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小学生安全知识问答题

编辑:物业经理人2023-05-03

一、选择题

  1、下列事件不属于学校常见突发事故的是()

  A、学生群体性打架斗殴事件

  B、学生寝室中的群体起哄

  C、学生出走、失踪或未经请假擅自离校或未按时注册,或请假后未按时返校

  D、就寝后学生之间讲空话

  2、对学校的重大安全隐患或突发事故,下面的做法正确的是()

  A、由学校疏散人群、维护现场、和时与各部门取得联系,寻求支援

  B、等待领导到场后处置

  C、让家长自身处置

  D、让学生自身处置

  3、乘车时较为安全的行为是()

  A、在道路中间拦车

  B、上车时争先恐后

  C、车辆行驶时,头、手不伸出窗外

  D、乘坐无牌、无证车

  4、在骑自行车时下列行为安全的是()

  A、一手骑车,一手撑伞

  B、骑车转向时,伸手示意

  C、在机动车道上行驶

  D、逆向行驶

  5、下列行为容易引起学生财物失窃的是()

  A、宿舍钥匙管理严格,不随意借给他人

  B、不留宿外人

  C、夏季晚上睡觉不关门

  6、下列行为不利于预防宿舍财物失窃的是()

  A、贵重物品不带到学校

  B、学生之间互相猜疑

  C、室内无人时锁门、关窗

  D、不留宿他人,对外来人员提高警惕

  7、当学生发现财物失窃时,下列行为不当的是()

  A、维护现场,不翻动现场物品

  B、立刻通知学校捍卫部门,学生宿舍安全部门,政教处

  C、对怀疑对象进行逼问、搜查

  D、发现存折、信用卡被盗窃,立即办理挂失手续

  8、公共场所下列哪个行为财物不容易被盗()

  A、乘车时不停的摸放钱的地方

  B、将拎包、提包放在胸前

  C、在乘车等车时看书,过分陶醉

  D、大面额钞票与零钱一起显露

  9、运动创伤中重度擦伤不妥当处置是()

  A、冷敷法

  B、抬高四肢法

  C、热敷法

  D、绷带加压包扎法

  10、火灾时脱身不正确的是()

  A、当处于烟火中,烟太浓,卧地爬行,并用湿毛巾蒙着口鼻

  B、遇山林火灾时,朝下风方向跑

  C、山林火灾时,朝上风向跑

  D、当楼房发生火灾时,若火势不大,可用湿棉被,毯子等披在身上从火中冲出去

  11、着火时,当楼梯已被烧断,通道已被堵死,下列方法不妥当的是()

  A、立即从楼上往下跳

  B、比较低的楼层,可以利用结实绳索(也可以床单,窗帘布等物撕成条拧结成绳)拴好绳索,沿绳爬下

  C、若被困于二楼,也可以先向外扔一些被褥坐垫子,然后攀着窗口或阳台往下跳

  D、可以转移到其他比较安全的房间,窗边或阳台上,耐心等待消防人员援救

  12、在预防饮食安全方面做的不妥当的是()

  A、购买和食用定型包装食品时,要检查有无生产日期,保质期、生产单位

  B、餐具要卫生,要有自身的专用餐具

  C、在外就餐时,选择较为廉价的无证无照的“路边摊”

  D、养成良好的个人卫生

  13、龋齿在民间有“蛀牙”的说法,防止龋齿不恰当的方法是()

  A、注意调理饮食和营养,多吃黄豆和豆类制品、新鲜水果、骨头汤、蛋黄、牛奶

  B、使用含氟的牙膏

  C、不吃粗硬的食物

  D、养成早晚刷牙,饭后漱口的好习惯

  14、在游泳时肌肉抽筋采取自救方法不恰当的是()

  A、头后仰

  B、尽量使口鼻露出水面

  C、不使劲挣扎

  D、将手上举

  15、救护溺水者不恰当的方法是()

  A、携带救生圈、木板等漂浮物去救人

  B、在岸边用长竹竿扔向落水者

  C、让被落水者的学生紧紧抱住,游向岸边

  16、下列情形属于用眼不卫生的是()

  A、边走边看书

  B、在下课后到室外进行望远活动

  C、做好眼保健操

  D、眼、书距离坚持在30----50cm左右

  17、神经衰弱的防治不恰当的是()

  A、建立有规律的生活制度,要布置好自身的学习和休息,学会科学用脑。

  B、吃大量的营养补品

  C、每天坚持适当的体育锻炼

  D、进行必要的治疗,如:针灸、理疗

  18、下列哪一种原因不是引起神经衰弱的主要原因()

  A、神经紧张脑力活动过度  B、神经受刺激,情绪不稳定  C、体力劳动过度  D、与个人的身体素质有关

  19、学生之间发生小摩擦时,下列处置方法正确的是()

  A、原谅学生或报告老师,让老师处置

  B、记恨在心,事后叫校外人员教训对方

  C、据情节给予报仇

  D、叫家长到学校来教训对方

  20、对事故责任的处置不正确的是()

  A、学生违反学校纪律,对造成学生伤害事故负有责任的学生,给予相应处分

  B、冒犯刑律的,由学校追究其责任,给予相应处分

  C、受伤害的监护人,亲属或其他有关责任人在事故处置过程中无理取闹,扰乱学校正常教育教学秩序,或者侵犯学校、学校教师或其他人员的合法权益的,学校应报告给公安机关,依法处置

  D、受伤害的监护人,亲属或其他有关责任人在事故处置过程中无理取闹,扰乱学校正常教育教学秩序,或者侵犯学校、学校教师或其他人员的合法权益的,造成损失的,学校可以要求赔偿

二、判断题:

  1、洪灾发生时,可以向高处走,并等待救援小组有序撤离。()

  2、学生在校外遭遇暴力侵害时,先是逃跑,必要时采取防卫,同时一定要记住施暴者的体貌特征,并和时报告警察和老师。()

  3、学校必需制订《突发事故应急预案》。()

  4、当汽车方向灯一闪一闪时,表示汽车要转弯了,汽车转弯时,前轮行驶的轨迹与后轮行驶的轨迹相同。()

  5、可以购买无行驶证与发票的二手自行车。()

  6、网上的不良内容不只造成人的心理伤害,生理上也会出现伤害。()

  7、脱臼的处置:动作轻巧,不乱伸乱扭,先冷敷,扎上绷带,使关节固定不动,再请医生矫治。()

  8、抽筋的处置:运动时抽筋,可将肌肉轻轻拉直,加以按摩。()

  9、甲型肝炎起病较缓,乙型肝炎起病较急。()

  10、室内着火,火势较大,假如当时门窗紧闭,应立即打开门窗。()

  11、寝室内不能私装插座。()

  12、当人触电后,须先立即使病人脱离电源后,方可抢救。()

  13、在学生自行上学、放学、返校、离校的途中发生伤害事故,学校行为并无不当的,不承当事故责任。()

