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11月大学生打工社会实践报告1

编辑:物业经理人2021-10-12

20**年11月大学生打工社会实践报告1

两个月的暑期生活就这样匆匆结束了,还有我的这次社会实践。让整日呆在象牙塔的我,尝到了生活的现实和不易。或许,这种真切的体会,才是最宝贵的收获。

整个八月份的时间我都在打工,这次选择的工作地点是在家乐福大世界店,因为九月份开学的来临,所以选择做马培德文具的暑期促销工作。八月份这个时候,面临孩子们的开学,几乎每家大型超市都会有这个学讯的促销,商场里的各大文具厂商也会开始降价,以便吸引学生和家长的眼球。

刚开始没上班的时候,我原本以为这个工作应该会很轻松。可是不然,上班之后,不久要按家乐福员工的上班时间,早班从早上八点钟开始上班,到下午四点钟结束。晚班在九点半的时候下班,因为住家隔上班地点还是有点远,所以晚班下班之后回到家都十点半了,在路程上每天坐公交车还是有点辛苦。去年我在太平洋全兴店给某个服装品牌做促销工作的时候,还是比较轻松的,只用负责自己份内的工作就好了,可是在超市里,每个厂商的促销员不仅要负责本厂商的促销工作,每天还要帮助家乐福负责本课其他的商品。例如给在文具区域的商品打价格标签,定时查价,看是否降价或是涨价。如果有新的商品,还要帮忙上货,整理花车,负责整理散货的归类。每天晚班的同事,还要在下班之前把所有的排面整理好。所以,我每天的工作不仅要向顾客介绍公司的商品,还要做很多除此之外的事情。刚开始的时候,我对帮助其他的商品上货和整理花车之类的工作是不理解的,因为我觉得我只是给一个厂商做促销工作,其他的工作不应该我负责。可是工作几天之后,我也明白了这些好像都是超市里面的规矩,作为促销员不仅要为厂商工作,同时还要为商场工作。现在的超市其实也是在节约成本。所以这些我每天都已经习惯了,忙忙碌碌的,也很充实。

超市里每天都会碰到各种各样的顾客,偶尔也会碰到外国的朋友,这个时候正好是练习自己英语口语的机会。大多数时候还是一些家长呆着孩子来买开学的学习用具,这样的场合,可以培养自己的沟通能力,和自己的表达能力,这些都是在学校里学不到的,是靠自己在社会上的积累得来的。现在的我们赚钱不是主要的,作为学生,应该一种学习的经验来看待工作,不管是什么工作总会有值得我们学习的地方,这种学习和实践社会的机会是很珍贵的。也是以后自己找工作,实践社会的资本。

在家乐福里面工作,我还是看到了超市里面管理上存在的一些问题,虽然我学的并不是工商管理。例如有些商品需要放在花车上,今天看到同事很辛苦的把商品一个个摆好,明天领导来了,又让把商品摆放在其他的位置。这样的事情经常发生,很浪费时间和人力,我觉得这些就应该尽早安排好,不要等到都做好了又否定。我还碰到了一件事情,就是一件商品的价格在不同的时间差了太多。工作的一位同事在今年六月份的时候买了一款全新的拉杆书包,特价59元,因为当时可能是还剩了很少的货,所以价格很便宜。八月份的时候,厂家又来了很多同款的书包,这款书包的原价是199元,现在促销价是148元。同一商品59元和148元之间真的差了很多,六月份的时候买书包的顾客很少,难道是因为现在要开学了,买书包的顾客每天都有很多,所以这价格就相差了这么多?现在的顾客都觉得大型超市里面的东西比较公道,有一次我遇到一个厂家,从她的口中我得知了一款书包超市的进价是105元左右,现在销售给顾客的价格是150元左右,一款书包超市的利润就将近五十元左右,利润相当于进价的二分之一,所以超市每天的利润应该是很大的。

八月三十一号,短暂的实践生活就这样结束了,除了收获,还有很多值得我思考的问题……

主要体会:

这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟了很多东西,甚至这些东西将让我终身受用。工作的时候要学会全力以付,不要太计较自己付出多少,尽量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也会看到。不管怎样,重要的是工作的成效和业绩,这才是领导看重的。

