司炉工工作标准要求

　　司炉工的工作标准要求

　　一、遵守制定的开炉、停炉时间，达到供热指标。

　　二、随时检查锅炉情况，鼓引风机配比合适，保证燃烧最好状况。推灰时不允许烧结练焦。要随时观察排梁、炉排片的运行状况，发现问题及时上报安排维修。

　　三、推炉渣时要间隔推渣，不允许同时推渣。

　　四、推煤机必须保证油杯内有油，推支轴套要随时上油。

　　五、锅炉运行时，严禁在操作室内操作。

　　六、要随时检查炉灰内的含碳量、烧净、烧透。

　　七、锅炉本体不许有漏风、冒烟现象，发现要及时堵塞，大的跑漏风现象要及时报告组长。

　　八、每天定时检查鼓引风机、循环泵的电机和机械部分的运行状况，并记载情况。

　　九、锅炉无论几台运行，不允许一人操作，其他人休息。

　　十、所有锅炉必须保证都处于完好的运行状态，做到随时都能运行，如因锅炉本体故障停炉半小时以上按事故扣奖金。

　　十一、运行记录中的各项内容记录及时、准确、认真。

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篇2：酒店设备使用和维护要求

　　酒店设备的使用和维护要求

　　设备的正确使用和维护，在很大程度上决定了设备的完好程度，并能延长使用寿命。目前，许多饭店的设备管理处于一种无序的管理状态：一方面，饭店各部对设备管理不力，员工不按照正确的方法使用和维护设备，造成设备故障频发，为了能保证饭店的正常经营，工程部不得不投入许多人力和时间到一线抢修设备，使本部所管辖的重要设备，如锅炉、制冷机、水泵和管道设施等得不到有效的维护和保养，造成设备系统的故障率提高，而这些设备系统的故障往往影响到饭店的经营和成本的控制，从而形成一个恶性循环。改变这种状况的关键在于每一个员工都正确使用和精心维护所使用的设备，减少设备的故障，减少设备的应急维修量，工程部则着重做好重要设备的计划维修，使饭店的设备管理实现科学化管理。保证设备正确使用和精心维护的主要措施是制定并严格执行有关的制度，强化员工的设备管理意识，对员工进行设操作和使用的培训，加强对设备使用和维护的检查。

　　一．设备的使用

　　（一）设备技术状态完好的标准

　　设备管理的目标之一就是要保持设备良好的技术状态，以确保设备发挥正常的功能。设备的技术状态是指设备所具有的工作能力，包持性能、精度、效率、运行参数、安全、环保、能源消耗等所处的状态及变化情况。饭店的设备是为了满足各部门经营和客人使用需要而配的。设备技术状态是否良好，直接关系到饭店的服务质量和经济效益。

　　设备技术状态完好的标准可以归纳为以下三个方面：

　　1.性能良好；

　　设备性能良好是指设备的各项功能都能达到原设计或规定的标准，性能稳定，可靠性高，能满足饭店经营和生产的需要。性能良好是饭店设备最重要的标准，体现了设备的质量，它不仅与正确使用和维护有关，更重要的是取决于投资的决策。饭店设备是直接为客人提供服务的物资基础，体现了饭店的服务档次和服务水平。因此饭店设备，特别是关键设备、重要设备和客用设备必须选购高质量的产品，这样才能确保设备的良好性能。

　　2.运行正常；

　　运行正常是指设备零部件齐全，安全防护装置良好：磨损、腐蚀程度不超过规定的技术标准：控制系统、计量仪器、仪表和润滑系统工作正常，安全可靠，设备运行正常。性能良好、质量上乘的设备是运行正常的基本条件，但高质量的设备必须在规定的使用条件和环境条件下，才能运行正常。因此，正确的使用是确保设备正常运行的重要条件。

　　3.耗能正常；

　　耗能正常是指设备在运行过程中，无跑电、冒汽、漏油、滴水现象，设备外表清洁。要使设备耗能正常，就应认真做好日常的维护保养工作，及时更换磨损零部件，定时进行润滑，确保设备在良好的环境下运行。凡不符合上述三项要求的设备，不能称为完好设备。设备完好的具体标准，应能对其作出定量分析和评价，由主管部门根据总的要求制定，并作为检查饭店设备完好的统一尺度。

