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酒店年度经营管理工作总结

编辑:物业经理人2023-05-10

  20**年酒店年度总结范本[1]

  **年即奖过去,***酒店在集团公司的正确领导和大力支持下,经过全体员工的共同努力,克服了经济危机、市场需求下滑、行业竞争加剧的压力,取得了良好的社会品牌效益与经济效益。在经营方式上实现了由探索经营向专业化经营的转变,在管理体制上实现了由“人管人”向制度化的转变。现将**年的工作总结如下:

经营方面

  **年是酒店成立的第二年,也是酒店发展面临着巨大考验的一年,“创业难,守业更难”。**年度,市场竞争的加剧,经营成本的增加,以及经济危机的冲击,导致同行业纷纷使用降价、打折等不正当竞争手段,使酒店运营面临着不进则退的境地,营业额缩减,客户流失,员工积极性下降。面对重重困难与压力,酒店所有人员上下齐心协力,变危机为发展机遇,依据市场实际情况,在求变中求发展,建立以营销为主体,以服务为基石,以市场需求为导向的正确发展理念,适应经营发展的需要。

  **年全年营业收入****元,营业利润****元,扣除折旧费后的全年累计利润为****万元,其中,餐饮利润为:****万元,客房利润为:****万元,ktv利润为:****万元,当年固定资产投资****万元。现有员工****人,年发放员工福利****万元,为****名员工参加了五项社会保险。

  完善营销队伍,扩大营销力度,扩展市场份额,建立稳定的营销体系,积极争取新客户,各部门也积极推出新措施。

  1、扩大营销队伍编制,调整营销人员,增加奖励机制;

  2、建立中文网站,扩大对外宣传;

  3、在电视媒体做酒店的品牌宣传;

  4、菜肴及时创新,努力打造酒店特色菜。适时推出五月美食节,更新菜品,并在媒体做宣传;

  5、拓展经营思路,ktv推出啤酒节;

  6、客房部推出个性化服务;

  7、增加经营项目,餐饮精品肥牛吧盛装启幕。

  以上系列营销举措的实施,使酒店的经营立于不败之地,稳定了客户,确立酒店良好的品牌形象。

管理方面

  一、完善管理,推出《百分制考核制度》。《百分制考核制度》的推出,使酒店管理迈出了向制度化建设的第一步,但此项考核制度有待于进一步完善。

  二、加强人员培训,提升酒店的服务品质。服务是酒店的生存之本,是提高员工素质的有效手段。

  1、部门建立行之有效的培训制度和例会制度,使员工的精神面貌有所改变,使酒店经营管理思想得到了有效实施;

  2、酒店采取走出去请进来的办法,聘请营口市经济技术学校的专业讲师来酒店培训指导,并派管理人员到青岛海景花园酒店学习,提高中高层干部的视野,为促进酒店规范化管理起到了积极的作用;

  3、通过开展员工技能大赛,进一步提升员工的服务技能,并在站前区举办的酒店行业员工技能大赛中获得团体第一名,扩大了酒店的社会影响。

  三、创造和谐的工作环境,建设团结向上的**企业文化。

  1、组织成立“爱心帮扶基金会”,为员工营造“家”的氛围,建立互助互爱的工作环境,酒店每年向基金会注入一定的资金,解决员工的实际困难。并于十月份,启动爱心帮扶基金,为身患重病的员工**资助****元医疗费,及时为员工送去了爱心和关怀;

  2、积极开展有益于企业文化建设的各项活动,举办首届青年文化节、第二届七一大合唱比赛和十一员工棋牌比赛。通过领导与员工的共同参与,展示员工的风采,为各级领导与员工提供了交流的机会,促进酒店的文化建设。

  3、成立工会组织和党支部,充分发挥党员模范带头的作用,以点带面,全面带动酒店全体员工共同进步。

存在的问题

  **年度取得了一定的成绩,但仍存在不足,主要有以下方面:

  一、由于市场判断的不正确和对竞争对手的不了解,使绩效考核存在与实际经营现状发生偏离,指标不科学的现象,给经营部门的工作造成较大的压力;

  二、营销体系不完善,存在“缺乏统一思想,各自为战”的现象,且营销手段单一,客户群体有待进一步扩大;

  三、缺乏严格的执行力,未能真正做到有效监督和奖勤罚懒。中层干部对制度缺乏严肃性和公平性,对本部门员工偏袒呵护,造成酒店制度在实施过程中缺乏公正性;