不管做什么事情,就算是一件小事,也要认真仔细,绝不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的,所谓细

节决定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大,很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。

我的思考:

社会实践能让走出校园的我们,更好的接触社会,了解社会,加入到社会中。它有助于我们大学生更新观念,吸收新的思想和知识。同时,社会实践中有很多我们在学校里无法学习到的东西,与人沟通交流的能力和表达能力。社会实践能够加深我们与社会各阶层人的感情,拉近了与社会的距离,也开拓的视野,增长了才干,能更好明确自己的奋斗目标。希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。

以上就是我的暑假的经历和感受,虽然不是那么的轰轰烈烈,也不是平淡无味,但至少它是充实的,给我或多或少的带来的对于人生感受,和一定的影响吧!

20**年8月大学生打工社会实践报告范本

20**年大学生打工暑假社会实践报告范本

20**年7月大学生打工社会实践报告1

大学生打工暑期社会实践报告

20**年大学生打工暑期社会实践报告

大学生打工实践报告范本20**

大学生打工寒假社会实践报告

20**年7月大学生打工社会实践报告范本

20**年7月大学生打工社会实践总结

20**年7月大学生打工社会实践报告

编辑:www.pmceo.Com

篇2:初中生寒假兼职社会实践报告

20**初中生寒假兼职社会实践报告

寒假兼职我是犹豫过的,毕竟长这么大还没有一次过年不是在家过的,但又想到进大学前在金新时对自己的诺言最终我独自还是去了味千,自己一人我是怕过这寒假会很孤独,怕过这广州的工作我应付不过来。很幸运,来了味千没几天就认识了两个同校的师姐也和他们混的挺好的,在一个人生地不熟的地方至少也有伴了。在味千短短三十来天感触还是不少的,不过下班回宿舍洗洗睡就忘了沿袭那个记下的习惯,现在只有靠回忆来记录一些事情,至少让我的社会实践兼职过程能留下些许痕迹,能有所收获,不会只是除了赚了点小钱就别无其他。

1还是一句老生常谈的话,如果要获得真诚就得付出真诚,对别人好别人才有可能对你好,人是感情的动物来着的

2原来人被看起来醒目也会有个意想不到的开始。第一天试工的时候波哥要要个兼职的进去寿司吧水吧帮忙说要个醒目点的就点了我,我才进一步了解原来我连看起来就都已经是醒目的哈

3好记性不如烂笔头。本来第一天试工的时候阿业来什么单就交我做什么,刚接触连什么饮料都分不清更别说要怎么调,当时是有些担心就我这记性会记不住,还好我知道好记性不如烂笔头这道理特适合我,拿了个本子边学边记。在识记的过程有个小意外,由于我怕忘了奶昔杯长什么样就在本上画了个图并注明,有次好像是被厨房的小胖看到取笑了一下,不过这又有什么关系,只要我能学会用什么方式学是我自己的事,毕竟很多人看重的是结果。(不过我还是会不好意思让别人看我的记录)

4接触新的东西不要怕不会,也只有用心尽快学会才有可能赢得别人的肯定。记得打工第三天波哥和我闲聊时告诉我:昨晚他跟店长说我学的很快第二天就可以自己做水吧的单时,店长说:也不看看是谁招的,那女孩我知道是安徽的(我可是汕头的而且他有问过的)是我招的,哪像你们谁都招。虽然没说错我的资料但听到这些话还是挺高兴的,被肯定是件幸福的事。

5学东西实践才是硬道理。刚开始啊业要我看菜单认识产品可我翻了几遍都不知道自己到底要记什么,什么都不知也不知从何记起。这也恰恰说明我还欠去发现的能力欠从看起来孤燥的事物中注意细节的能力

6学东西主动是挺重要的,还要懂的为自己创造机会去学。刚开始会做水吧的单了有单拿了就去做,结果过了好几天对寿司的了解还少的可怜,就几乎是除了知道捏个饭团而且还是不知道饭团有两种捏状的那种。刚开始是有点小抱怨没机会学,但感觉到比我慢进去一天的啊冰对寿司都知道的比我多的时候我才有点醒悟是自己没给自己机会去学反而还有点怨天由人

