大酒店工程部灭火疏散预案
工程部灭火疏散预案
一、组织指挥机构
火场总指挥：
火场副指挥：
灭火行动组：
后备灭火行动组：
扑救前期火灾、协调人员疏散、现场秩序维持、警戒工作。
二、报警和接警处置程序
火警电话：119
酒店报警电话：(8001.8002.8007)
1、严禁乱发警报或报警信号，避免不必要的恐慌。
2、所有报警信号无论真假，均以真火警处理。
3、确认是误报的信号时，应立即解除警报并报相关部门与人员。
报警：
1、任何同事发现火灾都必须立即报警。
2、火灾发现者应根据火势判断采取适当的报警方式，如未发现浓烟应立即拨打公司内部报警电话，如火势已经较大应立即打破报警器或拨打119火警电话同时通知公司值班室人员。
3、报警时应沉着冷静，向接警人详细提供火灾的准确位置、什么物质着火、有无人员受困、目前火情火势情况等相关信息。如果是向消防部门报警还应报告起火单位的准确地址并按照消防部门的指示通知人员到主要道路上去引导消防车进入。
接警：
1、接警的同事应保持清醒的头脑，详细记录报警人的姓名、联系方式、所属部门、接警时间、火灾准确位置、目前的火情、火势与现场情况等相关信息。
2、当报警器峰鸣或自动报警显示板上出现报警部位，应立即通知保安值班员并报告确切位置。
3、报警被确认证实后，应立即向值班领导报告详细情况并在其授权下向当地消防部门报警，与此同时联络灭火、疏散、救护等各小组。
三、应急疏散的组织程序和措施
1、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务对受火势威胁并有可能导致火势进一步扩大或爆炸的物品、重要的文件档案、受困人员进行紧急疏散。
2、着火区域疏散小组人员应根据火场情况，迅速作出立即进行应急疏散或等待值班领导的疏散命令的决定。
3、单位负责人在得知火场的情况以后，必须立即作出是否进行应急疏散和进行部分区域或全部区域疏散的命令，并尽快传达给疏散区域疏散小组人员。
4、消控室或值班室通过广播向疏散区域人员发出应急疏散命令，宣布疏散顺序：着火房间、着火层、着火上层、着火逐上层、着火层下层(如火灾有向下蔓延趋势再考虑疏散着火层下层，逐下层，并指导疏散区域人员疏散路线方向、安全出口位置、疏散方法和注意事项等，并让不需疏散或未到疏散顺序的区域人员保持镇定。
5、接到疏散命令后，各区域疏散小组成员应立即携带安全出口备用钥匙、手电筒或应急照明灯，打开每个房间的门，引导、帮组区域人员撤离到疏散集结地集中，而后对每个房间认真检查，确认无人后，锁上房门，并做好记号。
6、各区域疏散小组成员沉着冷静，按照广播指示的疏散次序引导区域人员有序的从安全出口疏散，对受伤和情绪不稳定的人提供帮助，到达安全地点时要注意清点人数。
7、疏散区域外部疏散小组成员应打开安全出口，清理疏散通道上的障碍物，携带应急照明设备指引疏散方向。
四、扑救初起火灾的程序和措施
1、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务就近使用消防设施、器材展开初起火灾的扑救工作，尽力控制火灾的蔓延，保持同消控中心或值班室的联系，等待相关人员的到来。
2、灭火行动组接到值班室的联络电话后应立即携带所配备的灭火设施赶赴火场，了解事故的详细情况，在事故发生区域同事的协助下有计划的展开灭火自救工作，同时迅速关闭该防火分区的防火隔离设施。
3、灭火行动组应有供应水及其它所需灭火剂的专门人员，火灾发生后按照平时训练迅速启动消防水泵、铺好消防水带、准备其它装备，并组织现场群众供水、灭火，确保灭火所需。
4、当接到撤离的命令后，灭火行动小组应协助疏散小组进行人员的疏散，并一起撤离出火灾现场。
5、消防部队赶到火场后，灭火行动组应配合消防队进行供水、灭火。
五、通讯联络、安全救护的程序和措施
1、通讯联络人员要做好接警的处理，同时与报警人保持联系。
2、通讯联络人员在证实发生火灾后应立即报告值班领导，并在他的授权下报火警，同时通知各行动小组进入火场。
3、通讯联络人员应通过广播传达疏散或撤离命令，与各区域保持联系，指引各个区域进行紧急疏散。
4、详细了解火场发展形势，传达作战力量部署命令。
5、安全救护人员应尽力对受伤人员进行一定的治疗。
6、协助领导维持现场秩序。
7、到主要路口去引导消防车进入火场。
注意事项
1、火灾发生时，所有同事必须保持镇定，听从指挥，依照公司紧急处理程序处理。
2、火灾发生时电话仅供应急使用，无关人员未经授权，不得擅自使用。
3、一切自救必须本着先救人后救物的原则切勿作个人冒险。
4、在生命安全未受到威胁时，应坚守各自的岗位，尽力控制火灾的蔓延直到相关部门人员地道，并详细汇报最新的进展情况。
5、进行紧急疏散时，存放现金的办公室应随手关门，收银台应随手关闭钱箱。
6、火灾伴随有浓烟时应采取低姿势行走或匍匐穿过浓烟区，或以湿布等捂住口鼻。
7、疏散时身上着火时，切记不可奔跑，应立即脱掉着火衣物或就地翻滚，或由身边的同事以湿衣物包住或扑打或泼水浇灭。
物业经理人网 www.pMceo.com篇2：校区灭火应急疏散预案
根据新修订的《中华人民共和国消防法》和公安部关于《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的要求，为了预防火灾和减少火灾的发生，保护全校师生的人身财产安全，保障学校各项工作顺利进行，特制定本预案。
一、指导思想
严格落实《中华人民共和国消防法》，贯彻“预防为主，防消结合”的方针，健全责任机制，最大限度减少火灾危害，确保师生员工的人身和学院财产安全，确保学院安全稳定。
二、组织机构
(一)学院设立灭火指挥部，其组成如下：
由主管院长担任总指挥，净月校区管理办公室主任担任副总指挥，副主任担任各组组长，各部门负责人担任副组长，各部门成员担任组员。
(二)学院指挥部下设灭火行动组、疏散引导组、通讯联络组、安全救护组。
三、报警和接警处置程序
(一)报警。发生火灾后，发现人要立即向学院保卫处报警，并说明着火地点、部位、火险情况。紧急情况，火势已起难以控制，立即报火警119。校内报警电话：84527758
(二)接警。保卫处接到报警后，根据发现火险报告的情况，立即判明火险的性质(燃气火险、电路火险、爆炸火险、实验火险、违规用电器火险、违章作业火险等)，迅速组织第二灭火力量赶赴现场。同时通知相关部门切断电源、关闭燃气阀门等，并向学院主管领导报告，视火险情况报119火警，请求消防队支援。
四、扑救初期火灾的程序和措施
(一)贯彻速战速决的指导思想及“先控制、后消灭”的基本原则。
(二)初始火灾单位的处置程序。
发生火灾时，楼宇管理员要组织人员形成第一灭火力量，及时使用最近的灭火器和消火栓进行扑救，有效地控制火势，阻止蔓延速度。同时组织人员有序疏散并报警。学院领导及灭火队员赶到火灾现场后，楼寓管理员要简明汇报火灾情况，为领导提供准确信息。
(三)不同部位初始火灾的处置程序。
