酒水部领班工作岗位说明书

　　酒水部领班工作岗位说明书

　　部门：餐饮部/酒水部领...  职位：酒水部领.... 行政级别：员工级

　　主要职责

　　1、贯彻执行和传达部门经理布置的工作任务、指令，做好沟通工作。

　　2、现场督导，检查酒水员的出品质量和工作效率，负督导责吧台清洁工作。检查员工的纪律执行情况。

　　3、控制酒水的损耗，力求做到降低成本。

　　4、做好岗位培训工作并作定期检查。

　　5、控制酒水仓存平衡数，使其合理化。

　　6、定期检查财产设备，有问题及时作维修保养。

　　7、与楼面服务人员保持良好的合作，互相协调，做好酒水的供应服务工作。

　　8、核对酒吧营业账目、报表的检查。

　　9、应经常注意下属员工的行为，防止其作弊以增加成本的开支。

　　10、完成上级所交给的其他工作。

　　任职条件

　　1、基本素质：品德端正,熟悉酒水部的服务操作程序,具有协调沟通能力。

　　2、自然条件：身体健康、良好的外部形象。

　　3、文化程度：中专以上学历;

　　4、工作经验：一年以上五星级酒店酒水部领班工作经验。

　　能力要求

　　1、业务实施：熟悉所辖范围业务知识并有一定的管理能力;

　　2、判断能力：有正确的判断能力及作出解决方案;

　　3、组织协调：工作有计划，遇事能作出解决方案，确保指令执行。

　　培训要求

　　1、曾经接受之专业培训：酒店管理知识及部门业务知识;

　　2、对下属的培训能力：能对下属进行有效的业务知识培训。

　　各级关系

　　1、直接上级：酒水部经..

　　2、直接下级：酒水部调酒师、服务员 ..次

　　9:00-17:30 ;17:00-01:30

　　职位任免

　　在编制范围内，由部门经理根据工作需要、个人素质、工作业绩考评等情况对本职位提出任免申请，报请行政人力资源部批准后实施。

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篇2：茶艺、康体领班工作岗位说明书

　　茶艺、康体领班工作岗位说明书

　　部门：餐饮部/茶艺、康体领...  职位：茶艺、康体领.... 行政级别：员工级

　　主要职责

　　1、协助主任工作，负责工作的安排，执行主任工作指令;

　　2、检查员工的仪表仪容、服务流程、遵守纪律等情况;

　　3、检查督促营业前后的工作，完成当班服务工作;

　　4、负责当班员工的服务质量、清洁卫生和服务态度;

　　5、处理领用、补充材料、低耗品及工作用具的工作;

　　6、负责每天的营业记录和盘点交接工作;

　　7、做好员工的考勤工作，合理调配人员;

　　8、负责保管所有用具、设备、电器及财产;

　　9、保证现场营业安全;

　　10、每天召集员工营业前例会，合理安排工作，并对技术性总是给予示范和指导;

　　11、完成上级所交给的其他工作。

　　任职条件

　　1、基本素质：品德端正,熟悉茶艺、康体的服务操作程序,具有协调沟通能力。

　　2、自然条件：身体健康、良好的外部形象。

　　3、文化程度：中专以上学历;

　　4、工作经验：一年以上五星级酒店茶艺、康体领班工作经验。

　　能力要求

　　1、业务实施：熟悉所辖范围业务知识并有一定的管理能力;

　　2、判断能力：有正确的判断能力及作出解决方案;

　　3、组织协调：工作有计划，遇事能作出解决方案，确保指令执行。

　　培训要求

　　1、曾经接受之专业培训：酒店管理知识及部门业务知识;

　　2、对下属的培训能力：能对下属进行有效的业务知识培训。

　　各级关系

　　1、直接上级：茶艺、康体主..

　　2、直接下级：茶艺、康体服务员 ..次

　　8:00-16:3.;17:00-1:0.

　　职位任免

　　在编制范围内，由部门经理根据工作需要、个人素质、工作业绩考评等情况对本职位提出任免申请，报请行政人力资源部批准后实施。

篇3：餐厅领班工作岗位说明书

　　餐厅领班工作岗位说明书

　　部门：餐饮部/餐厅领...  职位：餐厅领.... 行政级别：员工级

　　主要职责

　　1、认识管理阶层制定的概念和服务标准，懂得售出的菜式。

　　2、训练督促服务员、实习生，公平合理的分配工作。负责本班员工的考勤工作。

　　3、向下属下达简单明了的指示。掌握适当的时间去催菜。

　　4、上班时要了解全餐厅及本区域的位置的订座，订餐的情况。

　　5、营业时间要每时每刻注意客人情况，并安排服务员服务。

　　6、营业时间要随时与上级联系，并及时解决工作中的问题。

　　7、根据每天的工作情况和接待任务带领服务员做好准备工作，检查员工仪容仪表及摆台，卫生是否符合标准，餐具布草是否充足，要与各区域同事充分合作，互相帮助。

　　8、全面控制本区域内的客人用餐情况，及时解决客人问题，并适当处理客人的投诉。

　　9、了解客人姓名与特殊要求，与客人建立良好的关系。

　　10、当属下在工作中犯错误时，可适当督导，但紧记不要当着客人或众员工的面指责，这样不但影响客人，也大伤员工脸面，应小声提示或转如偏处，办公室等地方处理。

　　11、客人就餐完毕，要督促值台或亲自将菜单、酒水单和点心单汇总为客人结帐，防止走单，漏单。

　　12、餐厅营业结束时，搞好餐厅卫生，恢复餐厅完好状态，并与下一班做好交班工作，隔市的交班要善于利用交班登记本。

　　13、填写每日工作日志，定期对员工进行培训，积极提高本班的员工素质。确保员工按照服务程序和标准为客人提供服务。

　　14、了解当日厨师推荐及厨房供应的菜肴，与传菜部协调合作。

　　15、完成上级交派的其他任务。

　　任职条件

　　1、基本素质：品德端正,熟悉中餐厅的服务操作程序,具有协调沟通能力。

　　2、自然条件：身体健康、良好的外部形象。

　　3、文化程度：中专以上学历;