7孔子的温故而知新真的很有道理。请假九天回家过完元宵回来,水吧的还基本能记住,但寿司吧的本来要记的东西多了,对那些没常用的就没怎么去记,又是回家了几天都忘了挺多的。去洗碗房拿鱼生碗在那翻了下我记的要做的东西的资料,被啊强看到说了句来了这么久还要看资料啊。我只能无语因为确实是挺惭愧的。又有点小感触:刚来就算是看资料做的能出单别人也会觉得你学的快,但呆久几天还没能记住就只会是另一种说法了。

篇3:大学生暑期会计社会实践报告范本

20**大学生暑期会计社会实践报告范本

社会实践是每一位大学生、毕业生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中巩固知识,社会实践又是对每一位大学生、毕业生知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识,开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实基础,也是我们走向工作岗位的第一步。

自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我走进了一家民营企业,开始了我这个假期的社会实践。

实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实践,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。在实践的这段时间内,我帮忙接电话,复印资料,整理文件,开发票等,感受着工作的氛围,这些都是在学校里无法感受到的,而且很多时候,我不时要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。

在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了的知识层面去应付各种工作上的问题。

作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,2年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才选择了会计为专业的我,在这次实践中自然比较关注这一环。虽然在实践中只是负责比较简单的部分,但能把自己在学校学到的知识真正运用出来也使我颇感兴奋!在学校上课时都是老师在教授,学生听讲,理论部分占主体,而我自己对专业知识也能掌握,本以为到了企业实践应该能够应付得来,但是在企业里并没想象中如此容易。平时在学校,数字错了改一改就可以交上去了,但在工厂里,数字绝对不可以出错,因为质量是企业的第一生命,质量不行,企业的生产就会跟不上,而效率也会随之降低,企业就会在竞争的浪潮中失败,所谓“逆水行舟,不进则退”,企业要时时保持着这种竞争状态,才能在市场中立于不败之地,就因为这样,企业会对每一个在厂的员工严格要求,每一个环节都不能出错,这种要求在学校的课堂上是学不到的,在学校里可能会解一道题,算出一个程式就行了,但这里更需要的是与实际相结合,只有理论,没有实际操作,只是在纸上谈兵,是不可能在这个社会上立足的,所以一定要特别小心谨慎,这关乎工厂的利益损失。

面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。在这次寒期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。

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篇4:暑期三下乡社会实践心得体会范本

20**暑期三下乡社会实践心得体会范本

社会实践心得体会范本

今年我没有像往年一样早早回家,而是参加了我们学院的暑期社会实践服务团,也就是所谓的“三下乡”。我们在学院领导的关怀下,在院团委的支持下,我们“追寻红色足迹”暑期社会实践服务团的活动已经圆满结束。

回顾三下乡那段难忘的日子,我们一起唱红歌,一起冲凉水澡,一起吃那么“可口”的饭菜,一起教导孩子们,一起的日子真的很难忘啊,留给我们的不仅仅是感动,还有成长,经历这一段日子,我感觉自己长大了,变得成熟、勇敢、自信。虽然我们在瓦埠镇吃了不少苦,但是我们应该感到高兴,因为我们付出的远远小于我们所得到的。这将是我们人生中一笔无比宝贵的财富,值得我们用一生来珍藏。

能够参加这次暑期三下乡,我感到那么的荣幸,短短的几天,我们33个人,开展了那么多活动,支教、宣讲、电影、调研、舞蹈、歌曲,我们用心为大家服务着,这个过程的点点滴滴,仍然历历在目。在三下乡中,我们在例会上激烈的讨论,我们在不同的岗位上忙碌,我们面对孩子的笑容那一个个完美的瞬间,都是成长的镜头,在三下乡的经历中,我们不断成长,而这种成长是如此的珍贵。

这次三下乡活动,不仅仅是一个好的学习平台,更是我们锻炼自己,接触社会的一个很好的机会,每个人通过这次三下乡都能收获很多学校所不能接触的,我在三下乡中收获了很多:

