餐饮服务从业人员食品安全知识培训管理制范本

　　餐饮服务从业人员食品安全知识培训管理制范本

　　一、从事餐饮服务从业人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全知识培训并经考核合格后，方可从事餐饮服务工作。

　　二、认真执行培训计划，在食品药品监督部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及食品安全操作技能培训。

　　三、餐饮服务从业人员的培训包括负责人、管理人员和餐饮服务从业人员，初次培训时间分别不得少于20、50、15课时。

　　四、新参加工作的餐饮服务从业人员包括实习工、实习生必须经过培训、考核合格后方可上岗。

　　五、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。

　　六、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

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篇2：得鑫装饰公司培训制度

　　得鑫装饰公司培训制度

　　一、培训目的

　　1.通过培训，使员工达到并保持在本职工作岗位上进行规范服务的要求。

　　二、上岗培训

　　1.上岗培训是指员工到岗后至试用期满前的业务培训。

　　2.上岗培训内容主要包括：①部门职能与工作目标;

　　②部门岗位结构和岗位职责;

　　③岗位应知应会;

　　④操作技能和工作程序;

　　⑤本公司和本部门规章制度;

　　3.上岗培训由各业务部门组织实施。

　　4.上岗培训的考核结果与员工转正评定相结合。

　　三、在岗培训

　　1.在岗员工业务培训由各部门按照年度培训计划实施。凡公司出资培训的，培训前员工应根据公司要求签订培训协议。

　　2.在岗培训由各部门组织实施，人力资源部配合。必要时可委托有关单位来公司培训或组织有关员工参加公司外培训。

　　3.在岗培训可采取岗位交叉培训、业务提高培训、新规范新技术培训等多种方式。

　　4.公司每年根据具体情况由人力资源部对现有主管以上人员进行培训。

　　5.对管理人员的统一培训由人力资源部安排，组织实施。

　　6.管理人员统一培训的内容包括管理理论、管理能力、管理技巧、新知识、新技能、等等。

　　7.对管理人员的专项培训，由本部门或人力资源部提出专项申请，报店长或区经理批准执行。

　　8.培训考核的资料应归档保存，作为晋升和奖惩的依据。

篇3：培训主管的岗位职责

　　培训主管的岗位职责

　　一、遵守公司各项规章制度。

　　二、根据公司的发展及需求安排培训计划，并组织实施。

　　三、了解员工培训需求，收集培训需求表格，找出培训重点，确定培训内容，即员工达到理想工作绩效所必须掌握的技能和能力，从而明确员工有效的工作行为所需的知识、技术和其他能力。

　　四、负责培训教师的联络及培训教材的编写及购买，拟定培训费用支出计划。

　　五、负责安排并组织具体的培训事宜，指导店面新员工的岗前培训。

　　六、负责收集店面及各部门的培训安排、培训总结。监督实施培训情况。

　　七、注重培训效果，跟踪调查、了解员工对培训的反映，及培训后在各方面的提高，通过对受训员工的工作观察、交谈、工作表现、分析等方式评价出这次培训的效果，找出成功或失败的原因，作为下次培训的经验和教训。

　　八、培训各方面的工作，及时向部门经理汇报。

　　九、完成领导交办的其他工作。

篇4：装饰公司员工培训制度

　　装饰公司员工培训制度

　　一、为进一步开发人力资源，树立公司良好的企业形象，提高员工素质，不断为各岗位培养和输送德才兼 备的优秀人才，以实现公司的战略目标，特制定本制度。

　　二、培训体系的组成。公司建立二级培训网络，公司级和部门级。公司级负责中层、行政人员、新员工岗 前及全员培训。部门级在公司安排下负责本部门员工的专业技术、规章制度及应急培训。

