭市凡来中餐厅消费的家庭儿童均可获赠酒店准备的精美食品礼盒一份(包装盒制作由总办配合，食品制作由中、西餐共同完成，内包装盒领用及消毒工作由中餐具体负责);

　　2、儿童节促销时段其它优惠不得同时使用;

　　3、凡儿童节来用餐的儿童还可获赠由酒店送出的精美汽球一个。

　　二、店内装饰、气氛

　　1、餐厅店面贴一些卡通图片及“儿童节快乐”中英文美术招贴字;(由美工配合餐饮部在16日前完成)

　　2、用各色汽球布置餐厅，渲染节日气氛;(由餐饮部在16日前完成)

　　3、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对茶市客人进行有针对性的促销工作

　　4、从五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐厅播放卡通音乐及电视片。(由工程部配合在16日前完成)

　　三、广告宣传

　　1、宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)

　　2、报纸广告(由营销部负责，5月29日在南山报上做广告);

　　3、海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。

　　四、促销分工

　　1、宣传单张的派发由中、西餐、营销部共同完成;

　　2、散客预订工作由中西餐负责;

　　3、常客、协议客预订工作由中餐及房务营销负责;

　　4、促销及预订工作由方赞能总监全面负责。

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篇2：酒店春节期间促销方案

　　酒店春节期间促销方案

　　一、春节套票：实惠多多 惊喜多多

　　春节期间隆重推出“富贵吉祥”套票：888元/张，包括：

　　(1)、餐饮： 600元/桌，(仅限2楼餐厅)

　　(2)、客房：160元/间.天(含双早)

　　(3)、娱乐： 12：30-17：30赠送包房5小时：17：30-02：00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。(商品不打折、含服务费)

　　二、客房：

　　1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20间特惠房180元/间.天(含早、含服)

　　2、2月8日-14日，凡入住豪华客房者，均获得精美礼品一份。

　　三、餐饮：

　　1、春节特别推出“鸡祥如意”年夜饭：

　　577元/桌 、677元/桌、877元/桌

　　提前预定年夜饭，赠送“富贵吉祥饺子”一份，同时惠赠“全家福”一张。

　　预定热线：*

　　2、二楼宴会厅推出春节套餐：

　　良朋相聚宴：699元/桌

　　金玉满堂宴：799元/桌

　　富贵吉祥宴：899元/桌

　　四：温馨服务、阳光娱乐：

　　(1)大酒店三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的DJ技师，能容纳50-100人，是同学聚会、生日Party、小型舞会的最好去处。春节期间包场5折优惠。

　　(2) 名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。

　　(3) 茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务.

