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幼儿园食品安全突发事件应急处置方案

编辑:物业经理人2018-12-11

  幼儿园食品安全突发事件应急处置方案

  为规范食物安全事故应急处置工作,及时高效、合理有序地处理食品安全事故,把损失减少到最小,根据相关法律法规和规章要求,结合实际,制定本方案。

  一、领导小组

  成立食品安全事故应急处置领导小组,负责本单位食品安全事故应急处置工作。

  组长:z

  副组长:z

  组员:z

  二、应急处置程序

  (一)及时报告

  发生食品安全事故后,有关人员立即向食品安全事故应急处置领导小组报告;立即停止生产经营活动,封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。

  自事故发生之时起2小时内向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门(联系电话:)和卫生部门(联系电话:)报告,报告内容有:发生食品安全事故的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数,主要临床表现,可能引起中毒的食物等。并按照相关监管部门的要求采取控制措施。

  (二)立即抢救

  在第一时间组织人员,立即将中毒者送医院(120)抢救。

  (三)保护现场

  发生食物中毒后,在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物,病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗,病人的排泄物(呕吐物、大便)要保留,提供留样食物。

  (四)配合调查

  负责人及有关工作人员,要配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理如实反映食品安全事故情况。将病人所吃的食物,进餐总人数,同时进餐而未发病者所吃的食物,病人中毒的主要特点,可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

  三、事故责任追究

  对事故延报、慌报、瞒报、漏报或处置不当的,要追究当事人责任;食品安全事故应急处置领导小组要组织力量做好中毒人员的安抚工作,确保不让事态扩大,任何个人不得自行散布事故情况信息,造成严重后果的要追究其法律责任。

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篇2:X中心小学预防和处置校园突发事件应急预案

  z中心小学预防和处置校园突发事件应急预案

  各基层校(园):

  为预防和处置校园突发事件,建立统一指挥、职责明确、运转有序、反应迅速、处置有力的应急处置体系,维护我校安定稳定局面,根据德委教[20**]5号《**县预防和处置校园突发事件应急预案》精神,结合我校实际,重新制定本应急预案。

  一、指导思想

  以党的十七大精神和“***”重要思想为指导,贯彻落实***,牢固树立“稳定压倒一切”的思想,增强政治意识、大局意识和责任意识,将预防和处置校园突发事件纳入法制化、规范化轨道,及时预防和处置校园突发事件。

  二、工作原则

  处置工作坚持“预防为主、分级负责”、“谁主管、谁负责”原则,做到早发现、早布置、早处理,尽量把事态平息在萌芽状态。

  对已发生的校园重特大事故,严格按“事故原因不查清不放过,事故责任者得不到处理不放过,整改措施不落实不放过,教训不吸取不放过”的原则,认真查明原因、追究责任、严肃处理,保障校园教学与生活秩序稳定。

  三、适用范围

  发生或可能发生在德化县Z镇行政区域内的小学、幼儿园的校园突发事件适用本预案处置。

  校园突发事件包括:发生在校园内或学校组织的校外活动中,由人为或自然灾害引起,具有突发性或难以预见,对师生人身安全造成严重损害、对校园教学工作和生活秩序造成严重影响、对家庭和社会稳定造成严重危害的各类突发事件。

  (一)安全事故:游泳溺水安全事故、交通安全事故、火灾安全事故、危险药品安全事故、工程建设和危房安全事故、特种设备安全事故、外出大型活动安全事故、拥挤踩踏事故、外来暴力侵害事故、自然灾害事故、中毒事故等,致师生重伤、死亡。

  (二)公共卫生事件:群体食物中毒、环境污染中毒、传染性疾病、群体性不明病因等,致师生发病、死亡。

  (三)社会安全事件:在校师生与当地群众发生群体纠纷、学生之间较大规模纠纷、非组织的政治性群体聚会或*、学生各类自杀死亡、因教学改革或拖欠教师工资等原因引发的教职员工集体*、教师体罚行为致学生死亡或伤残或病重住院、严重影响校园教学秩序或群众生活秩序的其他突发事件。

