浴场经营管理8要点

　　浴场经营管理的8要点

　　1、 产品（即设施设备）：是消费者追求和关注的焦点，早期是顾客到浴场通过产品了解浴场，后期浴场做出名气后，顾客是通过浴场相信产品，这种转变就要浴场一定要重视品质，特别是针对新店和新客。

　　2、 服务：浴场附加值的体现，有些非技术价格而能打动顾客的就是服务，服务的特色应制度化，标准化，规范化。使顾客有上帝的感受，有了“值”的感觉，就能留住顾客。

　　3、 特色：没有特色的浴场不能给人带来惊喜感，特色是顾客用心感悟出来的，是浴场区别于其它浴场的招牌，有自己的特色才能长期留住顾客，使浴场能长期有利的发展。

　　4、 按摩师：按摩师是顾客的“心灵导师”，是浴场对外窗口，很多消息都是从她们嘴里传达。她们的工作决定老客户是否留得住。培养她们“6心2性”，指：信心、恒心、耐心、爱心、事业心、责任心、主动性、坚韧性。

　　5、会员：培养会员，特别是忠诚度高的会员是浴场自下而上与发展的法宝，会员可有会员通讯录，定期的活动，使顾客得到优惠和好处。会员可搞成家的感觉和气氛，成为一个小的社会团体。

　　6、促销：经常不间断的促销活动，促销是推动销售的法宝，试图寻找一些新的促销方式和方法，给会员更多的实惠和惊喜。

　　7、活动：促销活动是浴场促销的趋势，是迅速提升业绩的法宝，可从消费者喜欢听的话题入手，增进交流，从而开展一些促销活动。

　　8、公关：公关也是一种很好的促销方式，公关主要针对地区的行业协会，通过这种途径来扩大影响与知名度。定期回访贴身服务也是针对重要客人的一种公关。

　　以上八点，您是否都注意到了呢—不要沉溺于目前的繁杂事物，抽点时间出来好好想想，将上面八点一一对照一下，哪些做了，哪些没有，如何做得更好—同时可从自身出发来考虑消费者的需求，进而满足这些需求，才能长期留住顾客。

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篇2：工程监理公司经营部岗位工作职责

　　工程监理公司经营部岗位职责

　　一、根据公司工作计划，负责编制公司对外经营策略和经营目标方面的阶段性实施方案；

　　二、负责公司业务的拓展，主动积极收集、分析市场信息，并制定可行性经营政策，代表公司洽谈业务的合同条款；

　　三、负责业务开展过程中与合同方发生的一切争议或纠纷的洽谈和协调工作；

　　四、代表公司、承担对外一切财务行为的任务；

　　五、协助公司其他部门的业务工作；

　　六、承办上级交办的其他工作。

篇3：餐厅经营六化(要素)

　　餐厅经营六化（要素）

　　开门见山的说，餐饮业由小店做成大店无非有两条路可寻。第一条路——规模化；第二条路——连锁化。如何做到规模化？如何做到连锁化？是每位餐饮老板最为关注及头痛的事情，这里我就单对如何做到规模化作一个分享。

　　规模化——单体强大

　　顾名思义，规模化就是把单体的小店做到单体的大店。这种模式操作起来相对简单，没有过于复杂的流程，托管现象的出现性很小，故此，这是众多老板们的首选之路。

　　老板们，你们是否知道走规模化这条路需要哪些要素？明确的说有六大要素需要您来掌握。

　　内部管理规范化；市场策略个性化；

　　服务流程规范化；服务技巧个性化；

　　产品制作标准化；产品风味独特化；

　　内部管理规范化

　　所谓内部管理规范化就是指要有一套符合自身的标准的管理体系。制定这个体系的要领是：首先衡量自身位置，做出价值判断；其次，掌握先进科学的管理知识；最后，根据自身情况规范标准。如果抓准了这三个支点，您的内部管理制度便可以是支持您向前发展的发动机了。

　　服务流程规范化

　　餐饮业是以服务为主导的，你的服务规范了，即方便了自己又满足了他人，何乐而不为？如何做到服务流程规范化？这就需要管理者们的观察和总结的能力了，总的来说有两点需要抓牢：首先以顾客为中心，其次以节源为根本。抓住中心，解决根本，那您的流程就是最棒的！