第一:团队

此次三下乡是由青年志愿者联合会和学生社团联合会的骨干组成的,来自学院两大学生组织。起始,我们大家好像分开的,不过到了后来,我们在一起工作,休息,吃饭,逐渐的变为一个大集体,成为了一个真正的团队,33个人来自两个组织,但是最后变为一个团队,良好的团队意思是一切活动成功的前提。我们是一个团队,一个集体。一切都应该服从,不论做什么工作,一切都应该为大家着想,为团队着想。

第二:关心

以前在学校里开展活动大家在一起,结束后就走了。从来没有说要一起很多天,在这次三下乡中,我们的一个伙伴安平华,临走的前一晚是他的生日,我们为他过了一个不一样的生日。他后来告诉我非常的感动,我懂得关心他人原来也是交朋友的一种方式啊。

第三:合理分配

我们加上指导老师共33人,有着海量的工作,如何高效的利用这些人力,把大家的积极性调动起来?那就要合理的分配工作,落实到人,这样才能有序,正常的开展工作,我们三下乡能够在短短的一周取得如此的成功,多亏了主席他们的合理安排人员,与仔细策划工作,才保证了大家能够发挥自己的特长,吧工作完善到位。

第四:沟通交流

刚开始,大家都不怎么熟悉对方,甚至连名字都叫不出来,这就要求我们沟通与交流。每个人不断的都有新的想法和体会,也许是喜悦,也许是悲伤,经常和伙伴谈心,听听大家的心声,了解大家的思想,可以促进理解,同样也可以集思广益,或者分享彼此的喜悦。

第五:理解宽容

“金无足赤,人无完人”,每个人都有缺点,会做错事情。我们要学会理解与宽容,每个人的性格都不同,我们不可以要求其他人像自己一样做事情,更不能把自己的意愿、想法强加给别人。学会理解,包容别人,那样我们自己也会很快乐。

第六:财富

三下乡是我们人生中一笔宝贵的财富,在这里我交到了知心的朋友,认识那么多可爱的小朋友,为了我们共同为了一个共同目标,即使面对巨大的困难都用欢声笑语来带过。孩子们的欢声笑语依然在耳边回响,大家一起放声歌唱红歌是那么的难以忘怀,早晨的面条虽然并不好吃但是大家并没有少吃,每天早上五点起来为我们烧水做饭的伙伴,被各种虫子惊吓的老师,与群蚊作伴我们依然谈笑风生,生日派对我们疯狂的追逐,满脸的疲惫也会放声高歌。因为我们觉得这所有的一切都是值得的,因为它是我们的财富,需要用我们用一生来珍藏。

短短一周的三下乡就这样画上一个完美的句号,心中有些不舍,又有所期待。这次三下乡也许有不足,但是正因为这样,我们更有前进的动力,这样我们的实践活动才是真正的是实践活动。

总之,这次暑期三下乡是非常丰富而有意义的,我在这次活动中收获了好多,这将是我人生道路上的财富。

社会实践报告范本

实践项目:调查研究**饮食文化特产

实践目的:

①通过该项目的调查研究,进一步了解自己所处城市的文化艺术特产,研究和探询城市文化事业与文化产业的发展规律和需求。

②提高自身的鉴赏能力和团队合作精神。

③增长见识,开阔眼界,丰富大学生活内容。

实践方法:问卷调查和实地考察

团队名称:**大学外国语学院**班小组

实践总结:

社会实践期间,我们做了充足的前期准备,我们小组的实践项目是**特产的相关的调查。我们利用为期两天的时间,到**市区,尤其是崇安区进行实地考察及问卷调查。

我们的社会实践调查主要集中于**的饮食文化以及**的特产。

**市位于**省南部,长江三角洲平原腹地,北临长江,南濒太湖,东与苏州接壤,西与常州交界,京杭运河从中穿过。**是我国著名的鱼米之乡,也是一座现代化工业城市,号称“小上海”。风景秀丽,历史悠久,又是一座享誉国内外的旅游城市。**地处太湖北端,是**蒙蒙烟雨,孕育出的一颗璀璨的太湖明珠,以丰富而优越的自然风光和历史文化,跻身于全国十大旅游观光城市之列。