  四、校园突发事件级别

  校园突发事件按其影响大小和危害程度划分为一般性、重大、特大三个级别。

  (一)—般性校园突发事件

  在个别校园发生,致师生重伤,或对师生人身和财产安全、学校教学和科研、工作和生活秩序、家庭和社会稳定造成一定影响,由学校为主可以进行处置,积极配合当地党委、政府协同教育部门可以协调解决的校园突发事件。

  (二)重大校园突发事件

  在个别校园发生,致师生伤亡,或对师生人身和财产安全、学校教学和科研、工作和生活秩序、家庭和社会稳定造成严重影响和重大危害,需由镇党委、政府协调解决,学校应在第一时间向上级有关部门汇报,并由县委教育工委、县教育局与学校共同参与处理的校园突发事件。

  (三)特大校园突发事件

  发生师生死亡3人以上,或对师生人身安全和财产安全、学校教育教学工作和生活秩序、家庭和社会稳定造成特别重大危害并产生恶劣影响,出现跨学校甚至向社会蔓延扩散的态势,或按有关规定应确定为特大级的紧急情况,学校应在第一时间向上级有关部门汇报,由县委教育工委、县教育局协调镇党委、政府处理解决。

  五、组织机构及其主要职责

  (一)县预防和处置校园突发事件领导小组

  组长:z(镇党委宣委)

  常务副组长:z(Z中心小学校长)

  副组长:z(Z中心小学副校长)

  z(Z中心小学副校长)

  z(Z中心小学副校长)

  z(中心小学综治副校长)

  成员:各处室负责人和各校(园)长

  主要职责:负责编制、修改、完善《Z中心小学预防和处置校园突发事件应急预案》;建立健全校园突发事件预防和应急处置机制;组织、协调、有效处置重大校园突发事件;决策部署、督促检查各校(园)预防校园突发事件工作落实情况;协调配合上级有关部门解决重特大校园突发事件善后处理和稳定工作。

  (二)Z中心小学预防和处置校园突发事件领导小组办公室

  Z中心小学预防和处置校园突发事件领导小组下设办公室,负责日常事务工作。Z中心小学副校长苏华旺任办公室主任,德育处主任曾明智任办公室常务副主任,相关处室负责人为办公室成员。

  领导小组办公室挂靠在Z中心小学德育处,Z中心小学设应急值班室。特定时期实行24小时值班,应急值班室电话:2***6

  主要职责:

  建立健全预防和处置校园突发事件工作责任制、校园突发事件报告制度,做到反映迅速、处置及时;受领导小组指令,负责制订与组织实施校园突发事件应急处置方案;定期组织督促检查预防校园突发事件工作落实情况;组织会商与研讨校园突发事件发生原因,提出应对方案及预防措施;及时向镇党委政府和教育局值班室报告各类校园突发事件信息和续报处置情况,及时传递镇党委政府和教育局领导对处置校园突发事件的重要部署及有关指示、要求。

  (三)各相应工作机构

  1.Z中心小学设立预防和处置校园突发事件指挥中心(以下简称指挥中心)

  总指挥:z(Z中心小学校长)电话:手机:

  副总指挥:

  *(Z中心小学副校长)电话:手机:

  z(Z中心小学副校长)电话:手机:1

  z(Z中心小学副校长)电话:手机:

  z(中心小学综治副校长)电话:手机:

  下设机构、负责人:

