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(中学)食堂从业人员个人卫生行为规范

编辑:物业经理人2017-04-26

  中学(学校)食堂从业人员个人卫生行为规范

  一、食堂从业人员包括采购员、炊事员、分餐员、仓库保管员及帮工等,每年必须进行健康体检,新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查,取得健康证明,并掌握有关食品卫生的基本要求后,方可参加工作,否则不得擅自上岗操作。

  二、食堂从业人员每次上岗前,必须由食堂卫生管理员对其进行日常健康检查,发现有咳嗽、腹泻、发热、呕吐、化脓性或渗出性皮肤病等有碍于食品卫生病症的从业人员,不得让其上岗操作,如果在上岗过程中发现的,应责令其立即脱离工作岗位,待治愈后,方可重新上岗。

  三、食堂从业人员上岗工作时,应穿戴整洁的工作衣帽,制售直拉入口食品的从业人员应戴口罩,不得佩戴手表,首饰等物,男同志不留长头发、长胡须,女同志长头发应置于帽内,不得化妆,涂指甲油。

  四、食堂从业人员工作期间,应注意个人卫生,形成良好的卫生习惯,接触食品前应先洗手,严禁在操作间内吃东西、抽烟或随地吐痰,不准边工作边挖鼻子、掏耳、剔牙、不许对着食品打喷嚏或用勺子直接尝味。

  五、食堂分餐人员分餐时应戴口罩、手套,不得边分餐边收款,分餐与收款应分开进行。

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篇2:(中学)食堂食品加工操作卫生规范

  中学(学校)食堂食品加工操作卫生规范

  一、食堂洗碗池、洗菜池、洗肉池相互之间不能混用。

  二、食堂用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,做到分开使用。

  三、食堂必须采用新鲜洁净的原料制作食品,不得加工或使用腐败变质和感官性异常的食品及其原料。清洗、切配各种食品及原料,如发现有腐败变质,有毒有害、污秽不洁或可疑被污染时,应将其剔出另作处理。

  四、加工食品必须做到熟透,需要熟制加工的大块食品,其中心温度不低于800C。

  五、加工青菜时,必须先将青菜洗净,用盐水浸泡30分钟,后放入开水捞一下,再入锅热炒。

  六、加工后的熟食品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放,不得接触有毒、不洁物,防止交叉污染。

  七、食堂食品在烹饪后至出售前一般不超过2个小时,如超过2个小时存放的,应当在高于600C或低于100C的条件下存放。

  八、食堂不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常、可能影响学生健康的食物或隔餐剩余食物。

篇3:(中学)班级卫生工作若干要求

>  中学(学校)班级卫生工作若干要求

  一、班主任要经常教育学生养成良好的卫生习惯。如要求做到不随地吐痰、不从楼上往下抛废纸和塑料袋等,饭后不随地扔果皮纸屑杂物等等。

  二、班主任亲自安排各项卫生工作,不留死角。各班按时完成学校抽调的义务性劳动。

  三、各班必须按时完成周一至周六的卫生清扫保洁工作。

  四、清洁区要求

  1、水泥路、砖铺路无泥土覆盖,无果皮纸屑砖瓦块和白色垃圾,路面与路两旁无杂草和堆积垃圾。

  2、花园无落叶,无砖块、石块、树枝、塑料袋、果皮等,冲洗花木浮土,要求花园整洁。

  3、清洁区所属范围内的公共建筑墙面无乱画、乱贴、粉笔字等痕迹。报栏等宣传框要经常抹洗,树木上无塑料袋,下无落叶等杂物。清洁区要适时适量洒水,充分利用课余时间做好保洁,每天不少于2次。

  4、操场无纸屑、砖块、石块、果皮、塑料袋等垃圾,要求及时洒水。

  5、要及时清理草坪内其它杂物,做到无纸团、食品袋、馍块、石砖瓦块,适当洒水。

  6、楼道要用拖把清理干净,无土石块、废纸、果皮等垃圾。楼道墙壁无乱画乱写和脚印等,扶手上下要抹干净。教室前的栏杆要擦干净,无灰尘。楼梯上下四周及柱子无灰尘,无乱抹乱画痕迹。

  五、教室卫生要求

  1、水泥地面用拖把清理干净,砖面的要铲净,每天适量适时洒水。

  2、桌凳摆放整齐,无乱涂乱刻乱画痕迹。

  3、黑板报每周更换一次,黑板粉笔槽无粉尘和粉笔头,板面及框架干净卫生。

  4、门窗玻璃、窗纱、窗台干净,日光灯架,风扇无灰尘,清洁工具摆放整齐。

  5、课表、时间表等粘贴整齐、集中。教室布置要新颖大方,要创造良好的学习氛围。

  6、教室墙角、墙面无蛛网等各种印痕,墙裙干净。

  六、执行情况纳入班级量化考核。卫生落实情况有政治处和值周人员负责解释并赋分。未尽事宜由政治处或值周人员临时安排。

篇4:中学生日常行为规范(7)

  中学生日常行为规范(七)