首先,让我们先认识下**的特产,我们所说的特产主要介绍的来自**的饮食特产。**的特产种类丰富,驰名中外。色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥的**酱排骨,该菜已有百余年历史,享誉海内外;产于市郊大浮山、马迹山,古时称为是“吴越佳果”,拥有近千年栽培史,肉厚核小,酸甜可口的大浮杨梅,品种有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类,成果有止渴开胃、益气生津等功效。**人还喜食“酒浸杨梅”。以杨梅浸酒,兑少量红糖,可去湿、止泻、消暑、御寒;已有近七十年的栽培历史,有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点的阳山水蜜桃,水蜜桃的品种很多,其中以早熟的‘雨花露’、中熟的‘白凤’和晚熟的‘白花’水蜜桃为最佳,不仅色、香、味具佳,而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质,是畅销港、澳及海外的**特产;已有百年历史,具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色的**小笼馒头,它选用上等面粉、选料精细,小笼蒸煮,南方口味,馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味美,秋冬时,馅心中回入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼“,食时鲜美可口;起源于锡山市东亭乡民间,后发展为**传统名点的**三鲜馄饨,馄饨以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称“三鲜“。并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄饨,是**最受市民喜爱的大众化点心;1943年由崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成,由特制的方型木质模板,筛入糕粉,显出凹型,分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心,筛上一层糕粉,刮平,用刀划成块线,上笼用旺火蒸熟而成的**传统名点——方糕,糕呈白色,粉质柔软、馅心丰满、具有常有浓郁的**风味;选用上白糯米粉用热水拌和搓韧,切成小方块,用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成的拥有百年历史的酒酿圆子,酒酿圆子软糯香甜,是老年市民的可口小吃;用上白面粉加少许水和盐拌揉捏,放在平底锅中摊烙成圆形皮子,然后将制好的陷心(肉末、豆沙、菜猪油)摊放在皮子上,将两头折起,卷成长卷下油锅炸成金黄色即可得**时令小吃——春卷,皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是春季的时令佳品;制作在大口坛内,既嫩又热的**传统小吃——豆腐花,食时,加上熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜末、白糖、麻油等调味品,成为**老少风味小吃;一八五○年由**‘孙记糕团店’创制,因正值玉兰花开时节而得名的玉兰饼,

此饼选用糯米粉加开水揉和摘成小块,做成饼坯,包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心,放入平底锅用油煎烙,呈金黄色,外皮香脆,内壳软糯,甜咸适口,香味诱人;选用上等面粉,酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具,放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上白糖、红绿瓜丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成的**风味小吃——梅花糕,

此糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,老少皆宜;将萝卜洗净刨成丝,用少许食盐略腌后,挤去水份,放入葱末拌匀,另用面粉和冷水调成浆糊状,再用白铅皮做成的椭圆形模勺,底层铺满粉浆,放入萝卜丝,再用面浆封面,放入油锅内煎成金黄色脱模即成,食时美味可口的风味小吃——萝卜丝饼;选用精白粉,放入鸡蛋,经过糅合,轧成面条,用肉骨头、鸡肉吊汤的银丝面,银丝面色白似雪,条细似弦,汤清味鲜,柔滑软爽,美味可口,是市内外顾客喜爱的点心;用板猪油、嫩油渣、葱、盐、糖制成馅心,包在面酵中,放在圆盘内揿成圆状,放入平底锅内用油煎成金黄色即可。如加上鸡蛋,质量更佳。油饼大而薄,既脆又香,咸中带甜,口味特好,是春季的应时风味小吃的葱油饼;制于1932,它选用精白面粉、熟猪油、水做成油酥面粉,将制好的鲜肉、豆沙、枣泥、椒盐、芝麻、玫瑰、葱油、南腿、开洋等各种馅心,分别包入油酥内,下火用大号炭几,上火提炉用白煤,上下夹烘将饼正、反各翻两次,锅面里外对调烘熟即成的**传统小吃——梅贡饼。梅贡饼呈金黄色,皮酥层(薄,出炉热吃,味想可口;创制于1757年,该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶,加调料拌成菜肉猪油馅心(也可以用肉汁拌糯米制成馅心)的**传统名点之一——烧卖,用精白面粉加水糅合制成边皮薄,底层厚的皮张,再包入馅心,经蒸熟即成。此点心具有滋味美,不粘牙等特点;创制于1858年,它选地方产的上等芋头的芋籽,去皮、洗净、放碱,烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖,放入红塘和甜桂花,煮沸即成的**糖芋头。具有芋艿酥烂、色泽鲜红,甜汤鲜洁、香味四溢等特点,是老少皆宜的应时小吃;条纹紧而卷曲,味嫩翠绿,白毫披覆,冲饮茶汤晶莹隐翠,茶叶清香鲜醇,别具风味的**毫茶;产生于清乾隆时代(18世纪中叶),到今已有二百三十多年历史的**油面筋;**“三白”更是享有盛名,分别是亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁的太湖白鱼,是食肉性经济鱼类之一,目前尚未养殖,主要依靠天然捕捞,白鱼肉质细嫩,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,是太湖名贵鱼类。《吴郡志》载:“白鱼出太湖者胜,民得采之,隋时入贡洛阳”,当时白鱼已作为贡品上贡皇庭。白鱼大多在太湖敞水域中生长,以小鱼虾为食,是太湖自繁睡鱼类,一年四季均可捕获,在六、七月生殖产卵期捕捞产量最高。《吴郡志》有“吴人以芒种日谓之入霉,梅后十五日谓之入时。白鱼至是盛出。谓之时里白”。解放后,对白鱼资源进行保护,繁殖期禁止捕捉,使之常盛不衰;长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银的太湖银鱼,春秋时期,太湖就盛产银鱼,宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句,把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间,银鱼就被列为“贡品”。银鱼原为海鱼,后定居在太湖繁衍,是太湖名贵特产。银鱼肉质细嫩,营养丰富,无鳞、无刺、无腥味,可烹制各种佳肴,深受国内外消费者的喜爱。银鱼又是**传统外贸产品,太湖牌冷冻银鱼在国妹上久负盛名。日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起,配上调味品,制成珍贵菜肴。将银鱼晒成干,色、香、味、形,经久不变。烹制前,用水浸一下,柔若无骨,制成各类应时名菜,不比鲜银鱼逊色。八十年代太湖银鱼南移滇池,西湖,成为当地的名特产;早在清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白”的记载的壳薄、肉嫩、味鲜美的太湖白虾,是人民喜爱的水产品。用白虾做的“醉虾”放在桌上,虾还在蹦跳,吃在嘴里,奇嫩异常,鲜美无比。白虾剥虾仁出肉率高,还可加工成虾干,去皮后便是“湖开”。虾还可入药。托痘疮、下乳汁,壮肠道。是强壮补精药。内服有托里解毒之功能,酒后喝一碗虾米汤,顿觉肠胃舒适,美味不尽。

**民间主食为大米,兼食面粉。大多一日三餐。早餐吃粥或泡饭,中午吃米饭,晚上视家庭经济条件和个人习惯,有的吃米饭,有的吃粥或泡饭,有的既吃米饭又吃粥或泡饭。面粉食品多数用以调剂,品种有面条、馄饨、面衣饼。简便的是吃面疙瘩。佐餐品除蔬菜外,荤菜有鸡、鸭、鱼、肉等。

**人的口味特别喜爱鲜甜,**的饮食文化属于苏菜系苏锡帮,口味偏甜。城里人吃鸡、鱼则以清淡为主,常喜白烧、汤煮,或采用炖、焖等方式烹制。乡间喜欢红烧,务必浓油赤酱。肉类的烹饪讲究色、香、味。色喜酱红色,香必扑鼻,味则咸中带甜。**群众喜爱饮茶。吸烟的多为男人,妇女很少。喝酒也较普遍,设筵时备有大曲、烧酒等烈性酒,也备黄酒、葡萄酒等,近来又新增了啤酒。每临春节,农村中很多人家用糯米自酿甜酒或老白酒,春节时自饮和待客。

由于**的饮食文化在国内国外很有名,每年在**大大小小的美食文化节就有很多。不仅为**市民带来全国各地美食的享受,也是**美食与其他不同菜系的交流。

在实地考察的过程中,我们对**特产的特色、价位、饮食环境、受度等多方面进行了考察。调查表明,因为口味独特、历史悠久、价位适中,时至今日这些**特色美食仍然深受广大消费者的喜爱。

