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餐饮服务中心经理职责

编辑:物业经理人2017-04-26

  餐饮服务中心经理岗位职责

  1、贯彻执行国家和上级主管部门有关高校伙食管理的方针、政策和规定,贯彻执行学校的指示、决定及规定。

  2、组织制定餐饮服务中心年度工作计划及管理目标。

  3、组织制订完善和实施餐饮服务中心的各项规章制度和管理办法。

  4、组织召开班子例会、全体员工大会和伙委会。

  5、组织检查各食堂伙食质量、价格、卫生状况及安全生产情况。

  6、负责中心的队伍建设和员工的思想政治工作。

  7、遵纪守法,廉洁奉公,自觉接受监督。

  8、协助后勤服务总公司经理完成食品原材料的招标准入工作。

  9、负责中心的各项工作中的安全和稳定工作。

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篇2:车辆服务中心司机职责

  车辆服务中心司机工作职责

  1、有效保障学校各项公务用车、教职工通勤、教学科研用车及全院师生生活用车。

  2、遵守交通法规,服从交通管理,按时参加各项安全活动。

  3、按调度指派及时到用户报道,按时完成任务。

  4、认真执行“三检制度”按时完成车辆的例行保养。

  5、刻苦钻研业务,对技术精益求精,车辆不带病行驶

  6、认真执行各项规章制度,不将车辆交给无证人员驾驶。

篇3:车辆服务中心调度职责

>  车辆服务中心调度工作职责

  1、负责落实上级各项指示、决议,做好本单位的安全和稳定工作。

  2、负责每天的车辆调派,保证教学科研和生活用车。

  3、负责传达和执行上级的指示精神,组织实施上级交办的各项工作。

  4、负责按照车辆的完好标准,对长途车辆的安全检查工作。

  5、负责填写调度记录和人员考勤,审批病事假。

  6、负责每月对所有车辆进行安全检查,并提出整改意见。

篇4:车辆服务中心经理职责

>  车辆服务中心经理工作职责

  1、负责贯彻落实每周的安全会议和生产会议,按时完成上级交办的各项任务。

  2、负责按学校的工作要求,组织制定本中心的工作计划,并组织实施。负责本中心的行政和安全生产工作。

  3、负责起草编写各项管理制度,并组织实施落实。

  4、负责资金审批、车辆维修保养计划和油、材料使用各项工作。

  5、负责人员考核、车辆管理以及各项规章制度的落实工作。

  6、负责组织每周的安全会议和生产会议,按时完成上级交办的各项任务。

篇5:(职业学院)餐饮服务中心工作职责

  学校(职业学院)餐饮服务中心工作职责

  在后勤处的正确领导下,全面开展各项工作,按照“师生至上、保本微利、优质服务”的原则,做好计划、组织、监督和调节工作。具体履行以下职责:

  1、负责中心的定编、定岗,人事安排,员工业务指导、培训、思想政治教育工作,做好廉政建设工作。

  2、贯彻执行国家、省、市关于高校饮食管理工作的有关方针、政策,遵守学校、后勤处的规章制度,高质量为师生提供一日三餐服务。

  3、严格执行《食品安全法》,坚持采购鲜、活原料,食物或半成品要生熟分开存放,并严格定期检查,不出售变质食物,严防食物中毒。

  4、严格执行物价政策,坚持合理稳定的方针,实行按质论价、分等论价、优质论价、时菜时价的原则。以价格合理,微利不亏为标准。

  5、不断改善服务态度,做到主动、热情、耐心、周到地为就餐师生服务;不断增添服务项目,跟随社会生活水平的发展,提高就餐环境档次并不断增加符合标准化食堂的炊具、卫生洁具。

  6、制定严谨的《服务公约》,严格遵守服务纪律,工作时间衣冠整洁,穿戴工作服、帽,不准与就餐师生争吵。举止端庄,待人有礼,使用规范文明用语。

  7、加强食堂销售管理,严格经济核算,防止收付差错。定期制定并公布食谱,做到营养丰富平衡,符合青年学生健康需要。

  8、建立稳定的多渠道货源基地,降低采货成本。坚持勤进快销,以销定进,以进定销,适当储备和坚持比质比价,择优进货,价廉物美,精打细算的采购原则。

  9、科学制定食堂发展目标和切实可行的服务项目及服务标准、考核标准,并完善监督秩序,确保服务标准落实到位。科学制定饭菜品种花样、质量标准,开展定期或不定期的日常检查,发现问题及时解决。

  10、建立畅通的学生沟通渠道,注意倾听消费者的意见,做好毕业生退卡及日常管理工作。

  11、认真做好辖区内各业主的教育工作,从严抓好各窗口的检查监督工作,抓实规范各业主的从业行为,实现服务中心和谐发展和食堂各业主共同发展。

  12、服务承诺:

  (1)确保餐饮服务不发生事物中毒事件。

  (2)就餐者的满意是我们的工作目标。

  (3)服务接待要热心,帐务结算要精心,接受意见要虚心,以人为本要诚心。

  (4)不发生火灾、工伤等安全事故。

  (5)高质量的满足就餐者高、中、低档次及其它民族口味的消费需求。

  (6)保障家境困难的学生吃饱吃好,对家庭困难的学生给予适当照顾。

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