　　五、情人节：甜蜜情人节烛光套餐

　　“情人节烛光套餐” 360元(包括餐饮：200元、客房160元)无服务费，客房含双份早餐。

　　提前一周预定者，可免费在广播电台点歌一首

　　提前三天预定者，可获赠精美巧克力一盒

篇3：公司促销部经理岗位职责范例

　　公司促销部经理岗位职责范例

　　任职资格

　　基本要求

　　1.学历

　　大学本科以上，具有市场营销、市场策划、公共关系、企业管理等专业知识

　　2.专业经验

　　三年以上销售管理工作经验

　　3.个人能力要求

　　沟通能力、协调能力、创新能力等

　　相关说明

　　1.认同公司企业文化，忠诚度高

　　2.了解不同类型的客户及本行业的发展状况

　　3.注重内部管理

　　4.有学习意识和团队意识

　　职责内容

　　1.根据企业总体战略，制定年度促销计划及促销策略，报营销总监审批

　　2.根据促销计划或企业经营状况，组织编制促销方案，并进行审核

　　3.负责各类促销活动的组织及策划管理工作

　　4.负责组织促销人员的培训工作并对培训效果进行评估

　　5.负责促销现场的监督与管理工作，发现问题及时解决

　　6.负责组织编制促销效果评估报告，并上报营销总监审批

　　7.负责促销预算的编制与促销费用控制工作

　　8.负责部门内部人员管理工作

　　9.完成上级临时交办的工作

　　考核指引

　　考核说明

　　1.考核频率

　　季度考核

　　2.考核主体

　　营销总监、人力资源部

　　3.关键业绩指标

　　促销计划完成率、促销效果评估报告提交及时率、销售增长率

　　结果应用

　　1.考核结果作为薪酬发放依据

　　2.考核结论作为培训实施及职位晋升的参考

　　3.考核得分低于××分者，将受到口头警告处分

篇4：酒店餐饮特价菜促销案例

　　酒店餐饮特价菜促销案例

　　酒店餐饮特价菜促销看上去很简单，但有的店家从中获益，有的却受到损害。特价菜已成为营销战中的一把双刃剑，它可以克敌，也可能伤己。

　　金融危机形势下，全国各地餐企纷纷推出特价菜-“抗危机特价菜”、“一元特价菜”等频频出现，应对危机，提升人气。一方面，特价菜策略确实给不景气的市场注入了“*”，带动了销售;另一方面，各地也出现了不少质疑声：特价菜“保量不保质”、“特价菜成餐企倾销过时产品的手段”......

　　餐饮如何通过特价菜促销拴住客人呢?

特价投机适得其反

　　所谓特价菜，意在物有所值而收费低廉，以刺激顾客消费。通常推出的特价菜以保本为底线，有的是一段时期推出一批特价菜，有的是一成不变的固定特价菜，有的是每周每天一个特价菜，还有的根据市场变化灵活推出特价菜等。

　　事实证明，适时推出特价菜，让利给顾客，以特价菜带动其他菜式的销售，既迎合了食客的求实惠的普遍心理，又能提高营业额，是精明的促销手段。很多推出特价菜的酒楼食肆，客人入座后，服务员首先介绍特价菜，这就首先给顾客一个实惠的好印象，加上特价菜并没有因为特价而马虎制作，色、香、味、形、质依然保持正常水准，客人少花钱吃得又满意，这样的酒楼食肆口碑必佳，回头客自然就会比较多。一个又一个的良性循环，酒楼人财两旺，生意不好才。

　　然而，有的酒楼却利用食客钟情特价菜的心理，乘机推销偷工减料或缺斤短两的特价菜。这些特价菜，有的用滞销、过期甚至变质的材料制作，有的缺斤短两。有一位顾客在河北石家庄一酒楼请客，点了两只8元的特价红烧乳鸽，端上一看，每只都切成小块，每一块约一指宽，算起来平均一小块就1.33元，比不特价时还贵;特价例汤，稀淡量少，没滋没味;特价白灼虾，一份不足半斤。结果，菜不够吃，还得添加。吃了特价菜，不但没有省钱，反而增加了开支。这样一来，这些酒楼“抛砖引玉”的策略是奏效了，但是顾客肯定也不会“回头”了。

　　面对竞争，酒楼适当推出大众欢迎的特价菜是必要的，但须真诚，投机取巧的做法结果必得其反。

特价促销要拴住顾客

　　北京有一家餐厅金百万同样是通过特价菜来促销，效果是连连得到顾客好评，冲特价菜就餐的顾客一波又一波。他们是如何利用特价菜促销呢?

　　原来，他们的菜品都在原来价格基础上打了5折的折扣，基本属于成本价。但菜品的质量和原价菜品保持一致，丝毫不能减量、减质。仅仅这些，这种促销看起来也没什么特别。但这家餐厅在此基础上的两点细小举措让他们达到了促销目的，一是只有会员才能享受特价菜，二是现场即可填写资料免费办理会员卡。

　　如果没有这两个细节，餐厅是让利促销了，招揽了人气，吸引了客户体验，并且也为此付出了较高成本。而其通过吸引顾客加入会员，就发生了很大的价值变化，他为此掌握了客户的信息(至少知道谁体验过他们的菜品，以及客户的消费记录、客户个人及家庭的其它相关信息)，并对客户进行筛选分类和持续营销。这本身所产生的价值要远比促销本身大很多。因为我们知道，餐饮、零售等服务业都具有一定市场辐射范围，并且商家的成功必须要培养一批稳定的周边客户群。而他们的举措正说明了这种客户意识，也是客户营销的开始，他们可继续挖掘每一个客户的价值，并可以针对性地加大对有效客户的持续数据营销，并且可通过一些关爱和促销手段长期维系客户关系，以此来培养客户的忠诚度，也将会通过老客户带来更多新客户。特价菜营销的目的应该是吸引顾客，扩大销售，而不是倾销产品，因此单纯地推出特价菜未必起到应有的效果。这时，店家就该把功夫下在“如何把客户留下来”上。

