迎宾员岗位职责与奖罚制度

　　迎宾员岗位职责与奖罚制度

　　一、恪守上下班制度，提前十分钟到岗，做到不迟到不早退。

　　二、按规定着装，化淡妆。为客人服务时应彬彬有礼，热情大方，态度程度和谒可亲，面带浅笑，使用礼貌用语，并行鞠躬礼。

　　三、主动热情为进出的每一位宾客、路人拉门。违者视情节轻重罚款1-10元。

　　四、及时参加班前会及平时的业务培训，服从领导指挥。

　　五、了解每日的客人就餐情况，并做记录，熟各包厢、台号、位臵，热情正确的指导客人就位。如有发生带客带错包厢或态度问题被客人赞扬，每次罚款5-20元，两次加倍。

　　六、熟记常客姓名及单位，要热情、准确的称呼客人，违者罚款20元/次

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篇2：中餐厅迎宾员岗位职责

　　中餐厅迎宾员岗位职责：

　　1)使用服务敬语，笑脸迎客，主动询问客人位数，客人离开餐厅时应微笑道谢;

　　2)将客人带到餐桌旁，征求客人对餐位的意见，当餐厅满座时，应耐心向客人解释，并为客人办好登记候位手续;

　　3)当有电话订座或来人订座时，应准确地填写订座本，并复述给客人听;

　　4)尽可能记住常住客姓名、习惯、喜爱，使客人有宾至如归之感;

　　5)熟悉酒店的服务设施和项目，以便解答客人询问;

　　6)妥善保管、检查、更新、派送菜牌、酒水牌、报纸;

　　7)妥善保管客人遗留物品，拾到贵重物品应马上交客房服务中心;

　　8)责做好指定范围公共卫生。