学校学生食物中毒事故应急预案

　　安泰学校学生食物中毒事故应急预案

　　本应急预案的要点是：立即控制可疑食品，防止事态扩大，迅速组织救治病人。

　　1、发现学生出现食物中毒症状的任何人员都应当在第一时间向值班主任和学校领导报告。

　　2、学校领导立即下命令停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品，追回已售出的食品，立即封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、容器、工具、设备。

　　3、警戒保卫小组立即在食堂事故现场实施警戒保卫，保护现场以便事务调查。

　　4、校医立即对有食物中毒症状的学生进行医治，有明显或严重症状的学生，立即送医院救治。

　　5、委派学校干部、教师去医院，探视、安慰学生，并及时与患病学生的家长联系。

　　6、立即上报上级及卫生局，并配合卫生监督部门的调查工作。

　　7、一旦发现发生食物中毒事故，应当立即停止食堂的一切生产和经营活动，封存所有食品及其原料。学校食堂工作人员应当留在学校，配合调查。若有证据证明或有理由怀疑有人投毒，应当立即报警。

　　8、确认因食堂提供的食品造成学生食物中毒后，应当根据卫生监督部门的指导和要求，进行消毒、处理等工作。

　　9、事故发生后，学校应当立即向上级或有关部门报告。

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篇2：高中传染病暴发、群体性食物中毒等突发公共卫生事件应急处理预案

　　淳高高中传染病暴发、群体性食物中毒等突发公共卫生事件应急处理预案

　　为确保我校能够及时、有序、高效地应对可能发生的传染病及食物中毒等突发公共卫生事件，保障广大师生员工的身体健康和生命安全，稳定学校正常的教学秩序，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》等有关法律法规，结合我校实际，制定本预案。

　　一、加强领导、健全机制、责任到人

　　（一）学校成立事件应急处理领导小组：

　　组长：zz

　　副组长：zz

　　组员：zz全体班主任德育助理

　　（二）具体分工--设七个工作组：

　　1、疫情监控组：zz全体班主任、德育助理

　　2、协调组：z（总协调）、z（分管年级、后勤、保安人员）、z（分管年级、音体美信息通用技术教学人员、教辅人员）、z（分管年级、教辅人员）、z（分管年级、教辅人员）、z（分管年级、教辅人员）。

　　3、联络组：zz（食物中毒法定报告人）、zz（传染病疫情法定报告人）

　　4、后勤保障组： zz

　　5、医疗组：zz、全体班主任、德育助理

　　6、汽运组：zz

　　7、宣传教育组：zz、全体班主任、德育助理

　　二、应急处理的原则

　　1．坚决果断地采取一切必要措施，在最快时间内切断传播途径，隔离病情可疑人员及其密切接触者（同班、同室），把危害降到最低程度。

　　2．切实做好师生员工的思想、舆论引导工作，确保校园稳定。

　　三、传染病发生的应急处理预案

　　当学校出现传染病暴发疫情时，立即启动应急预案：

　　1、应急处理领导小组负责指挥应急处理工作，配合上级有关部门作好调查及善后处理工作。

　　2、疫情监控组：疫情监控组全体人员应密切关注传染病相关信息，一旦发现疫情，立即上报到协调组相关领导（特别紧急情况应首先直接拨打120急救电话）。疫情监控组全体人员负责配合疾控部门查实疫情，对密切接触者立即采取隔离、消毒与转移措施。

　　3、协调组负责指挥相关工作：安排相关领导、班主任、教师与有关家长、亲属联系，积极控制事态发展，并做好信息管理工作，以维护学校正常的教育教学秩序。

　　4、联络组根据应急处理领导小组组长或副组长指示，及时上报县疾控中心及县教育局普教科（县疾控中心电话：57312093-8009，县教育局普教科电话：57338657）。