同时,我们通过问卷调查发现,虽然很多人对**的饮食文化并没有太多的了解,但这并不妨碍大家对**特色美食的热爱。

此外,我们对于**历史文化也做了少许调查。我们始终相信,一个发达的城市,一个历史悠久的古城,一个饮食文化如此具有特色的城市,她的历史文化对于这样一个闻名的城市来说具有特别的意义。

吴学研究专家在谈到“城市精神”的时候说过:“**拥有三千多年的悠久历史,在长期的发展中形成了富有个性的吴地传统文化。在这块富庶的土地上,吴文化孕育着一代又一代的**人,谱写了“千年的文明、百年的繁荣、五十年的辉煌”发展史。今天,当我们探讨、挖掘新时期**“城市精神”的时候,继承吴地传统文化中所蕴涵的谦让、包容、诚信、开拓、创业精神,无疑是现代**“城市精神”内容中的重要构成部分。吴地历史文脉与新时期**“城市精神”“今日的文化,明日的经济”。”

实践感想:

在这几天的实践过程中,小组的八位成员深入市中心的王兴记、三凤桥、皇亭等特色餐馆,在品尝美食的同时观察了不同特产的销售情况。我们的组员们行走于各个**老字号店面,流连于各个公交车站台,冒雨外出进行考察,总的过程还是比较辛苦的。但是我们都坚持了下来,因为我们相信我们的调查是有意义的,是能够服务于广大消费者的。这是我们坚持的信念。

在整个实践过程中,我们所采访及咨询的市民和老字号店面的工作人员态度都很和善,这位我们的调查提供了一个很好的平台,使我们的调查能很顺利的完成。由于受到他人和善态度的对待,组员们也格外有动力,整个调查过程都很有激情。

暑期三下乡社会实践报告范本

1.大学生业务员实习报告范本(2)

2.大学生国家农业基地社会实践报告

3.**年暑期关于三下

乡社会实践报告范本

4.暑期儿童福利院社会实践心得体会

5.**大学生暑期三下

乡社会实践报告

6.**年暑期“三下乡”社会实践报告总结

7.关于公共医保暑期实践报告

8.大学生暑期工作研究社会实践心得

9.**年暑假关于三下乡

红色革命社会实践报告

11.**年暑期关于三下乡

社会实践报告范本

12.**年关于暑期三下乡

社会实践报告范本3000字

13.**年暑期三下乡社会

实践心得体会范本

14.**年三下乡暑期社会

实践报告范本社会实践报告范本

篇5:暑假社会实践总结

20**年暑假社会实践总结

**年,我在吉首大学校团委的文件精神要求下、在生物资源与环境科学学院团总支的直接组织下参加了**年的社会参加了社会实践活动。今年吉首大学的社会实践活动目的是为深入贯彻落实**在纪念建团90周年大会上的重要讲话精神,在广大青年学生以纪念中国共产主义青年团成立90周年为契机下,进一步发挥社会实践在加强和改进思想政治教育中的积极作用,深入了解基本国情,在社会实践中得出正确的社会观察结论,真正实现“受教育、长才干、做贡献”。

**年暑期,我利用假期40余天的时间参加了社会实践。此次社会实践活动,走出课堂,走进社会,在实践中学习让我感触多多:人的一生中,学校并不是真正永远的学校,而真正的学校只有一个,那就是社会。大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式,是使促使大学生投身改革建设,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道,是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生在新观念吸收新的思想与知识。

爱心支教,累并快乐。

从**年7月7日至18日共13天,在张家界市桑植县两河口小学参加“加多宝学子情一堂课”吉首大学星源志愿服务团**年爱心支教。这次的活动是由加多宝集团赞助的,中国青年基金会主办,吉首大学生物资源与环境科学学院团总支学生会承办的。从7月4、5日志愿者及活动项目的培训,了解了这个活动项目的背景、内容以及志愿者的含义和做志愿者的意义。通过培训让我更加坚定了下乡支教服务的信念,相信自己能够在支教的过程中做的很好。