1.学生公寓学生寝室发生火灾，楼寓管理员应立即赶到火灾现场，组织人员利用周围一切能够运用的灭火条件(灭火器、消火栓、水盆，棉被等)，扑灭火灾或阻止火势蔓延，同时组织学生疏散。
2.学生餐厅操作间发生起火，餐厅业主和管理人员应立即赶到火灾现场，指挥操作间人员切断电源、燃气源，利用灭火器材扑灭火灾或阻止火势蔓延，同时组织就餐人员疏散。
3.教学楼内教室发生火灾，正在上课时，教师应组织学生利用灭火器材进行灭火，保卫部门接警后应迅速赶到现场，切断电源，组织人员进行扑救并做好学生疏散工作。
4.图书馆、体育馆等局部发生火灾时，负责人及管理员，应一边利用灭火器材扑灭火灾，一边组织人员疏散，避免人员受伤，减少物品损失。
(四)不同性质初始火灾的处置原则。
1.因违章使用电器造成超负荷或短路而引起火灾，应立即切断电源再进行扑救，避免因导电造成伤亡。
2.因使用燃气不当而引起的火灾，应立即关闭燃气阀门切断气源，待喷出来的气体燃完再进行灭火，避免喷出气体蓄积引起爆炸、中毒事故。
3.因爆炸而引起的火灾，应用水流冷却着火油(气)罐，防止其受热变形或破裂再次发生爆炸，造成不必要的损失和伤亡。
4.因其他不明原因引起的火灾，起火单位管理人员应迅速判明起火原因，根据不同情况组织灭火。
五、应急疏散的组织程序和措施
(一)现场疏导。
火灾一旦发生，部门负责人及楼寓管理人员，要听从指挥组的指令，迅速组织楼内人员从安全通道有序疏散，撤离火灾现场。门卫负责为前来灭火的消防部门人员、车辆清除道路障碍，开辟通道，引导其进入火灾现场，为消防人员就近提供消防水源，积极配合消防部门进行扑救。
(二)应急疏散的组织程序
1.学生公寓、学生餐厅、体育馆、教学楼等部位发生火险时，管理人员在现场指挥员的指挥下，迅速打开疏散通道，组织人员有序撤离火灾现场至安全地带。
2.现场指挥组成员，在火灾初始阶段，应准确判定火情，正确通报火灾情况，镇定地组织指挥疏散。要利用广播、喇叭、喊话等形式，说明起火部位和火势严重程度;说明哪些部位的人员需要疏散，哪些部位是安全的;说明利用哪条疏散通道和到达何处最安全;说明疏散通道及采取的措施，减轻人们对火灾的恐惧，稳定情绪，维持疏散秩序。
3.对火势较大，直接威胁人员安全，影响疏散时，现场指挥组应立即组织有关精干人员，会同起火单位工作人员与及时到达火场的消防队员，可利用各种灭火器材及水枪，全力堵截火势，掩护被困人员疏散。如人员较多，由于惊慌混乱而造成疏散通道和出入口堵塞时，要采取必要的手段强制疏导，防止出现伤亡事故。
4.对疏散出来的人员，要加强脱险后的管理，制止脱险者重返火场内，必要时应在建筑物内外的关键部位配备人员。
六、通讯联络、安全防护救护的程序和措施
(一)通讯联络程序。
保卫处接到报警后，要迅速向学院领导汇报并视情向消防部门请求支援，启动灭火应急疏散预案。通讯联络组迅速通知有关战斗组集结，随时下达指挥部命令;迅速启动学院广播室。
(二)安全防护程序。
当火势危及到人员生命安全时，疏散和抢救生命是灭火指挥部的主要责任;火势威胁到贵重物资时，要尽力保护和疏散贵重物资;当火势向上下左右不同方面蔓延时，要利用现有灭火器具阻止火势发展;当火场有爆炸、倒塌、扩大灾害事故等特殊险情时，要指挥人员撤离险区。灭火指挥部根据火场情况，在公安消防人员到来之前，必须把首先到场的灭火力量用于火场的主要方面，在保证人员安全的情况下，最大限度地控制火势蔓延。
(三)火场救护的程序。
1.安全救护组赶赴火灾现场后，按照灭火指挥部的指令，就近组织火灾伤员救护，根据人员伤情作出留置观察或转送医院。视情况与120救护联系，或报指挥组调派校内车辆。
2.安全救护组在火灾扑灭后，根据指挥组的指令要维护起火点现状，以备公安消防部门查清起火原因和确定火灾责任，同时清理和清点过火物品和烧毁物品，以备评估火灾损失。
七、各部门要熟知学校的《应急预案》，结合本部门实际，抓好落实。
篇3：培训中心灭火和应急疏散预案
灭火和应急疏散预案
灭火预案
(一)现场指挥
1、(突发)事件发生后，事故现场最高行政管理人员为现场指挥员，负责指挥事故现场的灭火、疏散、报警;
2、消防、秩序维护人员进入现场后，要视最高行政管理人员为现场指挥员，服从指挥;
3、接到报警后，灭火现场指挥人员要迅速赶至事故现场，担当灭火指挥任务;
4、夜间发生事故，总值班人员担任现场指挥;
5、消防控制中心为事故处置指挥中心，指挥部人员应在最快时间内到达指挥位置;
6、公安消防队到达现场后，由灭火指挥部领导向其报告情况，公司各级消防组织服从消防队指挥。
(二)报警
1、某部位出现火情时，发现人员以最快速度用手动报警按纽、专用报警电话或其它工具向消防控制中心报警，内线报警电话(暂未定);
2、接到报警后，监控中心在启动摄像追踪火情时，当班巡逻人员立即赶赴现场，消防控制中心视情况启动设备，切换应急广播，通知上级领导，并向公安消防机关报火警。
(三)灭火
(1)灭火力量组织
1、事故发生地点所在住宅义务消防队(巡楼人员)为第一支灭火力量;
2、公司义务消防大队直属中队(消防员)为第二支灭火力量;
(2)灭火设施
1、干粉、1211灭火器、消火栓系统为主要灭火工具;
2、灭火工具采用分工负责制，住宅管理范围内布置的灭火器具体要落实专人负责;
(3)灭火战术
1、实行先控制、后消灭的方针;
2、首先使用干粉，水雾灭火器;
3、力争速战速决，尽量以包围形式灭火，力量不足时以堵截的形式出现;
4、如火势较大，在火势蔓延的方向设置阵地，防止火势蔓延，力争控制的同时消灭;
5、使用消火栓灭火时，每支消火栓设上三人，1人看护消火栓水带线路;2人持水枪。
(四)灭火保障
1、通讯保障：事故发生时，以无线对讲机、电话、应急广播为主要工具，通讯工具要保持良好的工作状态，对讲机要备足电源。
2、设备保障：设备抢修组负责切断着火部位电源及其电器设施，维护关、排风设施，保障事故照明和消防用水，根据情况抢修关键设备，并负责想灭火区域输送灭火器材。
3、医疗救护保障：根据情况要在事故现场附近设置火场救护现场或在正门外设救护场所。
疏散预案
疏散指挥部：
总指挥：校长
副总指挥：财务主管
成员：教学组长
影、教师
指挥位置：消防控制中心
主要职责：
掌握现场情况，作出正确判断;
1、被困人员情况;
2、人员疏散情况;
3、人员伤亡情况。
现场指挥部
总指挥：校长
成员：财务主管
组长：教学组长
副组长：教师
成员：全体在校学生
主要责任：
1)根据总指挥命令，按照疏散预案，有序疏导，组织被困人员尽快撤离火灾现场;
2)组织疏散执勤人员，进入指定位置，引导被困人员并指示疏散路线和方向;
3)负责安全疏散的全体人员，要尽职尽责，在疏散过程中，对被困人员及时提示需要注意的问题，以便顺利撤离现场;
4)调动机动人员，及时解决疏散过程中出现的各种异常和堵塞现象;
5)组织人员对爆炸危险物品、贵重物资和影响灭火战斗的物资进行疏散;
6)平时要根据安全疏散预案实地演习，使每个成员都能明确各自的岗位和任务。
通讯保障组
组长：教学组长
成员：教师
主要责任：
1)传达总指挥命令，调动各部门及住宅员工参加现场疏散;
