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休闲会馆厨房初加工管理制度

编辑:物业经理人2017-04-27

  休闲会馆厨房初加工的管理制度

  1.遵守酒店的各项规章制度。

  2.服从厨师所指派的工作。

  3.在宰杀、摘拣、洗涤的初加工时按要求操作。

  4.室内做到无蝇、无蟑螂、无老鼠,室内卫生保持清洁。

  5.所有的工具、用具要清洁卫生,要爱护酒店财产。

  6.初加工人员保证原料清洗、宰杀干净卫生符合切配,合理利用,杜绝浪费。

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篇2:汽修4s店(厂)环境保护管理制度

  汽修4s店(厂)环境保护管理制度

  一、防治水污染

  1、禁止任何人将污水,含有有毒化学药品的废水排放到水沟中;

  2、禁止任何人将垃圾、废油、废渣、有毒废弃物排放下水道;

  3、禁止使用渗井、渗坑处理工业三废;

  4、一切含油废液严禁倒入下水道;

  5、严禁用稀释方法排放废液;

  6、为了防止充电液的流失,应随时检查维修充电池,同时消除处理废液,用硫中和法以减少油污污染;

  二、防止大气污染

  1、禁止在厂内梦烧沥清、油毡、橡胶、塑料油渣及其它可产生毒性气体的废物;

  2、经炉必须有消烟、除尘设备,以减少烟尘对大气的污染;

  3、汽车喷漆必须在厂房内进行,喷漆间要安装排风扇;

  4、喷漆作业采用硝基元苯稀释剂,并采用电动无气喷涂机;

  5、工厂贮藏的油漆及稀释济,经常进行检查防止漏失妥善保管。

  三、防止其它污染:

  1、切实作好各种设备的维护与保养;

  2、加强废油管理,凡是更换下来的废油一律贮存于专门的容器内(桶),统一管理、统一回收。

  3、砂轮机等产生较大嗓音的设备,经常注意检修,以减少嗓章污染确保安全。

  四、环保职责:

  1、为了搞好环保工作,设兼职环保员一名,在厂长指导下负责全厂的环境保护工作;

  2、认真学习宣传环保方针政策法令及有关规定,监督检查贯彻执行情况;

  3、认真执行环保工作方针、政策、法令,对工厂的环保工作全面负责,对环保工作有违反的情况及时制止,并采取必要处理措施;

  4、对严重违反环保系列的个人,要进行教育批评和经济处罚。

篇3:汽修4s店(厂)门卫管理制度

  汽修4s店(厂)门卫管理制度

  一、管理是企业管理的重要组成部分,它是展示企业文明,树立公司形象的窗口。

  二、把好公司物资出门关,确保各类物资安全,是门卫管理的重要内容。

  三、门卫管理主要内容如下:

  ⑴凡进入公司的车辆,门卫执勤人员应认真登记其车牌号。

  ⑵凡公司物资出门,无论是单位或个人,必须办理完备财务手续,门卫执勤人员应严格检查。对手续不全、不符的,应拒绝放行。

  ⑶公司员工必须遵守门卫制度,进出大门时服从门卫人员管理,自行车进出大门时必须下车推行,严禁滑行。

  ⑷对来公司联系业务的人员应热情接待,问清来公司事由后,应做好向导工作。

  ⑸对来公司办事和提货的车辆,按指定地点停放并要求停放整齐。

  ⑹节假日期间,外单位车辆未经许可,不得在公司内停放。

  ⑺门卫值班室和公司大门应随时保持整洁,树立公司良好的社会形象。

  ⑻做好值班和交接班记录。如当班发生较大问题,应及时报告直接上级,并做好值班记录。在交接班时,应将当班情况向下一班交待清楚。

  四、门卫管理的要求:

  ⑴门卫人员必须有高度的责任感,坚守岗位,认真负责,把好物资出门关。

  ⑵门卫人员必须熟悉当班治安状况,随时处理工作的各种问题,发现可疑现象必须认真对待,按相关规定处理。

  ⑶门卫人员要做到仪态端庄,文明用语,礼貌待人。体现公司精神和良好的社会形象。

  ⑷门卫人员要加强组织纪律性,服从上级调配,自觉遵守公司规定的各项规章制度和国家的法律法令,做到知法、守法,并接受各级检查。

  ⑸门卫人员不准酒后上班、打瞌睡、吃零食和干私活。

  ⑹凡外来车辆和人员未经许可,均不得进入车间现场。

  ⑺接班人员未到,当班人员不得擅离职守。否则承担后果责任。

  五、处罚:

  凡未按要求作好执勤工作,按公司有关规定处罚。若出现监守自盗,严重损害公司利益的行为,按公司有关规定严肃处理。

  六、附注:

  门卫人员每日工作必须要有记录。记录表包括:来访登记表、夜间值班表、电话登记表。

篇4:汽修4s店(厂)防火安全制度

  汽修4s店(厂)防火安全制度

  一、厂内职工必须自觉遵守消防安全制度,要把消防安全工作列入重要议事日程,做到警钟长鸣。

  二、生产区内严禁动火,严禁吸烟,违者,分别处以5——10元罚款(工人处罚5元,管理人员处罚10元)。

  三、遵守用电制度

  (1)生产区各班上班下班前随手关掉电源,一次发现未关电源,罚款20元。

  (2)严禁私拉电源,违者必须从重处罚,直到开除。

  (3)加强配电房值班人员的岗位责任制,随时注意观察仪表、电压流动率因素等是否正常,否则应及时调整。

  四、加强氧气、乙炔、油料、漆类的管理,妥善保存。

  五、严格执行安全操作,禁止违章作业。

  六、违反消防制度,引起火灾造成经济损失者,须追究刑事责任。

篇5:大厦洗衣房环境卫生洗涤物品定期消毒制度

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  大厦洗衣房环境卫生及洗涤物品定期消毒制度

  1、洗衣房室内卫生清扫按人分工,划定责任区,每日上班前、下班后各清扫一次;室外卫生设轮流值日,每周清扫一次。

  2、洗衣房设备保持清洁,熨烫设备每天进行擦拭及保养。下班前所有机器设备要擦洗干净,做到无污渍、油渍;室内每周进行消毒一次。

  3、洗衣房工作人员工作时间必须穿工作服、工鞋。每年进行身体健康检查一次,患有传染病者不得从事该项工作,全体人员都要持有身体健康证明。

  4、洗净的物品应装入消毒后的转运袋内,避免转运发放时再度污染。

  5、严格执行下列消毒防菌措施:

  (1)机器消毒--洗衣机购买具有自动消毒功能的品牌。

  (2)洗涤剂消毒--洗衣粉辅助配料氯漂粉,其具有对洗涤物增加洁净度和消毒杀菌作用水温消毒--洗衣机工作时,机体内水温保持在80-90℃之间,可以溶解洗涤剂和各种洗涤辅料,同时对衣物进行高水温消毒。

  (3)蒸汽消毒--熨平机工作时,蒸汽压力在3-5公斤,熨滚表面温度是150℃以上,在熨平备品的同时,也能达到消毒的目的。

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