  办公室主任:z

  副主任:z(德育处主任)电话:2*2手机:1*8

  成员:z(教务处副主任)电话:2*6手机:1*26

  新闻宣传组组长:z

  副组长:z(德育处副主任)电话:2*6手机:1*9

  成员:z(教务处副主任)电话:2*36手机:13*6

  后勤保障组组长:z

  副组长:z(总务处主任)电话:23*6手机:13*16

  成员:z(总务处副主任)电话:2*6手机:2*1

  救援行动组组长:z

  副组长:z(教务处主任)电话:2*6手机:13*0

  成员:z(保卫干部)电话:2*9手机:2*88

  临时抽调的有关人员

  治安维护组组长:z

  副组长:z(总务处副主任)电话:2*6手机:13*39

  成员:z(保卫干部)电话:*82手机:13*59

  临时抽调的有关人员

  疏散引导组组长:z

  副组长:z(教务处副主任)电话:2*6手机:13*6

  成员:z(保卫干部)电话:23*32手机:13*2

  临时抽调的有关人员

  医疗救护组组长:z

  副组长:z(幼教辅导员)电话:2*36手机:2*6

  成员:z(中心校总务)电话:2*6手机:1*1

  事故调查组组长:z

  副组长:z(保卫股长)电话:23*2手机:13*82

  成员:z(保卫干部)电话:23*6手机:13*8

  善后工作组组长:z

  副组长:z(支委)电话:2*2手机:1*4

  成员:z(核算组副组长)电话:2*6手机:2*2

  临时抽调的有关人员

  机动组组长:z

  副组长:z(核算组组长)电话:2*6手机:13*02

  成员:z(浔北分校副校长)电话:2*9手机:13*97

  临时抽调的有关人员

  工作职责:

  (1)指挥中心的主要职

  ①当遇到突发事件,及时组织、指挥各方面力量,开展重大安全事故现场的应急处理工作,控制事故的损失;

  ②组织召开处理突发事故工作会议,确定救援方案;

  ③检查督促有关部门做好抢险救灾、事故调查、后勤保障、信息上报、善后处理以及恢复生活、教学秩序等工作;

  ④检查督促各部门责任人做好各项突发事故的防范措施和应急准备工作。

  (2)办公室的主要职责

  ①及时了解事故情况,向指挥中心领导报告,并将指挥中心领导的决策及时传达;

  ②及时与上级主管部门取得联系,争取上级领导部门的指导和支援;

  ③向上级部门报告突发事故及应急处理的信息。

  (3)新闻宣传组主要职责

  ①按事实通报情况;

  ②负责接待记者;

  ③对宣传报道进行把关,防止失实报道造成不良影响。

  (4)后勤保障组的主要职责

  ①必要时做好车辆、器材、设备、人员、伙食的调度安排工作;

  ②协调各应急部门之间的关系。

  (5)救援行动组的主要职责

  ①救援行动组接到学校安全事故报警后,应立即赶到现场开展实施救援行动;

  ②组织指挥有关责任单位开展人员救护、疏散和学校财产的保护,把损失减小到最低程度;

  ③指挥电工、水工等有关人员提供必要的供电供水,确保应急灯、消防设施等正常使用。

  (6)治安维护组的主要职责

  治安维护组在事故发生后协调公安干警及学校保卫人员保护现场,稳定师生情绪,维护事发现场的治安秩序。

  (7)疏散引导组的主要职责

  ①疏散引导组接到学校安全事故报警后,应立即赶到现场,并安排人员及时引导疏散教职工、学生前往安全地带;

  ②维护好救援秩序,制止无关人员进入救援现场。

  (8)医疗救护组的主要职责

  医疗救护组接到学校安全事故报警后,应立即赶到现场协助医护人员抢救、运送伤员。

  (9)事故调查组的主要职责

  对事故原因展开深入调查,对事故的直接责任人和部门责任人,根据事故的性质,依据国家有关安全事故行政责任追究的规定,进行处罚;构成犯罪的,依法移交司法机关处理。

  (10)善后工作小组

  ①负责事后现场清理;

  ②负责理赔、家长慰问。

  (11)机动组的职责

  ①服从指挥中心调配,支援各组行动;

  ②根据预防和处置校园突发事件的要求,指挥中心可以随时调集人员,调用物资及交通工具,每一位干部职工都有参加重大安全事故抢险救灾的责任和义务,要求做到各司其职,各负其责,密切协作,处理到位。

