医院ICU医师值班制度范文

　　医院ICU医师值班制度范文

　　1 ICU 病房应建立分级值班制度，明确各级医师职责，并确保贯彻执行。

　　1.1 一线值班医师：必须具有执业医师资格。

　　1.1.1 值班期间不允许擅自离开病房，负责病房内所有患者的常规医疗工作，完成医疗文件书写，正确贯彻执行上级医师的指导意见和治疗方案。

　　1.1.2 如患者病情出现特殊变化，值班医生给予及时抢救治疗，负责与患者家属沟通并立即向上级医师汇报病情。

　　1.1.3 要求主管医师与值班医师之间的交接详细、完整，不遗漏患者病情变化，保证既定治疗策略的贯彻执行。

　　1.2 二线值班医师：

　　1.2.1 值班期间确保通讯畅通，要求随叫随到，如患者病情出现特殊变化，及时调整治疗策略，指导值班医师进行抢救治疗，必要时向上级医师及医院有关部门领导请示汇报。

　　1.2.2 负责协调上、下级医师治疗意见，保证治疗方案执行的延续性。

　　1.2.3 担任院内会诊工作，协助指导院内其它科室患者的抢救工作，负责ICU 患者的收治。

　　1.3 三线值班医师：

　　1.3.1 值班期间要求保持联络，如遇紧急呼叫，不论是夜间或休息日，应赶到病房或立即与病房取得电话联系。

　　1.3.2 研究解决疑难问题，负责指导特殊情况危重病人的收治、医疗、转科、转院和组织疑难病例讨论及死亡病例讨论，及时向医院总值班及有关部门领导请示汇报。

　　2 保证各级值班医师之间规范交接、沟通顺畅，确保患者既定治疗方案的贯彻执行，如遇紧急情况，能够及时正确应对。

　　3 科主任根据科室实际情况，制定及实施ICU 值班医师资格许可与授权制度。

　　4 ICU 值班医师应与原发病科室值班医师保持联系沟通，应对原发病的病情变化及时做出评估与处理。

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篇2：医院营养科/厨房值班制度范文

　　医院营养科/厨房值班制度范文

　　2.1 营养科/厨房执行值班制度，值班人员名单报医院相关部门。

　　2.2 值班人员包括营养厨师和病区配餐员。节假日营养师参加白天值班。

　　2.3 值班厨师负责新入院病人膳食、半流加餐、全流加餐的制作，病区配餐员负责发送。要保证质量、温度和发放准确。

　　2.4 值班人员负责营养厨房的防火、防盗等安全警戒，发现问题及时报告和处理。要有值班记录，做好交接班。

　　2.5 对值班人员要有调休制度。

　　3 食品采购、保管、供应和采样留检制度食品采购

　　3.1 各类食品的供货单位，须持有有效的食品卫生许可证。

　　3.2 采购食品时，须向供货方索取该批食品的卫生检验合格证及发票。

　　3.3 采购食品时应对食品进行感官检查及保质期。

　　3.4 按需、有计划地采购，以保证食品的新鲜和卫生质量，避免不必要的损失。

　　3.5 食品运输过程中，应防雨、防尘、防蝇、防晒。冷藏、冷冻食品要注意保温。

　　3.6 根据需要进行采样留检。

　　4 食品库房

　　4.1 由专人验收，确保食品质量。

　　4.2 入库食品须建登记卡(包括品名、供货单位、生产厂家、生产日期、保质期、进货日期等)。

　　4.3 食品应分类、分架、隔墙、离地，选择适当条件进行保管(常温、低温、保鲜、隔离等)。

　　4.4 常温库房要做到清洁、通风，并有防鼠、防蝇、防潮设施。冷库内要保持清洁，及时除霜，食品摆放分类，食品间留有一定空隙，保证冷藏效果。

　　4.5 从原料到成品，应做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物、生活用品等隔离。

　　4.6 凭收货/领用单做帐。注意先进先出，尽量缩短贮存时间。腐败变质、超过保质期的食品应及时处理，不得使用。

　　4.7 食品库房内不得存放有毒有害物品和私人用品。

　　5 烹调加工