　　5、医疗组负责根据不同情况与传染病医院或就近医院联系，做好隔离防护和运送工作。

　　6、汽运组做好车辆调度工作。

　　7、后勤保障组安排处置场所、有关物资、后勤人员服务以及配合做好消毒工作及后勤保障工作。

　　8、领导小组追踪了解治疗情况，向有关部门反馈处理结果。

　　9、宣传组负责对发生暴发疫情需形成“防护屏障”,积极配合疾控中心组织实施对易感人群进行免疫应急接种。

　　四、食物中毒事件发生的应急处理预案：

　　学校发生食物中毒事件，立即启动应急预案，采取以下措施：

　　1、应急处理领导小组负责组织抢救中毒人员、安排检查现场、调查事件的起因，安排善后工作。

　　2、疫情监控组：疫情监控组全体人员应密切关注食物中毒事件相关信息，一旦发现疫情，立即上报到协调组相关领导（特别紧急情况应首先直接拨打120急救电话）；负责查实本部门中毒可疑人员，积极控制事态发展，并做好信息管理工作。

　　3、协调组负责指挥相关工作：安排相关领导、班主任、教师与有关家长、亲属联系，积极控制事态发展，并做好信息管理工作，以维护学校正常的教育教学秩序。

　　4、联络组根据应急处理领导小组组长或副组长指示，及时上报县食品药品监督管理局及县教育局普教科（县食品药品监督管理局电话：zz，县教育局普教科电话：zz）。

　　5、医疗组立即组织医务人员赶赴事发现场，进行救治或转院救治；及时联系医疗机构救治病人。

　　6、汽运组立即安排车辆运送中毒人员转院救治。

　　7、后勤保障组立即通知经营部门，保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，配合卫生监督部门进行调查，按卫生监督部门的要求，如实提供有关材料和样品，协助卫生监督部门做好消毒和隔离工作。

　　8、后勤保障组组织保卫部门负责校内事件现场的保护；疏散无关人员；保证交通畅通。并与保卫部门联系，做好现场秩序的维护工作。

　　9、领导小组追踪了解治疗情况，并向有关部门反馈处理结果。

　　五、应急处理及常态管理的相关措施和要求：

　　1、宣传教育组负责利用板报、广播、健康课、校园网等多种形式宣传卫生防疫和食物中毒应急处理的科学知识，进一步增强师生防控意识和自我保护能力，学校将此项工作作为头等大事来抓，增强师生预控的责任感。

　　2、落实学校师生健康状况每日晨检报告制度，班主任为本班学生第一责任人，要全面负责本班学生的病情监控，密切关注学生健康。班主任每天坚持到校晨检、午检，对学生健康状况进行询问、观察和了解，同时要对患病学生每日状况进行追踪，如有学生缺勤，一定问清缘由，并密切电话跟踪患病学生身体情况，检查发现患病学生，及时上报。

　　3、保持良好的学习、生活环境。

　　由医疗组负责对学生的学习生活环境定期进行消毒，后勤保障组予以协助。

　　（1）餐厅每日一次；（2）室外每周二次；（3）教室、实验室等公共场所每周至少二次；（4）在各洗手处安放好洗手液、消毒皂；（5）各教室、实验室等场所落实开窗通风换气制度，教室要求24小时开窗，学校落实专人检查、巡夜及特殊天气的开闭。

　　4、 严格作息时间，增加户外活动。要落实学生课间、课外体育锻炼制度，每节课结束后，任课教师和班主任都要督促学生走出教室，参加体育活动。要求教师准时下课，准时放学，作业布置要适量，以减轻学生的课业负担，要保证学生的休息时间，坚持“两课”、“两操”两活动制度，延长户外活动时间，增强学生体质。

　　5、实行封闭管理。非本校人员未经许可，一律不得进入教室、餐厅等场所；控制一切外来人员入校，有急事电话联系、校门外接待。家长来校在室外与学生远距离接触，所送物品委托门卫转交。