  2.各校(园)必须相应成立预防和处置校园突发事件领导小组。负责编制本校(园)《预防和处置校园突发事件应急预案》,处置本校(园)发生或可能发生的校园突发事件。各校(园)《预防和处置校园突发事件应急预案》应报Z中心小学备案。

  六、校园突发事件信息报告

  (一)Z中心小学设立24小时值班及专用监控联系电话(电话:23522236、23589402),安排专人值班,确保监测与预警系统的正常运行,及时发现校园潜在的隐患以及可能发生的突发事件。各校(园)也要建立健全校园突发事件信息报告制度,

  (二)发生校园突发事件,所有知情者有义务在知情后的第一时间立即报告学校领导及相关人员。

  (三)发生校园突发事件后,事发地学校应在第一时间或接报后15分钟内向Z中心小学预防和处置校园突发事件办公室报告,同时向和县委教育工委、县教育局、镇党委、政府和卫生、公安、安监等相关部门报告,不得隐瞒、缓报、谎报和漏报。

  (四)Z中心小学接到报告后,及时与县委教育工委、县教育局、镇党委、政府及相关部门密切协调,做到信息反映迅速,处置及时有力,提高应对和处置校园突发事件的能力和水平。

  (五)对传染病暴发和流行、非法组织政治活动等重大紧急情况,应当坚持日报告和零报告制度,及时有效处理,防止事态蔓延或扩大。

  (六)任何单位和个人都有权向各级党政、教育行政主管部门举报事发学校漏报或不处置校园突发事件的失职行为。

  七、校园突发事件处置工作

  Z中心小学预防和处置校园突发事件实行校长责任制负总责。

  (一)处置工作环节

  一是事件发生前,要立足防范,超前工作,掌握主动;二是事件发生后,要迅速判明性质,依法办事,注意方法,及时果断处置;三是事件平息后,要做好善后工作,防止出现反复。

  (二)事件调查与定性

  发生校园突发事件后,Z中心小学及各校(园)预防和处置校园突发事件领导小组必须进入指挥状态,迅速赶赴现场,并对当事人(或目击者)详细问话,尽可能准确了解相关信息、数据并作记录。发生校园突发事件,应报当地公安部门、安监、卫生等相关部门协查,采取有效措施保护现场,配合有关部门对现场进行勘察,搜集事发(作案)有关材料、人证、物证,进行认真分析,研究事发(作案)线索,找出事件发生的原因及保卫(防范)工作的漏洞,根据情况对案件进行定性。

  (三)各类校园突发事件的处置

  1.一般性校园突发事件的处置。事发学校立即启动本校应急预案进行处置,校(园)长立即组织有关应急资源,采取相关措施妥善处理,严防事态扩大,避免造成严重影响和损失,同时请求镇党委、政府及公安、安监、卫生等相关部门协同处理。在事故发生后的1日内,事发学校应按规定以书面形式将事故的发生、性质、处理情况如实报告Z中心小学和教育局。

  2.重大校园突发事件的处置。事发学校必须在第一时间通过电话将简要情况迅速报告Z中心小学预防和处置校园突发事件领导小组办公室,同时报告镇党委、政府和县委教育工委、县教育局及相关部门;各校(园)长要在第一时间迅速赶赴现场指挥,及时采取紧急措施,控制现场动态与发展,并在2小时内续报事故详细情况与现场处置情况。

  Z中心小学预防和处置校园突发事件领导小组办公室接到报告后,立即启动《Z中心小学预防和处置校园突发事件应急预案》,成立现场处置指挥部,组织有关人员赶赴现场,协同镇党委、政府及相关部门共同处置。并按规定时限立即报告县委教育工委、县教育局。