  14、学生自行外出或者擅自离校期间发生突发事故,学校行为并无不当的,不承当事故责任。()

  15、沙眼是不会污染的眼病,因此可以使用患者的毛巾,手帕等。()

  16、近视形成的原因除了环境因素外,还有可能是遗传原因。()

  17、甲型肝炎主要通过消化道传达,乙型肝炎主要通过注射途径和密切的日常生活接触而传达。()

  18、学生之间早恋者,一经发现,学校对其进行教育、处分的同时,要报派出所备案。()

  19、学生行为具有危险性,学校、教师已经告诫,纠正,但学生不听劝阻,拒不改正的,造成学生伤害事故,学生或学生监护人应依法承当相应责任。()

  20、学校履行了相应职责,行为并无不当的,学生自杀,学校无法律责任。()

答案:

  一、D.A,C,B,CB.C.B.C.BA.C.C.D.CA.B.C.A.B

  二、4、5、9、10、15、18错,其它对。

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篇2:食品质量安全市场准入制度问答(一)

  食品质量安全市场准入制度问答(一)

  目录:

  一、通则、综合

  二、小麦粉、大米、食用植物油

  三、酱油、醋、味精、糖

  四、肉制品

  五、乳制品

  六、饮料

  七、方便面、饼干

  八、罐头

  九、冷冻饮品

  十、速冻面米

  十一、膨化食品

  一、通则、综合

  1、企业采用快速方法测定的申请材料中,可否仅仅写出快速测定的仪器,如大米生产企业,写快速水分测定仪,不写分析天平和烘箱?

  答:企业使用快速方法进行出厂检验的,列出其方法使用的仪器设备即可;可以不列细则中相应的仪器设备。

  2、发证范围交叉的产品。企业申报应有自主选择权,不能强制要求按主导产品申报。

  答:为加强统一管理,要按主导产品来确定。

  3、7月1日以后市场销售的生产日期是7月1日以前的“十类”产品是否列入查处范围。

  答:20**年7月1日后市场上销售的生产日期为7月1日以前的10类合格产品,不纳入无证查处的范围,可以不加贴QS标志在保质期内继续销售。

  4、拌料、摊凉的场地是否要求离地?

  答:食品的成品、半成品一般要求不得直接接触地面。

  5、采购质量控制是中小型食品企业比较薄弱的环节,要求企业对原材料把关到什么程度为宜?

  答:对企业采购质量控制的最低限度要求是,企业在采购时应验证采购物品的合格证明材料,如检验报告,产品合格证明等。对实行市场准入制度管理的食品还要求查验供货方的食品生产许可证。食品企业在原料采购验证的同时,应当建立相应的记录。

  6、仓储、库房如何才算满足要求,能否有个明确的标准?

  答:按通则和细则中的规定来要求。《现场核查表》2.3“库房要求”中要求

  ,库房应当整洁,地面平滑无裂缝,有良好的防潮、防火、防鼠、防虫、防尘等设施。库房内的温度、湿度应符合原辅材料、成品及其他物品的存放要求。原辅材料、成品(半成品)及包装材料库房内不得存放有毒、有害及易燃、易爆等物品。在一些食品生产许可证审查细则中,对食品生产加工企业的原辅材料库、成品库又提出了具体的要求。如《肉制品生产许可证审查细则》在“生产场所”一节中,要求“酱卤肉制品”生产企业及“熏烧烤肉制品”和“熏煮香肠火腿制品”的生产企业必须具备:原料冷库、辅料库和成品库。审查员在现场核查时,还要根据每种食品的生产许可证审查细则中的具体要求进行核查。

  7、产品中不允许添加的食品添加剂,但是所使用的原材料中含有这种添加剂,在发证检验中也检出来了,如何来判定?如酱卤肉制品,使用了酱油,而肉制品成品中不允许检出苯甲酸。

  答:首先要明确,不允许添加并不表示不得检出。要根据检出的量,结合企业使用原材料的情况来判定企业是不是使用添加了食品添加剂。

  8、工厂生产设备及控制生产过程中所用的相关仪表仪器等是否必须检定?

  答:企业生产过程中所用的相关仪表仪器也必须检定,属于强制检定工作计量器具范围的仪器仪表,由县以上质量技术监督部门进行检定;属于非强制检定计量器具范围的仪器仪表,由企业自行检定或委托检定。

  9、大礼包中有发证产品的,是不是小包发证产品包装袋上印(贴)QS标志,大礼包大包装不印(贴)QS标志?

  答:大礼包是多种食品的混合包装,其中的发证产品最小包装上要加印(贴)QS标志。

  10、有的产品标签上标注了审查细则规定的发证检验项目以外的指标,发证检验时,除对审查细则规定的检验项目检验以外,标签上标注的指标是否要一起检验?

  答:如果企业在产品标签上标注了审查细则规定以外的其他指标,发证检验时也要进行检验,并按企业的明示值进行判定。

  11、有的企业使用纸片法做细菌检验,可否代替规定的检验方法?

  答:使用试纸进行细菌检验按企业自建方法进行要求。其检验结果要与标准检验方法的检验结果有良好的一致性。

  12、对于新开办的食品企业,因其尚未进行大批量生产,如何有效核查其生产记录?

  答:可以不要求具体数量,但每批都要有记录。

  13、企业须具备的冷藏车是否可以租用?

  答:可以租用,但不可以临时租用。

  14、如果企业的成品库中堆放有用与促销的其他物品,且这促销品不一定是食品(因为促销品往往是和产品一起发出的),这样行不行?

  答:企业的成品库中存放一些于产品相关的物品是可以的,但存放不能造成对食品安全的危害。

  15、生产过程中关键控制点多为经验的一些描述(如凉晒到八成干即可),而不是可监控参数(如凉晒到水分含量20%即可),这样是否可以?

  答:生产过程中的关键控制点,有些是可以靠经验控制的,有些需要靠具体参数控制。我们应当引导企业逐步进行科学管理,不断从经验控制走向参数控制。

  16、食品生产许可对企业的检验能力要求较高,规定了必备的检验设备,企业要从事生产经营活动,必须添置相应的检验设备,现在的问题是既便是企业购置齐全相应的检验设备,也不一定能达到检验能力的要求,因为人员的培训是远比购买设备更长期的工作。建议增加对食品生产加工企业出厂检验人员的操作考核,因为在现场核查时发现有的企业实验室的检验设备形同虚设,设备闲置没有人进行过操作。

  答:核查一个企业是否有检验能力,不仅是要求企业具备细则中所列的仪器设备,还要有实验用的其他用具,化学试剂等,同时也要对检验人员的能力进行核查。综合考察后,才能做出是否符合的结论。

  17、虽然审查细则对实行生产许可产品范围做了比较明确的规定,但仍对一些产品是否纳入准入范围把握不准。如焙炒咖啡类生产企业,从其他厂家购进咖啡粉,加入奶精、砂糖后形成一种速溶咖啡产品,这种产品是否列入准入范围内。

  答:细则中已明确规定,焙炒咖啡的发证范围包括焙炒咖啡豆和咖啡粉。速溶咖啡不在焙炒咖啡范围之内,属固体饮料。

  18、通则要求企业必须具备5个标准(规定),对于具体企业,可否根据企业实际情况具备相关的标准(规定),如应用纯净水企业可否不需要GB2760和GB14880;固体饮料企业可否不需要GB5749?