　　（二）设备使用的要求

　　设备在负荷下运行并发挥其规定功能的过程，即为使用过程。设备在使用过程中，由于受到各种力的作用和环境条件、使用方法、工作规范、工作持续时间长短等影响，其技术状态发生变化而逐渐降低工作能力。要控制这一时期的技术状态变化，延缓设备工作能力下降的进程，除应创造适合设备工作的环境条件外，要用正确合理的使用方法、允许的工作规范，控制持续工作时间，精心维护设备，而这些措施都要由设

　　备操作者来执行。设备操作者直接使用设备，采用工作规范，最先接触和感受设备工作能力的变化情况。因此、正确使用设备是控制技术状态变化和延缓工作能力下降的基本要求。

　　保证设备正确使用的主要措施是明确使用部门和使用人员的职责，并严格按规范进行操作。

　　1.部门做到”三好”

　　各个部门对设备的使用都要做到”三好”，即：管好设备、用好设备、保养好设备。

　　（1）管好设备

　　管好设备的原则是：谁使用，谁负责。每个部门都有责任管好本部门所使用的设备设备台账清楚，设备账卡齐全，设备购买必须提出申请，使用前必须为设备建档设卡制定设备使用规程和维护规程，不得违反规定随意使用设备。设备管理责任人要管好所负责的设备，设备发生借用等情况必须办理手续。

　　（2）用好设备

　　所有使用设备的员工都必须按照操作规程进行操作和维护，不得超负荷使用设备，禁止不文明操作。末经培训的员工不得单独操作设备。

　　（3）保养好设备

　　设备的使用人员在使用完设备或每班下班以前，必须对设备进行日常保养。对于一般设备日常保养就是清洁、除灰、去污。设备保养还包括由工程部专业人员进行的定期保养。部门要配合工程部实施这一保养计划。

　　2．员工做到”四会”

　　对设备操作人员来讲，都应达到以下”四会”的要求。

　　(1)会使用

　　操作人员必须熟悉设备的用途和基本原理，熟悉设备的性能要求，熟练掌握设备的操作规程，正确使用设备。

　　(2)会维护

　　操作人员要掌握设备的维护要求，正确实施对设备的维护，做到设备维护的四项要求。

　　(3)会检查

　　设备管理责任人应了解所管理的结构、性能和特点，能检查设备的完好情况。饭店各机房运行值班员要掌握设备易损件的部位，熟悉日常点检设备完好率的检查项目、标准和方法、并能按规定要求进行点检。

　　(4)会排除一般故障

　　工程部员工及其他部门的重要设备的管理责任人，要掌握所用设备的特性，能鉴别设备的正常与异常，了解拆装的方法，会做一般的调整和简单的故障排除，不能解决的问题应及时报修，并协同维修人员进行检修。

　　3.重要设备操作人员的五项纪律；

　　(1)实行定人定机、凭证操作制度，严格遵守安全技术操作规程。

　　(2)经常保持设备的清洁，按规定加油润滑，做到没完成润滑工作不开机，没完成清洁工作不下班。

　　(3)认真执行交接班制度，做好交接班录、运转台时记录。

　　(4)管理好工具、附件，不能遗失及损坏。

　　(5)不准在设备运行时离开岗位，发现异常的声音和故障应及时停车检查，不能处理的要及通知维修工人检修。

篇3：设备防护知识:机械设备基本安全要求

　　设备防护知识：机械设备的基本安全要求

　　②机械设备的基本安全要求是什么?

　　机械设备的基本安全要求，主要是：

　　1．机械设备的布局要合理，应便于操作人员装卸工件、加工观察和清除杂物；同时也应便于维修人员的检查和维修。

　　2．机械设备的零、部件的强度、刚度应符合安全要求，安装应牢固，不得经常发生故障。

　　3．机械设备根据有关安全要求，必须装设合理、可靠、不影响操作的安全装置。例如：

　　(1)对于作旋转运动的零、部件应装设防护罩或防护挡板、防护栏杆等安全防护装置，以防发生绞伤。

　　(2)对于超压、超载、超温度、超时间、超行程等能发生危险事故的零、部件，应装设保险装置，如超负荷限制器、行程限制器、安全阀、温度继电器、时间断电器等等，以便当危险情况发生时，由于保险装置的作用而排除险情，防止事故的发生。