2)发生事故时负责保证电话线路畅通无阻。
现场保卫组
组长：校长
组员：财务主管
主要责任：
1)接受指挥部命令，部署全体成员，进入指定位置进行警戒;
2)维护疏散秩序，防止其它人员干扰，接应被困人员;
3)维护住宅内部重点部位加强警戒，严重保护;
4)在现场周围建立警戒圈，迅速进入警戒状态，不准无关人员进入现场;
5平时要根据安全疏散预案实地演练，使每个成员都能明确各自的岗位和任务;
医疗救护组
组长：教学组长
成员：教师
主要责任：
1)备足急救医疗救护用具和急救药品;
2)对现场中的伤病人员实施紧急救护。并根据指挥部的命令或伤病程度随时向120急救中心求救。
3)对需要入院进行治疗的危急伤员及时送往医院进行抢救。
(一)、安全出口、疏散路线
1、各门要处于开启状态，火灾发生后，秩序维护人员根据指令在第一时间迅速将所有安全出口迅速向外打开。
2、疏散楼梯、疏散路线、安全出口采用分工负责制。安全出口的主通道为主要疏散路线，疏散时，疏散路线沿途设专人守侯，负责引导疏散。
3、事故发生后，事故现场疏散责任人员应迅速就位，其它部位疏散人员根据疏散命令在第一时间就位。
4、安全出口、疏散楼梯，疏散路线要落实专人，倒班的部位要落实两套人员。
5、进行事故广播或全场广播。
6、疏散指挥、引导人员在疏散中利用口喊、手提扩音器、手势等方法，向被疏散人员指示疏散路线，出口方向，提示应注意问题，使他们消除恐慌情绪，保持镇静，做到有序疏散。
(二)、疏散措施
1、出纳室(仅限于物业办公区此次不参加演习)根据疏散命令迅速将钱款放置保险箱内，或就地将钱款放置抽屉锁紧。
2、贵重商品进入保险柜。
3、首先疏散受烟火直接危害的人员，其次是疏散受烟火直接威胁的人员，最后疏散大部分人员。
4、安全疏散实行先人员、后物质，先业主、后员工的步骤。
5、变电所、消防控制中心、水泵房、送(排)风机房、为重点部位，未接到命令前必须坚守岗位。
几点要求：
扑救初期火灾和安全疏散，是一项应急措施，是处置突发火灾事故的重要手段。为此要求：
1)各部门要按照方案要求，根据各自的特点和实际情况，研究制定具体措施，并分解到住宅各岗位及人头。
2)对疏散通道和安全出口，楼外出口等都要科学的编成序号，这种序号应与平时使用管理相一致。
3)要编好疏散用语。包括：局部疏散用语、全部疏散用语、现场引导人员用语、广播用语应录制成录音。
(三)、疏散引导人员安排
1、教室内部设1人引导：
2、公共露天庭院设1人引导;
3、直通室外疏散通道设1人引导。
(四)、安全门与疏散楼梯责任分工
1、疏散安全通道为直通式通道;
2、共1条逃生路线直通庭院。
要求：
1、当听到火情及疏散指令后，迅速按分工组织好本部门的人员到岗位;
2、人员疏散本着分流，就近向安全方向疏散的原则进行。
(五)、疏散需要注意事项：
1、不要重进火场;
2、不要拥挤踏踩人群
3、顺安全通道向外疏散不要向内疏散
应急训练
火灾应急训练需要教会孩子们什么?
1.明白火柴和打火机等物品不是玩具，不能玩火。
2.明白生火需要三个必要条件，通过这样的演示，孩子们就会明白，生火需要哪些条件，什么情况下火会熄灭。。
3.了解烟火探测器的用途
将烟火探测器拿起来，打开烟火探测器的按钮，用烟熏烟火探测器，烟火探测器的报警声就会响起。培训人员通常会以这样的方式向孩子们演示烟火探测器的作用，让他们明白报警声的含义，并告诉他家里的烟火探测器安放在什么位置，为什么要安放在高处，比如天花板上。在这些问题引起孩子们的兴趣之后，培训人员就会告诉将以下知识点传递给孩子们：烟火探测器就像一只嗅觉灵敏的鼻子，一旦发现有烟火，它就会及时嗅到烟火的味道，并立刻报警，告诉你家里可能着火。
将烟火探测器打开，给孩子们看一眼里面的电池，然后安装好，演示给他们看怎样检测烟火探测器是否工作正常，之后，培训人员会交给孩子们一个任务，让他经常提醒父母检查家里的烟火探测器是否正常工作。
4、火灾发生后逃生注意事项(1)寻找合适的安全出口，睡觉的时候一定记得把房门关上，一旦夜间听到火警，先不要急着打开房门，要先用手触摸一下房门，如果发现房门发热，千万不要打开房门，而应尽快从另外的出口(比如窗户)退出。那些没有能力从窗户安全退出的孩子，可以尝试将毛毯或者被子或者其他比较明显的物品放到窗户上，给消防人员一个信号，方便他们营救。在做好这些事情之后，一定记得不要在房间里乱跑，而要呆在窗户旁等候营救人员到来，这样会比较安全。
(2)衣服着火怎么办?
衣服着火后要遵循“停”、“卧”、“滚”的原则，即：一旦衣服着火要赶紧停止奔跑，在没有火的地方就地倒下，然后双手捂住脸部滚动身子将衣服上的火苗扑灭，这样可以防止脸部被衣服上的火苗烧伤。如果袖子着火，在地上打滚的时候一定要将胳臂伸得尽可能离头部远一些，以免火苗燎伤脸部。
(3)着火后怎样躲避烟雾?着火后产生的烟雾有毒，非常危险，因此，一旦家里着火，不要到处乱跑，因为烟雾会往上走，并且很快充满整个房间，因此一旦发现着火，烟雾扩散，就要尽快趴在地面上爬行到没有烟雾的安全出口，逃离火灾现场，或者躲到比较安全的位置。
(4)确定一个安全的会合地点，让孩子们熟悉学校的安全避险场所。
篇4：假日酒店灭火应急疏散预案
莱邦海逸假日酒店灭火应急疏散预案
第一章总则
安全是企业的命脉，酒店客人和员工的安全极为重要，本预案的发行体现酒店在安全方面的承诺。制定本应急预案是为了确保酒店在发生火灾时，各项应急工作高效、有序的进行，最大限度减少人员伤亡和财产损失，保障本单位的消防安全，提高全体员工的防火意识和紧急应变能力，更是为了确保客人、员工在危险情况下的安全。掌握本预案内容已成为每一位员工职责的有机组成部分。当紧急情况发生时，按照预定方案采取预订行动可以确保一定的成功率。
培训/演练/防范
本预案通过培训、演练、使全体员工熟练掌握疏散程序的规定，确保在紧急情况能够有秩序地安全撤离大楼危险区域，而不致因慌乱失控造成混乱而引起的人员伤亡。酒店所有员工应清楚酒店的消防措施及每个人的职责。
消防设施应定期检查，实际操作及维护。
保安部领班实施疏散救援程序，疏散救援程序及责任具体落实到各部门负责人。
酒店每月组织一次消防疏散演练，逐渐增强员工消防安全意识。各部门也必须按要求制定本部门的消防疏散预案，并组织部门员工进行培训和实际演练。
记录所有报警都需要认真调查核实
所有的防火演习都需以备忘录的形式记录在案，防火演习记录有保安部领班保存，本预案应不断更新并报总经理批准。
本预案中对火情各阶段的解释
三级火警(火警)：火灾探测器报警，人员致电保安部消防控制中心〖以下称：ECC(消防控制中心)〗报警等任何的火警有关的未得到核实的信息。
二级火警(火情)：人员核实现场有烟雾，火光较大的漏气，漏油或漏电冒烟、打火等情况，但火情在酒店义务消防队可以控制扑救的范围内。
一级火警(火灾)：火势已经超过酒店义务消防队的扑救能力所能控制的范围，需要请求县消防大队支援并疏散酒店内所有人员
第二章：酒店火警报警系统
以下措施是有效的：
A、手动报警按钮：
————酒店各区域(墙壁及消火栓上)