　　5.1 加工前，由专人验收原料，确保质量。冷冻食品要在室温下缓慢地彻底解冻，已解冻食品不得再冷冻。

　　5.2 各种食品原料加工前须洗净。蔬菜与肉类、水产品要分池清洗，避免交叉污染;禽蛋应冲洗外壳，必要时进行消毒处理。

　　5.3 生熟要分开。用于食品原料、半成品、成品加工的容器和用具(刀、砧、板、桶、盒、筐、抹布等)应标识明显，严防交叉使用，并定位存放，用后洗净，保持清洁。

　　5.4 食品加热要彻底，防止外熟内生。

　　5.5 应严格按照各类膳食常规及营养师的膳食配方进行加工烹调，不得随意更改。

　　5.6 尽量缩短加工至食用的间隔时间。热菜贮存尽量避免使用过大容器。若加工好的食物2 小时内暂不食用，应在高于60°C 或低于10°C 的条件下存放。

　　5.7 加工好的熟食，一般应当日用完，做到尽量不剩或少剩。不再食用已烧熟的隔日蔬菜;剩余食物若要继续食用(蔬菜除外)，须凉透后放入熟食专用冰箱冷藏保存，不可暴露存放在室温下。再次食用前，须彻底加热，不可掺入新的熟食品中。

　　6 膳食供应

　　6.1 加工后的食品应妥善盛装在统一、清洁消毒的餐具内，采取一定的保温、保洁运输方式，保证患者吃到热菜热饭。

　　7 采样留检

　　7.1 按食品卫生法要求，菜肴烹调完毕后，凡批量供应的菜肴，须采留样品一份(不少于100 克)，置清洁用具内，存放入冰箱，保留48 小时，并作好留检的有关记录。

　　8 备餐间

　　8.1 应专用、封闭，并配有紫外线消毒灯和专用的冷藏设施、洗手设施、熟食加工专用工具等。室内应有降温措施，室温不高于25°C，工作人员进出须两次更衣。

　　9 清洁消毒制度

　　9.1 厨房、食品库房、配膳室等应设计合理，不得存放有毒有害物品，消除老鼠、苍蝇、蟑螂和其他有害昆虫，并配备有用具、容器、餐饮具和手的洗涤消毒设施，为保证洗涤消毒效果，供应流动水。

　　9.2 定期(1 次/月)对熟菜间的空气、专用工具(刀、砧板、操作台、冰箱等)、已消毒的餐具和餐车、操作人员的清洁手采样测定致病菌、细菌菌落总数和大肠菌群，并有记录。

　　9.3 备菜间每次使用前应进行全面消毒，包括空气、刀、砧板、抹布、容器、手、操作台等，严防污染。室内(包括专用冰箱)不得存放未加工食品、半成品及其他物品。

　　9.4 餐具清洁消毒流程：回收餐具→刮去残物→清洗(洗涤剂、冷热水洗刷)→消毒→保洁备用。隔离患者(肝炎等传染性疾病)所用的餐具连同剩余食物应收入专用容器内先消毒后，再按前述步骤进行二次消毒。

　　9.5 常用消毒方法：

　　9.5.1 煮沸消毒：适用于餐具和剩余食物，将餐具/食物放入锅内浸没，水沸后煮15～20 分钟。

　　9.5.2 蒸气消毒：适用于餐具、刀、砧板等，置于蒸气箱/蒸锅内蒸煮，100°C 以上蒸15～20 分钟。

　　9.5.3 药物消毒：适用于水果、操作台、操作人员的手等，消毒剂的浓度及浸泡时间参照有关使用说明书。

　　9.5.4 电热消毒：适用于餐具等，按设备说明书要求操作。

　　9.5.5 紫外线辐射消毒：适用于空气、操作台等，无人工作时，用高压/低压汞灯发射的波长253.7nm 的紫外光辐照，至少30 分钟。

　　9.5.6 容器、工具、餐具应首选热力消毒(煮、蒸)，其次用其它消毒液浸泡消毒。熟菜切配刀、砧板等每天使用多次，每次使用前均应随时进行消毒。

　　9.5.7 洗涤、消毒后的餐具、刀、砧板等，须沥干或烘干，不可带有水湿。已消毒和未消毒的餐具等用具要分开放置，并有明显标识，避免交叉感染。

　　10 卫生制度

　　10.1 《食品卫生法》规定，凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染性疾病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病时，不得参加接触直接入口食品的工作。