  四、各部门对工作缺乏雷厉风行的工作作风,对行政指令不重视,未及时落实。执行力存在虎头蛇尾现象,特别是后勤对一线部门的支持力度存在怠慢情绪;

  五、欠缺细节管理,各部门人员缺少责任心,特别在成本费用方面,酒店的管理费用和营业外费用仍然居高不下,需要进一步加强会计监督和核算职能,细化环节管理,节支增效。

  针对**年的经营成果及存在的问题,下年度重点做好以下方向:

下年度工作方向

  明确以发展为主题,营销要有新思路,管理要有新突破,经营要有新局面,各项工作要有新举措。工作重点如下:

下年度工作重点

  一、依据市场和自身经营发展需求,合理量化各项指标,建立科学有效的绩效考核指标体系

  确立合理的业务指标,完善相应的奖惩措施。本着实事求是的原则,客观科学面对市场,通过财务数据的分析和市场需求调研,制定**年各项经营指标,由财务和经营部门做出科学的、有激励作用的绩效考核指标,以便有利于调动工作积极性,在可行的前提下,把绩效考核普及到员工,密切员工和经营的利益关系,与酒店的经营成果挂钩。

  二、完善营销队伍,加强营销管理,建立统一的营销体系

  1、使营销指标与经营部门的指标挂钩,加强营销与经营部门的密切合作;

  2、扩大营销队伍,提高客户拜访率,形成稳定的营销网络;

  3、在稳定老客户的基础上,通过多渠道阔展客源、建立有效的奖励机制,在部门内部形成积极挖潜的工作氛围;

  4、确立全员营销的大营销概念,适时推出全员营销的奖励政策,最大限度调动广大员工的营销积极性;

  5、根据本地消费特点,推陈出新,开展灵活多样的营销政策,吸纳新客户的加入。

  三、加强制度化建设,严肃制度,加大监督力度,保证有效执行。

  1、依据酒店的自身发展,完善各项制度和工作流程,尽力做到每个环节都有章可循,对触犯制度的员工一视同仁;

  2、加强制度监督,适时调配监督检查人员,发挥保安的监控作用,切实做到工作有布置,有标准,有奖惩措施,有检查,有反馈,一件件落到实处,真正形成由制度管理酒店的制度化模式。

  四、做好服务培训,提升干部队伍及员工的整体素养。

  1、定期派领班级以上员工外出培训学习,开阔视野,并带回有效的管理方法和服务理念;

  2、所有部门建立班前开会、班后总结制度,建立定期培训制度,实现经营与管理发展一致的有效衔接;

  3、建立相应的人才储备机制,定期对领班级以上干部考核,建立能上能下的有效用人机制;

  4、树立先进典型,加大对先进员工的奖励,有效带动员工“比、学、赶、超”的精神,拉动服务品质的提升;

  五、强化成本控制,制定成本管理制度,向节约要效益,向管理要效益,充分发挥财务的科学管理职能。

  1、依靠科学、严格的财务管理,由财务部制定成本管理制度,明确划分责、权范围;

  2、各部门依据月经营成果,建立部门成本控制档案,做到管理和节约从源头抓起;

  3、财务部依据经营成果,对费用部门每月提出合理化建议和相应措施,合理控制费用,杜绝“跑、冒、滴、漏”现象的发生。

  六、加强设备设施的维护保养,落实安全防范工作。酒店的经营设备设施,经过两年的运营,已经有不同程度的损坏,新年度,必须加强对设备设施的维护与保养,落实责任人管理,对故障做到及时维修;认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防范工作。

  七、发挥酒店自身优势,开辟特色经营之路和创新之路。

  1、强化塑造品牌形象,在集团发展中,发挥奠基石和铺路石的作用。“到位的服务”是基础,“到家的服务是目标。”随着人们经济水平的不断提升,现代酒店的经营不只是简单的出售饮食和客房,同时也是出售温馨、和善的氛围及轻松愉快的体验。全新的酒店服务,将是超越“到位的服务”,而是追求“到家的服务”。新年度,我们的服务要在原有的基础上,为客人提供更多的延伸服务,以进一步提高品牌形象。