　　4、工作经验：一年以上五星级酒店中餐厅领班工作经验。

　　能力要求

　　1、业务实施：熟悉所辖范围业务知识并有一定的管理能力;

　　2、判断能力：有正确的判断能力及作出解决方案;

　　3、组织协调：工作有计划，遇事能作出解决方案，确保指令执行。

　　培训要求

　　1、曾经接受之专业培训：酒店管理知识及部门业务知识;

　　2、对下属的培训能力：能对下属进行有效的业务知识培训。

　　各级关系

　　1、直接上级：中餐厅主..

　　2、直接下级：中餐厅服务员、传菜员

　　..次

　　7:00-15:30 ;

　　8:30-14:00、17:30-20:30 ;11:00-1

　　9:30;11:00-14:30/1

　　8:00-22:3.

　　职位任免

　　在编制范围内，由部门经理根据工作需要、个人素质、工作业绩考评等情况对本职位提出任免申请，报请行政人力资源部批准后实施。

篇4：餐饮连锁领班岗位说明书

　　餐饮连锁领班岗位说明书

　　隶属关系

　　直接上级：店经理 直接下级：服务员 主要职责

　　(1) 配合店经理检查服务质量，保证提供优质服务。

　　(2) 与客人和厨房保持良好的工作关系，及时向店经理反馈客人对菜品、服务方面信息。

　　(3) 每天检查餐厅卫生情况和员工的仪表仪容，及遵守店规店纪情况，做好开餐前的准备工作。

　　(4) 定期检查、清点设备、餐具等物品，并将结果汇报。

　　(5) 督导员工做好餐厅的清洁和安全防卫工作。

　　(6) 妥善处理餐厅服务中的问题和客户的投诉，并及时向店经理汇报。

　　(7) 协助店经理做好对员工的考核评估和业务培训工作，以不断提高员工的工作技能。

　　(8) 完成店经理交办的其他工作。

　　任职资格

　　(1)中专及以上文化程度。

　　(2)熟悉餐厅的工作流程和菜品的价格。

　　(3)熟练掌握收款机的使用。

篇5：物业工程领班职位说明书（五）

　　物业工程领班职位说明书（五）

　　职位名称:工程班长

　　部门名称:工程部

　　职位代码

　　直接上级 工程主管

　　直接下属 工程维修/运行技术员

　　对内联系

　　直接上级 下属职员

　　对外联系

　　业主

　　工作概要：

　　工作职责/工作要求

　　1、协助工程主办管理工程部内部事宜

　　1、每两小时定期巡视变配电、给排水等的运行状况，密切监视各类仪表、电表、压力表的工作情况，准确抄录各项数据并填写报表。

　　2、负责整个小区的各类设备、设施的运行、维护工作。

　　3、负责各类设备、设施月保、季保、年保

　　4、负责巡视公共区域的设备、设施的开、停，运行状况。

　　2、做好设备、设施维修工作。

　　5、负责商户内二次装修的申报、跟踪监管

　　3、及时处理服务中心的报修工作

　　6、负责公共区域设施设备的保养维护、商户内设备设施提供有偿服务

　　4、会进行倒闸操作，会按操作规程及时排除变配电、给排水设备的一般故障。

　　7、负责小区房屋本体及公共设施的巡视、维修、维护等工作。

　　5、熟悉“两票三制”及小区供电供水方式及给排水设备原理、技术性能等

　　8、负责小区强、弱电系统、电梯运输系统、给排水系统、消防系统、闭路监控系统等运行管理，以及房屋的维护修缮与管理、故障检修

　　6、熟悉小区供电、供水方式，线路管道走向，各种阀关、开关及其它公共设施、设备的准确位置，使用原理，技术性能及操作方法。

　　9、负责建立完善的设备、设施档案，为设备、设施的保养维护提供依据

　　7、结合小区的实际运营情况，提供合理化建设性意见、技术改造方案，以节约成本。

　　10、负责小区的其它工程的监管或相关工程改造

　　11、完成上级交办的其它工作

　　工作权限

　　业绩考核

　　1. 违反公司制度的行为有权制止和纠正;

　　2. 机电设施、设备、土建方面的工作有监督权与建议权;

　　1、确保公共区域的设施、设备处于良好状态。

　　2、户内维修达到公司考核标准

　　3、下属工作及绩效符合公司要求。

　　任职资格

　　学历要求 中技以上

　　经验要求 有2年以上的电工从业经历。

　　专业要求 有电工证

　　年龄要求 45岁以下

　　知识要求 具备相应的维修技能

　　能力要求 办事稳重，有良好精神状态和服务心态

　　性别要求 男

　　身体条件 良好

　　个性要求

　　工作环境 小区现场

　　使用设备 日常维修工具

　　晋升岗位 工程主管

　　轮转岗位 无