  答:如果某产品生产企业不涉及通则中规定的5个必备的标准(规定)中一个或几个,企业可以不具备相应的标准。

  19、为了获取更大的利润,米、面、油生产企业在成品包装上,经常有短斤少两的行为,建议在现场核查时,抽查成品库中包装成品的计量,看其是否符合《定量包装计量监督规定》的要求。

  答:按细则要求,不对大包装进行净含量检验。《定量包装计量监督规定》也是适用于25kg以内的定量包装产品。对于小于25公斤的定量包装产品,可以按产品标签的明示值进行检验。

  20、在出厂检验中,怎样划分批的概念?是定多少天为一批还是以数量多少来界定?

  答:一般来说同一次投料,同一班次生产的产品为一批。批不是以天或数量来确定的。

  21、在审查过程中,必备的生产设备是否按细则中规定缺一不可,有的企业设备用自制的设备代替是否可以?

  答:细则中规定的必备的生产设备,企业不是缺一不可,也可以根据企业的实际生产工艺进行合理减少。比如,在食醋生产中,有些企业用酒精进行醋酸发酵生产食醋,就可以不要筛选、破碎、蒸煮等等必备的生产设备。企业可以使用自制的生产设备,但要能满足工艺要求。

  22、在新版现场审查表2.2.3中提出了“生产车间的温度、湿度、空气洁净度应满足不同食品的生产加工要求”,部分产品如纯净水有相应的厂房规范,可以找到空气洁净度的依据,而对大米、茶叶等产品生产车间的温度、湿度、空气洁净度的要求没有依据。如何判定?

  答:关于食品生产车间的温度、湿度及空气洁净度,凡是在审查细则中有相应的规定的,按审查细则中的具体规定进行核查。在审查细则中没有相应的规定的,审查员可根据大米、茶叶等不同食品的生产加工要求,对生产车间的温度、湿度及空气洁净度进行核查评定。

  23、如何核查生产中的过程检验?

  答:过程检验的方式是多样的,可以是用仪器进行检验,也可以是进行感观检验。过程检验要有相应的记录。

  二、小麦粉、大米、食用植物油

  24、采用压榨法生产的食用植物油是否测定溶剂残留?

  答:按照食用植物油标准,无论采用何种工艺生产食用植物油,溶剂残留项目的必须检验。

  25、大米抛光时用的水是否应符合GB

  5749《生活饮用水卫生标准》的规定?

  答:大米抛光时的用水也是生产用水。生产用水必须符合GB5749《生活饮用水卫生标准》的规定。

  26、大米生产设备、饮用水制水设备等一些生产加工设备,大多为组合型、成套型,企业填报主要生产设备表时应如何填报?

  答:生产设备是属于成套设备(组合设备)时,除将成套设备填入表格内外,还应对照各审查细则分项列出其所涵盖的具体功能和相应的设备。

  27、高筋小麦粉的许多性能指标已到达专用粉的要求,是否要求高筋小麦粉的企业配备清粉机?

  答:不做要求。但企业可以根据生产工艺的需要配备或不配备清粉机。

  28、食用油生产加工企业生产190kg大铁桶装和15kg、20kg塑料桶装食用植物油,是否该纳入食品质量安全市场准入的范围,是否该加施QS标志?

  答:企业生产的190kg大铁桶装和15kg、20kg塑料桶装食用植物油,应该纳入食品质量安全市场准入的管理,也应该加贴(印)QS标志,同时按规定加贴食品标签。

  29、食用植物油细则发证范围无米糠油,但相关标准里却列出了米糠油的标准,是否发证?

  答:因为米糠油有了相应的标准,米糠油可以发证。

  30、小麦粉实施细则规定,面粉生产企业取得专用粉生产许可证,必须配备粉质曲线测试仪,但该测试仪价格昂贵,小企业尚无力购置及配备检验人员,无法取得专用小麦粉生产许可证。能否允许企业委托有资质技术机构检验“粉质”项目,办理委托协议后,给予申办专用粉生产许可。

  答:按照小麦粉实施细则的要求,专用小麦粉生产企业必须具备粉质曲线测试仪,否则无法对专用小麦粉的质量进行控制。所以该项目不允许委托检验。

  31、能否将荞麦粉纳入小麦粉申证单元?

  答:不能将荞麦粉纳入小麦粉的申证单元。

  32、在新版现场审查表6.3中,要求开展按规定过程检验。在现场审查中,大米加工自动化程度较高,从稻谷原材料到大米成品的全部加工过程基本上是密闭的,并无半成品,无法开展过程产品检验。

  答:大米自动化加工程度较高,从稻谷到大米成品的全部加工过程基本上是密闭的,但是,从稻谷到大米成品之间还是要经过筛选、砻谷、碾米等过程,可以通过设备上的观察窗口开展产品过程检验。

  33、植物油旧标准中有全精炼和半精炼的提法,新标准则将产品分为一至四级,也不要求标注全精炼和半精炼。是否在细则中、证书上取消这种说法?

  答:原植物油标准中也没有全精炼和半精炼的提法,细则的申证单元是按生产工艺划分。按工艺划分申证单元比较合理。

  三、酱油、醋、味精、糖

  34、“酱油”、“食醋”细则中出厂检验设备中缺“恒温水浴锅”等,是无法检测“菌落总数”“大肠杆菌”的,建议在细则必备检验设备中加上此设备。

  答:细则中仅列出了主要检验设备,对一些辅助实验器具没有一一列出。现场核查时根据实际情况进行核查即可。

  35、灌装机在灌装酱油后,是否一定要输送带将灌装后的瓶装酱油输送至包装车间,如在灌装间开个小窗口由人工传至包装间可不可以?

  答:可以,灌装酱油完毕后可以人工搬运。

  36、味精中要求半自动、自动包装设备,可否举例说明?

  答:可以手工装袋,但要自动封口。

  37、以白砂糖为原料生产绵白糖可以吗?

  答:不可以。

  38、以豆粕、小麦粉为原料的酱油厂,以大米为原料的醋厂是否可以不要求有筛选机?有些生产高盐稀态酱油的企业,生产中只需将黄豆、面粉、麦麸润水后直接蒸熟、冷却拌曲,破碎设备是否不需要也行?

  答:细则中没有要求筛选机。以粉状物为原料或原料不需要破碎的的可不要求破碎设备。同样以酒精为原料发酵生产食醋的企业可不要求蒸料设备。

  四、肉制品

  39、散装肉制品是否属于发证范围?