　　产品制作标准化

　　作为经营者，什么才是您最关心的？当然是获取丰厚的利润，怎样获取？当然需要大量销售自己的产品！这就需要产品制作的标准化。

　　把产品进行细划根据不同的客户群制定不同的产品，譬如习惯细分、年龄细分、取向细分、能力细分，这样才同时满足各种客户的需求，你的产品才会“多而不杂”“细而不乱”。销量自然会让您满意！利润也是无比的丰厚，您还等什么？

　　市场策略个性化

　　拥有独特的市场策略能够在市场中处于不败之地。有一种说法不知您听过没有——“避免竞争才是最好的竞争”制定独特的市场竞争策略能及时有效的避开对手的主力而杀到对手的弱点。

　　运用金字塔的艺术性来构件一种策略——产品阻断策略。金字塔的底部是低价位、大批量的产品，塔的顶部是高价位、小批量的产品，底部产品也许不能给您带来盈利或者带来少量盈利，但它可以为您保证足够的市场占有率，可以造成进入壁垒，防止竞争对手进入，很好的保护高利润产品区的产品盈利获得更高利润，这就是产品阻断策略，既有防守又有进攻底层牢不可破，顶端真金白银。

　　服务技巧个性化

　　许多经营者们并不考虑这点，认为这根本不算什么！因为他们认为客人来了就是为了吃，吃完付帐就可以走人了，流程多简单，何用技巧？岂不是画蛇添足？

　　西方有句俗语： You get a couple rabbits and learn how to handle them ,and pretty soon you have a dozen.（你若得到一对兔子，学会怎样驯养它们，你很快就会有一打）。客户也像是企业手中的兔子，需要精心照料和驯养。用你独特的服务去赢得顾客的芳心，这样，他们会给你一座座金山。

　　爱情一旦变成婚姻就死亡了么？那是因为你忽略了婚后对爱情的继续付出，这种感情应该细水长流。客人来品尝了我们的产品，完成了交易，我们就可以抛弃他了么？不能，否则你的客户就会越来越少，那怎样才能留住他们？答案就在这里——服务技巧。运用自身的文化合理运用自己的技巧！这样你的兔子就会越来越多！

　　产品风味独特化

　　正所谓，一招鲜吃遍天。故此，产品风味独特化便成为每一家餐饮都力争的，每一家店都有自己的特色，不仅是口味特色，而且还有形式特色。电视剧《刘老根儿》大家都看过吧，龙泉山庄做的有声有色，靠的是什么？两大特色：一、口味特色；二、形式特色。老根儿利用土特产品和配药做成保健食品即好吃又保健，深受客人喜爱，这是他们口味特色所在。山庄建在村子里，村子周围有山有水，风景宜人，在美景的感染下欣赏着东北特色的二人转！这是多么的享受？这不仅在满足了生理健康又充分满足了内心享受！内外皆受益谁还心疼多那点钱啊！

　　掌握并实施六化固然重要，但这只是为做到规模化构建的支柱模型，所以老板们在真正操作的时候就会发现，仅仅有个模型是不行的，空如纸上谈兵，所以在模型出现之前最需要的则是一个深牢的地基：

　　雄厚的资金势力；

　　专业化的员工队伍；

　　1、雄厚的资金势力对任何企业都致关重要。如同渔民打鱼，没有船怎呢出海？不能出海怎能打鱼？所以雄厚的资金势力充当了企业发展不可缺少的工具更成为了企业向前发展的助推器。

　　2、专业化的员工队伍（培训）

　　餐饮初期时往往并不重视员工的文化素质教育，但老板们会漫漫发现，具有一支专业化的员工队伍是多么重要。

　　如果你的餐饮在规模上由小型步入了中型，也就是说你提升了档次，那么，如果你的员工队伍还保持着原来的专业水平的话，可以说是不能支持你企业的发展的！就如同一个40吨的火车要过承受能力为30吨的桥是非常可怕的！——提升员工素质，实现专业化团队。

