丽湾酒店卫生管理自查表

　　丽湾酒店卫生管理自查表

　　检查项目结果

　　环境卫生1．经营场所是否整洁、明亮，地面、墙面、天花板、门、窗、镜面、台面、地毯、桌、椅等是否清洁。

　　2．墙壁、天花板、门窗是否有涂层脱落或破损。

　　3．防蝇、防尘设施是否有效。

　　4．弃物处理是否及时。

　　客房卫生5．床上用品、毛巾、浴巾等是否有毛发、污迹。

　　6．饮具、面盆（脸盆）、浴盆（脚盆）、恭桶、拖鞋是否有污迹。

　　7．毛毯、枕芯是否超过三个月未清洗消毒。

　　8．清洁客房时，清洁用抹布、刷子等清洁工具是否分类使用。

　　9．公共用品是否有完整的更换记录。

　　消毒间10．面积是否能满足工作需要，是否专间专用。

　　11．浸泡水池是否配置充足，标识清晰。

　　12．消毒药品是否有卫生许可证件，是否在有效期内。

　　13．是否有消毒药物配比容器。

　　14．配制的消毒溶液，其浓度是否能达到消毒要求。

　　15．消毒设施是否正常运转。

　　16．清洗消毒操作过程是否正确。

　　17．保洁柜是否清洁，饮具是否洁净、摆放是否整齐。

　　18．消毒后的盆、拖鞋是否存放在固定地点，拖鞋、盆是否洁净。

　　19．消毒记录是否完整。

　　储藏间20．是否专间专用，无杂物。

　　21．公共用品用具是否充分，是否离墙离地分类存放，摆放整齐，标识清晰。

　　22．清洁物品与污染物品是否分开码放。

　　23．公共用品用具领用是否遵循先进先出原则。

　　24．领用记录是否完整。

　　公共卫生间25．是否有异味、积水。

　　26．便糟（坐便器）内是否有积污，是否为坐便器提供一次性座垫或一客一消毒。

　　27．是否每日消毒。

　　通风系统

　　28．机械通风装置能否正常运转。

　　29．机械通风装置的过滤网、进、回风口是否有积尘，是否定期清洗消毒，并记录完整。

　　30．集中式空调通风系统是否按照《集中式空调通风系统卫生管理办法》进行管理。

　　工作车31．洁净棉织品，一次性用品、清洁工具、垃圾袋、棉织品回收袋的区域是否分开，标识明显。

　　32．清洁面盆、浴盆、坐便器的清洁工具是否分开存放，标识明显。

　　个人卫生33．从业人员穿戴的工作服是否清洁。

　　34．从业人员是否留长指甲或涂指甲油、戴戒指。

　　健康管理35．从业人员是否持有有效健康培训证明上岗工作。

　　36．从业人员是否患有有碍旅店业卫生疾症而未调离。

　　用品采购37．是否索取卫生许可证、销售发票、合格证明。

　　违禁产品38．是否用包装标识不全和自制化妆品。

　　39．是否使用过期产品。

　　检查人：检查日期：年月日

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篇2：第三医院公共场所卫生管理制度

　　第三医院公共场所卫生管理制度

　　1、主要领导负责，建立卫生管理网络，配备卫生管理人员，建立好各项卫生台帐。

　　2、严格贯彻《公共场所卫生管理条例》及实施细则，持有效“公共场所卫生许可证”经营，卫生质量符合国家标准。

　　3、积极配合卫生监督部门开展监督和监测工作。

　　4、从业人员（包括临时工）每年进行健康体检，凡患有病毒性肝炎、伤寒、痢疾、活动性结核、化脓性或渗出性皮肤病及其它有碍公共场所疾病者，及时调离。未能取得健康证者不得上岗工作。

　　5、从业人员每年进行一次卫生知识和操作技能培训。新上岗人员未经体检和取得卫生知识培训合格证不得上岗工作。

　　6、建立卫生宣传制度，加强卫生宣传，提高从业人员的卫生意识和法制观念。

　　7、建立公用物品的消毒、换洗制度。公用物品的消毒严格按操作规程进行，实行上客一换一消毒。消毒换洗台帐齐全。

　　8、建立公共场所危害健康事故报告制度。发生事故按照要求及时向卫生防疫站报告。

　　9、定期检查、考核、评比。

篇3：酒店客房卫生检查程序标准

　　酒店客房卫生检查程序及标准

　　房间卫生检查包括由部门经理、主管、领班的日常例行工作，客房检查的程序与清扫的程序基本一致。采取环形线路，其检查内容一般包括几个方面：清洁卫生质量、物品的摆放、设备状况和整体效果。客房检查的主要方法是：“看、摸、试。”.到达房间按进门规范按门铃并敲门三声；进房后，按从衣柜为起点，卫生间为终点的巡查方式依次检查。