　　6、教育学生养成良好的卫生习惯。每个学生自备饮水用具，不允许借与外借，自备手绢、体温计等，阻断交叉传染渠道。

　　7、建立学校与家庭互动的防控机制，加强对学生离校回家这一过程的管理。学校要把每天放学时间告诉家长，家长要每日把学生回家时间、路线及社区活动的情况反馈学校，以督促学生按时上下学、避免去人群密集的场所玩耍。要提倡学生骑自行车或步行上学，对乘坐公交车上学的学生，应要求他们加强防护。

　　8、要求全体教职员工、学生不出县城。学生上学期间不得擅自离校，外出须经班主任、教务处批准，并说明去向；假期间禁止师生外出旅游，禁止进入人口密集的公共场所。要求师生不在校外吃早点、就餐，养成良好的饮食习惯。

　　10、拒绝外省、市客人来访。禁止师生接触外省市人员，一旦接触马上报告，并落实隔离措施。

　　11、要求师生及时报告家庭成员出市情况。落实从疫区回来的学生家长或教师家属其师生本人停课2周在家隔离观察制度。

　　本预案发布后，所有师生员工必须认真学习，做到有备无患； 传染病流行和食物中毒等突发公共卫生事件发生后，本预案正式启动；领导小组根据上级有关部门的要求和实际情况可对本预案作补充、修订和调整。

篇3：七中年度考点食物中毒应急预案

　　州徐七中20**年度考点食物中毒应急预案

　　为了确保20**年学业水平测试的正常开展，预防集体性食物中毒和食源性疾病的发生，切实保障全体师生的身体健康及饮食卫生安全，根据《食品安全法》和《州徐七中食品安全管理细则》，制定我校食物中毒应急预案如下：