　　三、培训的内容

　　(一)新员工岗前培训

　　新录用员工报到后应接受公司组织的岗前培训，无正当理由不得拒绝参加，培训结果将作为今后就职定级的参考。

　　1、岗前培训的目的

　　(1)使新员工了解和掌握公司的经营目标、各项方针、政策和规章制度，尽早融合到员工队伍中去，更好的履行工作职责。

　　(2)使新员工尽早掌握工作要领和工作程序、方法，达到工作质量标准，完成岗位职责，创造提高公司经营效益和个人收入的条件。

　　2、岗前培训的内容

　　(1)讲解公司历史、现状、经营范围、特色和奋斗目标。

　　(2)讲解公司组织机构设置、介绍公司各部门人员。

　　(3)讲解各项工作流程，组织学习各项规章制度。

　　(4)介绍工作环境和工作条件，辅导使用办公设备。

　　(5)解答疑问。

　　(6)组织撰写心得体会及工作意向。

　　(7)专业技术性要求较强的岗位，由部门经理、根据需要另行组织岗前专业培训。培训计划及结果报行政部门备案。

　　(二)在岗培训 1、在岗培训的目的：

　　(1)提高、完善和充实员工各项技能，使其具备多方面的才干和更高水平的工作能力，为工作轮换和横向调整以及日后的晋升创造条件。

　　(2)减少工作中失误、工伤事故和灾害的发生，降低失误造成的损失，保障员工人身安全。

　　(3)减少员工工作中的消耗和浪费，提高工作质量和效率。

　　(4)提高员工的工作热情和合作精神，建立良好的工作环境和工作气氛。

　　2、在岗培训的内容：

　　(1)决策层人才是决定本企业的经营方向、分配制度和重大人事安排的决策者，因此对决策者的培训首先必须保证其具备决策者的素质，具备决策能力，科学地决策重大改革方案及措施--生产经营改造和长远规划、大项资金的动用、制定重要条例和规章等。管理层人才是具体指挥、调配、组织人力物力，使决策落实和执行。

　　① 基层经理应接受：公司历史、理念、政策、管理技巧方面的培训： ② 部门经理应接受：经营、战略计划、人事管理方面的培训;

　　③

　　中高层经理应接受：MBA方面的培训。

　　(2)设计师队伍是公司形象第一代言人，他们的言谈举止直接关系到公司在客户心目中的地位，因此对设计师队伍的培训尤为重要。

　　培训内容为：公司制度、企业文化、营销技巧、谈判技巧、设计风格理念、材料介绍、消费心理分析，家装市场分析等。

　　（3）施工质量是关系到公司长期发展的重要因素之一，因此加强施工队的培训，强化施工队的质量意识，培训工作同样举足轻重。

　　(三)企业内培训及外训

　　1、内培训：适应企业的需要，节约时间和经费，有助于发展良好的企业文化，补充企业外培训的不足，为企业内部人员交换意见和讨论提供机会，便于各层次人员间的相互沟通、相互影响。

　　2、外培训：

　　(1)中高层管理人才由全日制大专院校和成人高等院校负责师资和场地;

　　(2)设计师由国家统考和岗位任职资格取证教育培训。

　　3、培训机构师资方面的规定：

　　(1)须具有一定的理论知识;

　　(2)一般要求有5--6年的实际工作经验。

　　四、培训经费的来源和支出 1、培训经费的来源：

　　(1)公司担负培训经费;

　　(2)公司与员工共同分摊培训费用;

　　2、培训经费的支出：

　　(1)公司内部人员授课，支付兼课费，按下列标准执行：

　　高级主管级：80元/次 主管级：    50元/次 员工级：    30元/次

　　(2)公司外部人员授课，支付兼课费一学时(50分钟计算)：

　　中级职称：40元 高级职称：60元

　　(3) 培训双方需事先通知财务部执行哪种付费标准。受训部门应递交《培训纪要》及《签到表》后， 财务方可向培训师付费。

　　五、培训要求

　　1、部门主管应根据本部门实际工作目标、任务及时把培训需求反馈给人力资源部。

　　2、人力资源部将根据各部门培训需求，安排培训计划，并按照二级负责的原则组织培训。

　　3、人力资源部将对培训内容对员工进行阶段性调查和考核。公司及各部门要做好签到和培训情况的登记工作。公司将不定期检查。

　　4、培训结果将作为员工季度和年度考核、晋升、降职的一个必要条件，并记录员工档案。

　　5、公司所有员工都应按时参加公司组织的相关培训，无故缺勤者，公司将给予一定的惩罚。

篇5：装饰工程公司培训制度

　　装饰工程公司培训制度

　　第一条 为提高员工素质和工作效率，加强员工的品德教育及知识技能的培训，公司根据各部门工作需要及工作性质开展具体的岗位培训，员工应积极参加，不断更新知识、提高技能，对于公司要求必须参加的相关培训，如无正当理由，员工不得缺席;如确有困难不能参加者，须按相关请假制度之规定提前向部门经理或综管部提出申请。

　　第二条 员工培训分为岗前培训和在岗培训

　　(1)岗前培训。公司新招聘员工在上岗前均须接受岗前培训，岗前培训主要包括：

　　A、公司简介及企业文化 B、公司的规章制度

　　C、公司业务特点

　　D、员工将入职岗位要求及工作规定流程等专业知识 (2)在岗培训。公司通过在岗培训制度，为开发员工的潜在能力、提升员工价值提供条件，在岗培训的主要形式有：

　　A、定期或不定期的培训 B、E-mail其它培训方式

　　第三条 员工岗前培训不合格者不得录用，累计三次在岗培训不合格者可由综管部提请总经理或部门经理同意后予以降薪或降级处理。