________敲碎(按下)即报警。
B、自动(烟、温、气)感报警系统：————设在室内及公共区域中心位置。
————自动探测现场情况。
C、自动喷淋系统：
————设在室内及公共区域。
————遇热自动报警及灭火。
D、酒店内线报警电话“6667”接通ECC(消防中心)：
E、紧急广播系统：————由ECC(消防中心)控制。
————扬声器设在酒店室内及公共区域中心位置。
●通过A、B、C三种方式报警，ECC(消防中心)主机可以收到具体报警地点并随之报警。
●喷淋系统的热感器极限温度为68摄氏度和93摄氏度，超过此温度将自动喷淋并将信号传送到ECC(消防中心)主机。
●任何员工遇到火警，须在第一时间通知ECC(消防中心)。报警时要讲清楚具体的着火部位(楼层)，着火物质，火势大小和范围，现场有无伤员等。并注意对方的提问，最后留下自己的姓名和联系电话。
●ECC(消防中心)根据应急指挥组的命令向相应的区域发布火警通告。
第三章
火警信息发布
各级火警信息，有消防中心使用对讲机呼叫，及拨打酒店手机向大堂副理，值班工程人员、保安部领班及巡逻人员等相关人员发布。并确认每位职员都明确接收到火警讯息，同时做好记录。
对于一级火警信息(即疏散信息)。消防中心向相关区域播放消防广播(万一该系统失灵，紧接的备用系统会自动同时启用——便携式喊话器，门童前台人员和其他员工将跑动传达疏散信息);酒店员工向客人出示/发放事先准备好的应急疏散卡。
一、针对三级火警(火警)
消防中心员工使用对讲机呼叫楼层巡逻保安员。同时，通知保安领班到现场查看。
二、针对二级火警。(火情)
发布对象：应急小组
应急小组成员：
1、工程部义务消防队员2名
2、安全部义务消防队员4名
3、总经理
4、副总经理
5、总经理助理
6、营销部经理
7、财务部主管会计
8、工程部领班
9、保安部领班
10、大堂副理
11、客房部主管
12、总厨
三、针对一级火警：
发布对象：酒店各部门管理人员
四、消防广播：
操作人员在得到有关人员授权后向相关区域播放。
发送区域：根据火势情况及授权情况向相关区域广播。
发布内容：火灾。**楼层发生火灾，请镇定地前往避难场所避难。
五、应急疏散卡片：
向客人出示/发放事先准备好的疏散卡，卡片模式如下：
发生非常紧急事故，请各部门通过消防楼梯撤离大厦
Emer Gency!
Please evacuate through the nearest fire e*it
备注：卡片为A4纸的四分之一大小。白底红字，客房区域放在客房部工作间。其余区域放在每层楼消火栓箱内。
六、电话通知
总台及监控中心(以下称CCTV)需及时将各级火警信息通过电话等方式传达至各应急小组成员。
二级火警(火情)的通知内容：
请注意，**区域失火，请立即执行二级火警程序!
一级火警(火灾)是通知内容：
请注意，现在进入一级火警状态，请立即执行疏散程序!
疏散命令只能在以下人员作出：
1、总经理
2、副总经理
第四章
应急程序
第一节：紧急组织机构及职责
应急指挥组;
成员：总经理、副总经理、总助、工程部领班
职责：
1、接到火情通知后立即赶到消防中心。
2、对各组成员及消防中心作出的指示，全面指挥灭火、救护、疏散工作。
3、工程部领班协助总指挥安排人员，为消防设备的使用提供保障，并做好紧急系统的运作准备。工程部领班可以向当地消防部门提供酒店分布以及消防设施情况。
4、与人事行政部确定统一对外口径。
5、县消防大队到达后，向消防大队移交指挥权并介绍火势情况。
6、根据情况，宣布解除警报，员工返回工作岗位。
7、消防中心存放的紧急物品包括：一本标明所有区域包括房间和套房的酒店楼层建筑图纸了;针对整个酒店的办公室的疏散计划;一个喊话器;两个对讲机;十张紧急万能钥匙卡。
疏散总指挥人员名单
职务
备注
总经理
总指挥
副总
总经理不在酒店时担任总指挥
总助
总经理及副总不在酒店时担任总指挥
大堂副理
以上人员均不在时担任临时总指挥，全权履行总指挥职权
现场指挥组
成员：副总经理(组长)、保安部领班
职责：
1、接到火情通知后立即赶到火情现场。
2、对灭火行动组及安全防护救护组成员作出指示，全面指挥现场火情的扑救及伤员的救护工作。
3、安排人员确保各类消防器材能按照当时的情况正常运转。
指挥现场其他工作人员引导火情现场的客人疏散。
4、随时向应急指挥组报告现场情况，为应急指挥组作最后判断提供依据。
5、火情过后指挥人员对火情现场进行保护、清理。
核警小组
成员：巡逻保安员
职责：
1、接到三级火警通知后在3分钟之内赶到报警现场
部门人员
携带物品
巡逻安全员
对讲机、灭火器
2、核实火警真实性，如误报则回复消防中心，做好记录，回复正常工作。
3、如发现火情，立即通知消防中心并开始初期火灾的扑救。
4、如火情现场有伤员，立即将伤员移到安全区域等待救援。
5、安抚好现场的客人，不要因惊慌而导致致命的错误行为。
6、在现场指挥组的指示下，有秩序的引导火情现场的客人疏散。
灭火行动组
成员：保安部及工程部共6名义务消防队员
职责：
1、接到火情通知后立即赶到消防中心前穿上消防作战服，带上消防器材赶到火情现场。
2、在现场应急指挥组的指示下扑救初期火灾。
3、在疏散指令下达后继续控制火势蔓延，直至地区消防队到达。
4、火情扑灭后在现场指挥组的指示下对火情现场进行保护、清理。
安全防护救护组
成员：义务消防队员
职责：
1、接火情通知后，义消队员携担架与灭火行动组成员一起赶到火情现场。
2、带上急救箱及救护点设置标记赶到预定地点设立临时救护点。
3、义消队员对现场伤员实施急救并护送到临时救护点;如伤员情况危急，则立即联系酒店司机安排车辆送至医院急救。
通讯联络组
成员：总台、ECC、CCTV、人事行政部、前厅部、广场岗保安员
职责：
1、消防中心接到任何关于火警的信息，都要在第一时间通知由巡逻保安员现场核警。
2、总台接到消防中心关于火警的任何信息，都要在第一时间通知相关应急人员，并确认对方明确接受到火警讯息，同时作好记录。
2.1总台接二级火警须拨打电话通知应急小组成员：
2.2总台接一级火警须发疏散群呼并通知应急小组成员。
3、消防中心随时与火情现场保持联系，确定现场人员在按照预定程序开展灭火及救护工作。
4、人事行政部负责人接火情通知后立即到酒店大门，准备应对路人及媒体的疑问。
5、在总指挥下达疏散指令后，消防中心立即通过消防广播向全酒店发布疏散信息。
6、消防中心在总指挥的授权下，拨打119、120、122电话通知县消防队、急救中心、交警部门支援。
7、消防中心随时将总指挥的指令下达至各个应急小组，并对过程作记录。
8、确认火情后，前厅部员工赶到酒店大门等待县消防队到来，并带领县消防对指挥系统人员到消防中心接管酒店应急指挥组的任务：广场岗保安员在酒店大门等待县消防队到来并带领消防队灭火人员到达火情现场接替酒店义务消防队的灭火工作。
9、疏散指令下达后销售部经理与总指挥协商统一对外口径。
疏散引导组
成员：财务部、客房部、餐饮部、厨房、前厅部.
