餐厅采购员岗位工作职责(4)

　　餐厅采购员的岗位职责（四）

　　1、负责餐厅饮食原料、物料的询价和采购工作。

　　2、熟悉业务，了解各类食品原料的名称、特征、品质、产地、价格，本餐厅营业率、配料标准和消耗定额。

　　3、热爱本职工作，坚守工作岗位，自觉、主动、积极地完成餐厅交办的一切采购工作任务。做到勤跑、勤问、勤联系、信息灵、货源多、质优价廉，保障供应。

　　4、严格执行食品卫生法，绝不采购腐烂变质、掺假货、价不符的商品，一旦发现及时以退货。

　　5、严守财经纪律，防止短缺、被窃事件的发生，遵守职业道德，不趁职务之便假公济私、营私舞弊。

　　6、进货后须经验收人、收货人认真验收，做到手续清楚，结账及时。

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篇2：学校采购员职责(3)

　　学校采购员职责（三）

　　一、钻研业务，熟习并掌握教学、办公用品、生活用品、水电用品等性能、质量、规格和用途。

　　二、负责学校需用的教学设备、办公用品、水电材料、基建材料、劳保用品、清洁工具、医药用品的采购和运输工作。

　　三、采购物品，要凭采购单，经主管领导与总务主任签字批准，方可采购，购物时，应勤跑多问，本着勤俭持校，精打细算，节约开支的原则，对所购物品要亲自过目，保持保量价格合理，物品购回后应及时交保管员入库，发票经保管员、主管领导签字后与财会人员办理结帐手续。

　　四、新购物品，单据真实，钱物相符。如规格质量不符，质量低劣，价格偏高，数量过多，应由采购员负责退换。

　　五、采购物尽量自搬自运。

　　六、主动做好偶然性，临时突击性的工作。

　　为切实深入贯彻《中华人民共和国政府采购法》和中华人民共和国财政部《政府采购物资和服务招标、投标管理办法》及《贵阳市政府采购管理暂行办法》，结合我校实际情况，为规范单位的采购行为，维护单位利益，特制定本规定。

　　一、在采购500元以内的物资时，由需要货物的处（室）提出申请，报总务处备案，经分管副校长同意后，由校长批准后将批准申请返回总务处，总务处再安排采购人员与所需处（室）安排的人员一起到市场询价购买。

　　二、在采购超越500元到2000元以内的物资时，经行政会议讨论后，由总务处安排采购人员和有关处（室）安排的人员一起到市场询价购买。

篇3：酒店采购员岗位工作职责(5)

　　酒店采购员岗位职责（五）

　　1.掌握酒店各部门物资需求及各种物资的市场供应情况，掌握财务部及采购部对各种物资成本及采购资金控制情况熟悉各种物资的采购计划

　　2.严格审核合同款项，订购业务必须上报经理或主管，研究后方可实施；

　　3.采购物品应做到择优选择、物美价廉；时鲜、季节性物资如部门尚未提出申购计划，应及时提供样板、信息，供经营部门参考；

　　4.经常到柜台和仓库了解商吕销售情况，以销定购；积极组织适销对路的货源，防止盲目进货；尽量避免积压商品，提高资金周转率；经常与仓库保持联系，了解库存情况，全面掌握库存商品的情况，有计划、有步骤在按排好各项事务；

　　5.严格把好质量关，对不符合质量要求的要坚决拒收；根据销售动向和市场信息，积极争取定购货源，按“畅销多进、滞销不进”的原则，证充足货源；

　　6.各部门急需的物品要优先采购，并做到按计划采购；认真核实各部的申购计划，根据仓库存货情况，定出采购计划；对常用物资按库存规定及时办理，与仓管员经常沟通，防止物资积压，做好物资使用的周期性计划；

　　7.严格遵守财务制度，遵纪守法，不索贿、受贿，在平等互利下开展业务活动；购进物资要尽量做到单据（发票）随货同行交仓管员验收，报账要用时，不得随意拖账挂账；

　　8.努力学习业务知识，提高业务水平，接待来访业务要热情有礼，外出采购时要注意维护酒店的礼仪、利益和声誉，不谋私利；

　　9.严格遵守酒店的务项规章制度，服从上级领导的分工安排。

篇4：酒店采购员岗位工作职责(6)

　　酒店采购员岗位职责（六）

　　1.了解和掌握新采购的商品的名称、规格、型号、特点、产地、进价、售价、销售和行情等情况；

　　2.了解和掌握商业行情、市场营销情况，掌握本酒店的客情状况，按商品销售的特点和规律进行采购；

　　3.注意采购高档、名牌商品要按计划进货，做到既不积压，又不脱销，供销对路；

　　4.根据门市的营销情况有计划地进行采购和进货，保证供销；

　　5.要与供货单位保持良好的贸易关系，讲究职业道德，遵纪守法，不索贿受贿，不以次充好；

　　6.采购的形式有两种：一是购销，二是代销，在采购业务活动中，能多代销的最好不要购销；

　　7.采购的货款也有两种：一是人民币付款，二是外汇付款，在采购业务活动中能用人民币付款的最不要用外汇付款；

　　8.客户要求对畅销的商品以购销的形式，或要用外付款，要按购销协议办理有关手续；

　　9.在进行大宗商品订购时必须有经理和财会人员一起参加洽谈、签订协议，并严格按协议执行，讲究信誉；

　　10.进货后，要按物品的毛利率，根据进价决定售价，但对不周的物品可根据它们的销售情况和毛利率、品质、下浮或上浮。

篇5：公司采购员工作职责(3)

　　公司采购员工作职责（三）

　　1、主要贯彻执行公司采购管制程序和供应商评审管制程序，努力提高自身采购业务水平。

　　2、负责对合格供应商资料进行整理、归档，建立合格供应商名册

　　3、协助采购部经理定期召集和组织相关部门对所有合格供应商进行等级、品质、交货期、价格、服务、信用等能力的评估，确保供应渠道畅通。

　　4、负责对供应商进行询价、比价、议价，并将相关资讯（如交货周期、日产能、最低订购量、包装要求、品质标准、价格条件等）报采购部经理审批。

　　5、市场行情的调查、动态资讯收集、整理，并汇报采购部经理，以便及时调整采购策略。

　　6、订单变更与撤消、品质要求变更与供应商之间的及时信息传递，确保供应商供应产品满足公司的需求。

　　7、负责与供应商就采购异常、退、换货、补偿事宜的处理，确保我司利益。

　　8、 负责与供应商的沟通与联络，确保货源充足，供货质量稳定，交货时间准确。

　　9、负责实行谁采购谁负责到底原则，跟踪采购产品入库。不良品及时处理，有效控制供应商交货期。

　　10、 负责在现有供应商基础上不断寻求、开发新的供应商，进行产品打样，样品确认合格后，资料交采购跟单员登录入《潜在供应商名册》，以确保物资供应资源的丰富与宽阔的选择范围。

　　11、协助采购跟单员就采购资料（如图纸、样品、检验标准、包装要求等）向供应商的提供、变更与回收，并建立采购“外发文件资料登记表”。

　　任职要求

　　1、男女不限， 22-35岁，高中以上学历，3年以上采购经验。

　　2、熟悉电子、塑胶、五金、皮革、布料等。

　　3、能熟练操作电脑。