学院饮食中心保管员岗位工作职责

　　学院饮食中心保管员岗位职责

　　1、在中心主任的领导下，协助食堂做好本食堂物资的验收、发放和保管工作。各级各类保管实行垂直管理，直接对中心主任负责，在各处的保管只是受中心委托协助食堂管理员工作，不对管理员直接负责。

　　2、树立良好的职业道德服务意识，爱岗敬业，廉洁奉公，坚持“三服务，两育人”的宗旨，为食堂的物资验收、发放和保管工作提供热情、周到、文明、及时的服务。

　　3、严格遵守党纪国法，校规校纪，总公司的规章以及本中心的各项制度，认真执行学校、总公司、中心的相关工作决议，积极完成各级领导交办的相关工作任务。

　　4、负责每天进入食堂物资的验收工作，并填好入库单，对不符合质量、数量与卫生要求的物资，有权拒绝验收。每天早晨进的蔬菜类和猪肉类等当天消耗的物资可直接出库给所需部门。非当日消耗的其它物资应先入库后出库。一般而言，出库给所需部门的物资量不能超过3天用量，库存物资不超过半月用量。出库物资需填写出库单，要做到帐物相符，出入平衡。

　　5、负责库存物资的保管工作。库内物资要分类保管，堆放整齐，保持库内清洁卫生，注意通风，做好防鼠、防蟑、防蝇、防潮、防盗、防毒等安全防范工作，发现问题及时向领导汇报并采取相应的处理措施，做到库内物资不霉变、不损坏、不丢失。

　　6、认真做好物资的入库、出库报表，每十天、每月核算食堂经营成本，做到数字准确，手续规范，出入平衡，账物相符。

　　7、各食堂的保管在食堂开饭之际需做好兼卖筹码的工作。要严格执行买筹码规定的时间，不擅离岗位，对顾客态度和蔼、微笑。严格按照中心规定的程序操作，即保管到总保管处领取筹码，要凭现金与总保管对账，食堂收取的筹码到微机房加营业额，微机房的筹码到总保管处兑换现金，微机房的现金上交总公司财务。

　　8、餐厅的领班，面包房的技工兼做本处的保管工作，除履行领班、技工的工作职责外仍应履行以上各条属于保管岗位的职责。

　　9、中心设置总保管岗位，其主要职责有：代表中心对各食堂保管的工作进行监管与协调；负责全中心的财务登账与月报表工作并审查各食堂保管的月报表；负责中心固定资产的核对清点和中心筹码的周转工作；负责维修器材、煤等中心直接支配的物资验收与保管。