职责：疏散指令下达后，各部门按照各自的职责，引导本辖区的客人通过消防楼梯疏散到酒店外集合地点集合。
集合清点组
成员：前厅部、人力资源部、客房部、餐饮部、厨房、
职责:
1、各部门清点疏散出的客人总数后汇总至大堂副理处，向应急指挥组报告。
2、各组如发现有被困人员需第一时间通知应急指挥组。
3、前厅部携带最新的房态表到应急指挥组。
第二节
应急流程
三级火警(火情)
序号
内容
负责部门
1任何关于酒店火警的信息，员工必须在第一时间告知消防中心。
所有员工
消防中心使用酒店对讲机将三级火警信息通知由巡逻保安员前往现场核警
保安部
二级火警(火情)
序号
内容
负责部门
1消防中心将火情信心通知总台，同时用对讲机及电话告知所有相关岗位，并密切注意消防系统控制面板，观测由硬件设备传来的现场情况并将监控画面切换至火警现场，做好录像。
保安部
消防中心开启联动系统
保安部
总台、CCTV将二级火警信息通过对讲机、电话通知所有应急小组成员
前厅部
保安部
应急指挥组成员接通知后立即赶到消防中心，全面指挥灭火行动
应急指挥部
5现场应急指挥组成员接通知后立即赶到火情现场，全面指挥灭火行动及伤员救护工作
现场指挥部
6灭火行动组成员接通知后立即穿上消防作战服带上消防器材赶往火情现场展开初期火灾的扑救工作
工程部
保安部
7酒店义务消防队员接通知后立即赶到预定地点设立临时救护点
人事行政部
8安全防护救护组成员(安全部义消队员)接通知后立即赶到火情现场救护伤员撤离至临时救护点，由饭店医务人员展开急救
安全部
人力资源部
9前台暂停办理一切入住手续和离店手续。
前厅部
10前台打印出最新的入住客人名单(按姓名和房号)备用
前厅部
11客房部打印最新的房态表送往各个楼层
客房部
12营销部经理和人事行政部经理赶到酒店大门，准备应对媒体及路人的询问
营销部
13所有涉及收银的岗位将现金及重要资料封存并带走，交给出纳员
相关部门
14各部门出当天上班人员名单备用
所有部门
15保安部各出入岗位控制进入酒店的人员，礼貌劝阻非消防人员进入酒店区域
保安部
16ECC用对讲机和灭火行动组保持联系，确保现场人员正在按照预定程序扑救初期火灾并了解现场火势情况
保安部
17大堂副理立即前往ECC，担任总指挥的协调工作，总指挥未到时，担任临时总指挥，全权履行总指挥职权。
前厅部
18工程部领班随时注意消防系统运行情况，调度本部门人员，确保消防设施、设备能按照当时的消防要求正常运行。
工程部
19保安部监控中心(CCTV)根据闭路监控系统了解现场情况，随时通报给应急指挥组
保安部
20ECC通过消防系统传出的信息、CCTV通报的情况及灭火行动组报告的扑救进展，了解现场火势情况，随时向应急指挥组报告。
保安部
21义务消防队对初期火灾的扑救
22.1成功扑救初期火灾，现场指挥向总指挥报告，并开始组织对火情现场的清理及保护工作;经总指挥同意，总台通知各部门恢复正常工作。
22.2火情扩大(继续按照下列程序进行)
义务消防队
22现场应急指挥组向总指挥报告火势情况，请求进一步指示。
现场指挥组
23总指挥根据现场报告的火势情况，并通过ECC报告的通过硬件设备传来的信息及CCTV通报的现场情况，做出判断，决定是否开始疏散及拨打119、120、和122
总指挥
一级火警(火灾)
序号
内容
负责部门
1总指挥下令开始疏散并拨打119报警(以及120、122)
总指挥
ECC(消防中心)将疏散命令通知总台并用对讲机通知所有相关岗位
保安部
ECC(消防中心)向酒店各区域播放消防应急疏散广播
保安部
总台使用电话系统向全酒店发布一级火警及疏散指令
前厅部
5ECC(消防中心)在总指挥的授权下拨打119、120、122报警电话，请求县消防队、急救中心支援、交警部门支援
保安部
6外围执勤保安到酒店大门左侧一带，确保疏散集合地点能正常使用
保安部
7客房部楼层按照最新的房态表通知住店客人疏散
客房部
8餐饮部通知在中餐厅、宴会厅消费的客人疏散
餐饮部
9前厅部通知在酒店大堂客人疏散
前厅部
10厨房员工关闭所有电、气设备，自行疏散，到疏散地点集合
厨房
11保安部各出入口岗位直至任何非消防人员进入酒店区域
保安部
12前厅部(礼宾)员工安排员工到酒店大门，协同保安部广场岗，准备迎接、引导地区消防队到ECC(消防中心)及火情现场
保安部
13营销部经理立即与总指挥取得联系，协商对外统一口径
市场营销部
14财务部主管会计带上酒店的核心财务资料撤离酒店
财务部
15前厅部安排人员在撤离时将最新的入住客人名单带至疏散集合地
前厅部
16工程部(弱电)将核心资料备份并带离酒店
工程部
17各部门安排人员撤离时带上当时上班人员名单至疏散集合点
所有部门
18各部门在撤离前关闭所有电气、电源，锁闭所有的门、窗、抽屉、柜子，并将工作用的纸张，布条放入抽屉锁好。
所有部门
19上述以外的所有人员在收到疏散指令后立即放下手中的工作，从最近的消防通道撤离酒店到疏散集合点
所有部门
20保安部个出入口岗位协助引导人员疏散至集合地
保安部
21县消防队到来，广场保安员带领灭火队伍到火灾现场，接管酒店义务消防队的工作;前厅部礼宾员带领应急指挥组到ECC(消防中心)，接管酒店应急指挥组的工作
安全部
前厅部
22现场指挥组带领义务消防队撤离饭店
现场指挥组
23应急指挥组带领ECC(消防中心)人员及所有留守岗位人员撤离酒店
应急指挥组
24疏散引导组根据当时消费的客人名单清点疏散出的客人，汇总至前厅部统计
疏散引导组
25到达疏散集合地后，各部门平当时上班人员名单清点疏散出的员工，向应急指挥组报告
所有部门
26人人事行政部部、前厅部将汇总的疏散人员名单向总指挥报告，如有遗漏立即通知地区消防队
前厅部
人事行政部
总指挥
27营销部联系酒店客人暂时休息，财务部提供必要的资金，营销部引导客人前往，餐饮部提供必需的物品
疏散引导组
28前厅部前台将所有部门上交的钥匙分类保管并做好登记，疏散期间除应急指挥组可动用钥匙外，其他人员一律不得动用钥匙，所有疏散出去的人员不许再返回饭店。
前厅部
29根据或情况，由总指挥下令何时返回饭店
总指挥
第五章
注意事项
1、当听到疏散信号或听到系统信号时，或部门的疏散队告知疏散时，所有员工应该听从紧急疏散指令。
2、酒店的疏散集合点在酒店大门环岛路，在本预案中划分出酒店客人、酒店各部门人员到达集合点后的集合位置，保安部会根据情况在现场使用指示牌指引集合分布情况，请按照指引到达集合点。
3、当听到疏散信号后，员工不应去更衣室而应听从疏散指令，立即从最近的消防通道撤离。
4、所有持对讲机的员工接到疏散指令后立即将对讲机统一调到1频道。
5、每一名员工均有责任和义务引导、协助客人疏散。
6、当听到疏散信号时，员工将立即离开工作区域去帮助疏散客人，指引他们走消防出口或饭店主要出口，在此集合，然后带领客人到饭店疏散地区。在疏散过程中保持镇静、冷静，相互扶持，帮助需要协助的客人以及同事;尽力让客人镇静，避免任何恐慌不安。
7、千万不要使用电梯。
8、千万不要尝试将个人物品带离火灾现场。
9、千万不要尝试将公司财务带离酒店。
10、千万不要未经工程部或保安部的指导擅自使用消防栓。
11、如果在安全的情况下，要关闭所有的门、窗、电源，带上要是直接去酒店的集合点。
12、如果有浓烟进入房内，匍匐至出口。当指明浓烟进入时千万不要站立。
13、如果你离开了房间，请别忘记锁上门，并带上钥匙。这会防止你将自己锁在门外。可能当你发现走廊也很危险，你也许会想重新返回房内。
14、尽可能找块毛巾捂住口鼻。
15、出门时，先用手背触摸门把手，如果很烫，千万不要开门。
16、疏散顺序按照先着火楼层及相邻楼层，再向上逐渐延伸的顺序进行，或根据应急指挥组的安排进行。
17、疏散中若需应急避难，非必要情况不要在着火层或相临楼层避难。
18、使用消防通道离开时请不要穿拖鞋及高跟鞋，这会使你避免跌到或被别人撞到。
19、在非必要的情况下尽量不要使用对讲机。
20、除得到授权以外的任何人不得不得带离任何物品。
21、未经是消防部门允许，任何员工不能返回大楼。
22、酒店有专人负责对外宣传，其余任何人不得在没有得到授权的情况下对外发布消息。
23、优先考虑老人、儿童和残疾人。
24、组织客人在楼梯奔跑，互相推拉。
25、任何员工发现任何关于酒店火警的信息，必须在第一时间通知ECC(消防中心)(内线电话：6667，报警时要讲清具体的着火部位(楼层)，着火物资，火势大小和范围、现场有无伤员等，并注意对方的提问，最后留下自己的姓名和联系电话。如果发生的是小火灾，请你携带相应的灭火器返回事故现场并扑灭它。灭火时将灭火器对准火焰底部。
26、消防监控中心拨打119报警时，首先，听到拨号音后再拨号码;其次，请将请火灾的地点和单位及街、段、路、门牌号，并尽可能讲清着火部位(楼层)、着火物资、火势大小和范围、现场有无伤员等;第三要注意对方的提问，并把自己所用电话号码和姓名告诉对方，以便联系.