  答:审查细则中规定的发证范围内的肉制品生产企业,都必须申领食品生产许可证,肉制品出厂时必须有包装,其包装形式可以是多样的,大包装、小包装、桶、盒包装等。但不管什么形式的包装,在出厂时都应有食品标签和QS标志。

  40、肉制品申证单元中生料加工区和熟料加工区应分别设置工作人员入口、更衣室和洗手消毒设施。实际核查中发现部分企业只有一个入口(在车间内部生料加工区和熟料加工区是分设的),是否可行?

  答:肉制品企业的生料加工区和熟料加工区应分开设置,避免交叉污染,其人流、物流也不得有交叉,所以两个加工区不可以共用一个入口。

  41、肉制品生产企业“厂区不得有坑式厕所”,那么坑式厕所所在生产车间25米以外也不行吗?

  答:肉制品生产企业厂区内不得有带有化粪池或粪坑的坑式厕所;厂区外也不得存在可能对食品造成污染的污染源。

  42、肉制品生产企业大多为传统产品,加工工艺繁杂,设备简陋,接触食品的大多是木制材料(如木质案板,木桶等),是否可以?

  答:不可以。肉制品审查细则中规定,肉制品生产企业所用加工设备、设施及用具均需用不易于微生物孳生的材料制成。

  43、肉制品煮制车间,应是热加工间,处于生制品和熟制品生产区中间,但它到底属于生制品生产区还是熟制品生产区?

  答:热加工车间指的是加热至熟的过程,是一个独立的区间。

  44、通则2.1.4要求排污沟密闭,而肉制品细则要求明地沟应保持清洁;是否冲突?

  答:不冲突。通则中是对厂区排污沟的要求,细则中是对车间内明地沟的要求。

  45、细则中规定有区的规定,规定区与区之间应相对密闭,这个密闭与车间之间的密闭有什么区别和联系?

  答:不允许加工人员与物料露天流动或转运。

  46、通则中规定:

  “直接用于生产加工的水必须符合生活饮用水卫生标准”,请问煮制肉制品的水和有内包装进行二次灭菌煮制用的水是否也要符合“生活饮用水卫生标准”。

  答:都是生产用水,均应使用符合“生活饮用水卫生标准”的水。

  47、鱼肉肠应属于肉制品还是水产品发证范围?

  答:鱼肉肠属高温蒸煮肠,既属于肉制品的发证范围,也属于水产品的发证范围。但不要求企业同时取得肉制品和水产品两个生产许可证。以肉制品为主导产品的企业,应按肉制品发放食品生产许可证;以水产品为主导产品的企业应按水产品发放生产许可证;核查和发证检验可参照相应的细则进行。其他发证产品交叉覆盖的问题按以上原则处理。

  48、在企业标准合理性审查中要求审查组在书面材料审查阶段,对低于国家标准、行业标准推荐性指标要求是否合理进行审查。如牛肉干的蛋白质指标低于国标、行标的要求,是否可行?

  答:牛肉干蛋白质指标不能降低,申证的产品必须达到国标和行标要求。

  五、乳制品

  49、乳制品企业使用同一条生产线轮流生产巴氏杀菌乳和含乳饮料这两种不同类别的产品,是否允许?

  答:按照食品生产许可证审查通则和乳制品审查细则规定,企业可以用同一条生产线生产不同的产品,关键在于企业在转换两种产品生产时要控制好生产线的清洗、消毒环节。

  50、调味奶是否纳入食品生产许可证发证范围?如果纳入,蛋白质含量有何限定?

  答:调味奶纳入食品生产许可证发证范围。GB5408.2-1999《灭菌乳》标准中规定了灭菌调味乳的蛋白质不得低于2.3%。

  51、对于大包装奶粉的抽样应如何进行?

  答:可以从大包装乳粉中抽取样品,样品分成10份(可适当减少);同时,加抽一个空包装袋,用来检验标签。但因乳粉样品要检验微生物指标,抽取大包装乳粉样品要在无菌环境中完成,样品容器、取样工具、运输过程不得对样品造成污染。

  52、企业单元产品增加或扩大品种,如灭菌乳中增加花色乳等是否要备案?

  答:如果在原生产条件的基础上同一审证单元增加品种,不需要备案;如果是在增加新品种的同时,增加了新的生产线或生产条件发生了变化,应进行现场审查并备案。

  53、乳制品生产企业中,若企业具有快速检测仪,是否还需要配备细则中规定的检测设备?有的快速检测仪必须定期用标准方法进行校准,如果企业不具备细则规定的检测设备,很难保证快速检测方法的准确性。

  答:企业具有快速检测仪可以自行校准,也可以采用其他方法校准。如:用标准样品校准或在当地质检所校准。企业有相关的检验规程能够保证检验数据的准确性即可。

  54、乳制品生产审查中的干法生产乳粉是指的什么样的生产工艺?对干法生产有什么要求?

  答:乳制品生产细则中的干法生产乳粉是指生产企业仅靠外部供应原料乳粉,进行混合、包装的过程;企业没有原料乳净乳、杀菌浓缩、喷粉干燥的生产过程和设备。采用干法生产工艺生产的乳粉生产企业,生产车间必须达到净化车间的要求,具备独立的空调系统(不得使用家用空调替代);空气净化系统;内部采用彩钢板作为隔断,地面采用环氧树脂材料制作,确保生产环境达到恒温恒湿及空气的净化。车间内应区分关键卫生区和一般卫生区,裸露的乳粉原料应保持在关键卫生区内,并保证关键卫生区的气压高于一般卫生区。关键卫生区内的空气应采用臭氧定时杀菌。

  55、液体乳的生产设备中,要求有净乳设备,除了离心净乳机外,单联或双联过滤器是否可以呢?企业只通过1~2道200目的尼龙过滤网进行过滤行不行?

  答:净乳设备可以用离心净乳机、单联或双联过滤器,但只通过1~2道200目的尼龙过滤网过滤是达不到要求的。

  56、在某一乳制品企业进行现场核查时,发现该企业生产两种炼乳产品,即一种为按国家标准组织生产的甜炼乳,另一种是按经技术监督部门备案的企业标准组织生产的甜炼乳(企业标名称为“浓缩乳”,其工艺和甜炼乳生产工艺一样,仅添加糖、降低蛋白质含量),而企业所申报的QS产品为符合国家标准的甜炼乳,审查时应如何处理?

  答:企业生产的所有炼乳产品都要符合相关的国家标准和行业标准,达不到国家标准的产品检验结论应为不符合发证条件。

  六、饮料

  57、物流净化设施具体指哪些?

  答:物流净化是指生产物料进入准洁净区和洁净区时的净化,包括除去外包装、清洗、消毒这些过程。

  58、人流净化设施是需要风淋,还是有个消毒池就可以了?