特价促销五注意

　　顾客对特价菜常常有两种不同的心态：一种认为，便宜实惠-点这道菜试试;另一种则认为“便宜没好货”、“买家没有卖家精”-犹豫，不点此菜。因此在推行特价菜时，除了要考虑本地周边餐饮市场情况和自身菜品质量、数量外，还应考虑自身品牌形象、顾客心理反应等。如何才能使特价菜促销达到营销目的呢?

1、特价菜应成为“招牌菜”

　　特价菜要与本店的经营定位、客源目标、特色菜品等相链接，选取什么菜品作为特价菜时要能反映店内特色、反映厨师水平，使其成为本店营销的利器。比如一家海鲜店把一盘“醋溜土豆丝”作为特价菜，即使1元一盘，也未必能打动顾客，因为吃海鲜的顾客不会冲着你这盘土豆丝来消费的。这样的特价促销结果往往是不疼不痒。

2、生意越好越该推特价菜

　　一家餐厅，生意冷清，就想用特价菜招徕顾客，在门口挂上某某菜品几元的“跳楼价”，结果路过的顾客都是看一眼就走，没人敢进门。为什么?因为顾客认为他们是生意做不下去了，在搞清仓销售。

　　“让利当在有客时”，顾客就餐心理也有时候是“买涨不买落”。也就是说，一个餐饮企业要在它红火的时候搞促销才会取得良好的效果，而不要等到没有客人时才想起促销，那样为时已晚，只会造成恶性循环。

3、赋予特价菜内涵

　　尽管特价菜总是以低价为特征，但在特殊时机、特殊节日，赋予较高的文化内涵与吉祥祝愿，特价菜依然可以高价出售，这种逆向思维有时能收到特别的效果。

　　比如一家餐厅的菜品“板栗烧粽子”很受顾客欢迎，这道菜也是这家店长期的特价菜，原价16元，特价销售8元。当端午节快到来的时候，这家店反而一改常态，按原价销售，但点这道菜的顾客仍然络绎不绝。这就是特殊含义、特殊节日带来的特殊效果。

4、利用好特价标签

　　特价标签要标出原来的价格和现在的特价，以方便顾客比较两种价格，有效突出“特价”，还可以写“特惠”字样，以增强顾客价格敏感度。比如可以制作特价POP。特价POP不要用花哨的形式。特价促销时必须使用“特别价格标示”，内容应包括“原价格”、“新价格”、“特价幅度”、“起止日期”等信息。最重要的是必须让顾客能一目了然，一看就知道减价了多少，“一看即知”是特价pop的基本要求。

5、促销成本代替广告成本

　　让点特价菜的顾客成为真正的体验者，并引导他们去传播，因为体验者更具有市场说服力和强大的口碑效应。这样，促销投入的成本将直接代替了广告成本，甚至比广告成本低很多。

篇5：食品股份公司促销员培训管理制度

　　食品股份公司促销员培训管理制度

　　总则

　　培，即培养；训，即训练。市场培训就是对市场销售人员从知识、技能和态度三个方面有针对性的进行教育、培养和训练。本制度的制订，旨在使营销部的销售培训工作能规范化、制度化、系统化，为zz公司开拓市场、强化市场管理功能，培养和训练一支有较强战斗力的销售队伍提供保证。从本制度执行生效之日起，希望各相关部门和人员配合执行，形成有长富特色的培训文化，从而把培训和销售工作做得更好。

　　一、 培训计划制度

　　1.1每年要根据公司的方针目标，由市场部培训人员制订与年度营销战略目标相一致的长期、中期和短期培训计划。

　　1.2长期计划时间跨度为一个财务年度，计划中需明确各季度参加培训的对象、人数，全年培训课程的设置，时间安排，以便各岗位年前调配人员，经费预算。

　　1.3中期计划时间跨度为一季度(三个月)，该计划是建立在长期计划的基础上分解计划，根据年度计划执行的实际进展情况制定，允许对长期计划进行必要的修改或修正。

　　1.4短期计划时间跨度为一个月，该计划是进一步对中期计划的分解执行计划，内容应包括具体计划执行人，监督考核人，培训目标、培训对象及其选择条件，课程设置和培训方式，以及培训经费的详细预算。

