学生食物中毒事故应急程序（5）

　　学生食物中毒事故应急程序(五)

　　应急程序的要点是：立即控制可疑食品，防止事态扩大，迅速组织救治病人。

　　1.发现学生出现食物中毒症状的任何人员都应当在第一时间向值班负责人和学校领导报告。

　　2.立即拨打120急救中心求救，及时对有食物中毒症状的学生进行医疗救治。同时上报户部乡中心小学和卫生监督部门及当地政府部门。

　　3.停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品，追回已发出的食品，立即封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、容器、工具、设备。配合卫生监督部门的调查和取样工作。

　　4.警戒保卫小组立即在食堂厨房事故现场实施警戒保卫。

　　5.学校领导、教师及时去医院探视安慰学生，并及时与患病学生的家长联系。

　　6.一旦发生食物中毒事故，提供学校师生用餐的餐饮单位，交卫生部门按《食品卫生法》和《事物中毒事故处理办法》进行处理。学校食堂工作人员应当留在学校，配合调查。若有证据证明或有理由怀疑有人投毒，应当立即报警。及时查清事故原因，落实职责，追究有关人员的法律责任。

　　7.确认因食堂提供的食品造成学生食物中毒后，应当根据卫生监督部门的指导和要求，进行消毒、处理等工作。

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篇2：学校食物中毒应急预案（3）

>　　学校食物中毒应急预案(三)

　　为切实贯彻落实《食品安全法》，最大限度降低可能因食物中毒所造成的师生生命财产的损伤，做到临阵不乱，指挥有序，结合我校实际情况，特制定本预案：

　　一、指导思想

　　预防为主，防患未然;一旦发生事故，立即采取应急措施，将损失降低到最低限度。

　　二、指挥领导机构

　　1、中毒事故现场处置总指挥

　　总指挥由校长担任，若校长不在，则由副校长或最先到达现场的学校领导担任。其主要职责是：确定救援方案;调集各种救援力量和各种抢救保障物资，指挥救援行动。

　　2、现场抢救小组

　　组长由政教主任担任。其主要职责是：在学校总指挥的指令下，配合卫生防疫部门积极实施救援方案。

　　3、安全保卫小组

　　组长由政教处副主任担任。其主要职责是：负责现场的警戒、车辆疏通、治安秩序的维护。

　　4、通信小组

　　组长办公室主任担任。其主要职责是：负责及时向所在地卫生防疫部门、教育行政部门和医院报告中毒情况、现场有线、无线联络、保障通讯畅通。

　　5、后勤保障小组

　　组长由总务处主任担任。其主要职责是：负责相关器材的准备。

　　6、医疗救护小组

　　组长由保健医生担任。其主要职责是：配合卫生防疫部门或医疗机构对患者进行救护。

　　三、报告程序及注意事项

　　一旦发生食物中毒事故，任何人都必须立即向学校领导报告。食物中毒发生后应注意保持学校的稳定，严格控制消息发布渠道，避免师生、家长不必要的恐慌。如果系人为投毒，应积极向公安机关提供线索。

　　四、现场处置的程序方法

　　1、立即将患者撤离有毒环境。

　　2、积极组织抢救治疗病人，尽可能按照就近、相对集中的原则进行抢救处理。病人发生呕吐时，切忌止吐。呕吐有利于毒物排出。要配合医院妥善处理病人，并派人到医院守护病人，以便出现情况及时解决。

　　3、保护好现场，保管好供应给学生的食品，维持原有的生产状况，对引起中毒的可疑食品及留样食品立即封存，禁止继续食用和出售，在卫生防疫人员到达后，配合卫生防疫人员收集可疑食品和中毒学生的呕吐物、排泄物、洗胃液等。同时介绍中毒的情况并开展现场流行病学调查。对潲桶内的食物也应暂封存，待现场调查结束后，按照卫生防疫人员要求进行现场消毒清洁处理。

　　4、各班老师应配合卫生防疫人员和校医对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查，内容包括主要症状，最早发病时间，各班老师应积极配合，如实说明24-28小时前进餐进况等，调查结束后。要教育患者积极配合医院，遵守医嘱，争取及早康复