餐饮业食堂仓库保管制度

　　餐饮业食堂仓库保管制度

　　一、仓库保管员必须经健康检查、卫生知识培训合格后上岗。

　　二、食品数量、质量和进、发货要登记，先进先出。有过期及变质迹象的食品及时报告并销毁、处理。

　　三、包装食品按类别、品种上架存放，挂牌注明食品质量及进货日期;货物摆放符合有关要求;散装食品的储存容器加盖，并标注食品名称。

　　四、肉类、蛋品等易腐烂食品按规定冷藏或冷冻储存并保持规定的温度。

　　五、食品与非食品不得混放，仓库内不得存放私人用品及其他杂物。

　　六、严防鼠、虫、蝇和蟑螂污染食品及原料。

　　七、仓库经常开窗通风，保持库室内整洁。

　　八、仓库保管规范化。仓库保管员必须学习和掌握食品保藏知识和商品知识。

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篇2：施工现场仓库保管制度

　　施工现场仓库保管制度

　　(1)仓库内应保持整齐、整洁，各类材料物品应按化学成分、规格尺寸和存放条分类放置保管，并做好标识。

　　(2)仓库保管员必须认真学习仓储知识，熟悉和掌握建筑材料的名称、规格、用途和使用方法。

　　(3)仓库保管员必须做好入库材料的保管保养工作，同时应做好仓库的通风、防潮、防火、防盗方面的工作。

　　(4)坚决把好材料验收入库关，做到规格不符不收、数量不足不收、质量不好不收。

　　(5)保管员应及时通知试验员做好材料的检测复试工作。

　　(6)仓库材料必须按品种存放，设标志卡，做到整齐清洁，妥善保管，确保不短少，不损坏、不私借私吞、不腐朽变质。如因保管不善所造成的损失，由责任人负责赔偿。

　　(7)坚持定额发料的原则，定额外的用料必须严格控制，不怕麻烦，不做老好人。

　　(8)坚持按月盘点，做到帐物卡相符，及时统计和汇总材料的库存和消耗情况，做好月报工作，做到既不积压、不饱滞，又不影响工程施工。

　　(9)周转材料调拨时应派专人丈量、点数、登记，做到准确无误。

　　(10)材料进场资料必须齐全，保管员需将质保资料送项目部技术负责人审核，对不符合要求的产品有权拒收。

　　(11)现场周转材料要分类型、分规格堆放整齐，不得私拉乱损，必须专材专用。

　　(12)项目之间调拨材料必须公平、公心，做到既不刷小心眼，又不让集体财产无故流失，以确保工程周转材料统计账目的准确性。

篇3：职中仓库保管员职责

　　职中仓库保管员职责

　　一、遵守作息时间制度，树立爱校日家和为教育教学服务，为师生服务的思想。

　　二、在总务主任的领导下，负责全校的教学用品、办公用品、生活用品、维修材料等物品的保管工作。

　　三、健全各项规章制度，如购验收制度，领用出借制度、赔偿制度、报损报废制度、调拔制度等。

　　四、对库存物资要按规定建立帐本，切实做好入库物品的验收登记手续，与会计配合定期盘点对帐，做到账物相符账账相符。

　　五、物品报损报废，应取得有关人员证明及领导批准，始能上报账。

　　六、勤俭节约，细心保管，防止积压、浪费、损坏、被窃，作到物尽其用，使用合理要做好防盗、防霉、防火等物品安全工作。

　　七、仓库物资分类陈列，摆设整齐。

　　八、坚守岗位，方便师生领用物品，对于临时性急需领用的物品，即使在休息时间，也要想法帮助解决。

　　九、协助总务主任完成其它后勤应急工作。

篇4：万科仓库保管员防火要求

　　万科仓库保管员防火要求

　　一、熟悉存放物品的性质、储存中的防火要求及灭方法，要严格按照其性质、包装、灭火方法、储存防火要求和密封条件等分别存放。性质相抵触的物品不得混存在一起。

　　二、严格按照“五距”储存物资。即垛与垛之间不小于1m;垛与墙间距不小于0.5m;垛与梁、柱的间距不小于0.3m;垛与散热器、供暖管道的间距不小于0.3m;照灯具垂直下方与垛的水平间距不得小于0.5m。

　　三、库存物品应分类、分垛储存，主要通道的宽度不小于2m。

　　四、露天存放的物品应分类、分堆、分组和分垛，并留出必要的防火间距，甲、乙类桶装液体，不宜露天存放。

　　五、物品入库前应进行检查，确定无火种等隐患后，方准入库。

　　六、库房门窗等应当严密，物资不能储存在预留孔洞的下方。

　　七、库房内照明灯具不准超过60W，并做到人走断电、锁门。

　　八、库房内严禁吸烟和使用明火。

　　九、库房管理人员在每日下班前，应对经管的库房巡查一遍，确认无火灾隐患后，关好门窗，切断电源后方准离开。

　　十、随时清扫库房内的可燃材料，保持地面清洁。严禁在仓库内兼设办公室、休息室或更衣室、值班室以及各种加工作业等。

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篇5：机关物业中心仓库保管员岗位职责

　　机关物业中心仓库保管员岗位职责

　　1、严格按仓库管理制度对物资的出入库及保管进行管理。

　　2、负责对入库物品按验证要求进行验证。

　　3、负责对库存物品按规定进行标识。

　　4、负责按物资领用程序办理出库手续。

　　5、保证库存物资帐物相符，日清月结。

　　6、及时向采购人员提供库存信息和质量情况。

　　7、做好仓库清洁卫生及防火工作。

　　8、完成领导交办的其他工作。