　　1.5培训计划应履行申报、审核、审批程序。长期计划应由营销部申报人事行政部制定全公司年度培训计划，报分管副总经理审核，经总经理审批执行；中期计划由部门经理审核，报分管副总审批执行；短期计划由部门经理审核、审批执行。

　　二、 培训时间保证制度

　　2.1公司各营销岗位每年都必须接受一定时间的培训，培训时间和培训内容根据不同的岗位而确定；并把公司员工的培训时间落实情况与个人薪酬、职务升迁挂钩，把经销商的时间落实情况与公司对他们的各项支持力度挂钩。

　　2.2经销网点的销售人员与各送货中心送货员每年接受培训时间不得少于4个小时；各供奶中心工作人员、业务员不得少于8个小时；总经销商不得少于2个工作日。

　　2.3公司业务主管接受培训时间每年不得少于3个工作日，新进业务人员要接受为期7天的系统岗前培训。

　　2.4部门经理接受管理培训时间不得少于2个工作日。

　　2.5其他岗位工作人员培训时间不得少于2个工作日。

　　三、 培训签到制度

　　3.1培训需执行签到制度，每次培训提前5分钟进行签到。

　　3.2培训签到表作为受培训对象考核的一项依据，建档保存。

　　3.3凡在培训课程结束前10分钟离开培训现场的，此次签到视为无效。

　　四、 培训考评制度

　　4.1每次培训结束后，所有参加培训人员必须接受培训考评，考评可采取口试、笔试或调查问卷等多种形式。考评成绩以百分制形式给出。

　　4.2培训教师和培训课程也必须接受考评，考评可采用综合测评、调查问卷等形式。考评成绩以百分制形式给出。

　　4.3对总经销商建立单独培训考评体系，根据经销商对培训工作的配合程度如网点召集率、考核合格率、对培训制度的执行程度等多个方面综合打分，划分4个等级，即A、B、C、D，每个等级再以“ 、 、-、--”4个梯度加以区分。

　　4.4考评结果将予以公布，每次接受培训的情况将作为提供网点扶持力度、经销商支持政策或个人工资晋级、职务升迁调整的客观依据，建档保存。

　　五、 培训奖惩制度

　　5.1培训奖惩是根据对培训时间保证制度、签到制度和考评制度的执行结果而制订的相关制度。启用上述任何一个制度，都适用本制度。

　　5.2公司员工培训时间得不到保证的，需在下一期的新员工培训中参加；如有三次不参加培训者，取消接受培训的资格。

　　5.3总经销商级别为A级，享受公司的特别待遇，所有促销活动支持和广告投放优先，由公司组织的各项促销活动，需总经销出资的费用公司承担80%；B级经销商在享受待遇上仅次于A级经销商，需总经销出资的活动费用公司承担70%；C级经销商享受一般待遇，促销支持力度次于B级经销商，活动费用由公司承担50%；D级经销商不享受待遇，在本此培训结束后的3个月内公司不提供任何支持，一年内所有活动费用由经销商自己承担。

　　5.4培训成绩优异的员工可在工资晋级、升迁方面优先，每次培训成绩在前三名者，可进入公司“人才蓄备库”，列为重点培养对象。每次培训成绩排在后三名者，给出黄牌警告，列为重点检查对象，一年中累计三次黄牌，给出红色警告，列为淘汰、调整对象；培训不及格者，需参加下一轮培训，三轮培训不及格者，给出红色特别严重警告，列为淘汰、调整对象；

　　六、 培训档案管理制度

　　6.1在每次培训结束后，所有培训计划、培训教材、培训记录和考评资料等，都应由行政管理员分类建档保存；重要档案资料应交公司人事行政部档案管理员保存。

　　6.2调阅培训档案，应向人事行政管理员办理调阅登记手续，重要档案需经部门经理批准方可调阅。

　　6.3培训计划、

培训记录等保存期为一年，考评资料等保存期为三年，培训教材永久保存。