  一、自尊自爱,注重仪表

  1、坐、立、行走、读书、写字姿势端正。

  2、穿戴整洁、朴素大方,提倡穿校服。头发干净整齐,男生不留长发,女生不烫发、不化妆,不佩戴首饰,不穿高跟鞋。

  3、养成良好的卫生习惯。不随地吐痰,不乱扔纸屑果皮。不吸烟、不喝酒。

  4、举止文明。不打架骂人,不说脏话。不赌博,不参加封建迷信活动。

  5、不看宣传色情、凶杀、迷信的坏书刊、录像,不听不唱不健康歌曲。

  6、不进营业性舞厅、酒吧和音乐茶座。

  7、拾金不昧,不受利诱,爱惜名誉,不失人格。

  8、维持国家荣誉,遇见外宾,以礼相待,不卑不亢。

  二、真诚友爱,礼貌待人

  9、使用礼貌用语。讲话注意场合,态度和蔼。要讲普通话。

  10、尊重他人的人格、宗教信仰和民族习惯。谦恭礼让,敬老爱幼,尊重妇女,帮助残疾人。

  11、尊重全体教职工,见面行礼或主动问候。回答师长问话要起立,接受递送物品时要起立并用双手。给老师提意见态度诚恳。

  12、同学之间团结互助,正常交往,不叫侮辱性绰号,不欺侮年幼体弱的同学,发生矛盾多做自我批评。

  13、待客热情,起立迎送。邻里有困难时,主动关心、帮助。

  14、未经允许不进入他人房间,不动用他人物品,不拆看他人信件,不看他人日记。

  15、不要随意打断别人的讲话。不打扰他人学习 、工作和休息,妨碍别人要道歉。

  16、守信守时。答应别人的事要按时做到,做不到时表示歉意,借他人钱物要及时归还。

  三、遵规守纪,勤奋学习

  17、升国旗、奏、唱国歌要肃立、脱帽、行注目礼。

  18、认真值日,保持教室、校园整洁优美,保持图书馆、阅览室的安静。不在教室和楼道内吵闹喧哗。

  19、爱护校舍和各种公物,不在黑板、墙壁、课桌、布告栏等处涂抹乱刻画、借阅书刊要按时归还,损坏东西要赔偿。

  20、按时到校,上课前准备好学习用品。上、下课时,起立向教师致敬。下课时,请老师先行。

  21、上课专心听讲,勇于提出问题,敢于发表自己的见解,积极回答老师的提问。

  22、认真复习,按时独立完成作业。考试不作弊,珍惜时间,科学安排课余活动。

  23、遵守宿舍和食堂的制度,爱惜粮食,节约水电,服从管理。

  24、参加各种*准时到达,安静听讲,不做与会议无关的事。

  四、勤劳俭朴,孝敬父母

  25、生活有规律,按时作息。

  26、学会料理个人生活,自己的衣物用品收放整齐,不乱摆放。

  27、主动承担收拾房间、洗衣、做饭、洗刷餐具等力所能及的家务劳动和其他劳动。

  28、生活节俭,不摆阔气,不乱花钱,不向父母提出超越家庭经济条件的要求。

  29、尊重父母意见和教导,经常把生活,学习、思想情况告诉父母。

  30、外出和到家时,要向父母打招呼,未经家长同意,不得在外住宿。

  31、体贴帮助父母.尊敬祖父母、外祖父母、关心照顾长辈和兄弟姐妹。

  32、对长辈有意见,有礼貌地提出,不闹脾气,不顶撞。

  五、遵守公德,严于律己

  33、遵守交通规则,注意交通安全,不违章骑车,过马路走人行横道。

  34、乘公共电、汽车主动购票,给老、幼、病、残、孕妇及师长让路、让座,不争抢座位。

  35、遵守公共秩序,购票购物按顺序,对营业人员有礼貌。

  36、爱护公共设施、文物古迹。爱惜庄稼,花草、树木、保护有益动物。

  37、参观博物馆、纪念馆要守秩序,瞻仰烈士陵墓保持肃穆。

  38、观看演出和比赛时,要做文明观众,不起哄滋扰,结束时鼓掌致意。

  39、尊重外地人,遇有问路,认真指引。

  40、见义勇为,对违*公德的行为要进行劝阻。

篇5:(中学)学生上课行为规范

  中学(学校)学生上课行为规范

  听课是学生获取知识的主要途径。课堂环境的维持,听课效率的高低,直接影响学生的学习成绩。特制订学生课堂行为要求。

  1、上课预备铃响之后,学生应当迅速进入教室,整理桌面,做好课前准备工作,预习或坐好并调整心态,准备上课。

  2、老师进入教室后,学生应向老师问好,并喊课前班级号,激励自己。坐姿端正,声音宏亮,精神饱满。

  3、在老师上课时,学生应坐姿端正,不允许趴在桌子上,瞌睡时应主动起立,有病应请假离开教室就医。

  4、在老师上课时,不允许拿与该节无关的书籍,不做与该课无关的练习与作业,更不允许听音乐,玩电子游戏,玩手机,剪指甲和不停的转动手中的笔。

  5、在老师讲课时,不吃东西,不喝水和饮料。

  6、在老师讲课时,应集中注意力,认真听讲,不左顾右盼,交头接耳。

  7、在回答教师提问时,应举手作答,态度大方,不起哄。

  8、遇到未听懂的问题时,在适当时应举手,起立,礼貌地向老师提问,若有不同意见,下课后与老师交流。

  9、下课铃响后,应向老师再见。等老师离开后方可离开教室。

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