  视现场紧急情况,或突发事件已超出镇级应急处置职责或应急资源处置能力,Z中心小学要立即提高应急级别,请求县委教育工委、县教育局协调有关部门共同处理。

  3.特大校园突发事件的处置。发生死亡3人以上或确定为特大级的校园突发事件,事发Z中心小学和镇党委、政府要按重大校园突发事件的处置规定进行先期处置。接报后,Z中心小学应立即启动本预案,成立现场处置指挥部,组织有关人员赶赴现场,协同镇党委、政府及学校共同处置。

  如突发事件出现难以控制的事态,或呈蔓延、扩大、发展的趋势,Z中心小学应急速请示县委教育工委、县教育局,预防和处置校园突发事件工作领导小组组长应迅速带领有关人员亲自到达现场,统一指挥协调处置工作。

  如突发现场人员伤亡继续增加或形势继续恶化,已难以控制局势,并超出我镇应急处置职责或应急资源处置能力的,现场处置指挥部必须立即向县委教育工委、县教育局及上级有关部门请求提高应急指挥级别,扩大应急范围。

  八、预防和处置保障措施

  (一)建立健全人员档案。Z中心小学要建立单位人员档案,各校(园)要建立师生档案。内容包括本人、家庭成员、近亲属的基本情况和联系电话,并及时更新,保证在出现突发事件时能在第一时间联系到每一位人员。

  (二)层层建立责任制。Z中心小学对各校(园)安全负责,各校(园)领导对本校(园)安全负责,学校各部门负责人对本部门安全负责,各班级班主任对本班学生安全负责。

  (三)建立防范长效机制。Z中心小学、各校(园)预防和处置校园突发事件领导小组要立足防患,牢固树立“防患先于处置”的思想,杜绝对校园安全隐患认识不足、长期忽视的麻痹思想,超前工作,掌握主动,建立防范各类突发事件发生的长效机制,为校园打造安全屏障。

  (四)建立监测预警机制。Z中心小学、各校(园)应对阶段性可能发生的突发事件的新情况、新问题(如暑假学生游泳溺水、夏季食物中毒等)进行认真研究,及时布置工作,组织会商预防,采取相应的防范措施,明确各类突发事件监测预警系统的分工责任。

  (五)建立紧急救援机制。Z中心小学、各校(园)必须根据实际,按应急预案要求,建立应急单位、应急人员、应急资源救援档案库,定期组织师生开展各种突发事件的模拟演练,增强和提高师生防范各类突发事件的意识和应对能

力,做到有备无患。

  九、事件调查报告

  (一)事件调查分工。处置校园突发事件的单位应依据国家有关规定,迅速组织调查组开展调查工作,并限期结案。一般性突发事件,由事发学校为主组织调查,并上报调查结果;重特大突发事件,由县委教育工委、县教育局协同其他相关部门组织调查,并上报调查结果。

  (二)事件报告范围。重特大校园突发事件处置后,Z中心小学配合县委教育工委、县教育局、学校要对案件的产生、处置情况、经济损失、社会影响、家属抚恤及补偿、责任人的处理、恢复学校正常教学和生活秩序等进行总结,形成书面报告,呈报县委教育工委、县教育局。

  十、奖励与处罚

  (一)奖励。对在预防、处置校园突发事件中表现突出的单位和个人,或有特殊贡献的单位和个人,Z中心小学将给予表彰和奖励。

  (二)处罚。对在预防、处置校园突发事件中玩忽职守者,逃避责任者,阻碍执行公务者,隐瞒、缓报、谎报或授意他人隐瞒、缓报、谎报情况者,视其情节和危害后果,由Z中心小学将给予纪律处分;构成犯罪的,依法移交司法机关追究刑事责任。

篇3:幼儿园食品安全事故应急预案

  幼儿园食品安全事故应急预案

  为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全,预防食物中毒的发生,依据相关法律,建立完善应急救援机制,以便在发生重大事故时,能及时、正确、高效地处理可能发生的食品安全事故,把事件造成的损害降低到最低程度,特制定本预案。