　　如果这些都具备了，你的规模化就即将作到了！但是，老板们想到没有，这是否将成为您的长久之路？您是否想寻求一条永胜不衰之路？

篇4：有效管理和控制降低酒店经营成本

　　如何有效管理和控制降低酒店经营成本

　　如何降低经营成本提高经营效益，这是日常管理工作的重点，也是酒店生存和发展的关键。酒店必须做好以下几点工作，才能做到有效的管理和控制好经营成本。

　　一、对收入进行计划管理，激励制度透明

　　编制计划预算，确定酒店的经营财务指标，提出酒店的目标利润，使酒店全体员工都明确自己的奋斗目标和努力方向。分析市场形势，做到心中有数，制定出切实可行的经营计划。要求从各部门开始，针对上月任务完成情况及下月经营市场的分析，对酒店发展的优势、劣势，采取促销措施，财务根据部门计划，测试出全店经营计划，收入目标保本点及利润指数，再由总经理根据财务状况平衡确定目标下达。

　　在经营计划执行过程中，为加强管理、鼓励各部门超额完成计划任务，采取基本工资浮动的措施来激励各部门员工的积极性。在完成收入、利润计划后，分别按档次扣减。超额部分同时按具体比例提成下发部门，由各部门进行二次奖励分配，各部门积极采取促销措施，发挥主观能动作用争取超额完成计划。

　　二、成本重点管理，程序有效控制

　　为加强餐饮成本的有效控制，制定一套行之有效的工作程序和制度，抓好基础工作。根据餐饮经营的特殊性，对各种原材料，特别是食品原材料，由采购人员按采购内容，广泛进行市场调研，货比三家，实行招标的方式，定期竞选供应商。并在进行招标前，采购人员要到市场进行广泛调研，充分了解市场行情，熟悉各类餐饮物品的产地、质量、价格等，做到心中有数。在确定供应商时，要由仓管、采购、厨师三个部门同时参加，对供应商逐个进行考察、审议，最后确定一家。且每次参加竞评供应商的人员不作确定，随时指定人员参加，以确定质优价廉的供应商。对日常价格的控制，由采购管理人员外出采价，对每日进货价格进行审核调整后报送财务部，计入当日成本。对每日采购的各种原材料严格验收，所验物品凡直接进入厨房粗加工的或菜案的，要由关联岗位的有关人员在验货单上签收，凡不直接进入现场进行加工制作的货物，办理入库手续，以确定原材料的使用标准和数量，发现不合格者立即退货。

　　三、费用计划管理，细化控制环节

　　发挥各部门管理职能作用，细化成本控制环节。比如客房用品、餐具、维修材料费、能源消耗等。如各项费用超出计划，由职能部门找原因，月未根据执行情况考核，并与浮动工资挂钩执行，建立起全体员工的自律和相互间的约束与激励机制，使成本费用降低不再单纯是财务管理的事。

　　成本费用直接影响到酒店的利润，酒店要在激烈的竞争中立于不败之地，就必须科学地全面管理、严格控制经营成本，使企业经济效益更好。

篇5：汽车美容店经营:客户开发

　　汽车美容店的经营--客户开发

　　客户开发是指汽车美容店为吸引和保持客源而进行的一系列公关活动。稳定的客源是汽车美容店进行正常经营的前提，为此客户开发是汽车美容店的首要工作，也是一项最重要的工作。

　　（一）新客户开发

　　新客户是指以前没有在本店进店进行过汽车美容的客户，新顾客开发是美容店打败竟争对手和扩大经营规模的必然选择。新顾客的来源通常有两类：一类是新增汽车用户；另一类是从其他汽车美容店转移过来的客户。美容店应分别针对这两种客源采取适宜的一发策略。

　　1、利用开业优惠吸引客户

　　开发新客户对于新开的汽车美容店尤为重要，应充分利用开业的大好时机，采取各种优惠措施吸引客户。根据不同服务对象，其公关策略是：

　　（1）对于各级政府机关、团体及各种企事业单位的公务车，汽车美容店可以直接与公务车较多的单位联系，向他们发出参加开业酬宾的邀请函和临时贵宾卡，并规定凡在试营业期间和开业当天到美容店进行汽车美容养护和客人可以获得特别的优惠，并可获得有效期为1年以上的贵宾卡，邀请函中应注明开业以后不再发放同等优惠和更优惠的消费卡，为了信守承诺，开业以后再次发放优惠卡时，优惠幅度应低于开业前发出的优惠卡，若优惠幅度高于开业前发出的优惠卡，应作出特别说明。