　　10、受聘人在任期内若不能或不认真履行以上职责，工作出现差错，或给集体造成损失，影响集体荣誉，聘任人有权予以转聘或解聘并由受聘人承担相应的责任。

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篇2：学院(校)仓库保管员岗位工作职责

　　学院（校）仓库保管员岗位工作职责

　　1、负责物资的验收、入库、发放、盘点等工作，并设立物资收、发、存明细帐。

　　2、物资入库要凭物资采购审批单、发票（或送货单），严格进行验收、对数量、质量、品名、规格、型号，认真核对检验，随到随验收。

　　3、验收时，工作要细致，严格执行验收程序，发现不符情况，坚决拒绝入库。重大问题及时向主管领导汇报。

　　4、领料单应日清月结，分类装钉成册，妥善保管。

　　5、财务处理要及时，手续齐全，数据准确，帐面整洁，帐物相符，帐帐相符。

　　6、每学期必须盘点一次，切实做到帐物相符，库存物资报损、报废、降价、盘盈、盘亏要说明原因，经上级领导审批后，调整有关帐务。

　　7、做好仓库材料的整理和归集工作，库房必须整洁，通道畅通，标识清晰齐全，实行分类管理，库号，架号、区号、货号名要定位明确。

　　8、做好“四防”即防火、防盗、防水、防事故。掌握和熟悉消防器材使用方法。

　　9、掌握库存物资消耗规律，及时反映供求和库存余额情况，以便合理计划采购。

　　10、监督材料物资的质量及用途。

　　11、具有一定的财务基本知识，帐务处理能达到规范要求。

　　12、熟悉物品保管知识和规律，具有物品保质、维护、废旧物品修旧利废的工作能力。

　　13、完成领导交办的其他工作

篇3：学校仓库保管员岗位工作职责

　　学校仓库保管员岗位职责

　　1．严格执行仓库管理制度,劳动制度，做到不迟到、不早退，坚守工作岗位。

　　2．凡是入库物资做到认真核对（签证、发票、验收单），仔细清点，数量正确，质量符合要求，方能验收入库。验收一般应在当天完成，大批量进货三天内验收完毕。

　　3．库内物资做到勤查、勤翻，保持库内干燥，防止货物霉烂损坏。滞呆物资，回收物资，做到想方设法，积极推荐，凡是能利用的充分利用，减少积压浪费，发挥物资作用。

　　4．库存物资做到零整分开、分类存放，每天坚持打扫卫生，清除浮灰，每周整理仓库一次。

　　5．严格遵守安全制度，严禁火种入库，做到上班不离人，离人关闭门窗电灯，无关人员不允许进入仓库。

　　6．坚持原则，按规范审批手续发料。

　　7．物资进出要及时，准确地登帐记卡，领料单要及时归类，登帐。三天内交给材料记帐员。做到日清月结，每月与材料记帐员核对。年中、年末全面盘点清仓，保证帐、卡、物三相符。

　　8．按照常用物资储备，及时提出进货计划，主动备货，做到品种齐全对路，不断挡，保供应。

　　9．加强组织性，服从领导调配，改进服务态度，提高服务质量，做到待人热情周到，不急躁，不争吵，不耍态度。做好本职工作，不断钻研业务，掌握供应规律，更好地为教学、科研后勤生活服务，为广大师生服务。

篇4：学校仓库保管员岗位工作职责(2)

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　　学校仓库保管员岗位职责2

　　1．严格执行仓库管理制度,劳动制度，做到不迟到、不早退，坚守工作岗位。

　　2．凡是入库物资做到认真核对（签证、发票、验收单），仔细清点，数量正确，质量符合要求，方能验收入库。验收一般应在当天完成，大批量进货三天内验收完毕。

　　3．库内物资做到勤查、勤翻，保持库内干燥，防止货物霉烂损坏。滞呆物资，回收物资，做到想方设法，积极推荐，凡是能利用的充分利用，减少积压浪费，发挥物资作用。

　　4．库存物资做到零整分开、分类存放，每天坚持打扫卫生，清除浮灰，每周整理仓库一次。

　　5．严格遵守安全制度，严禁火种入库，做到上班不离人，离人关闭门窗电灯，无关人员不允许进入仓库。

　　6．坚持原则，按规范审批手续发料。

　　7．物资进出要及时，准确地登帐记卡，领料单要及时归类，登帐。三天内交给材料记帐员。做到日清月结，每月与材料记帐员核对。年中、年末全面盘点清仓，保证帐、卡、物三相符。

　　8．按照常用物资储备，及时提出进货计划，主动备货，做到品种齐全对路，不断挡，保供应。

　　9．加强组织性，服从领导调配，改进服务态度，提高服务质量，做到待人热情周到，不急躁，不争吵，不耍态度。做好本职工作，不断钻研业务，掌握供应规律，更好地为教学、科研后勤生活服务，为广大师生服务。

篇5：学校食堂保管员职责(2)

　　学校食堂保管员职责2

　　1、热爱本职工作、钻研业务技术，必须做到“五熟六会”、熟悉库房面积、容量、物资名称、性能、数量、质量，存放位置，收管发制度；会索证、计量、识别、管理、检查、收发、处理业务中的问题。

　　2、做好库存物品的收发、存放、记帐、盘点工作；做到帐、物、卡相符；做到先进先出，易坏先用。

　　3、库房物品存放合理、排放有序、标志明显，领料单、入库单清楚，手续完备。

　　4、帐目日清日结，数量计量准确，进出按月汇总、编号、装订，全年集中、妥善保管，做好食堂实物进出库明细帐。

　　5、按要求验货、索证，对不符合要求的原材料等应拒收入库。

　　6、保持仓库整洁卫生，做到库内无蛛网，地面整洁，门窗玻璃干净。

　　7、懂得消防知识，学会使用消防器材。

　　8、增强防范意识，注意防水、防盗、防毒、防腐、防鼠、防蝇、防蟑、防霉等工作，确保仓库安全，确保食品与非食品不混放，保证仓库安全。

　　9、冰箱经常检查，定期化霜，注意生熟分开及易腐食品的冷藏储存。做好调味品的领用督查工作，禁止库房存放有毒物品。

　　10、尊重领导，团结同事，服从分配，遵守劳动纪律和食堂各项规章制度，坚守工作岗位，禁止外来人员进入库房，加强库房安全戒备。