篇5：宾馆灭火和应急疏散预案及全套消防文件
消防安全协议书
甲方：
乙方：(部门负责人)
为坚决贯彻《中华人民共和国消防法》的实施和执行，落实“预防为主，防消结合”的消防方针，严格消防监督管理，加强消防管理力度，防止火灾发生，减少火灾损失，保障大华金皖宾馆的的正常经营秩序及人员、财产的安全，甲乙双方根据《中华人民共和国消防法》及北京市地方消防安全法规的要求，特签订本消防安全协议书，具体约定如下：
一、根据“谁主管、谁负责”的消防责任界定原则，甲方将本宾馆属乙方负责的部门的消防安全保障工作分割委托给乙方负责。
二、甲方责任义务：
1.负责本宾馆消防安全防范的组织工作，定期开展消防安全知识宣传和消防逃生演习活动，定期安排防火检查，对火灾隐患及时上报或整改。
2.负责本宾馆公共消防设施设备的管理维护工作，贯彻执行各项消防管理规定，认真落实安全管理措施。
3.负责在本宾馆发生火警时及时组织扑救和协助政府消防部门进行消防灭火施救工作。
4.其它作为本宾馆承担的消防责任义务。
三、乙方责任义务：
1.积极支持配合和参加甲方组织的消防安全防范活动，自觉培养消防意识宣传消防重要性。
2.不在所属部门内贮藏保存易燃易爆危险物品。
3.不违规使用电器、不超容量用电以及燃气具。
4.教育本部门成员特别新成员学习消防逃生技能、会报警。
5.遵守消防安全管理规定和安全技术规范。
6.在有火警紧急情况下能冷静准确的灭火，指引和协助客人逃生。
7.因乙方人为责任造成的损失，乙方承担全部责任.
8.其它作为本部门所应承担的消防责任义务。
四、乙方对上述各项消防安全管理责任义务应认真执行，若有违反，承担相关法律后果。
五、本协议未尽事宜，可由双方约定签订补充协议。补充协议与本协议具有同等效力。
六、本协议自双方签订之日起生效。
甲方：
乙方：
日期：*年*月*日
日期：*年*月*日
灭火疏散预案
一、组织指挥机构
火场总指挥:
(单位负责人)。
灭火行动组:
负责现场扑救。
疏散引导组:(指定的组长和各区域主要负责人)
协调人员疏散、现场秩序维持、警戒工作。
安全救护组:(有一定救护知识的人员组成)
携带急救箱急救设施,在生命安全得到保证的前提下,负责火场现场人员与物资的抢救。
通讯联络组:(消控室或值班室人员)
处理公司内部报警,通知主要领导和各小组成员,了解各区域火势和人员疏散情况,传达灭火和疏散指令。
各小组依照上述要求,合理安排轮班同事,确保24小时均有符合规定的相关人员当班,并切实做到“召之即来,来之能战”。
二、报警和接警处置程序
火警电话:119
公司报警电话:
(值班室电话)
1、严禁乱发警报或报警信号,避免不必要的恐慌。
2、所有报警信号无论真假,均以真火警处理。
3、确认是误报的信号时,应立即解除警报并报相关部门与人员。
报警:
1、任何同事发现火灾都必须立即报警。
2、火灾发现者应根据火势判断采取适当的报警方式,如未发现浓烟应立即拨打公司内部报警电话,如火势已经较大应立即打破报警器或拨打119火警电话同时通知公司值班室人员。
3、报警时应沉着冷静,向接警人详细提供火灾的准确位置、什么物质着火、有无人员受困、目前火情火势情况等相关信息。如果是向消防部门报警还应报告起火单位的准确地址并按照消防部门的指示通知人员到主要道路上去引导消防车进入。
接警:
1、接警的同事应保持清醒的头脑,详细记录报警人的姓名、联系方式、所属部门、接警时间、火灾准确位置、目前的火情、火势与现场情况等相关信息。
2、当报警器峰鸣或自动报警显示板上出现报警部位,应立即通知保安值班员并报告确切位置。
3、报警被确认证实后,应立即向值班领导报告详细情况并在其授权下向当地消防部门报警,与此同时联络灭火、疏散、救护等各小组。
三、应急疏散的组织程序和措施
1、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务对受火势威胁并有可能导致火势进一步扩大或爆炸的物品、重要的文件档案、受困人员进行紧急疏散。
2、着火区域疏散小组人员应根据火场情况,迅速作出立即进行应急疏散或等待值班领导的疏散命令的决定。
3、单位负责人在得知火场的情况以后,必须立即作出是否进行应急疏散和进行部分区域或全部区域疏散的命令,并尽快传达给疏散区域疏散小组人员。
4、消控室或值班室通过广播向疏散区域人员发出应急疏散命令,宣布疏散顺序:着火房间、着火层、着火上层、着火逐上层、着火层下层(如火灾有向下蔓延趋势再考虑疏散着火层下层,逐下层,并指导疏散区域人员疏散路线方向、安全出口位置、疏散方法和注意事项等,并让不需疏散或未到疏散顺序的区域人员保持镇定。
5、接到疏散命令后,各区域疏散小组成员应立即携带安全出口备用钥匙、手电筒或应急照明灯,打开每个房间的门,引导、帮组区域人员撤离到疏散集结地集中,而后对每个房间认真检查,确认无人后,锁上房门,并做好记号。
6、各区域疏散小组成员沉着冷静,按照广播指示的疏散次序引导区域人员有序的从安全出口疏散,对受伤和情绪不稳定的人提供帮助,到达安全地点时要注意清点人数。
7、疏散区域外部疏散小组成员应打开安全出口,清理疏散通道上的障碍物,携带应急照明设备指引疏散方向。
四、扑救初起火灾的程序和措施
1、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务就近使用消防设施、器材展开初起火灾的扑救工作,尽力控制火灾的蔓延,保持同消控中心或值班室的联系,等待相关人员的到来。
2、灭火行动组接到值班室的联络电话后应立即携带所配备的灭火设施赶赴火场,了解事故的详细情况,在事故发生区域同事的协助下有计划的展开灭火自救工作,同时迅速关闭该防火分区的防火隔离设施。
3、灭火行动组应有供应水及其它所需灭火剂的专门人员,火灾发生后按照平时训练迅速启动消防水泵、铺好消防水带、准备其它装备,并组织现场群众供水、灭火,确保灭火所需。
4、当接到撤离的命令后,灭火行动小组应协助疏散小组进行人员的疏散,并一起撤离出火灾现场。
5、消防部队赶到火场后,灭火行动组应配合消防队进行供水、灭火。
五、通讯联络、安全救护的程序和措施
1、通讯联络人员要做好接警的处理,同时与报警人保持联系。
2、通讯联络人员在证实发生火灾后应立即报告值班领导,并在他的授权下报火警,同时通知各行动小组进入火场。
3、通讯联络人员应通过广播传达疏散或撤离命令,与各区域保持联系,指引各个区域进行紧急疏散。
4、详细了解火场发展形势,传达作战力量部署命令。
5、安全救护人员应尽力对受伤人员进行一定的治疗。
6、协助领导维持现场秩序。
7、到主要路口去引导消防车进入火场。
注意事项
1、火灾发生时,所有同事必须保持镇定,听从指挥,依照公司紧急处理程序处理。
2、火灾发生时电话仅供应急使用,无关人员未经授权,不得擅自使用。
3、一切自救必须本着先救人后救物的原则切勿作个人冒险。
4、在生命安全未受到威胁时,应坚守各自的岗位,尽力控制火灾的蔓延直到相关部门人员地道,并详细汇报最新的进展情况。