　　一、组织机构及职责

　　组长：z(考点主任)（电话：z） 全面负责处理食物中毒事故，向教育局、卫生防疫站报告食物中毒情况。

　　副组长：z(考点副主任，分管后勤校长)（电话：z） 负责食物中毒人员的救治和食物中毒事故的处理工作。

　　成员：z（校办主任）（电话：z） z(德育处主任)（电话：zz） 负责食物中毒人员的救治，联系救治医院和车辆，协助处理食物中毒事故的处理。

　　赵医师(校医) （电话：zz） 负责食物中毒人员的临时救治和中毒人员排泄物的采集。

　　z（总务副主任）（电话：z） 负责发生食物中毒食堂的封存和从业人员的监控，处理中毒事故。

　　z(食堂管理员)(电话:z) 负责食物中毒食堂的封存，现场保护、配合卫生防疫部门调查取证。发生食堂中毒食堂从业人员的监控。

　　二、报告

　　1.发生食物中毒时，中毒者应立即向送考教师报告病情，由送考教师或知情同学向学校食物中毒应急组织报告。同时将中毒人员送学校医务室临时救治。

　　2.应急组织接到食物中毒事故信息后，立即互相通知，应急组织成员立即按其职责进入应急状态。

　　3.根据食物中毒的情况，由组长向上级报告，内容：中毒人数、中毒时间，基本症状，可疑食物，出售可疑食物的食堂。

　　4.任何人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的报告。

　　三、救治中毒人员

　　1.医务室接到食物中毒或疑似食物中毒的病员后，现场进行临时救治。同时向食物中毒应急组织报告，做好中毒者去医院治疗的准备工作。

　　2.德育处工作人员负责联系救治病人的医院和救护车辆，护送中毒人员去医院治疗，并及时电话通知学生家长。

　　四、封存可疑食物及生产销售的食堂

　　1.接到食物中毒事故信息后，总务处工作人员负责对发生食物中毒可疑食堂，可疑食物进行封存，令其停止出售可疑食物。

　　2.保留现场，收回售出的可疑食物。配合卫生防疫部门进行调查取证，如实提供有关资料和样品。

　　3.对发生食物中毒的食堂从业人员实施监控。记录当餐次食堂上岗人数及名单，接受调查。

　　五、食物中毒事故的处理

　　1.发生食物中毒的食堂必须接受卫生防疫站的调查、取证和处理。

　　2.根据《食堂承包合同》和《食品安全卫生责任状》的内容，学校对承包人进行责任追究。

　　六、预防食物中毒措施

　　1.全体食堂从业人员要树立“以人为本、食品卫生安全，责任重于泰山”的思想，诚信经营，规范操作，杜***物中毒事故发生。

　　2.食品的采购严格按《食品卫生法》的有关规定，严禁采购一切有食品卫生安全隐患的食品及原料，从源头上做到万无一失。

　　3.严格食品贮存“分类、隔墙、离地、上台上架”的原则。严禁一切有毒有害物品进入食堂。

　　4.从业人员必须严格执行《州徐七中食品安全管理细则》的规定，做好食品的出售工作。

　　5.从业人员必须持有效健康证上岗，患有妨碍食品卫生安全的疾病时立即下岗休息，保持良好的个人卫生习惯。

　　6.各食堂认真做好值班工作，防盗防投毒。

　　7.非工作人员一律禁止进入食堂和售饭间，不在食堂会客、待客、不带小孩子进入食堂。

篇4：盐城一小突发食物中毒事故安全应急预案

　　城盐一小突发食物中毒事故安全应急预案

　　为了有效预防食堂食物中毒事故的发生，及时消除事故隐患，调动各方面力量，迅速、高效、有序地投入抢险救助工作，尽量减少人员伤亡及财产损失，结合我校实际，特制订本预案。

　　一、安全领导小组

　　组长：z

　　副组长：z

　　成员：zz

　　二、应急方案

　　1、建立信息报告制度，若发生疑似食物中毒症状，生活老师、班主任应在三分钟内报告行政处，行政处立即上报校长室。

　　2、在出现食物中毒症状时，班主任、生活老师先将学生送校医室进行初步诊断，同时上报行政处、校长室，确定是否送医院紧急治疗。

　　3、如果发生师生食物集体中毒现象，安全领导小组根据事故性质、危害程度成立相应的工作小组：抢救组、维护现场秩序警戒组、善后处理组等，以确保抢险、救助工作有序进行，将事故损失降到最低程度。

　　4、抢救组必须迅速与医院联系，展开急救，并上报市教育局、市卫生监督所。

　　5、维护现场秩序警戒组，立即严格控制非本校人员进入学校， 同时封存食堂预留食品样品，以便医院检查中毒情况。

　　6、事故处理小组要稳定家长、学生情绪，避免不必要的误解，达成良好共识，妥善地解决事后工作。

　　三、事故调查

　　事故发生后，根据有关规定，食堂要配合调查组进行事故调查，要立即封存食堂预留食品样品，不得隐瞒真相，阻挠调查。

　　四、防范监控

　　为了预防食中毒事故的发生，学校行政处要把好食堂、校园超市进货关，杜绝“三无”食品、过期变质食品进入校园；学生处要加强对全体师生的食品安全知识的宣传，提高师生的防范意识；食堂要制定食品生产的规程，规范操作。

篇5：小学食物中毒应急预案

　　堤龙小学食物中毒应急预案

　　一、处置食物中毒应急指挥领导小组

　　学校安全工作领导小组

　　二、应急处理程序

　　1．在食品加工、供应过程中：或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品。

　　2．牢固树立食品卫生安全意识，时刻警惕食物中毒事件的发生，班主任发现可疑病情后，及时报告校医室，做出以下措施：

　　(1)初步诊断、治疗、护理患病的师生。

　　(2)如确定食物中毒，立即报告学校安全工作领导小组。

　　(3)立即拨打急救电话120或者与附近医院联系救治患病师生。

　　(4)收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理。

　　3．学校主管领导立即指挥抢救工作，并做出以下措施：

　　(1)责令立即停止食品加工、供应活动。

　　(2)立即向上级主管教育部门和卫生部门报告。

　　(3)负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。

　　(4)班主任负责协助校医护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。

　　(5)做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作。

　　(6)校医要深入各班级配合卫生行政部门，做好事件调查工作。向患者了解食物中毒的经过、可疑食品、中：毒人数，并预测发展趋势。

　　(7)做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位。

　　(8)食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。