  2、酒店经营有特色,才能长久运营。服务是酒店的生存之本,管理是效益存在的基础,创新是是企业的生命力。我们酒店的规模不大,若想在激烈的市场竞争中立足,必须找准自身定位,具备自身对市场的快速反映、灵活的经营模式和良好的服务品质,方可在酒店行业中取得更大的成果。

  虽然我们的酒店很年轻,虽然我们的领导队伍很年轻,但我们正在向成熟的管理模式迈进,虽然经营之路很坎坷,竞争还比较激烈,但我坚信:有集团公司的坚强后盾,有我们尽职尽责、团结奋进的**团队,用科学的发展观念和永不服输精神,在**年,酒店一定会取得辉煌的成果。

编辑:www.pmceo.Com

篇2:建筑经营部工作总结范本

20**建筑经营部工作总结范本

**年已成为辉煌,公司在总经理**、副总经理**的领导下,全体同仁本着“团结奋进、诚信为本、更进一步、欣欣向荣”为宗旨,锐意进取,不断创新为公司的发展凝聚和付出了极大的艰辛和汗水,取得了优异的成绩。

**年工作全面展开,预示着我们今年的工作仍将充满着挑战。为此,我们有必要对过去的工作认真总结,保持清醒认识,并着手准备应对**年我们将面对的新形势和新问题,下面我对经营部的工作进行总结、汇报并提出**年工作设想和要求,不妥之处,请大家指正。

一、**年的工作回顾及成绩

(一)经营部全面完成了公司下达的各项任务指标,在市场经济危机的情况下稳步实现增长,这个月时间完成近四万多方,回拢资金1000多万元。

(二)客户对我们比较满意,结交了一批忠诚客户,并能和施工项目相关人员保持良好的社会关系,让他们有困难时想到我们,公司的品牌效应进一步形成。相信有一天我们的品牌效应会达到良好的效果。

(三)与各有关部门配合较好,处理问题比较及时,迅速做出反应,绝大多数工作主动积极,经营部人员爱岗敬业,能与其他科室相互沟通、协调合作、对公司怀有深厚感情,希望公司做强做大,以公司为家,在工作中展现才华,体现人生的价值。

四)目前市场竞争异常激烈,利润空局很小,加强成本控制、严格执行规章制度。我们做的比较到位,每一个大小问题及时向公司领导汇报,没有发生任何事故。

二、不足之处

以上成绩的取得,是基于全体员工共同努力的结果,对个人而言也是有一定的进步,同时在一些方面还是存在许多不足,在今后工作中要加以改进。

(一)员工队伍素质跟不上企业发展要求,全面掌控能力不够,创造性工作办法不多,信息渠道不够畅通且滞后,从精细化管理要效益的格局还没有形成。

(二)加强员工考核、要做到让员工感受到做错的每一件事情都和自己的切身利益息息相关,做的好要受到奖赏,做错事必受罚,做到奖罚分明。不足之处还有很多,只有发现不足,才能着手改善,在成绩面前不沾沾自喜,同样在面临不足或缺点也不妥协,看到成绩是对自己工作的肯定并满怀信心,认清不足是希望做的更好。

三、**年工作思路

目前,混凝土行业的竞争趋于白热化,面临恶性竞争,市场压力对我们而言是个及其严峻的考验,在市场商砼价格基本一致的情况下,只有挖掘内部管理,提高生产效率,降低成本,才能为企业创造利润,才能使企业立于不败之地。

(一)加强生产调度上的安排。

(二)继续执行强化部门专业化管理。

(三)加强对搅拌生产线的计量管理。

(四)严格执行采购制度,加强材料入库管理。

(五)加大对现场文明的整治,评价一个企业的优劣,做好的办法是让客户做出客观的评论,客户对我们供应及时满意的同时,会看到我们的混凝土质量,员工的劳动积极性和形象、安全措施落实情况等等都会一一记在心里,这些都要求我们时刻要维护企业的形象。

“雄关慢道真如铁,而今迈步从头越”,从公司建立时的起步艰难,我们逐步走向成功,金融危机阻挡不了我们前进的步伐,相信在公司领导的代领下,我们有能力应对市场白热化的竞争,我相信最终胜利将是我们。

篇3:公司年度经营工作总结

  公司20**年度总结

  公司**年度总结

  在公司经营工作领导的带领和帮助下,加之全组成员的鼎力协助,我们销售部配合生产部,恪尽职守,兢兢业业,任劳任怨,截止**年12月28日,超额完成了公司制定的销售任务,销售额和货款回笼率比去年同期上升了12%