在此次支教中,我担任的支教课程有《急救知识》及《硬笔书法基本笔法》。在总共10天的支教过程中约上课10课时,并负责整个团队的财务及物资管理。作为师范生的我,此次爱心支教,是我人生中第一次走上三尺讲台,当我第一次走在上面,听到学生的“老师好!”,我心中对圣神的教师更加肃穆壮严,觉得教师这颗种子在心底开始汲收收分已经发芽。我在支教的实践中,逐渐明白了教学相长、因材施教等道理。在支教过程中,整个团队是组织有序,纪律严明,每天都在6点半准时起床开始集合,之后准备买菜做饭、早读、备课、上课、家访、交流会议……每天会忙到11点差不多才完,在支教期间还会开展各项活动。这是在大学里我们体验不到的生活,在这个艰苦的实践的过程中,我们是快乐和开心的。全体队员都会相互体谅互相帮忙,团结协作。学生也是很认真、很开心、很快乐,看到这些学生每天开心的笑容,我心底再苦也觉得值得。

要问我在支教的最大感受,我就说:累并快乐!

走读调研,感悟文化。

走读湖南乡村文化活动由湖南省委农村工作部、湖南省教育厅等单位主办,由首届大学生走读湖南乡村文化活动办公室承办。吉首大学风飞团队在今年五月申请了一个调研课题,并获得通过。作为团队成员之一的我于**年8月11日至13日,在湘西自治州泸溪县走读湖南乡村文化——实地调研盘瓠传说文化。

此次实地调研湖南省湘西土家族苗族自治州泸溪县的盘瓠与辛女的神话传说的基本内容、历史渊源、流传地区地理位置及继承方式和传承人,搜集有关盘瓠传说的故事,基本上让人了解泸溪县的盘瓠传说文化;并通过整理有关盘瓠传说的文献,以方便研究者。此次,实地调研完成了对湖南省湘西土家族苗族自治州泸溪县的盘瓠与辛女的神话传说的基本内容、历史渊源、流传地区及其地理位置、继承方式及其传承人、有关盘瓠传说的故事,有关盘瓠传说的文献资料的整理工作。

本次走读湖南乡村文化实地调研在张景龙教授的的精心指导和悉心关怀下完成的,在此非常感谢张景龙教授。在实地调研期间,泸溪县县委办公室黄文君同志、泸溪县非物质遗产保护中心向敏谦主任给团队提供了很大的帮助和一些宝贵的意见,在此对他们给予的帮助和支持表示衷心的感谢。

通过此次实地调研使我对们社会实践有了进一步了解,激励我们更加要投身到学习及建设祖国中,更加热爱中国的文化,对祖国更加有一种归属感及自豪感。我门将牢记这段繁忙而精彩的充实的泸溪县走读湖南乡村文化社会实践生活。

心系实验,勤思慎行。

在学长学姐的介绍下,我进入了生态研究所,并从**年8月5日至31日,在吉首大学生态研究所实验室做基础实验实践24天(其中中间有3天请假)。

刚进入实验所,其中的工作没有我想象中的那种高科技,各式各样的高端仪器设备、实验室、试验台等等,然而有的就是让我每天对实验老鼠进行喂食、清理、数据记录等简单的工作。这些工作每天都要花费2个小时左右。尽管在这些工作面前较之与想象中有很大的心里落差后,我还是端正了自己的态度,从基础的做起,每天面对这些老鼠的难闻的气味,我还是能坚持下来,这对自己来说就是一种胜利。我想我自己从这些很细微的工作中,也慢慢地培养自己勤奋、细心的做事态度,因为换洗清理老鼠的居住的笼子都是需要小心翼翼的,还有在记录数据的时候也是要认真的,不能记录有误。

从这些很细小的工作及日复一日的坚持中,我在成长着!

**年暑期的实践,一晃而过,却让我们从中领悟到了很多东西,而这些东西将让我们终身受用。社会实践加深了我们与社会各阶层人的感情,拉近了我们与社会的距离,也让我们在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们作为学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂。在那片广阔的天地里。我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下更为坚实的基础。希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。在今后的学习和生活中,我将摆正心态,正确定位,发奋学习,努力提高自身的综合素质,做一个对社会,对人民有用的人。

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