酒店营业区卫生标准(7)

　　酒店营业区卫生标准（七）

　　一、前厅卫生标准

　　1、地面无杂物，地砖无污渍.

　　2、物品摆放整齐，无无用物及杂物.

　　3、桌面光亮无灰尘，无水渍，杂志摆放整齐.

　　4、总台台面无灰尘，无杂物，物品摆放整齐

　　5、烟灰缸无烟灰，无烟头，透亮无杂物，加入水.

　　6、沙发摆放整齐，干净无杂物.

　　7、玻璃门透亮无灰尘，无手印，无油渍.

　　8、墙面无灰尘，无无用挂物.

　　9、早八点准时待岗进入正常工作状态，违着罚款50元.

　　二、包房卫生标准

　　1、地毯无杂物，无油渍，定期清洗.

　　2、床面干净整齐，无毛发，无油渍.

　　3、枕头摆放标准，床单中线与枕头中线同一直线，床单于床相配套.

　　4、房间内物品摆放标准，整体美观，无破损，不能正常使用的物品.

　　5、灯、电视、空调、风机按要求开关，无客时有节约意识.

　　6、按时开窗通风，除异味.

　　7、房间内摆设无灰尘，无油渍.

　　8、房间地面吸尘每天一次.

　　9、贵宾房卫生间地面无积水，无毛发，无灰尘，镜面无水渍、明亮.面盆无水渍、无油渍、无毛发、无皂痕;卫生间内所有物品摆放整齐，物品配全，无灰尘;浴缸内无积水，无毛发，无灰尘;马桶内外干净，无污渍，卫生间内无异味.

　　10、窗户玻璃无灰尘，无水痕，透亮，纱窗无破损.

　　三、男女宾部卫生标准

　　1、地面光亮无杂物，无毛发，无积水，时刻保持干净.

　　2、更衣室无灰尘，衣架摆放整齐，无破损.

　　3、更衣室客用凳子、浴巾铺放整齐干净，无毛发，污污点.

　　4、干身室商品摆放标准，有秩序，物品柜无破损，无灰尘，玻璃门透亮.

　　5、干身室拖鞋摆放整齐，地面无水渍，地巾无污点、经常更换，消毒柜能正常使用，按要求消毒，柜内物品摆放整齐.

　　6、布草框不能乱放，布草不能溢出.

　　7、不能用新的一次性内裤、毛巾打扫卫生.

　　8、水区地面无积水，无杂物，无灰尘，物品按位置摆放.

　　9、客用洗浴设备光亮，无水锈，无铁锈，能正常使用，无灰尘.

　　10、地沟每天定期清洗，龙骨每天清洗干净无污点.

　　11、镜面无污点，无水渍，无灰尘.

　　12、水池及时清理尘灰，水质好，无悬浮物，节约用水，冲浪床无沉灰，无水锈，无污痕，水池地面无沉淀物，水温38-40度.

　　13、饮料柜内饮料摆放整齐，无杂物，无灰尘.

　　14、地面无水渍、无灰尘、无皂痕，光亮.

　　15、干湿冰蒸房干净，浴巾干净无污点，木板干净无灰尘，水缸内无沉灰，内外干净明亮，无污点，玻璃门窗透亮，无水渍，无水痕.

　　16、卫生间无异味，无积水，隔断光滑，无污点，保持原色，便池水阀光亮无铁锈，无污点，纸篓内纸不溢出.

　　17、顶部每周清洗一次，保持风口无灰尘.

　　18、灯光照明正常，各种设备使用正常.

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篇2：酒店营业区卫生消毒制度

　　酒店营业区卫生消毒制度

　　一、营业区地面必须做到经常打扫，每天不少于一次，用84消毒液.

　　二、营业区应保持空气清新，无废气，确保空气流通.

　　通风方式:

　　1、自然通风:每天8:00-10:00开窗通风.

　　2、机械通风:每小时一次，不低于10分钟.

　　三、洗涤用品以一次性为主，对重复使用的浴衣、床单、拖鞋做到一客一换，集中消毒.

　　四、所有器具用后洗刷干净，定期消毒，定位存放在消毒柜中.

　　五、大池必须做到一天不少于两次的药物消毒，做到干净无异味，无污渍.

　　六、对有传染病源的客人，严禁入内，保证给客人营造一个卫生、健康的环境.