5、进行紧急疏散时,存放现金的办公室应随手关门,收银台应随手关闭钱箱。
6、火灾伴随有浓烟时应采取低姿势行走或匍匐穿过浓烟区,或以湿布等捂住口鼻。
7、疏散时身上着火时,切记不可奔跑,应立即脱掉着火衣物或就地翻滚,或由身边的同事以湿衣物包住或扑打或泼水浇灭。
说明:
1、各单位应根据自身的实际情况确定本单位的灭火疏散预案。
2、灭火疏散预案应附有总平面图,并在图上标明疏散路线和灭火力量部署。
3、易燃易爆企业和具有储存易燃易爆仓库的企业应针对重点区域制定相应的应急处理方案
宾馆、饭店消防安全管理制度
消防安全教育、培训制度
一、消防安全责任人将消防安全教育、培训工作列入年度消防工作计划，为消防安全教育、培训提供经费和组织保障;
二、消防安全管理人制定单位年度消防安全教育、培训计划，负责在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育、培训;
三、根据年度消防安全教育培训计划，确定培训内容及授课人，组织义务消防队开展消防业务理论学习和灭火技能训练;
四、严格按照年度消防安全教育、培训计划，组织全体人员参加消防教育、培训。
五、对员工应当每半年进行一次培训，并将组织开展宣传教育的情况做好记录;
下列人员应当接受消防安全专门培训：
(一)宾馆、饭店的负责人、消防安全管理人;
(二)专、兼职消防管理人员;
(三)消防控制室的值班人员、自动消防系统的操作人员;
(四)负责组织、引导群众疏散的人员;
(五)其他根据需要应当接受消防安全专门培训的人员。
消防控制室的值班人员、自动消防系统的操作人员应当持证上岗。
六、消防安全教育培训的内容
(一)有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程;
(二)各岗位的火灾危险性和防火措施;
(三)有关消防设施的性能、逃生自救器具、灭火器材的使用方法;
(四)报火警、扑救初起火灾、自救逃生的知识和技能;
(五)员工组织引导在场群众疏散的技能。
七、新上岗员工和重新调整到新岗位的员工，应经培训合格后方可上岗。
防火巡查制度
一、宾馆、饭店应当进行每日防火巡查，并确定巡查的人员、巡查的路线、部位和频次。巡查的内容应当包括：
(一)用火、用电有无违章情况;
(二)安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好;
(三)消防设施、器材和消防安全标志是否完好;
(四)其他消防安全情况。
二、防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾应当立即报警并及时扑救。
三、防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。
安全疏散设施管理制度
一、营业期间安全出口严禁锁闭，疏散通道严禁占用。
二、疏散通道、安全出口应保持畅通，不得被浆洗的被褥、蔬菜、啤酒箱等杂物阻塞。
三、疏散指示标志、消防应急照明等疏散设施不得被圈占、挪用、遮挡、覆盖，并应经常维护维修。
四、疏散指示标志、消防应急照明、疏散楼梯间的防排烟设施等应定期进行测试，发现问题及时处理。
防火检查制度
一、宾馆、饭店的防火检查应当由消防安全责任人或消防安全管理人组织实施。
二、宾馆、饭店应当至少每月进行一次防火检查。
三、宾馆、饭店防火检查的主要内容：
(一)火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况;
(二)安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况;
(三)消防车通道、消防水源情况;
(四)灭火器材配置及有效情况;
(五)用火、用电有无违章情况;
(六)重点工种人员以及其他员工消防知识的掌握情况;
(七)消防安全重点部位的管理情况;
(八)易燃易爆危险物品防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况;
(九)消防(控制室)值班情况和设施运行、记录情况;
(十)防火巡查情况;
(十一)消防安全标志的设置情况和完好、有效情况;
(十二)其他需要检查的内容。
四、防火检查应当填写检查记录。检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名。
消防控制室管理制度
一、消防控制室实行二十四小时值班制度。
二、值班人员要提前十分钟到岗，按照要求与上个班的值班人员进行交接，并在值班记录上签字确认，做好上岗前的准备工作。
三、值班人员接班后，要利用设备自检功能对室内的消防、防盗等设备进行巡检，并将巡检结果认真填写在巡检记录上，对巡检中发现的设备故障，要及时填写故障通知单交设备维修部门签字维修。
四、值班期间发生各种报警，值班人员要按照相应的报警处置程序进行灵活有效的处理，要严格执行火警报警制度。
五、值班人员要遵守值班纪律，不得私自串班，不得擅离职守，不准长时间占用值班电话，接收和发出报警要及时进行电话录音，不准随意删除报警电话录音。
六、严禁在监控室内睡觉、打瞌睡，严禁在室内喝酒、吸烟、会客和搞各种娱乐活动，严禁酒后上岗。
七、值班期间要保持头脑清醒，对各种报警提示音要迅速做出反应，及时时行确认。做到“耳细听、眼勤看、头脑清、反映快”，处置得当。不漏报、不误报，报警准确率达100%。
八、值班人员严禁擅自关闭、改变室内消防防盗设备的工作状态，对外来人员要认真登记，厂家的工作人员维修设备必须经主管领导批准，并由维修部门的人员陪同方可进入室内工作。
消防设施、灭火器材管理制度
一、消防设施包括：消火栓、自动喷水灭火系统、防火分隔设施、疏散设施、手动报警、声光报警等各种灭火设施。
二、室内消火栓，由设置部位的所在部门指定人员管理。做到：
1、消火栓内配齐的水带及其开关、按钮等，必须保持完好，不准锈死、损坏，非灭火需要严禁动用。
2、装修或摆放商品时，不准遮挡、阻碍。
3、发现故障或破损时，应及时报告消防设备维修人员立即修复。
三、防火门、楼梯间前室、防火卷帘门、疏散指示灯、标志灯、火灾事故照明灯，由设置部位的所在部门指定人员管理。做到：
1、通道和出口，不得摆摊设柜台堵塞通行。
2、不准在防火卷帘下设柜台堆放物品，妨碍降落。
3、不准遮挡、人为破损。
4、发现破损，应立即报消防设备维修部门及时修复。
四、消防器材按有关规定和实际情况，进行配置;
五、各设置点的消防器材应指定专人管理。并做到：不准挪动，不准在周围摆放物品遮挡堵塞，不准损坏、不准随意试验或挪作它用。
六、消防器材进行补充、更换和维修时，应保证消防器材原配备的数量。
七、火灾自动报警、自动喷水灭火系统、防排烟等自动消防设施和灭火器材应当定期检测、调试、维修，并按时认真填写检查、检测、维修保养记录。未经公安消防机构同意，不得擅自停用消防设施。
火灾隐患整改制度
一、对公安消防机构确定的火灾隐患：