  在过去的一年里销售部切实落实岗位职责,认真履行本职工作,积极完成区域销售任务并及时催回货款,严格执行产品的出库手续,严格遵守公司制定的各项规章制度,完成领导交办的其它工作。

  生产部能明确客户需求,主动积极完成订单,力求保质保量按时供货。

  销售部与生产部积极努力配合,一方面积极了解客户的意图及需要达到的标准、要求,力争及早准备,在客户要求的期限内供货,另一方面要积极和客户沟通及时了解客户还款能力,考虑并补充完善。

  关于客户投诉并及时、妥善解决。

  对于库存产品质量问题一般不能保证,所以我们应正确对待客户投诉,与客户及时沟通,同时在下单时就要与客户讲清楚。

  总结一年来的工作,发现了一些问题和不足,在工作方法和技巧上还要不断学习,计划在**年重点做好以下几个方面的工作:(一)、市场需求分析

  袜子虽然市场潜力巨大,但北京区域做库存竞争己到白热化地步,但我们有良好的信誉和优良品质,在价格和销售上都有优势,在棉纱涨价的情况下我门的销售量仍曾加30%,可见我们为明年打拼多了份保障,如果卡通版市场,资金得到充分的支持,可以取得好销售业绩的,关键是公司给销售经理更大更有力的支持和鼓舞。

  (二)、竞争对手及价格分析

  这几年通过对袜子市场的了解,运动袜已经不再是市场的宠儿,取而代之的是新品卡通袜子,个性袜子和功能型袜子,目前北京做袜子的库房大多做的是库存袜子,很多袜子都有质量问题,如何让我们的袜子标新立异是**年我们销售部门的首要问题关键。

  (三)、依据**年区域销售情况和市场变化,计划将工作重点放产品需求上,一是主要做好原有的袜子供货工作,挑选几个大客户为重点;二是发展好新的大客户,三是在某些区继续采用代理的形式,让利给代理商以展开销售工作。

  (四)、**年计划更加积极搜集市场信息并及时联系,力争销售量最大化。

  (五)、为积极配合代理销售,计划把新产品以代理产品迅速走入市场并形成销售。

  对销售管理办法的2点建议

  (一)、**年销售管理办法应条款明确、言简意赅,明确业务员的区域、任务、费用、考核、奖励,对模凌两可的条款予以删除,年底对销售经理考核后按办法如数兑现。

  (二)、**年应在公司、销售经理共同协商并感到满意的前提下认真修订规范统一的销售管理办法,使其适应范围广且因地制宜,每年根据市场变化只需调整出厂价格。

篇4:规划设计院生产经营科新员工个人总结范本

  20**年规划设计院生产经营科新员工个人总结范本

  尊敬的各位领导、同事们大家好

  时间总在不经意间过得飞快,不知不觉,进入设计院已经快一年的时间了,这期间,在各位领导,同仁的帮助下,我强烈的感受到了院里面的工作气氛,对院里面的经营宗旨和未来的发展有了一定的了解和认识,在院里面各位领导和同事们的关爱与关怀中,我体会到成长的快乐和感动,用心收获着这份宝贵的人生财富。作为一名新进入设计院生产经营科的刚毕业大学生,对能融入这个温暖的集体我感到无比的激动和自豪。作为一名生产经营科的一员,发现这个科室是一个全面性、综合性的科室。学习的地方还有很多。

  一、提高速度,讲究效率

  当甲方单位给我们下委托书的时候,立马就要对本次的设计相关科室下达生产任务书,摧促他们要在相应的时间内完成甲方的要求来设计。设计室从图文中心把文本装订成册后,我们就要与甲方单位联系把文本送给他们进行签收。

  二、管理好每一份装订好的文本和合同

  每次送给甲方的文本我们院里面都必须自己存一份。不同室里面来的文本我都将分类用本子记下来一个星期送一次去档案室,有便于院里面好查找。我来管理合同也是科长对我的信任,同样我也将合同分类并列出序号。如果有人需要看合同需经科长同意才可以,如果要拿去复印合同我将一并陪同。