　　上述疾病的疑似患者也应先调离接触直接入口食品的岗位。

　　10.2 凡有1腹泻;2手外伤、烫伤;3皮肤湿症、疥子;4咽喉疼痛;5耳、眼、鼻溢液;6发热;7呕吐症状的，应暂停接触直接入口食品的工作或采取特殊的保护措施，并及时治疗，排除有碍食品卫生的疾病后，方可恢复工作。

　　10.3 手卫生：按照使用正确的洗手(六步洗手法)和手消毒方法，并保证足够的洗手时间。

　　10.4 下列情况须洗手：1加工直接入口食品前;2加工时间过长时，中间应随时洗手;3处理食品原料后;4接触与食品加工无关的物品后;5如厕后。

　　10.5 厨师不得留长指甲，不得涂指甲油。加工食品时不得带戒指。

　　10.6 加工食品时不面对食品打喷嚏或咳嗽。

　　10.7 不在食品加工场所吸烟。

　　10.8 工作时穿戴洁净的工作服、帽，把头发全部置于帽内，以免头发和头皮屑混入食品中。

　　10.9 建立晨检制度，报告、登记上岗员工的健康状况。

篇3：医院病理科细胞学医师岗位职责范文

　　医院病理科细胞学医师岗位职责范文

　　1. 在科主任领导和主任医师指导下进行工作。

　　2. 负责接收细胞学标本，并进行核对登记。

　　3. 负责细胞学涂片制作、染色、观察和诊断工作，并保证合乎规范要求。

　　4. 积极开展细针穿刺细胞学、液基细胞学诊断技术以及相关的研究工作。

　　5. 负责细胞学诊断的教学和培养青年医生及进修生工作。

　　6. 做好细胞学诊断阳性涂片及相关原始资料的归档和保存工作。

　　7. 遵守各项规章制度和技术操作规范。

篇4：医院病理科住院医师岗位职责范文

　　医院病理科住院医师岗位职责范文

　　1. 在科主任领导和上级医师指导下进行学习和工作。

　　2. 在完成医院和科室规定的基本培训后，在上级医师指导下，参加尸体解剖、活检取材和常规病理切片的初检等工作。经过一段培养后，可适当签发较典型的常规病理诊断，无快速冷冻切片报告权。对较复杂、较疑难和少见病例，可提出初步诊断意见，交上级医师会诊。

　　3. 负责书写病理检查报告和诊断，参加计算机采图发报告。

　　4. 积极参加科内外病理和临床病理讨论会，结合实际学习有关管专着和文献，提高业务水平。

　　5. 了解病理切片制作过程及病理常用特殊技术的应用及诊断意义。

　　6. 遵守各项规章制度和技术操作规程，保证相应职责内的检查结果合乎规范要求。

篇5：医院病理科主管医师岗位职责范文

　　医院病理科主管医师岗位职责范文

　　1. 在科主任领导和主任医师指导下进行工作，协助主任医师搞好病检、教学、科研工作及科室成员的医德、医风教育。

　　2. 主管本科室一定范围的病理诊断工作，包括病理尸检和治体组织检查工作。

　　3. 负责快速冷冻切片初诊;签发常规检报告，对疑难、少见病例提出初步诊断意见，并提请主任医师或科主任会诊。

　　4. 熟悉病理特殊技术的应用及诊断意义，并能做出相应特殊检查的决定。

　　5. 担任科主任或主任医师分配的教学和科研工作，指导研究生、进修医师的日常工作。

　　6. 负责科内医师、进修医师的考勤及日常和节假日排班工作。

　　7. 认真执行各项医疗规章制度和技术操作规程，经常检查相应职责内的病理检查质量，严防差错事故发生。

　　8. 参加病理及临床病理讨论会，并完成分配的相关工作。

　　9. 积极参加继续医学教育，掌握所必须的专科技术，学习和运用国内外先进病理科学技术;开展新技术，参与科研工作，做好资料积累和总结工作。

　　10. 确定自己的科研方向，并选出题目，申报各级各类课题。

　　11. 在本组主任医师外出时，经科主任同意后可行使主任医师的工作职责。