　　(3)对于某些动作需要对人们进行警告或提醒注意时，应安设信号装置或警告牌等。如电铃、喇叭、蜂鸣器等声音信号，还有各种灯光信号、各种警告标志牌等都属于这类安全装置。

　　(4)对于某些动作顺序不能搞颠倒的零、部件应装设联锁装置。即某一动作，必须在前一个动作完成之后，才能进行，否则就不可能动作。这样就保证了不致因动作顺序搞错而发生事故。

　　4．机械设备的电气装置必须符合电气安全的要求，主要有以下几点：

　　(1) 供电的导线必须正确安装，不得有任何破损或露铜的地方。

　　(2)电机绝缘应良好，其接线板应有盖板防护，以防直接接触。

　　(3)开关、按钮等应完好无损，其带电部分不得裸露在外。

　　(4)应有良好的接地或接零装置，连接的导线要牢固，不得有断开的地方。

　　(5)局部照明灯应使用36V的电压，禁止使用1lOV或220V电压。

　　5．机械设备的操纵手柄以及脚踏开关等应符合如下要求：

　　(1) 重要的手柄应有可靠的定位及锁紧装置。同轴手柄应有明显的长短差别。

　　(2)手轮在机动时能与转轴脱开，以防随轴转动打伤人员。

　　(3)脚踏开关应有防护罩或藏入床身的凹入部分内，以免掉下的零、部件落到开关上，启动机械设备而伤人。

　　(6)机械设备的作业现场要有良好的环境，即照度要适宜，湿度与温度要适中，噪声和振动要小，零件、工夹具等要摆放整齐。因为这样能促使操作者心情舒畅，专心无误地工作。

　　(7)每台机械设备应根据其性能、操作顺序等制定出安全操作规程和检查、润滑、维护等制度，以便操作者遵守。

篇4：大学后勤集团司炉工岗位工作职责

　　大学后勤集团司炉工岗位职责

　　总则：严格遵守公司《监控条例》及其他有关规章制度，不享有任何特权，保证岗位工作的正常开展，通过自身努力工作，为师生提供满意的服务。

　　1、司炉工应熟悉和掌握锅炉操作基本技术知识及设备状况，具有熟练的操作技能和一定的检修能力。

　　2、负责锅炉的开、停炉操作和运行中的监视与调整工作，保证锅炉的安全运行。

　　3、加强对锅炉水位与气压的监视与调整，做好定期排污工作。

　　4、加强对锅炉设备的维护保养，一旦发现故障要及时上报。

　　5、禁止违章操作，阻止无关人员进入锅炉房和操作室。

　　6、正确处理锅炉事故和排除运行故障。

　　7、认真观察和分析监测仪表的工作情况，及时准确地填写锅炉运行记录，保持记录完整。

　　8、做好锅炉设备和锅炉房环境的清洁卫生工作。

篇5：大学餐厅司炉工工作规程和标准

　　大学餐厅司炉工工作规程和标准

　　一、燃气锅炉运行及保养工作规程

　　1、对于新装、移装、改造和长期停用的锅炉，在点火前要作一次全面认真地检查。具体检查内容和要求如下：

　　①检查锅炉内、外部。锅筒、联箱内有无遗留的工具和其它杂物，手孔门、入孔门是否上好、拧紧，炉膛受热面、绝热层是否完好，炉膛内是否有残留燃料油或油垢，燃烧设备是否良好，烟道闸门开关是否灵活，烟道有无杂物；

　　②检查主要安全件、热工仪表和电器仪表，安全阀、水位表、压力表要灵敏可靠；

　　③检查给水设备和汽水管道，各阀门按启动要求调整，软水箱应有足够的贮水；

　　④检查油（气）系统及安全附件、阀门装配、开关位置是否正确；

　　⑤使用液化石油气或乙炔气点火的锅炉，还要检查液化石油气或乙炔气压力是否达到要求，阀门是否已开启；

　　2、启动给水泵

　　①开启水泵出口阀，向锅炉进水，进水的水质应符合锅炉给水标准，进水速度要缓慢，水温不宜过高，一般水温400℃左右为好，上水时，发现入孔盖、手孔盖或法兰结合面有漏水应暂停上水，拧紧螺丝，当无漏水后再继续上水；