  三、招标

  招标这一块我在慢慢跟张科长学习中,拿到招标任务,首先就是要仔细的看代理公司给我们提的哪些要求,具体让我们做哪些事情。然后按照要求准备室里面室主任和科员的资质证书,院里面的资质证书,还需要准备范围以内的合同,将合同扫描后放进招标书里面,将投标保证金交给代理公司。今年跟着张科的带领下投标项目做了以下:南湖风景区龙山安置房选址对比方案政府采购项目、岳阳市公安局监管中心和警务实战训练基地建设项目、岳阳市洞庭大道(君山区段)绿化设计投标书、求索路南湖游路勘察、岳阳楼区梅溪乡胥家桥村民安置点工程bt项目勘察设计招标、屈原管理区营田镇控制性详细规划编制项目招标、岳阳县荣湾湖综合治理施工图设计项目、岳阳市道路提质改造一、二标段、长康路(冷水铺互通至奇西路)工程工程勘察设计。这些都是我们科室在今年招标这块所做出的努力和成绩。

  四、积极参加院里面各项活动

  今年“五四”青年节的时候,院里面和局里面的一起去平江举办了户外的拓展运动,我也积极的参加了,在同事的互相帮助下,登高、爬山、走一些啃啃哇哇的路、过独木桥,从来没有尝试过的事物在不可能完成任务的情况下这次完成了。

  五、积极向党组织靠拢

  一进设计院我就写了入党申请书,我知道,不可能一进单位就可以是党员,也不可能一进单位就能入党,但是我希望党组织能够理解我想入党想成为党员一份子急切的心情。我递交了入党申请书,严格的要求自己,尽快的成为党组织的一员。

  六、需要改进存在问题和不足

  在我们科室都是我的长辈也是我的老师,每次完成交代事情,中间也时不时地会出现一点小问题,有时候会把合同里面的数据打错或者是算错了,打合同时也会将里面的字写错不够细心,做事情只求速度没有质量。急与求成。

  进院里已经有大半年的时间了,大致了解和学习了设计院的一些基础工作,但我有梦想,梦想是我的希翼,它引领我奋斗进取,踏平坎坷,品味成功,并时时刻刻敦促自己在今后的工作中向在座的各位领导同事多学习。回首过去,既有轻松的环境,也有辛勤的汗水,更有劳动的喜悦。我始终坚信热爱是最好的老师,在今后的工作生活中,我会更加热爱规划设计事业,更加珍惜我的工作,更加尊敬我的同事。

  谢谢大家。

篇5:经营部年终工作总结范本

  20**经营部年终工作总结范本

  **年,经营部在公司领导的正确指引下,紧紧围绕公司制定工作思路,充分发扬“团结、诚信、高效、创新”的企业精神,坚持以经济效益为中心,以安全生产为基础,以市场为导向,以改革促发展,以发展促效益,以效益促产业的指导思想,团结一心,艰苦创业,顺利完成了各项工作任务,取得了物质和精神文明的双丰收。

  现将经营部一年来运行的情况作如下汇报:

  一、**年工作总结

  (一)、**年度经营情况

  1一11月份经营部实际完成工程收入约*万元。预计全年经营部完成工程收入*万元,主要工作

  (1)业扩高压工程完成c8户,预计金额为46c4.58元;

  (2)业扩低压工程完成c户,预计金额为7c9.63元;

  (3)自主维修工程,预计金额为7c00元;

  (4)营销一户一表改造工程,预计金额为?元。

  (二)、**年度经营部工作情况

  1、加强政治学习,提高思想素质,在搞好本职工作的同时,利用业余时间集中贯彻、学习各级领导的指示精神,严格按照“讲政治、讲学习、讲正气”的指示,努力提高员工的政治思想觉悟和道德情操,在思想和行动上始终与公司保持高度一致,营造和谐的工作氛围和环境。

  2、加强制度建设,实行规范化、科学化管理;按照公司的要求,搞好经营部建章建制工作,参与

  三、**年的工作重点

  1、积极走出去,努力开拓市场和新客户,完成公司下达的经营指标,促使公司效益最大化;

  2、提高工作效率,按时完成工程施工预算,加强与相关科室的配合,以优质于民的理念,加快完成客户需求;

  3、积极配合公司推行内部承包核算相关工作,完善成本控制相关办法;

  4、加强班组管理,督促科室各项业务的顺利开展,随时了解科内各工作人员的思想状态、工作状态,积极沟通协调,对存在的不协调因素及时调整,争取使科室各项工作再上一个新台阶。

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