对《责令限期改正通知书》确定的火灾隐患，消防安全责任人应落实整改;整改完毕和限期届满时填写《火灾隐患整改复函》，申请公安消防机构复查;
对《重大火灾隐患限期整改通知书》确定的火灾隐患或需要动用较大数额资金整改的隐患，消防安全责任人制定具体整改计划，内容包括隐患情况，整改方案，整改时限等报上级主管领导批示后，督促落实，整改期间采取临时性防范措施，整改完毕和限期届满时填写《火灾
隐患整改复函》，申请公安消防机构复查。
二、宾馆、饭店本单位在防火巡查、检查中发现的火灾隐患：
对不能当场改正的火灾隐患，单位应当登记备案，并制定整改方案，确定整改的措施、期限以及负责整改的部门、人员。需要资金投入的，宾馆、饭店的负责人应当落实整改资金。在火灾隐患未消除之前，应当落实防范措施，保障消防安全。对不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的，应当将危险部位停产停业整改。
三、对一时确有困难(含时间、技术、资金)难以整改的火灾隐患应书面报告公安消防机构，制定分段整改方案，并采取有效措施或停止使用，保证不因隐患而引发事故。
用火用电管理制度
一、宾馆、饭店营业期间，严禁在旅客、顾客入住、就餐、娱乐的建筑内进行焊接、切割、烘烤、熬炼和喷灯等明火作业。
二、在其他部位进行明火作业必须进行由单位主管消防安全的部门批准方可进行。
三、明火作业前，在作业现场必须配备足量的相应消防器材，明火作业负责人对全体作业人员详细讲明动火方案和动火过程中可能发生的异常情况、预防措施和处理办法，做好作业现场的安全检查及清理工作，消防安全主管部门派人对现场监督。
四、动火作业完毕，消防安全主管部门应对动火现场进行检查，监督作业现场的清理，确保安全。
五、厨房炉灶用火应落实专人管理炉灶，做到人走火灭，使用燃油、燃气的炉灶，在厨房下班后应落实专人检查所有阀门，保证其处于关闭状态。
六、严禁私拉、乱接临时电源。确须临时电源的，由宾馆、饭店的消防安全主管部门指定专职电工按操作规程作业，用后由单位消防安全主管部门监督拆除。
七、宾馆、饭店的电源、电器开关等应落实专人负责。负责人应负责每日的最后关闭，发现异常及时报单位修复。
八、宾馆、饭店的电气线路应定期进行检测，发现有线路老化，电阻过大现象时，应及时更换电气线路。
九、宾馆、饭店的客房、餐厅、娱乐室、活动室、会议室、多功能厅等有顾客活动的房间严禁拉接临时电源和敷设临时电气线路。
易燃易爆物品管理制度
一、宾馆、饭店的客房、餐厅、娱乐室、活动室、会议室、多功能厅等有顾客活动的房间及相邻房间严禁存放易燃易爆物品。
二、宾馆、饭店使用燃油、燃气锅炉和器具的，其燃油、燃气应按国家有关规定存放(见技术标准)。
三、不准客人带入易燃易爆物品进入宾馆、饭店，宾馆、饭店迎宾台的工作人员应主动提示客人勿带易燃易爆物品入住，已经携带的，规劝客人由宾馆、饭店代为寄存，否则不准入住。
四、宾馆、饭店应设立代客人存放易燃易爆物品的寄存处。
灭火和应急疏散预案演练制度
一、宾馆、饭店应每半年开展一次灭火和应急疏散演练，演练内容主要包括报警、灭火、疏散、检查、总结。具体内容按照《灭火和应急疏散预案》进行。
二、灭火和应急疏散演练由消防安全责任人组织，消防安全管理人、各岗位或部分岗位全体员工或部分员工参加。
三、灭火和应急疏散演练应事先定好演练方案，演练时按方案展开。
四、演练结束后，对演练的进行情况进行总结讲评，发现不足之处应及时修改和完善预案。
五、灭火和应急疏散预案，应根据本宾馆、饭店的实际情况编制。
预案可包括下列内容：
1、组织机构包括：灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组。
2、报警和接警处置程序。
3、应急疏散的组织程序和措施。
4、扑救初期火灾的程序和措施。
5、通讯联络、安全防护救护的程序和措施。
6、组织引导在场群众疏散的程序和措施应专门编制。
消防安全管理奖惩制度
一、将消防安全工作纳入本单位综合检查、考核，评比内容。
二、对在消防安全工作中成绩突出的部门和个人应当给予表彰奖励。
三、对未依法履行消防安全职责或违反单位消防安全制度的行为，应当按照有关规定对责任人员给予行政纪律处分或其他处理。
员工消防安全教育培训记录
授课人
授课时间
授课地点
参训人员
授课内容及基本情况
一、消防基础知识
1、公司消防工作的基本方针：“预防为主，防消结合”。
2、公司消防工作的宗旨：
A.人人必须遵守消防规章制度;
B.爱护消防设施和器材，学会灭火器的使用，;
C.把消防工作与生产放在同等重要位置;
D.加强消防意识，时刻保持警惕;
E.预防为主。3、消防工作的基本原则：“谁主管，谁负责”。
4、“两会一知”。即在发生火险时，每位员工会使用灭火器材，会逃生自救，知道火警电话。
二、引起火灾的主要原因
1.电气设备引导起火灾。
2.随便吸烟，乱扔烟头或是火柴梗，也是造成火灾的主要原因。
3.不采取4.停电时，使用蜡烛照明，忽视安全，引燃可燃物或动用明火找东西时引起火灾。
5.使用燃气及燃气用具不当，引起火灾。
安全措施，违章使用电、气焊，火花落在可燃物上引起火灾。
三、火灾的预防：
1、保持消防通道畅通，消防门不能上锁，员工要记清楚车间和宿舍的安全出口、安全通道。
2、不乱拉乱接电线，对电路要经常检查，发现问题及时更换。
3、爱护消防设施，如消火栓、灭火器、消防沙箱，消防池一定要保证有充足的蓄水。
四、发生火灾时的处理程序：
(1)报警;(2)疏散，救援，灭火;(3)安全警戒和防护;(4)善后处理。
灭火的基本方法：
(1)冷却灭火法。(2)隔离灭火法。(3)窒息灭火法。
五、遭遇火灾时如何自救
遭遇火灾，应采取正确有效的方法自救逃生，减少人员伤亡。
1.一旦身受火灾威胁，千万不要惊慌失措，要冷静地确定自己所处位置，根据周围的烟、火光、温度等分析判断火势，不要盲目采取行动。
2.身处楼房的员工，发现火情不要盲目打开门窗，否则有可能引火入室，也不要盲目乱跑，更不要跳楼逃生，以免造成不应有的伤亡。可以躲到洗手间，紧闭门窗，隔断火路，等待救援。有条件的，可以不断向门窗上浇水降温，以延缓火势蔓延。
3.在失火的楼房内，应通过消防通道走楼梯脱险。
4.在有把握的情况下，可以将绳索一头系在窗框上，然后顺绳索滑落到地面。
5.逃离火场时，尽量采取保护措施。如用湿毛巾捂住口鼻，用湿衣物包裹身体。烟雾弥漫中，可采取低姿势逃生，并沿墙壁边逃生，以免错失方向。
6.如身上衣服着火，要迅速脱掉衣服，或者就地滚动，以身体压灭火焰，还可以跳进附近的水池，总之要尽量减少身体烧伤面积，减轻烧伤程度。
7.火灾发生时，常会产生对人体有毒有害的气体，所以要预防毒烟，应尽量选择上风处停留，用湿毛巾或口罩保护口、鼻及眼睛，避免有毒有害烟气侵害。
8.无法逃离火场时，到窗户边或天台呼救，等待救援。
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