华联超市各类包装食品标签必须标注内容详解

　　华联超市各类包装食品标签必须标注内容详解

　　一、谷物食品

　　1、粮食及其加工产品(大米、面粉等)

　　食品名称，净含量，包装者、制造者或经销者的名称和地址，包装(分装、生产)日期，质量(品质)等级，产品标准号。

　　专用面粉(如饺子小麦粉、馒头小麦粉)和两种以上(含两种)混合粮食或加工品，须标注配料表。

　　2、粮食复制品

　　方便面、方便米粉、速饺子等

　　食品名称，配料表，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/保质期，产品标准号。

　　饺子馅或包子馅料配料表中的蔬菜可以标注具体品种，也可以标注“时令蔬菜”。

　　3、挂面、馒头等

　　食品名称，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产(分装、包装)日期，保质期或/保质期，产品标准号。

　　添加辅料或食品添加剂的挂面须标注配料表。

　　二、油料和食用油脂、

　　食品名称，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产(分装、包装)日期，保质期或/和保存期，质量(品质)等级，产品标准号。

　　混合油脂应标注配料表。

　　三、肉禽制品

　　食品名称，配料表(单一冷冻肉禽制品可以免除)，净含量(冷冻肉禽制品须标注加水冷冻前的净含量)，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/和保存期，产品标准号。

　　冷冻肉禽制品(如冻鸡、冻肉)经销者至少标注食品名称，净含量，商店名称和地址。

　　灌汤须标注淀粉含量。

　　四、食糖(白砂糖、绵白糖、方糖、冰糖等)

　　食品名称，净含量，制造(分装者或经销者的名称和地址，生产日期，产品标准号。)白砂糖和绵白糖须标注质量(品质)等级。

　　五、乳及乳制品

　　食品名称，配料表(单一消毒牛乳可以免除)，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/和保存期，贮藏指南，产品标准号。

　　乳粉须标注蛋白质、脂肪、含糖量和质量(品质)等级。

　　六、水产品

　　食品名称，配料表(单一冷冻水产品可以免除)，净含量(冷冻水产品须标注加水冷冻前的净含量)，制造者或经销者的名称和地址，生产(分装、包装)日期，保质期或/和保存期，产品标准号。

　　七、果蔬制品

　　1、果脯、蜜饯、果酱

　　食品名称，配料表，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/和保存期，产品标准号。

　　2、果蔬干制品、干食用菌

　　食品名称，配料表(单一果蔬干制品可以免除)，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产(分装、包装)日期，保质期或/和保存期，产品标准号。

　　3、菜腌制品

　　食品名称，配料表，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/保存期，产品标准号。

　　酱腌菜须标注固形物含量。

　　4、籽仁、坚果、炒货(花生仁、核桃仁、杏仁、各种瓜子等)

　　食品名称，配料表(单一未加工品免除配料表)，净含理，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/和保存期，产品标准号。

　　八、淀粉用淀粉制品

　　1、原淀粉

　　食品名称，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产(分装、包装)日期，质量(品质)等级，产品标准号。

　　2、淀粉制品(杏仁霜、糖制藕粉、虾味淀粉片、粉丝、粉条 等)

　　食品名称，配料表(单一原料的粉丝、粉条 可以免除)，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/和保存期(粉丝、粉条 可以免除)，产品标准号。

　　九、蛋制品(皮蛋、腌蛋、全蛋粉、冰鸡蛋等)

　　食品名称，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/和保存期，产品标准号。

　　皮蛋须注质量(品质)等级。

　　十、焙烤食品(糕点、饼干、面包等)

　　食品名称，配料表，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/和保存期，产品标准号。

　　十一、糖果、巧克力

　　食品名称，配料表，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/和保存期，产品标准号。

　　小块糖和金币巧克力可以只标注产品名称、制造者的名称;销售包装须标注上述7项内容。巧克力应标注可可脂的含量。如用类可可脂或代可可脂生产巧克力，须特别注明。

　　十二、茶叶(花茶、红茶、绿茶、紧压茶、乌龙茶)

　　食品名称，配料表(只限花茶)，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期和分装(包装)日期，保质期或/和保存期，质量(品质)等级，产品标准号。

　　十三、罐头

　　食品名称，配料表，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期和分装(包装)日期，保质期或/和保存期，质量(品质)等级，产品标准号。

　　含固、液两种物质的罐头(如糖水菠萝等)须标注固形物含量(用质量或百分含量表示)。

　　十四、调味品

　　1、酱油、食醋

　　食品名称、配料表，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产(罐装)日期，保质期或/和保存期(食醋可以免除)，质量(品质)等级，产品标准号。