  人流净化方法主要有风淋、消毒、洗手、更衣等,要根据不同生产区的要求,设置几种或全部。

  59、在饮料的细则中,对生产车间的准清洁区和清洁区,要求有空气处理和空气消毒设施,清洁作业区应为10万级以上洁净厂房,是否对固体饮料、二次灭菌的含乳饮料空气洁净的要求是否也按此要求呢?

  答:瓶(桶)装饮用水灌装车间的空气清洁度应达到10000级且灌装局部空气清洁度应达到100级,或者灌装车间的空气清洁度整体应达到1000级,并且在必备生产设备中明确要求有空气净化设备和风淋门,审查时首先要有符合要求且状态完好的必备设备,其次要有运行维护记录。

  其他饮料的清洁作业区(灌装车间)要求应为10万级以上洁净厂房,但在必备生产设备中没有要求有空气净化设备和风淋门,因此通常情况下要求企业应通过紫外灯、喷洒消毒剂以及熏蒸等措施对车间空气中的微生物进行控制即可。

  对于采取后杀菌工艺生产的饮料、固体饮料,以及灌装线本身就带有空气净化灌装空间(无菌灌装线)的生产线,可对灌装车间的环境要求相对松一些。

  60、矿泉水是否要对所有界限指标进行检验?

  答:产品标签上明示的界限指标都要进行检验。其中至少要有一项界线指标必须符合标准的要求,其它指标按明示值判定。标签上没有明示的界线指标不需检验。

  61、纯净水厂其桶装水在自动灌装压盖工序完成以后,用电吹风或类似工具来取代热收缩膜机完成包装(膜)工序,是否符合发证条件?

  答:可以使用自制的设备来代替热收缩膜机,但要要求自制的设备能完成热膜收缩过程,不能对产品造成污染。

  62、对饮用水的灌装车间空气净化的级别判定不易掌握,是否要求企业提供净化等级的证明?

  答:饮用水的灌装车间空气净化级别的判定可以从设备的功能来判断,也可以进行现场测量。如果企业自己建造的设备,企业要能证明空气洁净度能达到要求的等级。

  63、离子水(弱碱性离子水,将水分子分成OH-及H+)是否纳入管理?

  答:离子水这一产品名称没有说明产品的真实属性,企业应首先明确其产品是天然矿泉水、饮用纯净水还是饮用水,然后按瓶(桶)装饮用水生产许可证审查细则中相应的规定进行受理、审查。

  64、以饮用纯净水为主,加入饮用水的,如有一种水是90%至95%的饮用纯净水,5%至10%饮用水,是否在发证围内?

  答:瓶(桶)装饮用水都在发证范围之内,上述产品应按瓶(桶)装饮用水审查发证。

  65、纯净水生产企业不具备浊度仪,是否可以用比色管比色方法检验检验浊度?

  答:企业可以使用其他的方法进行出厂检验,但要对所用方法进行验证,所用方法的检验结果要与标准检验方法的检验结果有较好的一致性。目视比浊方法进行纯净水的浊度检验,难以达到规定的准确性度要求,所以不可行。

  66、在纯净水出厂检验中,能否使用pH试纸代替酸度计测定pH值?

  答:pH计的准确性可以达到0.01,一般精密pH试纸只能到0.1,所以也不能用pH试纸代替pH计。

  67、碳酸饮料是否允许二次灌装?

  答:如果二次灌装是指分装的话,碳酸饮料是不允许分装的。

  68、对生产碳酸饮料企业的企标进行合理性审查时,二氧化碳指标可否放宽?

  答:二氧化碳气容量是碳酸饮料的重要指标,在企业标准中,二氧化碳气容量要达到GB/T10792《碳酸饮料(汽水)》的要求。

  69、果肉饮料(罐装)先灌装后杀菌工艺、无机械化灌装设备,手工是否可以?

  答:不可以。饮料中的果肉通常很细小,可以实现机械化灌装。

  70、果蔬汁饮料生产中,如灌装后再按罐头的杀菌工艺进行杀菌,对准清洁区和清洁区的要求及空气洁净度的要求是否可按罐头细则的而不按果蔬汁饮料的相关要求呢?

  答:可以按罐头细则的要求执行。

  71、果汁饮料的发证范围为什么不能包括果醋呢?

  答:首先要明确这里“果醋”产品的真实属性,如果是指酸味的果汁饮料即果汁含量≥5%,可以纳入果汁饮料的发证范围;如果是调味用的食醋应纳入食醋的发证范围。

  72、标称“豆奶”的饮料,在7秒至10秒内经过130℃板式热交换器杀菌,不是无菌罐装,塑料袋包装,保质期2至7天,是否可按植物蛋白饮料发证?

  答:根据植物蛋白饮料卫生标准的规定,产品须经高压杀菌或无菌包装工序,而上述产品的工艺不符合此条规定,因此这种产品不纳入植物蛋白饮料发证范围。

  73、以大麦芽为原料、采用植物蛋白饮料的工艺生产出的产品能否纳入植物蛋白饮料发证?其企业标准的合理性审查是否按植物蛋白饮料的卫生标准进行?

  答:可以纳入植物蛋白饮料发证范围。企业标准的合理性审查是要按植物蛋白饮料的卫生标准和行业标准进行。

  74、豆奶饮料的标准有两个,即GB16322-20**和QB/T2132-1995,但这两个标准对蛋白质的要求不一致,GB16322-20**对蛋白质的要求大于等于0.5%,QB/T2132-1995对蛋白质的要求大于等于1.0%,那么豆奶饮料的蛋白质指标应该以哪一个标准为主?

  答:GB16322-20**是《植物蛋白饮料卫生标准》,QB/T2132-1995是《豆乳和豆乳饮料》标准。从所列标准来判断,问题中所提的“豆奶饮料”指得是应是豆乳饮料。豆乳饮料是一种植物蛋白饮料,所在必须同时符合上述两个标准,其蛋白质的要求≥1.0%。

  七、方便面、饼干

  75、GB7100-20**《饼干卫生标准》中关于微生物指标的规定与QB1253-91《饼干通用技术条件》中规定有矛盾。应如何执行?

  答:按GB7100-20**《饼干卫生标准》执行。

  76、饼干厂若不具备必备的成型设备,如:曲奇饼干成型中未采用叠层机、辊切成型机等,而采用手工或模具成型,能否通过发证?

  答:按饼干细则中的规定,对曲奇饼干要求有叠层机、辊切等成型机,企业采用手工或模具成型不符合细则的要求。

  77、饼干的包装形式,单包多重可以算作大包装,大包装的产品需具备什么条件?

  答:大包装没有一个明确的重量界线。大包装的产品不得直接装入外包装箱,必须用塑料袋或其他包装材料包装后再装入外包装箱内。

  78、饼干生产厂家生产酥性饼干缺必备的设备,如辊印成型机,而以模具及手工代替,其生产的饼干供给多家连锁面包店出售,产品有包装,保证期为30天,能否发证?

