酒店管家部经理的岗位职责

　　管家部经理岗位职责

　　(1)在客房部经理的直接领导下，认真搞好客房的管理和服务，保证酒店良好的社会声誉和经济效益，对客房部经理负责。

　　(2)策划本部门的工作，制定周密的工作计划，并合理安排人员和物资使用，控制能源使用。

　　(3)负责对本部员工的管理、业务培训，严格选拔和考核值班经理及领班工作。按客房服务标准、卫生标准、工作程序和规范向客人提供优质服务。

　　(4)负责客房设备设施的管理，经常与工程部及其他部门沟通，及时作好机械设备维修、保养等工作，提高完好率，保证工作顺利进行，保证客用设施完好无损。

　　(5)配合保安部门作好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生，确保酒店财产和人身安全。

　　(6)清楚地掌握每天入退房间住客的数量和人数，与前台核定清楚房间实租状况及预订情况，及时收集、转达客人反映的意见，协同各部门改进管理服务工作，保证优化管理和优质服务。

　　(7)定期召开员工会议，部署工作，及时了解下属的工作情况。督导各班组开展QC(全面质量管理)小组活动，为提高服务质量献计献策。

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篇2：酒店管家部领班的岗位职责

　　管家部领班岗位职责

　　(1)向部门经理负责，在部门经理和主管的领导下进行工作。

　　(2)每天检查员工出勤、上下班情况、仪表仪容、工作效率和质量、劳动纪律。

　　(3)根据员工的工作能力，合理安排工作。

　　(4)带头作好本班工作，越是困难越要挺身而出。

　　(5)勤巡查，发现问题及时处理，工作要细致，提高效率，保证质量。

　　(6)掌握员工的思想动态，学会做人的思想工作，经常找员工谈心，进行家访，搞好班组思想及组织建设。

　　(7)发挥班内骨干作用，共同搞好工作。

　　(8)经常向经理、主管汇报情况，听取指示，认真落实。

　　(9)加强自身建设，学习业务知识，提高管理水平。

篇3：酒店楼层经理工作职责

　　酒店楼层经理工作职责

　　工作内容

　　--每天上岗前须查阅《白班日志》《夜班日志》，做好交接班工作;并落实、解决夜班遗留的工作

　　--在指定的楼层巡视检查房间的清洁状态、设备设备的完好状况、设备的运作情况，并负责核实维修事项及验收工作;努力降低房间的故障率，提高房间的完好率。

　　--每日对其负责楼层所有房间的设施设备、物品情况进行全面检查，掌握房间的实际状态并详细填写报表，确保《领班查房表》的内容准确无误。

　　--亲自为VIP客人服务并保证服务质量

　　--根据房间状态及时更改计算机信息，保持与前台的密切联系，做好服务工作。

　　--采取多走动式管理，督导员工的工作并检查其工作、服务的质量和效果;督查员工的违纪、违章行为，并做奖惩;做好属下、同级和上级的每月工作考核评估。

　　--定时领取楼层所需的易耗品，并负责检查楼层物品的使用情况

　　--协助仓库保管员、成本梳算员完成每月对楼层的盘点工作

　　--做员工的表率、及时了解、关心所管辖区域员工的工作情况及劳动强度，做好的思想工作。

篇4：酒店公关部经理的岗位职责

　　一、负责组织实施酒店的业务推广和商品销售活动，树立和提高酒店的声誉，使酒店商品有一个好的市场;

　　二、负责与业务单位进行业务洽谈，及合同、协议的制定与草签。受理单位或个人的订房、订宴会、租会议场地或娱乐场所等业务;

　　三、了解和掌握市场信息，进行市场预测和分析;了解和掌握同行的业务状况，收集业务情报，向总经理提供报告，便于经济决策，使酒店商品销售建立在可靠的基础上;

　　四、经常对长住客、机构、机关、公司、社、厂、店、宣传部门等进行礼节性的拜访，征求他们的意见、密切与他们的关系，希望得到他们业务上的关照、支持和惠顾;

　　五、凡年、节日与大的纪念性活动，要向有业务联系的单位和个人、老客户、常客发贺电、贺信或贺年卡，有的可以邀请他们参加酒店组织的庆祝或纪念活动;

　　六、负责组织和参加“V.I.P.”客人的接待，并将他们的情况转告各有关部门。向客人介绍酒店的情况，了解他们的需要，尽可能给予满足;

　　一、对来店学习考察和参观的客人要热情友好，向他们介绍情况要认真细致，给客人以良好的印象;

　　二、利用一切机会和场所进行公关活动。如在宴会、酒会、茶会、茶话会、展览会、洽谈会、座谈会、纪念会、庆祝会等一切社交活动中进行宣传;

　　三、负责组织酒店宣传材料的编写、摄影、录像、印刷及宣传，并与宣传、新闻界建立良好关系，取得他们的支持和帮助;

　　四、负责酒店资料的收集、积累，文件、材料的整理，编写等工作;

　　五、负责检查酒店的广告牌，批示牌文句有没有差错，字是否端正、清晰、美观。牌的设计是否高雅，与酒店的格调是否相符等。如发现有不合要求(错、脏、旧)的要及时改换;

　　六、负责对部属进行培训;

　　七.建立公关销售业务档案，以便查阅。

篇5：餐厅楼面部经理职务分工

　　餐厅楼面部经理职务分工：

　　直属领导：总经理

　　管理对象：主任

　　职权：

　　一.负责餐厅楼面系统日常工作调节，部门沟通，做到"上传下达"。

　　二.负责楼面队伍技术培训、规划和指导。

　　三.对各部门的日常工作系统地考察与考评并作总体把关。

　　四.与行政总厨共同处理各种重大突发事件。

　　职责：

　　一.全面协助总经理的管理工作。

　　二.管理制度的执行情况进行监督和纠正。

　　三.制定操作规程及岗位职责，确保日常操作，巡视各部门工作情况，合理安排人力及统筹各个部门工作环节。

　　四.了解与调配楼面用具、设备使用情况。

　　五.充分发挥各部门员工的优越性，提高各部门员工的积极性。

　　六.全权处理本部门的日常工作及业务。

　　七.积极创新经营方案，提高经营效益。

　　八.阅读每日营业报表，了解经营情况，并严格控制成本，提高利润。

　　九.组织实施各种营销、宣传活动。