三旺食品公司各部门质量安全职责、权限

三旺食品公司各部门质量安全职责、权限

1.目的

　　为了对公司内的职能及其相互关系予以规定和沟通。以促进有效的质量管理。

2范围

　　适用于公司内对质量管理体系有关的管理层及各职能部门和有关人员的职责权限。

3.职责、权限

　　3.1总经理职责、权限：

　　3.1.1负责贯彻执行国家有关的方针和政策，制度和实施本企业的质量方针和质量目标。

　　3.1.2负责建立与质量体系相适应的组织机构，分配各部门的质量职责和权限，为体系运行配备充分的资源。

　　3.1.3向企业内部传达满足顾客要求和法律、法规要求的重要性，负责《食品安全质量法》、《食品卫生规范》和《食品卫生规范》在本企业的贯彻实施，对最终产品质量负责。

　　3.1.4批准各项管理制度，采取有效方式保证全体员工按照文件规定执行，并组织有关部门检查督促各种计划和制度的执行、落实情况。

　　3.1.5从管理层中指定一名质量负责人，并明确其职责和权限。

　　3.1.6审批年度人员《培训计划》、《原料采购计划》和《产品销售计划》。

　　3.1.7定期召开产品质量分析会议，研究制定产品质量改进措施，解决重大产品质量问题。

　　3.2质量负责人职责、权限：

　　3.2.1负责质量管理体系的过程得到建立和保持;

　　3.2.2向总经理报告质量体系的运行情况，包括进一步改进的措施及需求;

　　3.2.3负责处理生产过程中与质量有关的问题，对产品最终质量负全责。

　　3.2.4组织本公司按照内部管理制度进行质量管理体系运行状况审核;

　　3.2.5负责组织编制本公司质量管理体系文件，批准发布程序文件;

　　3.2.6负责质量管理制度的落实、修改;

　　3.2.7提高并加强公司员工对满足顾客和相关方面要求的认识理解;

　　3.2.8就质量管理体系有关事宜对外联络等;

　　3.3生产经理职责、权限：

　　3.3.1组织建立和完善生产指挥系统，编制生产计划，检查生产工作，确保生产任务的完成。

　　3.3.2根据生产运行计划，掌握生产进度，搞好各车间的协调，组织分配劳动力，平衡调度设备材料。

　　3.3.3每周一次定期召开生产会，分析生产形势，提出解决问题的办法和措施，保证各项生产技术指标的全面完成。

　　3.3.4根据生产需求，编制物资采购供应计划，并认真实施，及时联系解决生产缺口物资。

　　3.3.5抓好设备管理，提出更新改造方案，定期组织维修保养，提高设备完好率和利用率。

　　3.3.6负责对公司技术革新、技术改造、工程立项、改造及其设计、策划等工作的组织与审批。

　　3.3.7负责组织公司各类新产品、新工艺的研究开发、小试、中试、试生产及产品的申报工作。

　　3.3.8负责审批公司内各类产品的技术标准、工艺规程、工艺技术管理文件等。

　　3.3.9负责生产中的技术和质量保证工作，发现问题及时组织解决和处理，重大问题直接报总经理。

　　3.3.10负责公司安全生产的管理工作，定期组织安全环保检查，落实安全环保措施，督促整改问题。

　　3.3.11定期向总经理汇报所分管的工作，并完成其交办的其它工作。

　　3.4质检部职责、权限：

　　3.4.1负责质量管理体系的建立和实施并对实施情况进行检查考核。

　　3.4.2负责产品的质量检验工作，组织实施原辅材料、半成品、最终产品的检验和试验，对出厂产品质量负责。

　　3.4.3组织召开质量分析会，及时将生产过程的质量信息、顾客反馈信息，传递到有关领导和部门。

　　3.4.4负责计量管理工作，负责检验、测量和试验设备台帐的建立和周期检定工作。

　　3.4.5负责不合格品的识别、并跟踪不合格的处理结果，负责纠正预防措施的实施及验证工作。

　　3.4.6验收文件，并监督检查其执行情况。

　　3.4.7负责生产过程中的关键过程、特殊过程的监控，制定各种

　　工艺技术要求、操作规程等工艺文件，并监督实施，负责过程产品的检验，卫生规范要求的监督考核。

　　3.4.8确保各类质量报表的准确性，负责保管产品的检验报告、检验资料。

　　3.5供销科职责、权限：

　　3.5.1负责领导全厂的经营销售，物资采购供应，仓库管理、产品贮运工作;

　　3.5.2受经理委托，有权根据市场、顾客要求的变化，采取必要的经营手段和策略;

　　3.5.3组织制订采购及销售计划，经审批后执行，对采购的原辅料质量负责，对因销售不利，造成的质量信誉的下降负责。

　　3.5.4负责组织顾客、市场的信息收集，传递工作，负责顾客满意情况的调查;