  答:企业必须符合食品生产许可证细则的要求方可发放生产许可证;企业必须按饼干细则的要求使用成型设备。

  79、方便米粉(米线)有QB/T2652-20**标准,与方便面标准差别较大。建议根据其与方便面工艺的差异,视情考虑是否纳入。

  答:虽然方便米粉(米线)与方便面是两种不同的产品,但如果方便米粉(米线)能达到方便面细则的要求,也以申请方便面的生产许可证。

  八、罐头

  80、豆豉罐头应归属哪个单元?果蔬类罐头、其他类罐头还是酱腌菜单元?

  答:就豆豉来说应属于发酵性豆制品。而豆豉罐头不属于果蔬罐头,应属于其它罐头类。但因其没有国标、行标或地方标准,不纳入发证范围。

  81、肉禽罐头和果蔬罐头中,无行业标准的是否发证?

  答:这两类罐头有卫生标准,无行业标准也可以发证。

  82、咸核桃仁罐头(QB1411-91)与琥珀核桃仁罐头(QB1410-91)应列入其他罐头申证单元还是炒货食品申证单元?

  答:咸核桃仁罐头(QB/T1411-91)和琥珀核桃仁罐头(QB/T1410-91)应按罐头产品核查、发证。

  83、有企业申请山野菜罐头,其包装为塑料包装,企业称其包装物为抗高温塑料,其工艺完全符合罐头生产工艺,可以按罐头受理吗?

  答:若按罐头工艺生产,产品不使用防腐剂,能达到果蔬罐头的标准,可以按照果蔬罐头进行核查发证。但山野菜种类繁多,要确实证明可供人安全食用,必要时按新资源食品处理。

  84、鱼罐头中,如果是原料问题,海域污染造成的砷超标,如何处理?

  答:不符合标准的原料不得用于食品生产加工。

  85、玉米罐头为什么不列入发证范围,甜玉米应属于蔬菜范畴。

  答:根据现在细则中罐头的分类,玉米罐头归在其他罐头类。其它类罐头中,没有国家标准、行业标准或地方标准的产品(玉米罐头目前尚无标准)暂不纳入发证范围。

  九、冷冻饮品

  86、冷冻饮品食品添加剂检验时,糖精钠和甜蜜素都必须检吗?还是仅仅甜蜜素必须检验?

  答:根据细则的要求,都应检验。

  87、在冷饮产品中,新细则中规定“不得使用盐水槽为成型设备”该条规定太过笼统,应详细解释和界定。

  答:新细则中不得使用的盐水槽指的是以手工操作的盐水槽。整体的连续化以盐水槽方式硬化成型的设备可以使用,要求加料和模具的推动要自动完成。

  十、速冻面米

  88、速冻的具体要求是什么?

  答:速冻是将预处理的食品放在-30℃~-40℃的装置中,一般在30分钟内通过最大冰晶生成带,使食品中心温度从-1℃降到-5℃,其所形成的冰晶直径小于100μm。速冻后的食品中心温度必须达到-18℃以下。

  89、对速冻食品的运输工具有什么要求?

  答:运输产品的运输工具厢体应符合有关卫生标准,厢内温度必须保持-15℃以下,运输过程中产品温度上升应保持在最低限度。

  90、东北地区部分速冻面米食品企业季节性生产,冷库是否必备?

  答:因为室外的气温是无法人为控制的,不能保证其温度在零下18℃以下,波动不超过2℃,所以必须具备冷库。

  91、豆腐皮包肉,木薯粉肉等速冻食品是否可以纳入“杂粮”制作的速冻面米食品发证?

  答:豆腐皮包肉,木薯粉肉都不是速冻面米食品。

  92、速冻面米食品生产其原料要按要求“清水清洗”,实际中,许多企业是将蔬菜浸泡在水池里,然后不断加水,让水溢出来,一边进行清洗,这样行不行?

  答:能达到流水清洗,保证将菜料洗净即可。

  93、速冻肉丸(以淀粉或小麦粉及肉为主要原料)是否纳入发证范围?假如企业标准参照速冻面米食品标准执行,可否纳入速冻面米食品申证单元。

  答:速冻肉丸不是速冻面米食品,不纳入速冻面米食品的申证单元。

  十一、膨化食品

  94、爆米花的必备生产设备如何掌握?

  答:要求膨化设备和包装设备。

  95、根据公布的发证产品目录,奶酒、烤馍片、薯条、薯片、奶片等应如何归类不太清楚。

  答:奶酒、烤馍片、奶片现还没有纳入生产许可证管理范围。以土豆粉作为原料按一定膨化工艺加工而成的薯条、薯片,属于膨化食品发证范围;用土豆直接切片并油炸等膨化工艺加工而成的薯类食品,如果产品质量能达到膨化食品相关标准的要求,属于膨化食品,可以纳入发证范围。

  96、锅巴是否属于膨化食品?

  答:锅巴产品如果其生产工艺符合膨化食品有关工艺类型的要求,执行的产品标准和实物质量均符合膨化食品国家、行业标准的要求,就可以纳入膨化食品的发证范围。

  97、膨化食品发证检验中规定的非油炸型的可不检“酸价”、“过氧化值”、“羟基价”,但有些企业膨化后加淋油程序,脂肪含量可达15%。建议:将细则发证检验要求改为:脂肪含量超过5%,时应检验“酸价”、“过氧化值”、“羟基价”。

  答:淋油型和油炸型都要检“酸价”、“过氧化值”、“羟基价”;油炸型与非油炸型不能用脂肪含量来划分。

  98、天然果蔬片能否纳入膨化食品发证?

  答:不能。水果蔬菜脆片有专门的行业标准QB2067-1995《水果、蔬菜脆片》,所以不纳入膨化食品产品范围。

  99、由大米、或小米经膨化后再用糖浆粘制成的米糕或米糖属于膨化食品?

  答:由大米、小米、玉米等谷物经膨化工艺加工成体积明显增大的食品,然后加油脂、酱料糖或果仁等辅料夹心或涂成等工艺制成的酥脆食品,如果产品质量能达到膨化食品相关标准的要求,或企业执行膨化食品行业标准,可属于膨化食品,可以纳入膨化食品发证范围。

篇3:施工现场安全知识问答(上)