　　（2）对于私家车一般通过直接向车主发放优惠卡和邀请函的方式，比如直接到居民住宅小区向居民投放优惠卡、邀请函，或到小区停车场将优惠卡、邀请函置于车上。也可以通过私车拥有率较高的单位向车主发放优惠卡、邀请函。

　　（3）美容店还可以委托附近的加油站以发放小礼品的方式还将夹带优惠卡、邀请函，或派专人到繁华地段的商业区向过往行人散发优惠卡、邀请函。

　　2、 利用汽车销售商争取新客户

　　抓信客源的关键是在消费者购习汽车时就使之成为本汽车美容店的客户。具体的策略是：美容店与当地主要的汽车销售商建立战略合作关系，汽车销售商每卖出了一辆汽车就送一张会员卡，并且可以在不定一定期限内享受一次免费或特别的优惠服务，从而最大限度地吸引新增汽车用户。

　　3、转移其他汽车美容店客户

　　将其他汽车美容店客户转到自已店，难度要大过吸引新增汽车用户。促使其他汽车美容店的客户转移到自已店需要做很多工作，付出的代价也很大。首先，应对当地其他汽车美容的服务情况、客户等有所了解，然后分析这些汽车美容店的不足及其客户的真实需求。同时加强自已店的服务和管理，保证其他汽车美容店的客户在自已店能够获得满意的服务。然后通过优惠活动、市场调查等与其他汽车美容店的客户进行接触，承诺只要这些客户用户其他汽车美容店发给的会员卡或优惠卡，就可以换取一张自已店的会员卡或优惠卡，并给予他们比原来常去的汽车美容店更多的优惠。

　　（二）巩固老客户

　　巩固老客户对美容店的发展至关重要，因为只要留住全部老客户，美容店的业务量就只会增加不会减少。相反，如果老客户流失严重，一方面美容店为了开发新客户，要投入大量的资金，另一方面，流失老客户很可能把对美容店不好的影响伟递给潜在消费者，从而增加了美容店开发新客户的难度。为此，美容店对老客户必须做好以下工作。

　　1、建立客户档案

　　汽车美容店应在日常经营记录的基础上做好客户资料档案，这即可以方便与客户联系，又能够准确地计算各种消费积分。美容店应制定客户积分卡和客户档案积分相结合的消费积分记录。如果消费者到美容店消费时没有携带积分卡，可以先在客户档案里记载，并附注未记入积分卡的信息，以后方便时再补记到积分卡上。对于客户的确认采取“认车”与“认人”并行的方式，只要有客户记录的人开车来消费，无论是曾经登记过的汽车，还是其他汽车，均可积分；同样，只要是曾经登记过的汽车来店消费，无论驾驶员是原来登记的客户还是其他人，均可积分，但上述积分能记入最初建立档案的那个客户的积分里。

　　2、加强联络与宣传

　　汽车美容店在对老客户非服务期间要做好联络和宣传工作。具体工作内容是每月向老客户投递宣传广告，介绍美容店的新增服务项目和各种优惠活动；每两个月与老客户进行一次电话交流，了解客户最近是否需要汽车美容养护服务，是否需要美容店帮助的其他事项；重要节日向老客户寄送贺卡等。

　　3、确保服务质量

　　优质的服务是巩固老顾客的重要保证。美国哈佛商业杂志发表过一项研究报告指出：再次光监的顾客，可为企业带来25%-——85%的利润，再吸引他们再来的因素中，首先是服务质量的好坏，其次是产品本身，最后才是价格。可见服务质量对巩固老顾客作用，为此汽车美容店各岗位员工都要做到热情服务，认真操作，确保质量。如果为客户提供的服务存在瑕疵，美容店应主动提出补救措施，并向客户赔礼道歉。

　　4、 提供其他服务

　　汽车美容店在对客户做完汽车美容之后，应尽其可能为客户提供其他服务。主要工作内容有：了解美容养护的效果、客户的满意程度，提供技术指导、技术咨询服务，为客户解决技术上的难题，提供零配件和备用件的服务等