　　要求：眼看到处无污渍，手摸到处无灰尘，耳听到无异声，鼻闻不到异味。

　　一、房间检查。

　　1、房门部分：

　　1 ) 检查门匙开门状况，检查门边缘是否有积尘；

　　2）门号牌是否松动，字迹是否清晰，正反面是否干净。

　　3）门锁开启是否正常，锁舌是否失灵，窥视镜是否完好。

　　4）门 吸是否松动，起作用 。

　　5）门面油漆是否脱落和破损 。

　　6）安全通道图、请勿打扰牌是否完好、齐全。

　　7）门是否松动。

　　2、墙面和天花板：

　　1）无裂缝、漏水或小小泡现象。

　　2）无蜘蛛网、斑迹，无油漆脱落和墙纸起翘等。

　　3、地脚线：

　　无灰尘、破裂现象。

　　4、壁柜：

　　1）衣架品种、数量摆放到位并干净。

　　2）门、柜底、柜壁和格架、衣杆清洁、完好。

　　3）内饰无卷边，开胶和污迹。

　　5、小酒吧（冰箱）：

　　清洁无异味，物品齐全，温度开在低档，备好饮料单和开瓶器。

　　6、写字台、行李架、圆椅、圆桌、电视柜：

　　1）干净明亮、无刮伤痕迹，坚固不松动，摆放位置正确。

　　2）抽屉拉动是否顺畅，里面是否有杂物或客人的遗留物品。

　　3）购物袋、洗衣袋、洗衣单是否按要求整齐摆放。

　　4）服务夹内的物品是否按要求摆放，印刷品有无折皱或破损，圆珠笔能否使用，针线包内的物品是否齐全。

　　5）烟灰缸内是否干净，火柴是否有划痕。

　　6）台灯灯罩是否有污迹，开关是否正常，灯泡有无

　　7）电视机屏莫上是否有污迹，开关、摇控器操作是否正常，频道是否调到中央一台，音量是否适中。

　　8）茶杯、茶瓶、托盘是否干净无污迹、无裂痕，红茶在左，绿茶在右各两包，摆放整齐。

　　9）垃圾桶是否干净无破损，套有塑料垃圾袋 ，存放10ML水。

　　7、壁画：

　　1）壁画是否牢固，居中。

　　2）画表面的油漆是否有脱落、灰尘。

　　3）画框是否有灰尘。

　　8、床部分：

　　1）床罩是否平整、清洁，无污渍和异味。

　　2）床罩是否平整，无折皱，无污渍，两张床单的中线是否重叠。

　　3）床包角处是否对称、整齐 、紧绷。

　　4）枕头是否松软，无污迹、异味，高度是否适中。

　　5）床上有无毛发等杂物。

　　6）床下有无垃圾。

　　7）床裙整洁，平整，无污渍。

　　9、床头板部分：

　　1）床头板是否稳固，无破损。

　　2）床头板是否整洁，干净。

　　3）床头板面无 破损和无污迹

　　10、床头柜：

　　1）床头灯是否亮、灯杆是否稳固，有无积尘。

　　2）灯罩、灯泡、灯杆是否干净，无污迹。灯罩接缝处是否放在后部。

　　3）床头柜控制板是否松脱，无污迹；各种电源开关是否安全有效。

　　4）电话机是否操作正常。

　　5）电话线、电话机是否清洁卫生，无异味。

　　6）《晚安卡》是否干净无折皱，是否按要求摆放。

　　11、空调部分：

　　1）空调是否有噪音。

　　2）滤网、百叶门是否有积尘。

　　3）摇控器是否操作正常。

　　12、地毯：

　　1）地毯有无折皱、破损。

　　2）清洁程度如何，是否有污迹。

　　3）地毯边是否有积尘。

　　13、窗帘：

　　1）窗帘是否清洁和破损及悬挂美观。

　　2）遮光布是否漏光。

　　3）挂钩是否有松脱，拉动自如。

　　二、卫生间部分

　　1、门：

　　1）门锁转动是否灵活。

　　2）门的表面是否干净，有无破损，门柜是否有积尘。

　　2、镜子：

　　1）镜框是否有积尘和污迹。

　　2）镜面是否有破裂或脱水银现象。

　　3、天花板：

　　1）是否有霉点或蜘蛛网。

　　2）是否有松脱现象。

　　3）排风扇是否清洁和正常运转，有无噪音。

　　4、马桶：

　　1）盖板和座板是否清洁，接合处是否松动。

　　2）马桶内壁是否有水垢，内壁是否有污渍。

　　3）水箱盖有无灰尘，马桶水挚按手太紧或太松及操作正常。

　　4）马桶底坐、后面及附近的墙壁是否有污迹。

　　5、浴盆及面盆：

　　1）盆的表面是否有水迹或污垢、毛发。

　　2）所有钢器是否保持光洁、牢固。

　　3）冷热水喉是否操作正常。

　　4）盆内水塞有无积毛发。

　　5）云石台档板是否松动及污迹，云石台下面的墙壁是否有积尘。

　　6、墙壁：

　　墙壁是否有破损及污迹。

　　7、五巾架：

　　1）五巾架是否松动，光亮无污迹。

　　2）浴帘是否干净和折皱，浴帘钩有无缺少。

　　8、五巾和一次性用品：

　　1）五巾是否按要求折叠和摆放。

　　2）口杯套是否有破损，污渍，口杯是否有水迹及裂痕。

　　3）浴帽、牙刷、香皂、梳子是否被用过，包装是否破损。

　　4）浴液、发液是否漏液或被使

用过。

　　9、地面：

　　1）地漏是否积有杂物，有无异味。

　　2）地板是否清洁无污迹，无杂物（包括毛发等）。

篇4：酒店营业区卫生标准(7)