1、施工现场临时用电什么情况下需编制临时用电施工组织设计?
答:用电设备在5台及5台以上或设备总用量50KW及50KW以上。此外应编制安全技术措施。

2、在建工程的外侧边缘与1KV以下外电架空线路的边线之间的最小安全距离应大于多少米?
答:4米。

3、变配电室要求做到“五防一通”指的是什么?
答:五防:即防火、防水、防雷、防雪、防小动物。一通:即保持通风良好。

4、使用的电气设备按有关安全规程,其外壳应有什么防护措施?
答:防护性接地或接零。

5、对电击所致的心博骤停病人实施胸外心脏挤压法,应该每分钟挤压多少次?
答:60-80次。

6、施工现场临时用电采用三级配电箱是指哪三级?
答:总配电箱、分配电箱、开关箱。

7、在操作闸刀开头和磁力开关时,为什么必须将盖盖好?
答:防止万一短路时发生电弧或熔丝熔断飞溅伤人。

8、电工在停电维修时,必须在闸刀处挂上什么警示牌?
答:“正在检修,不得合闸”。

9、施工现场专用的中性点直接接地的电力线路中,必须采用哪种保护系统?
答:TN-S接零保护系统。

10、我国根据环境条件不同规定安全电压有哪几个等级?
答:6、12、24、36、42为安全电压额定值等级。

11、施工现场配电系统的漏电保护应如何设备?
答:应按两级设置,并应具备分级分段漏电保护功能。一级漏电保护设在开关箱,额定漏电动作电流不大于30mA,客定漏电动作时间应小于0.1s。另一级漏电保护应设在总配电箱。

12、接地装置的接地体应采用什么材料制作?
答:施工现场接地装置接地体应采用圆钢、钢管、角钢、扁钢等材料制作,螺纹钢不能作接地体。

13、配电屏(盘)上的配电线路应有什么标志?
答:配电屏(盘)上的配电线路应编号,并标明用途。

14、什么叫触电,它对人体有什么危害?
答:电流通过人体进入大地或其他导体,形成导电回路,这种情况就叫触电。触电时人体会受到某种程度的伤害,按其形式可分为电击和电伤两种。

15、常见的触电事故是怎样发生的?
答:(1)人体直接接触带电体;(2)人体接触发生故障的电气设备;(3)与带电体的距离过小;(4)跨步电压触电。

16、什么叫短路?
答:电源两端直接短接,从而导致电路中的电流剧增,这种现象叫短路。

17、什么叫断路?
答:断路是在闭合回路中发生断线,使电流不能导通的现象。

18、对短路保护有何要求?
答:短路保护应能保证当发生短路时,或接近于短路电流数值的电流出现时,可靠地切断电源。

19、过载保护有何要求?
答:过载保护庆能保证当线路或设备的负荷超过允许范围时能自动切断电源的保护。

20、接地和接零按其作用分为四种方式,请说出哪四种?
答:(1)工作接地;(2)保护接地;(3)保护接零;(4)重复接地。

21、什么叫中性线和零线?
答:(1)低压侧星形接法的配电变压器,其三相线圈的公共点称为中性点,由中性点引出的导线即中性线。
(2)如果发电机和变压器和中性点是接地的,则这时的中性点称为零点,中性线则称为零线。

22、从安全角度来理解电气设备为什么要接地?
答:从安全角度考虑:
(1)消除漏电。电气设备如果通电部分的绝缘性能欠佳,就会轻则感到“麻手”,重则伤人。倘若接地,漏电电流就从地线漏到大地,从而保护了人身安全;
(2)避免雷击。电气设备上的避雷器是一种防止雷击的器件,必须埋好地线,以便引雷入地;
(3)消除感应。电气设备会受到静电感应,如果机壳接地,就可将感应电荷安全地导入地中。

23、在同一配电线路中不允许一部分接地,另一部分设备接零,这句话对吗?
答:对。

24、由同一个变压器供电的采用保护接零的配电系统中,能否同时采用保护接零和保护接地,为什么?
答:(1)不能混用。::(2)如果个别设备采取了保护接地措施,而离开零线网,则情况是相当严重的。当采取保护接地的设备发生碰壳时,这里该设备和其他所有接零设备的外壳对地电压也都升到110伏,以至所有接触该设备和接零设备的人都有触电危险。

25、防爆场所电气设备的安全基本要求是什么?
答:

防爆场所对电气设备安全要求基本原则是整体防爆。整体防爆是指在爆炸危险区内,安装使用的电气动力、通讯、照明、控制设备、仪器仪表、移动电气设备(包括电动工具)及其输配电线路等,应全部按爆炸危险场所的等级采取相应的措施,达到要求。如果其中之一不符合爆炸危险场所的要求,也就不能说达到了电气整体防爆,就存在着爆炸危险。

26、具备哪两个条件会发生电气火灾和爆炸?
答:(1)场所空气中存在各种可燃易爆物质;(2)电气装置中产生引发火灾和爆炸的火源。

27、电气设备着火灭火的安全要求?
答:首先要设法切断电源,采用适当灭火机,如二氧化碳、二氟一氯一溴甲烷、干粉等灭火机。

28、防止电气装置发生火灾、爆炸事故,应采取哪些安全措施?
答:(1)根据周围环境和生产性质,选用合适的电气装置;(2)电气装置不得超负荷运行;(3)要保证电气装置的安装与检修质量,使之处于良好状态;(4)电气装置附近禁止存放易燃、易爆物品,并配备消防器材;(5)动火作业,必须办理动火许可证。

29、避雷的基本要求是什么?
答:当遭到直接雷击时,能迅速地将雷电流引入地下,保证在放电时,雷电流能安全地分散。

30、为什么电线接头不好会引起火灾?
答:电流流过导线接头,设备都会发热,电流发势量与电阻大小成正比,当接头不好,接触电阻应大为增加。因此发热量大大增加,使绝缘层烧坏而引起火灾。

31、在建工程与临近高压线的安全距离为多少?
答:1KV以下距离为4米;1-10KV距离为6米;35-110KV距离为8米;154-220KV距离为10米;350-500KV距离为15米。

32、施工现场的架空线路的档距、线间距离如何规定?
答:档距应不得大于35m;线间距离不得小于0.3m。

33、施工现场架空截面有什么规定?
答:铜导线截面积不小于10平方毫米,铅导线水小于16平方毫米。

34、为什么保险丝不能用铜、铁丝代替?
答:因为铜、铁丝的熔点比保险丝的熔点高,当电流突然增大时,不能即刻熔断,起不到切断电流的保险作用,会使电气设备因短路或过载而起火。

35、安全电压的电源使用范围有哪些?
答:(1)室外灯具距地面低于3m,屋内灯具距地面低于2.4m时,就采用36V。(2)使用行灯其电源的电压不超过36V。(3)隧道、::人防工程电源电压应不于36V。(4)在潮湿和易触及带电体场所电源电压应不大于24V。(5)在特别潮湿场所和金属容器内工作照明电源电压不得大于12V。

36、一套完整的防雷装置包括哪些?
答:有避雷针、避雷网、避雷带、接闪器、引下线、接地装置。

37、旋转臂加械起重机的任何部件或吊物边缘与10KV以下的架空线路边线最小水平距离应为多少?
答:不得小于2m。

38、在架设外电防护设施时应有什么人员负责监护?
答:应有电气工程技术人员或专职安全人员负责监护。

39、什么是TN-S接零保护系统?
答:具有专用保护零线的中性点直接接地的系统叫TN-S接零保护系统,俗称三相五线制系统。

40、保护零线的统一标志是什么?
答:绿/黄双色线。

41、禁止使用什么导线作电气设备的负荷线?
答:绿/黄双色线。

篇4:施工现场安全知识问答(下)