　　3.5.5根据市场及顾客对产品需求的变化，及时向总经理提出开发新产品及产品的发展方向。

　　3.5.6负责产品的搬运、防护和交付工作，负责车辆运输、产品储存的安全管理工作。

　　3.5.7做好产品的售后服务工作，及时收集、处理顾客反馈意见，真正做到以顾客为上帝。

　　3.5.8负责生产用原辅材料的采购、储运工作，保证生产任务的完成。

　　3.5.9负责编制物资采购计划，掌握物资信息，保证合理库存。

　　3.5.10按质检部提供的质量标准进行采购，对采购产品质量严格把关。

　　3.5.11做好物资的仓储管理工作，对原辅材料的搬运、贮存和防护进行控制，负责仓库的环境、设施及安全的管理，确保产品质量不会受到损失。

　　3.5.12对原材料的消耗用及库存情况每月填写《原材料消耗表》和《原材料库存表》，定期盘点向总经理报告。

　　3.6生产车间职责、权限：

　　3.6.1指挥调度生产全过程，确保生产任务的完成，组织召开生产会议，协调解决生产过程中出现的问题。

　　3.6.2确保生产条件满足质量要求;根据需要配置生产资源。

　　3.6.3组织制定企业的技术改造计划和设备的检修、更新计划，负责设备的管理工作。

　　3.6.4组织制定生产计划，做好生产现场的管理和工艺技术要求和贯彻落实施。

　　3.6.5抓好安全生产和文明生产，组织安全生产大检查，采取安全措施，清除事故隐患;

　　3.6.6制订设备检修计划，负责设备的维护保养和检修、验收工作，填写《设备检修计划》及《保养、检修、验收报告》。

　　3.7生产车间与质检部共同职责、权限：

　　3.7.1根据生产任务，编制年度和月份生产计划，编制原材料、设备配件需求计划;

　　3.7.2定期组织召开调度会议和专题工作会议，及时掌握生产情况，解决生产中出现的各种问题;

　　3.7.3负责生产过程中各种原材料、半成品的管理，负责工艺技术要求的贯彻及操作规程的正确实施;

　　3.7.4建立健全生产岗位的质量责任制，提高工人的操作技术水平;

　　3.7.5抓好安全生产和文明生产，组织安全生产大检查，采取安全措施，清除事故隐患;

　　3.7.6制订设备检修计划，负责设备的维护保养和检修、验收工作。

　　3.8化验员职责：

　　3.8.1严格按检验计划和检验规程进行产品的抽险工作，按检验质量准备对产品进行外观、理化、卫生指标检验，作出检验结论;

　　3.8.2完成本岗位担负的检验和临时性试验工作，发现异常及时汇报;

　　3.8.3确保检验项目齐全、数据准确、检验记录填写字迹清楚、真实，检验结果应及时通知有关部门、岗位;

　　3.8.4按规定方法取样，确保取样有代表性，留样标清楚、正确。

　　3.9操作工人的职责

　　3.9.1严格遵守工艺纪律，按规程、作业指导书要求进行操作，对本工序的质量负责;

　　3.9.2参加公司组织的质量管理、专业技术和岗位技能培训，认真学业习本岗位技术业务知识，熟悉工艺和操作规程要求;

　　3.9.3做好生产过程的各种记录，发现问题及时报告;

　　3.9.4遵守卫生规范要求，做好本岗位的清洁卫生、清洗消毒工作，保持个人和环境卫生。

　　3.10办公室职责、权限：

　　3.10.1负责计划,组织、协调，督促检查企业各部门的质量管理活动;

　　3.10.2负责组织制订公司方针和有关质量政策;

　　3.10.3负责组织制订公司质量管理标准，生产作业标准以及相关规定;

　　3.10.4负责公司质量体系例的建立，健全和管理;

　　3.10.5负责实现质量保证，提高产品的竞争能力和公司的信誉;

　　3.10.6对于未能接期公司全面质量管理年度计划和发展计划，应负主要责任;

　　3.10.7对年度公司方针中有关质量方面的计划未实现的或没全面实现的，负督促检查不力责任;

　　3.10.8对上级机关组织检查组来公司检查(考核、评审)全面质量管理工作，按有关标准衡量达不到要求时，因而影响公司的名誉，应负主要责任。

　　3.11财务科职责、权限

　　3.11.1必须严格遵守国家的财经方针、政策、法令和制度;

　　3.11.2树立全面观点，在生产经营活动中，正确处理等方面的财务关系;

　　3.11.3要做到监督财务支出，又要为生产经营活动服务;

　　3.11.4按照有关规定，保证公司生产技术和经营管理活动对资金的需要;

　　3.11.5结合成本管理通过利润核算和分析，促进公司增加生产，扩大缩售，减少消耗，增加盈利。

　　3.11.6分解各项财务计划指标，行分级、归口管理;

　　3.11.7根据各项财务计划，实行对资金的运用情况进行事前，事中的财务控制工作。

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篇2：工程质量安全部部门职责

　　工程质量安全部的部门职责

　　⑴监督各施工作业队伍贯彻执行国家、业主、监理与企业发布的工程质量的规定、规程、制度和措施，并检查落实；

　　⑵深入施工现场了解掌握工程质量动态，协助各作业队处理施工中存在的质量问题；

　　⑶负责施工过程中各道工序的自检和报验工作，及时向各级领导汇报工程质量情况；负责对各种原材料、成品、半成品的质量检查与验收；

　　⑷记录历次质量检查、各种验收检查的情况，记录质量事故的调查处理情况；

　　⑸及时了解和掌握各方面的工程质量动态，推广好的工程质量管理经验。

　　⑹负责施工过程的安全管理。