　　②锅炉水位上升至水位表正常水位指示处时，给水泵应停止运转，此时，不要急于点火，要观察水位是否维持不变，如水位逐渐降低，应查明原因设法解决，如果水位仍继续下降，则说明给水阀漏水，应进行修理或更换，停止给水后，还应试开排污阀放水，检查最低安全水位时给水泵是否自动进水；

　　3、点火与升压

　　①点火程序

　　点火前应首先对炉膛进行吹扫，吹扫结束后，引火燃烧（煤气或燃油），火焰监视器反映火焰的存在，并使其继续燃烧10秒钟左右，此称为引火牵引期，10秒钟后，主燃烧阀（煤气或燃油）即被驱动，点燃主燃烧器，主燃烧器若正常燃烧，点火系统即自动关闭；

　　②锅炉启动时间

　　卧式锅炉、水容量大的锅炉，启动所需的时间要长些，总的来说启动要缓慢进行，启动时火焰应调至“低火”状态，使炉温逐渐升高，如果启动时间短，温度增高过快，锅炉各部件受热膨胀不均，会造成张口渗漏，角焊链处出现裂纹，或者引起扳边处起槽等缺陷；

　　③锅炉启动和升压过程中应注意事项

　　燃用重油锅炉，点火前应先开动重油加热器，待油温、油压符合要求才能点火，燃油、燃气锅炉点火前均用空气吹扫，空气吹扫时间根据炉膛容积、风机通风量决定，但不低于规程的规定，启动过程中，为了使锅炉受热均匀，可采用间断放水的方法，从锅炉底部放出一部分水，并相应补充给水，这样，可以使锅炉本体各部分达到均匀的温度。

　　④升压

　　随着压力的上升，操作人员应在不同压力时做好下述工作：

　　Ⅰ随炉水温度逐渐升高，当空气阀冒出雾汽或出现压力表指针向升压方向移动时，关闭空气阀；

　　Ⅱ当压力升到0.05—0.1Mpa（即0.5—1kgf/cm2）时，应冲洗水位表；

　　冲洗水位表顺序：

　　a开启放水旋塞b关闭水旋塞c开启水旋塞

　　d关团闭汽旋塞e开启汽旋塞f关闭放水旋塞

　　如水位迅速上升，并有轻微波动，表明水位正常；如果水位上升很缓慢，表明水位表有堵塞现象，应重新冲洗和检查；

　　Ⅲ压力升到0.1—0.15Mpa（即1—1.5kgf/cm2）时，冲洗压力表存在弯管；

　　Ⅳ到0.2—0.3Mpa（即2—3kgf/cm2）时检查各连接处有无渗漏现象，对松动过的螺丝再拧紧一次；

　　Ⅴ压力升到0.3—0.4Mpa（即3—4kgf/cm2）时,进行一次排污，以均衡各部分炉水温度。排污前应进水至高水位，排污时要注意观察水位，排污后要关严排污阀，并检查有无漏水现象；

　　Ⅵ压力升到工作压力为2/3时，进行暖管，以防止送汽时产生水击。

　　4、暖管

　　为使蒸汽管、阀门、法兰等都受到均匀缓慢的加热并放去管内的凝结水，以防止管道内产生水击而发生渗漏等，需要暖管；

　　暖管需要时间，根据蒸汽温度、季节气温、管道长度、直径等情况而定暖操作：

　　①开启管道上的疏水阀，排除全部凝结水；

　　②缓慢开启主汽阀或主汽阀的旁通阀半圈，待管道充分预热后再全开。如管道发生震动或水击，应立即关闭主汽阀，加强疏水，待震动消除后，再慢慢开启主汽阀，继续进行暖管；

　　③慢慢开启分汽缸进汽阀,使管道气压与分汽缸气压相等，同时注意排除凝结水；

　　④排出干燥蒸汽后关闭所有疏水阀，主汽阀全部打开，各汽阀全开后，应回转半圈，防止汽阀因受热膨胀后卡住；

　　⑤有旁通管道的，应关闭旁通阀。

　　5、停炉保养

　　①压力保养

　　在停炉期限不超过一周时，可采用压力保养法。利用锅炉中的余压（0.05—0.1Mp）,保持炉水温度稍高于100℃以上，既能使炉水中不含氧气，又可阻止空气进入锅筒，为了保持炉水温度，可以定期在炉膛内生微火，也可以定期利用相邻的锅炉蒸汽加热；