　　酱油须标氨基酸枋氨的含量。

　　食醋须标注总酸的含量。

　　2、食用盐

　　食品名称，产品类型，净含量，制造、包装、分装或经销者的名称和地址，出场(分装、包装)日期，质量(品质)等级，产品标准号。

　　复合食盐(如加碘盐、加氟盐)须标注配料表。

　　纯味精(谷氨酸纳含量不低于99%、味精(谷氨酸纳含量不低于80%)

　　食品名称，配料表(纯味精可以免除)，谷氨酸纳含量，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，产品标准号。

　　调味香辣料

　　食品名称，配料表(单一原料可以免除)，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/和保存期，产品标准号。

　　十五、饮料

　　1、碳酸饮料

　　食品名称、产品类型(按果法型、果味型、可乐型、其他型划分)，净含量，配料表(包括水或碳酸水)，净含量，制造者或经销者的名称和地直，生产日期，保质期或/和保存期，产品标准号。

　　果汁型须标原果汁含量。

　　2、果汁饮料

　　食品名称，产品类型(按GB10789-89)《软饮料的分类》划分)，配料表，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/和保存期，产品标准号。

　　水果汁、果粒果汁饮料、果汁水须标注原果汁含量。

　　果肉果汁饮料须司法注原果浆含量。

　　高糖果汁饮料(浓缩饮料)须标注原果汁含量、含糖量(以还原糖计)饮用时稀释倍数。

　　3、蔬菜汁饮料

　　食品名称，配料表，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/和保存期，产品标准号。

　　4、植物蛋白饮料

　　食品名称(同时标注“植物蛋白饮料”字样)，配料表，蛋白质含量，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/和保存期，产品标准号。

　　5、饮用天然矿泉水

　　食品名称，产品类型(按含二氧碳、不含二氧化碳划分)，水质主要成分，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/和保存期，产品标准号、水源地名及批准号。

　　6、固体饮料

　　食品名称，产品类型(按果香型、蛋白型、其他型划分)，配料表，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/和保存期，贮藏指南，产品标准号，饮用方法。

　　7、乳饮料

　　食品名称，产品类型(按乳饮料、乳酸菌乳饮料划分)，蛋白质含量，配料表，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/和保存期，产品标准号。

　　8、其他饮料

　　食品名称，产品类型(特种饮料、高糖果味饮料、乳酸菌饮料、乳酸饮料等)，配料表，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/和保存期，产品标准号。

　　9、冷冻饮品(冰棒、雪糕、冰淇淋等)

　　食品名称，配料表，净含量(以克或 g表示)，制造者或经销者的名称和地址，生产日期(冰棒、雪糕可以在外包装盒、箱上标注)，产品标准号。

　　十六、酒

　　1、白酒

　　食品名称，香型，原料(或原料与配料)，酒精度(乙醇含量)，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，质量(品质)等级，产品标准号。

　　2、黄酒

　　食品名称，产品类型(按干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、浓甜黄酒划分)或糖度，原料(或原料与配料)，酒精度(乙醇含量)，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/和保存期，质量(品质)等级，产品标准号。

　　3、啤酒

　　食品名称，原料(或原料与配料，包括水)，原麦汁浓度，酒精度(乙醇含量，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/和保存期，质量(品质)等级，产品标准号。

　　4、葡萄酒

　　食品名称，产品类型或糖度，原料(或原料与配料，全汁葡萄酒可以免除)，原果汁浓度，酒精度(乙醇含量)，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产(灌装、封装)日期，保质期或/和保存期(全汁葡萄酒可以免除，半汁葡萄酒必须标注)产品标准号。

　　5、果酒

　　食品名称，原料(或原料与配料)，原汁浓度，糖度，酒精度(乙醇含量)，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产(灌装)日期，保质期或/和保存期，产品标准号。

　　6、配制酒

　　食品名称，配料表(包括酒基和卫生部允许使用的既然是食品又是药品的物质)，酒精度(乙醇含量)，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产(灌装、封装)日期，保质期或/和保存期，产品标准号。

　　露酒须标注糖度。

　　十七、蜂蜜

　　食品名称，花的种类，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，产品标准号。

　　十八、特殊营养食品

　　食品名称，配料表，热量，营养素{蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质(包括微量元素)}，净含量，制造者或经销者的名称和地址，生产日期，保质期或/和保存期，食用方法贮藏方法，产品标准号。

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