  一、成立食品安全事故领导小组

  组长:z

  副组长:z

  组员:z

  二、建立及时逐级报告

  教职员工和幼儿如发现短事件出现多例呕吐、腹泻、腹痛等类似食物中毒症状的病人时,当班老师应立即向园安全领导小组汇报,安全领导小组接报后立即汇报园长,并赶赴现场指挥,协调事件的处理。园长则立即向商家食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。报告内容有:发生中毒的食物等,以利于有关部门积极采取措施,组织抢救,调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。

  三、事故处理方法及具体措施

  一旦发现有食物中毒的现象,幼儿园要立即启动应急预案,采取抢救措施。并在第一时间向有关部门报告。

  应急处理程序:

  1.一旦发现有食物中毒的现象,幼儿园要立即启动应急预案,及时通知有关人员赶赴现场,按照分工开展工作,并立即将中毒人员送医院抢救。

  2.食堂人员负责保留好食品留样,并送往卫生防疫部门进行检验。期间,严禁无关人员进入食堂。

  3.组织由园长、保健人员、骨干教师组成的陪护队伍,具体负责陪护事宜。

  4.稳定幼儿情绪,做好家长工作,保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。

  5.及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。

  四、后期处理

  发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物,中毒者吃剩的食物和排泄物(呕吐物、大便),炊事用具,饭菜成品,半成品,留样品等保留待查,以便卫生部门检验,为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取样本,48小时后,全园一切正常后处理掉。

  五、如实反映情况

  园长及与本次中毒事件有关的人员,如食堂工作人员、分餐老师及中毒人员应如实反映本次中毒情况,将中毒人员吃的食物,进餐总人数,进餐而未发病者、中毒者的主要特征,可疑食物的来源、质量,存放食物条件,加工烹调方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

  六、食品安全日常工作要求

  1.食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买。除调料外,所有食品全部由食堂加工制作,不购现成的食品:督促保管保护进货渠道,做好索证、检查保质期。

  2.掌握好食品原材料可从量及存放时间,妥善管理,不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。

  3.原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地;食品的存放、加工、分发要做到生熟分开。

  4.已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地,做好防蝇防尘工作。

  5.饭菜按量制作与分发,不得存放剩饭菜。

  6.饭菜实行48小时留样并做好详细记录。

  7.非食堂工作人员严禁进入食堂;食堂人员禁止一人单独在食堂。

  8.各班教师加强对幼儿的观察,及时发现异常现象。

篇4:幼儿园突发事件工作方案

  幼儿园突发事件工作方案

  防火工作方案:

  一、发现者吹紧急集合哨通知全园教师及幼儿.

  二、由z负责根据火势情况拨打119报警,及时报告主管单位领导;根据实际情况作指挥。在报警电话中,要说明以下情况:起火单位、位置、着火物、火势大小、火场内有无化学物品及类型、着火部位、报警人姓名、单位及所用电话等,并派门卫辛本有在醒目处等候接车,保持道路畅通,便于消防车辆驶入;z、z组成灭火行动组在消防人员到达前,由灭火行动组尽力控制火势蔓延;积极协助专业灭火人员的工作;

  z镇z幼儿园

  幼儿园突发事件工作方案

  防食物中毒方案

  一、由z、z、z组成防食物中毒领导小组,落实各部门职责,食品原材料到信誉好的正规厂家或商家购买。保持原材料新鲜,严防中毒事件发生。

  二、各班教师加强对幼儿的观察,发现异常现象及时作出处理。

  三、一但发生中毒事件,z负责拨打110求救,班主任负责通知家长协助救护人员工作;

  四、食堂人员z严把外人进入关,食堂人员禁止一人单独在食堂;负责24小时保存好食物留样,已被查找中毒原因。原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地。食品的存放、加工、分发要生熟分开;已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地;做好防蝇防尘工作;

  z镇z幼儿园

  突发事件应急预案

  一、 成立突发事件领导小组,落实各部门职责

  二、幼儿7:00—7:30入园,4:40离园,幼儿入园、离园均由班主任与家长亲手交接幼儿和接送卡。接送幼儿时由z、z负责各班内巡视进入幼儿园的幼儿;z负责幼儿门厅到进入活动室路程的护送;门卫配合班主任留心观察外人人员,准备好防御工具以备不时之需。上午7:40关闭园门,下午4:40开门幼儿离园,期间对外人人员进入幼儿园实行登记准入制度。