42、配电箱、开头箱的安装高度有何规定?
答:固定箱的下底与地面的垂直距离为1.3-1.5社。移动箱的下底与地面的垂直距离为0.6-1.5米。

43、配电箱、开头箱中导线的进、出线口有何规定?
答:进、出线口应设在箱体的下底面,严禁设在箱体的上顶面、侧面、后面或箱门外。

44、照明灯具的安装高度有何要求?
答:室内灯具距地面不得低于2.4米,室外灯具不得低于3米。

45、照明系统中的第一单相回路上灯具和插座数量不宜超过多少个?
答:25个。

46、配电室的门应向内开还是外开?
答:应向外开。

47、手持电动工具所采用的漏电保护器,其动作参数有何规定?
答:应选用漏电动作电流小于15毫安,漏电动作时间小于0.1秒的漏电保护器。

48、对保护零线的线路有何规定?
答:保护零线上不得装设开头或熔断器。

49、保护接地电阻、重复接地电阻、工作接地电阻、防雷接地电阻值有何规定?
答:工作接地电阻值和保护接地电阻值不大于4欧姆,重复接地电阻值不大于10欧姆,防雷接地电脑阻值不大于30欧姆。

50、什么叫工作接地?
答:变压器低压侧中性点的接地叫做工作接地。

51、什么是保护接地?
答:保护接地是将电气设备正常运行时不带电而故障情况下可能呈现危险的对地电压的金属外壳(或构架)和接地装置之间作良好的电气连接。

52、什么是保护接零?
答:保护接零是将设备在正常情况下带电的金属外壳或构件等用导线与系统零线进行直接连接。

53、什么是重复接地?
答:在中性点接地的电力线路中除变压器中性点接地以外,在零线上一处或多处通过接地装置与大地再次连接称为重复接地。

54、白炽灯、高压汞与可燃物、可燃结构之间的距离不应小于多少?
答:0.5米。

55、引起触电事故的主要原因有哪些?
答:(1)使用有缺陷的电气设备,触及带电的破旧电线,触及未接地的电气设备及裸露线,开头,保险等;(2)无保护性的地线或地线质量不良;(3)非电气工作人员进行电器维修;(4)不按规定使用安全电压的便携式灯具;(5)缺少电气危险警告标志。

56、施工现场电气发生火情,可否用水及泡沫灭火器进行灭火?
答:不可。

57、当发现有人触电时应如何急救?
答:首先迅速接电闸或用木方、木板等不导电材料,将触电人与接触电器部分分离开;然后抬到平整的场地施行人工急救,并向工地负责人报告。

58、建筑物高度大于多少米偿还应搭设双层防护棚?
答:大于24米。

59、安全带使用几年后应检查一次?
答:二年。

60、“三宝”、“四口”指什么?
答:“三宝”指安全帽、安全带、安全网;“四口”指楼梯口、电梯井口、预留洞口、通道口。

61、安全带使用时应注意哪些事项?
答:(1)架子工使用的安全带绳长限定在1.5-2米。(2)应做垂直悬挂,高挂低用;当作水平位置悬挂使用时,要注意摆动碰撞;::不宜低挂高用;不应将绳打结使用;以免绳结受力后剪断;不应将钩直接挂在不牢固物和直接挂在非金属绳上,防止绳被割断。

62、高处作业禁止穿哪些鞋?
答:禁止穿硬底和带钉易滑的鞋。

63、 患有什么疾病的人不得从事高处作业?
答:凡患有高血压、心脏病、贫血病、癫痫病以及其它不适于高处作业疾病的人,不得从事高处作业。

64、如何用好安全“三宝”?
答:(1)进入施工现场,必须戴好符合标准的安全帽,并系好帽带;(2)凡在2m以上悬空作业人员,必须先挂好安全带。(3)脚手架外侧悬挂密目式安全网,电梯井每隔2层并最多隔l0m设一道安全网。

65、国家标准规定安全帽的三项永久性标志是什么?
答:(1)制造厂名及商标、型号;(2)制造年、月;(3)许可证编号。

67、高处作业指的是什么?
答:凡在坠落高度基准2米以上(含2米)有可能坠落的高处进行的作业,称为高处作业。

68、当高处为15米时,坠落半径为多少米?
答:3米。

69、洞口作业应采取哪些防护措施?
答:(1)凡1.5米×1.5米以下的孔洞,预埋通长钢筋网或加固定盖板。
(2)1.5m×1.5m以上的洞口,四周必须设两道护身栏杆,洞口下张设

安全平网。
(3)::电梯井口设防护栏杆或固定栅门,电梯井内每隔两层并最多隔10m设安全网。
(4)施工现场的通道口上部搭设安全防护棚。

70、在公共场所的施工现场,须设置哪些设施?
答:必须设置明显标志和安全防围设施。

71、国家规定的安全色是哪几种颜色?
答:安全色是:红、蓝、黄、绿。

72、什么样的气候条件禁止露天高处作业?
答:六级以上强风、雷雨或暴雨、风雪和雾天禁止露天高处作业。

73、安全帽由哪几个部份组成?
答:帽壳、帽衬、下颏带。

74、进行沥清施工时,沥请锅的设置地点,应距行人来往的道路至少多少米?
答:5米。

75、为防止预留洞坠落事故,在混凝土楼板预留的洞口上,应该采取什么措施?
答:必须设置牢固的盖板、防护栏杆、安全网或其他防坠落的防护措施。

76、在工期紧,任务重情况下,非电工人员也可以自己接线,对吗?
答:不对。

77、建筑施工中的“五临边”指哪些?
答:“五临边”指:尚未安装栏杆的阳台周边,无外架防护的层面周边,框架工程楼层周边,上下跑道及斜道的两侧边,卸料平台的侧边。

78、佩戴安全帽有哪些要求?
答:1、安全帽由帽衬和帽壳两部分组成,帽衬与帽壳不能紧贴,应有一定间隙,当有物料坠落到安全帽壳上时,帽衬可起到缓冲作用,不使颈椎受到伤害。2、必须栓紧下鄂带,当人体发生坠落时,由于安全帽戴在头部,起到对头部的保护作用。

79、施工现场危险地区夜间应采取什么措施?
答:应设红灯示警。

80、登高作业时,使用工具要注意什么?
答:登高作业使用的工具,要放在工具箱或工具袋内,常用的工具应系带在
身上,所需材料或其他工具,必须用牢固结实的绳索传递,禁止用手来回抛掷,以免掉落伤人,作业结束后,所用工具应清点收回、防止遗留在作业现场而掉落伤人。

81、在建筑安装过程中,如果上下两层同时进行工作,必须采取什么措施,才允许工人在同一垂直线的下方工作?
答:上下两层间必须设有专用的防护板或者其他隔离措施。

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