米厂食品生产加工及运输过程中防止污染、损坏制度

　　米厂食品生产加工及运输过程中防止污染、损坏制度

　　1.目的与适用范围

　　在食品生产加工、运输过程中加强产品防护，防止食品出现污染或损坏。

　　2.职责

　　2.1仓库负责辅料、包装材料、运输防护工作。

　　2.2生产部负责生产加工过程中产品及源水防护工作。

　　2.3仓库负责成品防护工作。

　　3.原辅料包装材料防护

　　3.1运输辅料、包装材料所用的容器、工具和车辆必须清洁，辅垫物、遮盖物应干净卫生，不能将食品与有害、有毒、有异味的物品同车运输。

　　3.2辅料、包装材料贮存时应分类放置，一般应存放在垫板、货架上或容器中。

　　3.3辅料、包装材料库房采取防尘、防潮、防鼠、防虫等措施。

　　3.4辅料、包装材料应先进先出。

　　4.生产加工过程中产品防护

　　4.1源水储水箱及管道要保持清洁，确保源水质量。

　　4.2原辅材料与半成品、成品分开，防止物料与食品的交叉污染。

　　4.3生产工人应搞好个人卫生，进入车间应穿戴好工作服、帽，及时对手进行消毒，防止对食品造成污染。

　　4.4及时对设备、容器、工具进行清洗、消毒，防止机油、残留的清洁剂、消毒剂等对食品的污染。

　　4.5搞好车间环境卫生，采取防尘、防鼠、防虫等措施，对生产设施及时进行维护保养，防止灰尘、脏水、屋顶上的脱落物、水珠及蚊蝇、虫鼠等对食品的污染。

　　4.6产品转运过程中所用的容器、工具和车辆必须清洁，辅垫物、遮盖物应干净卫生，不能将食品与其他物品同车运输。

　　4.7加工车间的温度在夏季应控制在18℃以下，以控制微生物繁殖。车间布局要合理，适当隔断，对高温区相对封闭，减少产品在18-50℃范围长时间滞留。

　　5.成品防护

　　5.1成品转运过程中所用的容器、工具和车辆必须清洁，辅垫物、遮盖物应干净卫生。

　　5.2成品应采用规定的运输工具进行运输，不得将食品与有害、有毒、有异味的物品同车运输;应轻拿轻放，不得重压;避免日晒、雨淋。

　　5.3成品贮存时应分类放置，一般应存放在垫板上;不得与有害、有毒、有异味或对产品产生不良影响的物品同处贮存。

　　5.4成品库房采取防尘、防潮、防鼠、防虫等措施，控制环境温度、湿度，使其符合规定要求。冷库应保持温度在-18℃以下。

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篇2：住宅小区建筑工程环境污染防止措施

　　住宅小区建筑工程环境污染防止措施

　　第一点防止施工扬尘的措施

　　1、施工阶段，现场达到目视无扬尘。现场绿化和硬化相结合，把土方暴露控制在最少范围内，定时不定时对道行淋水降尘。

　　2、建筑物内的施工垃圾清运，采用搭设封闭式临时专用垃圾运输或采用容器吊运或袋装，严禁凌空抛撒，施工垃圾应及时清运并适量洒水，进行湿法作业。

　　3、水泥和其他易飞扬、细颗粒散体材料，安排在库内存放或严密遮盖，运输时要封盖严密，防止遗洒、飞扬，卸运时严禁抛掷，轻拿轻放，杜绝扬尘污染。

　　4、现场内所有交通路面和物料堆放场地全部铺设混凝土硬化路面，少量的堆土用彩条布覆盖，做到黄土不朝天。

　　5、在出场大门处设置车辆清洗冲刷台，车辆经清洗后出场，严防车辆携带泥沙出卖造成道路的污染。

　　6、清扫场地和楼层时，必须采用湿法作业，先洒水再清扫，垃圾不得从楼梯或直接扫下楼层，各层垃圾用容器密闭好后，统一运到指定倾到地点。

　　第二点防止对水污染

　　1、确保雨水管网与汗水管网分开布设，严禁将非雨水类的其它水体排进雨水管网。

　　2、施工现场设沉淀池，将良水经过沉淀后排指定污水管线。尤其是泥浆用定点沉淀后，再用编织袋运出场外堆放。

　　3、施工场外食堂排水口按要求设置隔油池。

　　4、厕所旁设化粪池和二级沉淀池，并定期请环卫部门进行粪便抽排。

　　5、现场交通道路移材料堆放场地统一规划排水沟，控制污水流向，设置沉淀池，污水经沉淀后再排入市政汗水管线，严防施工污水直接排市政污水管线或流出施工区域污染环境。

　　6、加强对现场放油品和化学品的管理，对存放油品和化学品的库房进行防渗漏处理，采取有效措施，在储存和使用中，防止油料跑、冒、滴、漏污染水体。

　　第三点防止施工噪音污染

　　1、现场混凝土振捣采用低噪音混凝土振捣棒，振捣混凝土时，专业工长进行安全技术交底时，必须向施工人员强调降低噪音的重要性，砼振动时不得振钢筋和钢模板，并做到快插慢拔。振捣砼时，配备相应春员控制电源线和电源开头，防止振动棒空转。

　　2、除特殊情况外，在每天晚22时至次日早6时，控制噪声作业，对混凝土搅拌机、电锯、柴油发电机等强噪音设备，以隔音棚遮挡，实现降噪。

　　3、模板、脚手架在支设、拆除搬运时，必须轻拿轻放，上下、左右大胆人传递。模板、钢管修理时，禁止用大锤敲打。

　　4、使用电据砌害昌应及时锯片刷油，且锯片转速不能过快。

　　5、使用电锤开洞、凿眼时，应使用合格的电锤，及时在钻头注油或水。

　　6、加强环境意识的宣传。采用有力措施控制人为的施工噪声，严格管理，最大限度地减少噪间扰民。

　　7、机械操作指挥尽可能配套使用对讲机来降低起重工的吹哨声带来的噪音污染。

　　8、木工棚及高噪音设备实行封闭式隔音处理。

　　9、现场加强环境噪音的长期监测，批定专人负责噪音监测，仪器应鉴定合格。在胡效其内，公司总部每月监测一次，现场没半月监测一次。测量方法、条件、频度、测的确定等符合国家有关环境噪音管理规定，对噪音超标的有关因素及时进行调整，发现不合格时，按《不合格、纠正与预防措施管理程序》处理，做好记录。项目部在开工前，根据具体情况，编制有针对性的管理方案。

　　第四点限制光污染措施

　　1、探照灯尽量选择既能满足照明要求又不刺眼新型灯具或采取措施，保障夜间照明。

　　2、控制探照灯的旋转方向，使其只照射区而不影响周围原有建筑。

　　3、焊接等发光的作业安排在白天施工。