  三、白天园内巡视值班:星期一z、星期二z;星期三z、星期四z;星期五z。夜间巡视值班由门卫孙富礼负责。发现可疑之人通知所有人员警戒。幼儿在园活动时出现的出现意外事故,教师根据伤情作速送z医院处理;并及时告知家长。如是外来人员造成的事故,迅速拨打110报警;迅速拨打120求救并及时报告上级领导

  z镇z幼儿园

  防震应急方案

  一、早发现者迅速吹紧急集合哨,通知所有人员,由正在带班的老师按照疏散方案,沿疏散通道迅速组织幼儿躲避、逃离到安全的地方。

  二、同时由z及时报告主管部门。

篇5:幼儿园食品安全卫生应急预案(3)

  幼儿园食品安全卫生应急预案(三)

  一、目标任务

  从建立幼儿园食品卫生安全工作长效机制和责任追究制度入手,以量化分级管理为监督手段,以构建幼儿园食品卫生安全网络、形成规范化有序及时高效的集体食物中毒应急处理和快速反应机制入手,以完善食品卫生安全事故报告网络为要求,大力普及食品卫生安全事故,最大限度地减少食品卫生安全事故的不良影响,控制食物中毒事故扩散。

  二、工作机构

  成立以园长为第一责任人的园饮食卫生安全工作领导小组,设立相应的办事机构,配备专职人员,负责日常工作。并将饮食卫生安全工作纳入议事日程,做到园领导班子每月至少进行一次专题研究、布置,分管领导、卫生保健医生及食堂专职管理人员每天验收、督查。严格食品药品准入制度,着重对食品采购、存放、加工中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要环节进行重点监督指导,并建立检查、处理情况登记。

  三、紧急处理

  1、园内一旦发生中毒事故,做到在第一时间报告。同时立即将中毒师生送往医院救治,保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及原料、工具、设备和现场。积极配合卫生、公安部门进行调查,按其要求如实提供有关材料和样品。食物中毒事故得到控制后,园里必须将该事件的详细情况和最终处理结果、整改情况向上级主管部门报告。

  2、应急处理工作流程如下:

  (一)、事故发生

  (1)、救治患者---关注病情(掌握反馈情况、随时报告)

  (2)、立即报告

  (3)、控制现场(配合调查、争取支持)

  (二)、善后处理

  (三)、落实整改

  四、预防控制措施

  1、禁止采购、使用下列食品:①有毒、有害、腐烂变质污秽不洁、混有异物等食品;②无检验合格证明的肉类食品;③超过保质期限及其他不符合食品标签规定的食品;④无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品;⑤用不符合卫生标准和要求的包装材料包装的食品;⑥未烧熟烧透的食品;⑦可能含有残留农药的果品、蔬菜等;⑧“三无”食品。

  2、若发生食物中毒或食源性疾患,立即向市教育局和卫生防疫部门报告,并保留好现场,积极配合调查,且立即送中毒人员入院救治。

  3、强化管理:①严把购进关,每天索证;②食品要烧熟、烧透;③规范操作,生熟分开;④妥善保存原料、成品,免受污染;⑤剩余饭菜及时处理;⑥餐桌、地面每天打扫、清洗,未经消毒的餐饮具不得使用。

  五、保障措施

  1、认真学习《中华人民共和国食品卫生法》,按照市卫生防疫部门及局安全卫生工作会议精神,加强管理,提高食品从业人员的职业素质,预防食物中毒。

  2、园里在资金、人员等方面,优先保证饮食卫生安全工作的实施,制定层级负责制、责任追究制和有关工作制度,做到“专人负责管理、管理措施得力”。

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