　　酒店营业区卫生标准（七）

　　一、前厅卫生标准

　　1、地面无杂物，地砖无污渍.

　　2、物品摆放整齐，无无用物及杂物.

　　3、桌面光亮无灰尘，无水渍，杂志摆放整齐.

　　4、总台台面无灰尘，无杂物，物品摆放整齐

　　5、烟灰缸无烟灰，无烟头，透亮无杂物，加入水.

　　6、沙发摆放整齐，干净无杂物.

　　7、玻璃门透亮无灰尘，无手印，无油渍.

　　8、墙面无灰尘，无无用挂物.

　　9、早八点准时待岗进入正常工作状态，违着罚款50元.

　　二、包房卫生标准

　　1、地毯无杂物，无油渍，定期清洗.

　　2、床面干净整齐，无毛发，无油渍.

　　3、枕头摆放标准，床单中线与枕头中线同一直线，床单于床相配套.

　　4、房间内物品摆放标准，整体美观，无破损，不能正常使用的物品.

　　5、灯、电视、空调、风机按要求开关，无客时有节约意识.

　　6、按时开窗通风，除异味.

　　7、房间内摆设无灰尘，无油渍.

　　8、房间地面吸尘每天一次.

　　9、贵宾房卫生间地面无积水，无毛发，无灰尘，镜面无水渍、明亮.面盆无水渍、无油渍、无毛发、无皂痕;卫生间内所有物品摆放整齐，物品配全，无灰尘;浴缸内无积水，无毛发，无灰尘;马桶内外干净，无污渍，卫生间内无异味.

　　10、窗户玻璃无灰尘，无水痕，透亮，纱窗无破损.

　　三、男女宾部卫生标准

　　1、地面光亮无杂物，无毛发，无积水，时刻保持干净.

　　2、更衣室无灰尘，衣架摆放整齐，无破损.

　　3、更衣室客用凳子、浴巾铺放整齐干净，无毛发，污污点.

　　4、干身室商品摆放标准，有秩序，物品柜无破损，无灰尘，玻璃门透亮.

　　5、干身室拖鞋摆放整齐，地面无水渍，地巾无污点、经常更换，消毒柜能正常使用，按要求消毒，柜内物品摆放整齐.

　　6、布草框不能乱放，布草不能溢出.

　　7、不能用新的一次性内裤、毛巾打扫卫生.

　　8、水区地面无积水，无杂物，无灰尘，物品按位置摆放.

　　9、客用洗浴设备光亮，无水锈，无铁锈，能正常使用，无灰尘.

　　10、地沟每天定期清洗，龙骨每天清洗干净无污点.

　　11、镜面无污点，无水渍，无灰尘.

　　12、水池及时清理尘灰，水质好，无悬浮物，节约用水，冲浪床无沉灰，无水锈，无污痕，水池地面无沉淀物，水温38-40度.

　　13、饮料柜内饮料摆放整齐，无杂物，无灰尘.

　　14、地面无水渍、无灰尘、无皂痕，光亮.

　　15、干湿冰蒸房干净，浴巾干净无污点，木板干净无灰尘，水缸内无沉灰，内外干净明亮，无污点，玻璃门窗透亮，无水渍，无水痕.

　　16、卫生间无异味，无积水，隔断光滑，无污点，保持原色，便池水阀光亮无铁锈，无污点，纸篓内纸不溢出.

　　17、顶部每周清洗一次，保持风口无灰尘.

　　18、灯光照明正常，各种设备使用正常.

篇5：酒店营业区卫生消毒制度

　　酒店营业区卫生消毒制度

　　一、营业区地面必须做到经常打扫，每天不少于一次，用84消毒液.

　　二、营业区应保持空气清新，无废气，确保空气流通.

　　通风方式:

　　1、自然通风:每天8:00-10:00开窗通风.

　　2、机械通风:每小时一次，不低于10分钟.

　　三、洗涤用品以一次性为主，对重复使用的浴衣、床单、拖鞋做到一客一换，集中消毒.

　　四、所有器具用后洗刷干净，定期消毒，定位存放在消毒柜中.

　　五、大池必须做到一天不少于两次的药物消毒，做到干净无异味，无污渍.

　　六、对有传染病源的客人，严禁入内，保证给客人营造一个卫生、健康的环境.