　　②湿法保养

　　在锅炉停炉时间不超过三个月时，可采用湿法保养法，其方法为：

　　Ⅰ停炉后，首先将锅炉受热面内外污垢、烟灰消除干净，截堵与外界相连接管路；

　　Ⅱ将锅炉内灌满软化水，若无软化水，可灌入生水，但每吨水中应加入2kg氢氧化钠或5kg磷酸三钠或10kg磷酸钠。药品要溶化为液体灌入；

　　Ⅲ软化水或加药后的生水灌满后应加热至105℃以排除水中的气体，然后将锅炉所有的门孔关闭，且不得有任何渗漏。

　　③干法保养

　　在锅炉长期停用时，可采用干法保养方法，其方法如下：

　　Ⅰ锅炉停止使用后，将其内部水垢及铁屑和外部烟灰清理干净，用微火将锅炉烘干；

　　Ⅱ将盛有干燥剂的无盖盆子放置在停用锅炉的锅筒和炉胆内，并将汽水系统和烟火系统与外界严密隔绝；

　　Ⅲ干燥剂一般使用无水氧化钙或生石灰，其需要的量可根据锅炉容量进行计算，若用块状无水氧化钙为1—2kg/m3；若用生石灰则为2—3kg/m3；

　　Ⅳ为了保证干法保养的效果，应定期打开放孔进行检查，若发现干燥剂已成粉状，则应更换新的干燥剂。

　　二、燃气锅炉水处理工作规程

　　交换器失效后，应先关闭交换器软水出口阀，然后进行下列操作：

　　1、小反洗：从水中排装置进，上部排出，主要洗去压导台的污物，洗至出水澄清为止，时间一般15—20min；

　　2、放水：打开中排，放掉中排以上的水，以便压缩空气顶压（注意：不要从底部排水）；

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　　3、顶压：从交换器顶部送入压缩代气，使气压稳定维持在00.3—0.05Mpa以防止乱层，用于顶压的空气应经除油净化；

　　4、进再生液：在顶压下，将5—6%的盐水用泵从底部打入，中排排出，流速4—6m/h，时间30—50min；

　　如要无压缩空气顶压，则可省略第2、3两步，小反洗后直接进再生液，但流速（包括置换反洗的流速）宜控制在2—4m/h，进再生液时间需45—80min，除了严格控制这些再生条件，在再生时还可将盐水加温至50—60摄氏度，尤其在冬季可大大提高再生效果；

　　5、置换反洗：当盐水放完后，关闭盐水阀，仍在顶压下，以再生时的流速，继续将水从底部进入，中排排出，这样可利用效换器内下部的再生液进一步进行置换再生，时间20—30min，一般洗至出水氯离子含量为入口水的1—2倍，置换反洗结束后，先关下进水阀，再停止顶压，以免乱层；

　　6、小下洗：水从上闻进入，中排排出，洗去压层中的再生废液，时间一般只需5—10min；

　　7、正洗：水从上部进入，底部排出，流速可与运行时间相同，洗到出水合格为止（即：硬度≤0.03mmol/L，氯离子接近入口水中的含量）就可投入运行；

　　8、运行：水从上部进入，底部出水到软水箱，以制取合格的软水供锅炉，一般离子交换器说明书中所标明出力，大多指允许流速最高时的最大出力，在原水硬度较小的情况下高流速运行并不影响出水质量，但当原水硬度较大时，就会影响出水质量相交换器的周期制水量，这时需相应地适当降低运行流速；

　　9、大反洗：从再生到运行失效，称为一个周期，经过10—20个周期需大反洗一次（放在小反洗后进行），以松动树脂并洗去破碎树脂及树脂中的污物、杂质，大反洗时水从底部进入，上部排出，流速应由小逐渐增大，使树脂层充分膨胀，但须注意勿使树脂冲出，大反洗后，为了使底部树脂再生彻底，用盐量需比平时多50%左右。